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就算是说臭鱼烂虾没有事，可是这也绝对会引起买家的反感的，所以在这里到是没有太大的渔业公司来参展，基本上都是波士顿附近的，而一些有些远的公司，最多只是派了一些代表过来，带着一个招牌，和一些普通的冰鲜鱼类，其实他们更看中的是这么一个交易的平台，仅此而已。
在蒋海来之里，这里的焦点是一个叫做托尼和拉克的渔业公司，不过在蒋海来了之后的时候，他们的风头就消失了，这些渔民他们可要比德克萨斯州的那些人和平的多，而这个公司的人也听说过蒋海。
毕竟蒋海的名声在这一片可是出了名的，这里说是他的主场，一点都不为过。
在和他们也相互道了一声之后，蒋海他们也开始忙碌了起来，先把主办方给的那些水槽注满海水，然后把那些活着的海鲜给捞进了水槽当中，这一次罗宾斯·加西亚对于这个渔业展可是极为上心的。
所以他把渔场里面，除了蒋海极为宝贝的长江刀鱼、黄唇鱼、黄花鱼之外，其他的鱼几乎都捞了不少，放进了这边的几个水槽当中，那一条条活着的美国红鱼，三文鱼，马鲛，石斑，甚至还有两条龙趸，外加上一些其他的鱼类，按着价格的高低，放进了不同的水槽当。
另外几个水槽则放着其他的东西，比如说蒋海的龙虾，虽然是波士顿龙虾，但那块头一出现，就瞬间吸引了不少人的注意力，除了这些龙虾之外，抓到的鲍鱼，帝皇蟹，象拔蚌之类的，也有不少。
海参就没有办法带了，一是没有办法离水，二是因为美国人也不吃海参。
在这些东西弄好之后，就是重头戏了，先弄了一些小的槽子，在里面装上冰之后，蒋海他们从那辆f650的后箱当中，拿出了他们早就已经冰鲜好的鱼。
当第一条鱼出来的时候，在这里不少的人都倒吸了一口冷气，尤其是最开始很出风头的那个渔业公司的人，原本他们还存着和蒋海比试一下的想法，不过在此时，就瞬间消失了。
因为此时在他们面前，蒋海搬出来的这条鱼，可不是一般的鱼，而是一条金枪鱼，同时还不是一般的金枪鱼，而是传说中的蓝鳍金枪鱼。
这条鱼差不多得有将近四米长，虽然已经死了，但一运出车的冰库当中，瞬间就吸引了大量人的注意力，这条鱼就是罗宾斯·加西亚精心准备的，为了这条鱼，他可是连着出海了好多天，才抓到的。
在抓到之后，直接就放了血，然后放进了冰鲜库当中，到现在刚好第三天，还处在最新鲜的状态当中。
这条鱼一出，整个展厅瞬间鸦雀无声，就跟在肉牛展上，他的牛肉被切了一刀时的情况一样。
看着这巨大的金枪鱼，不少的人都无奈的叹了一口气，就凭着这条鱼，这一次展会，蒋海也必然会引起不小的轰动，四个人才把这将近五百公斤的大鱼弄下了车，然后放到了早就准备好了的冰槽当中，再在上面盖上很多的冰，同时还拿着一个塑料盖子把条鱼给扣了起来，一是为了防止苍蝇之类的虫子，二也是为了保持冷气，像是这样冰鲜的鱼，可是极为重要的。
在这条鱼送了下来之后，蒋海他们再次从f650的车箱当中拿出了一条鱼，一看这条鱼，大家就更加没有竞争的意思了，因为这又是一条蓝鳍金枪，而且这条鱼要比第一条还要大一些。
虽然只是大了不到三十公分，但放在一起，确实是很引人注目，蒋海的庄园里面他虽然没有刻意的去养金枪鱼，但金枪鱼的数量可是不少，蓝鳍的自然也不少，蒋海粗略的算过一下，大鱼、小鱼加在一一起，蒋海庄园里的蓝鳍金枪差不多有三百多条，要比这两条鱼更大的，他也见过，所以他到不会心疼，在把这两条鱼弄好之后，蒋海他们又弄出来了几条黄鳍的金枪，这样三辆车里面的渔货，这才算是完全拿了出来，在全拿出来之后，蒋海他们也不禁忙的一头的汗。
好在他们早就有所心理准备，虽然很忙碌，但依然很开心，坐在那里休息了一下之后，便把三辆车，开到了停车场上，又过了不久，这一次波士顿渔业展就开幕了。
波士顿渔业展，不像是全美畜牧业展一样，又要评肉牛，又要评牛仔的。
在这里就只评两个，一是销售商家，一是品质商家，所谓的销售商家，指的是在展会当中，签订合同的商家，评一个一、二、三名就可以了，而品质商店，就是谁展示的海鲜品质最好。
一看蒋海那边，品质商家第一的名头，这些人就很正常的让了。
蒋海那边的海鲜确实是太恐怖了，那个渔业公司的人还借着打招呼过来看了一眼，扫了一眼之后，他就完全的放弃了，其实按着他们公司今年所准备的，在往外的展会当中，拿个名次还是不成问题的。
但现在一看蒋海准备的东西，他们就呵呵了，开玩笑呢吗？这样的东西要怎么比？
那波士顿龙虾，从尾巴到钳子尖，差不多有将近九十厘米左右，重量肯定是超过十五公斤的。
这样的龙虾，平常的时候都是可以评为虾王的存在，但在这里，这龙虾就只是龙虾。
因为蒋海抓到的这个级别的龙虾，足有二十多只，二十多只，就这么推在一个水槽当中，看起来确实是很壮观，那鲍鱼，每一个都有成年男人手掌那么大，当然，不是打篮球的那种运动员的手掌。
只是正常的手掌，每一只都有这么大，那螃蟹也都大的出奇，蒋海并没有带什么贝类，是因为他看不上，光凭着这些就足够碾压这里的人的了。
更何况他这里还有杀招，他的大部份的鱼虽然不小，但也不算是特别的大，可是那些金枪鱼就足够了。
看了一下蒋海的这些东西之后，那个渔业公司的人灿笑着离开了，当然，心里面会不会骂蒋海，那蒋海就不清楚了，不过看着他那虚浮的脚步，想来他的心情是不会太好的。
早上七点整，在市场里面的一切都弄好了之后，这一次的波士顿渔业展也正式开始了。
随着外面的保安把游客放了进来，数不清的人走进了这个巨大的广场当中，这些人分为三种，各种渔业公司的人，他们是过来收渔的，还有一些餐馆的老板和伙计，他们也是来收鱼的，当然，一些高级的海鲜餐厅的人也在其中，还有一些人，就只是游客了，过来买一些便宜的海鲜自己回家吃的。
但不管怎么说，进来的人可着实不少，蒋海的摊位是相当引偿注目的，位置好，东西多，一上来就有不少的人关注起了蒋海的摊位，当他们看到那巨大的龙虾、螃蟹，还有质量上乘的鱼，和那几条金枪鱼的时候，围观的人就更加的多了，看着这情况，蒋海也向着艾德华·安德森使了一个眼色，这个蒋海渔民的老大，也走上前来，开始张啰了起来。
“来，过来看一下啊，最新鲜的海鲜，这些都是今天凌晨我们从海里面抓上来的，可以散卖，也接受订货。”拍了拍水槽，艾德华·安德森也大声地说道，听到他的话，不少的人都看了过来。
“你这些海鲜看起来还真是不错，价格呢？”犹豫了一下，一个站在前面的，衣着到是挺讲究的白人向着艾德华·安德森说道，听到他的话，艾德华·安德森也不禁轻笑了一下，随手从旁边的水槽当中捞出了一条美国红鱼出来，然后当着这些人的面前，把这条美国红鱼给敲死了，然后把肚子给刨了开，接着提出了里面的胃，然后给众人打了开。
一看到艾德华·安德森的动作，不少的人都下意识的后退了一步，不过这些都只不过是游客，害怕溅一身血罢了，那些没有退开的，就是懂行的，他们知道艾德华·安德森这个意思是什么，这是要让他们看看，这鱼的质量如何，在刨开了鱼的肚子之后，他们就发现了蒋海的鱼和其他的鱼有些不同。
其他的鱼肚子一开，就会显的特别的腥，甚至还会带着一股子臭味，当然这是养殖的鱼才有的。
但蒋海的鱼肚子一开，腥味反而变淡了一些，从鱼的肚子里面甚至流出了一线清香味。
那鱼的血特别的清，而当艾德华·安德森打开鱼胃的时候，在那里面只有草籽和一些小虾的残骸。
“不是我吹，我们的鱼，一丁点的饲料都没有喂过，你找遍全美国，不，全遍全世界，我们的鱼的质量，也是最好的，来尝尝鱼生，这是美国红鱼，看看这鱼的味道怎么样！”看着面前眼前一亮的众人，艾德华·安德森不禁轻笑了一下，然后大大咧咧的说了起来。
第709章 完美鱼肉
鱼肉生吃，最早的时候起源于华夏，不过现在最流行的，却是岛国。
其实中间断档的那一段时间，主要生食鱼类的，还是以欧洲为主，不要忘了，三文鱼，就是挪威人传进岛国的，生吃的方法也是一起传进来的，真正的三文鱼是叫做大西洋鲑，太平洋可没有。
刺身也称为鱼脍，鱼生，生鱼片，指将新鲜的鱼、贝类生物切成片，醮调味料直接食用的菜品。
一般比较常见的刺身，在国内啊，基本上就是金枪鱼，三文鱼，鲷鱼，比目鱼，鲣鱼，多春鱼，鰤鱼，鲹鱼，鲈鱼，鲻鱼等等，当然也有一些人会用淡水鱼，但淡水鱼的刺多，并不是很适合。
除此之外，其实在岛国，生食的其他生物也相当的多，章鱼，鱿鱼，墨鱼，鲸鱼等等也是常见的食材。
美国红鱼，虽然并不是生食的极品，但现在艾德华·安德森开了一条，还是有不少的人希望尝试一下的，尤其是蒋海的美国红鱼，看起来那么的不错。
把鳞片刮掉，再划开里面银灰色的鱼皮，瞬间那白嫩异常的鱼肉，便出现在了众人的面前。
看着面前这晶莹剔透的鱼生，不少的人都下意识的咽了一口唾沫，眼中都有一些跃跃欲试的感觉。
这些人的样子尽收在艾德华·安德森的眼中，看到这些人的样子，他不禁轻轻一笑，开始片起了鱼片。
在蒋海来之里，这里的焦点是一个叫做托尼和拉克的渔业公司，不过在蒋海来了之后的时候，他们的风头就消失了，这些渔民他们可要比德克萨斯州的那些人和平的多，而这个公司的人也听说过蒋海。
毕竟蒋海的名声在这一片可是出了名的，这里说是他的主场，一点都不为过。
在和他们也相互道了一声之后，蒋海他们也开始忙碌了起来，先把主办方给的那些水槽注满海水，然后把那些活着的海鲜给捞进了水槽当中，这一次罗宾斯·加西亚对于这个渔业展可是极为上心的。
所以他把渔场里面，除了蒋海极为宝贝的长江刀鱼、黄唇鱼、黄花鱼之外，其他的鱼几乎都捞了不少，放进了这边的几个水槽当中，那一条条活着的美国红鱼，三文鱼，马鲛，石斑，甚至还有两条龙趸，外加上一些其他的鱼类，按着价格的高低，放进了不同的水槽当。
另外几个水槽则放着其他的东西，比如说蒋海的龙虾，虽然是波士顿龙虾，但那块头一出现，就瞬间吸引了不少人的注意力，除了这些龙虾之外，抓到的鲍鱼，帝皇蟹，象拔蚌之类的，也有不少。
海参就没有办法带了，一是没有办法离水，二是因为美国人也不吃海参。
在这些东西弄好之后，就是重头戏了，先弄了一些小的槽子，在里面装上冰之后，蒋海他们从那辆f650的后箱当中，拿出了他们早就已经冰鲜好的鱼。
当第一条鱼出来的时候，在这里不少的人都倒吸了一口冷气，尤其是最开始很出风头的那个渔业公司的人，原本他们还存着和蒋海比试一下的想法，不过在此时，就瞬间消失了。
因为此时在他们面前，蒋海搬出来的这条鱼，可不是一般的鱼，而是一条金枪鱼，同时还不是一般的金枪鱼，而是传说中的蓝鳍金枪鱼。
这条鱼差不多得有将近四米长，虽然已经死了，但一运出车的冰库当中，瞬间就吸引了大量人的注意力，这条鱼就是罗宾斯·加西亚精心准备的，为了这条鱼，他可是连着出海了好多天，才抓到的。
在抓到之后，直接就放了血，然后放进了冰鲜库当中，到现在刚好第三天，还处在最新鲜的状态当中。
这条鱼一出，整个展厅瞬间鸦雀无声，就跟在肉牛展上，他的牛肉被切了一刀时的情况一样。
看着这巨大的金枪鱼，不少的人都无奈的叹了一口气，就凭着这条鱼，这一次展会，蒋海也必然会引起不小的轰动，四个人才把这将近五百公斤的大鱼弄下了车，然后放到了早就准备好了的冰槽当中，再在上面盖上很多的冰，同时还拿着一个塑料盖子把条鱼给扣了起来，一是为了防止苍蝇之类的虫子，二也是为了保持冷气，像是这样冰鲜的鱼，可是极为重要的。
在这条鱼送了下来之后，蒋海他们再次从f650的车箱当中拿出了一条鱼，一看这条鱼，大家就更加没有竞争的意思了，因为这又是一条蓝鳍金枪，而且这条鱼要比第一条还要大一些。
虽然只是大了不到三十公分，但放在一起，确实是很引人注目，蒋海的庄园里面他虽然没有刻意的去养金枪鱼，但金枪鱼的数量可是不少，蓝鳍的自然也不少，蒋海粗略的算过一下，大鱼、小鱼加在一一起，蒋海庄园里的蓝鳍金枪差不多有三百多条，要比这两条鱼更大的，他也见过，所以他到不会心疼，在把这两条鱼弄好之后，蒋海他们又弄出来了几条黄鳍的金枪，这样三辆车里面的渔货，这才算是完全拿了出来，在全拿出来之后，蒋海他们也不禁忙的一头的汗。
好在他们早就有所心理准备，虽然很忙碌，但依然很开心，坐在那里休息了一下之后，便把三辆车，开到了停车场上，又过了不久，这一次波士顿渔业展就开幕了。
波士顿渔业展，不像是全美畜牧业展一样，又要评肉牛，又要评牛仔的。
在这里就只评两个，一是销售商家，一是品质商家，所谓的销售商家，指的是在展会当中，签订合同的商家，评一个一、二、三名就可以了，而品质商店，就是谁展示的海鲜品质最好。
一看蒋海那边，品质商家第一的名头，这些人就很正常的让了。
蒋海那边的海鲜确实是太恐怖了，那个渔业公司的人还借着打招呼过来看了一眼，扫了一眼之后，他就完全的放弃了，其实按着他们公司今年所准备的，在往外的展会当中，拿个名次还是不成问题的。
但现在一看蒋海准备的东西，他们就呵呵了，开玩笑呢吗？这样的东西要怎么比？
那波士顿龙虾，从尾巴到钳子尖，差不多有将近九十厘米左右，重量肯定是超过十五公斤的。
这样的龙虾，平常的时候都是可以评为虾王的存在，但在这里，这龙虾就只是龙虾。
因为蒋海抓到的这个级别的龙虾，足有二十多只，二十多只，就这么推在一个水槽当中，看起来确实是很壮观，那鲍鱼，每一个都有成年男人手掌那么大，当然，不是打篮球的那种运动员的手掌。
只是正常的手掌，每一只都有这么大，那螃蟹也都大的出奇，蒋海并没有带什么贝类，是因为他看不上，光凭着这些就足够碾压这里的人的了。
更何况他这里还有杀招，他的大部份的鱼虽然不小，但也不算是特别的大，可是那些金枪鱼就足够了。
看了一下蒋海的这些东西之后，那个渔业公司的人灿笑着离开了，当然，心里面会不会骂蒋海，那蒋海就不清楚了，不过看着他那虚浮的脚步，想来他的心情是不会太好的。
早上七点整，在市场里面的一切都弄好了之后，这一次的波士顿渔业展也正式开始了。
随着外面的保安把游客放了进来，数不清的人走进了这个巨大的广场当中，这些人分为三种，各种渔业公司的人，他们是过来收渔的，还有一些餐馆的老板和伙计，他们也是来收鱼的，当然，一些高级的海鲜餐厅的人也在其中，还有一些人，就只是游客了，过来买一些便宜的海鲜自己回家吃的。
但不管怎么说，进来的人可着实不少，蒋海的摊位是相当引偿注目的，位置好，东西多，一上来就有不少的人关注起了蒋海的摊位，当他们看到那巨大的龙虾、螃蟹，还有质量上乘的鱼，和那几条金枪鱼的时候，围观的人就更加的多了，看着这情况，蒋海也向着艾德华·安德森使了一个眼色，这个蒋海渔民的老大，也走上前来，开始张啰了起来。
“来，过来看一下啊，最新鲜的海鲜，这些都是今天凌晨我们从海里面抓上来的，可以散卖，也接受订货。”拍了拍水槽，艾德华·安德森也大声地说道，听到他的话，不少的人都看了过来。
“你这些海鲜看起来还真是不错，价格呢？”犹豫了一下，一个站在前面的，衣着到是挺讲究的白人向着艾德华·安德森说道，听到他的话，艾德华·安德森也不禁轻笑了一下，随手从旁边的水槽当中捞出了一条美国红鱼出来，然后当着这些人的面前，把这条美国红鱼给敲死了，然后把肚子给刨了开，接着提出了里面的胃，然后给众人打了开。
一看到艾德华·安德森的动作，不少的人都下意识的后退了一步，不过这些都只不过是游客，害怕溅一身血罢了，那些没有退开的，就是懂行的，他们知道艾德华·安德森这个意思是什么，这是要让他们看看，这鱼的质量如何，在刨开了鱼的肚子之后，他们就发现了蒋海的鱼和其他的鱼有些不同。
其他的鱼肚子一开，就会显的特别的腥，甚至还会带着一股子臭味，当然这是养殖的鱼才有的。
但蒋海的鱼肚子一开，腥味反而变淡了一些，从鱼的肚子里面甚至流出了一线清香味。
那鱼的血特别的清，而当艾德华·安德森打开鱼胃的时候，在那里面只有草籽和一些小虾的残骸。
“不是我吹，我们的鱼，一丁点的饲料都没有喂过，你找遍全美国，不，全遍全世界，我们的鱼的质量，也是最好的，来尝尝鱼生，这是美国红鱼，看看这鱼的味道怎么样！”看着面前眼前一亮的众人，艾德华·安德森不禁轻笑了一下，然后大大咧咧的说了起来。
第709章 完美鱼肉
鱼肉生吃，最早的时候起源于华夏，不过现在最流行的，却是岛国。
其实中间断档的那一段时间，主要生食鱼类的，还是以欧洲为主，不要忘了，三文鱼，就是挪威人传进岛国的，生吃的方法也是一起传进来的，真正的三文鱼是叫做大西洋鲑，太平洋可没有。
刺身也称为鱼脍，鱼生，生鱼片，指将新鲜的鱼、贝类生物切成片，醮调味料直接食用的菜品。
一般比较常见的刺身，在国内啊，基本上就是金枪鱼，三文鱼，鲷鱼，比目鱼，鲣鱼，多春鱼，鰤鱼，鲹鱼，鲈鱼，鲻鱼等等，当然也有一些人会用淡水鱼，但淡水鱼的刺多，并不是很适合。
除此之外，其实在岛国，生食的其他生物也相当的多，章鱼，鱿鱼，墨鱼，鲸鱼等等也是常见的食材。
美国红鱼，虽然并不是生食的极品，但现在艾德华·安德森开了一条，还是有不少的人希望尝试一下的，尤其是蒋海的美国红鱼，看起来那么的不错。
把鳞片刮掉，再划开里面银灰色的鱼皮，瞬间那白嫩异常的鱼肉，便出现在了众人的面前。
看着面前这晶莹剔透的鱼生，不少的人都下意识的咽了一口唾沫，眼中都有一些跃跃欲试的感觉。
这些人的样子尽收在艾德华·安德森的眼中，看到这些人的样子，他不禁轻轻一笑，开始片起了鱼片。