毕竟要让客户感觉值得,否则,你装修的再好,收费太高,没有客户愿意来,等于白费力气。
谁不想把自己酒店装修好一些?
谁不想住好一些的酒店?
这其中,价钱是一个大问题!
“刚开始,为了打出名声,咱们的价格可以便宜一些,就打一折吧!”林云想了想,说道。
“老板,一折是不是太便宜了?而且,装修后的房间,这样定价,普通房间怎么定价”李佳云立刻为难道。
李佳云的担心,不是没有道理的,他们酒店,普通标间的价格是三四百。
在她想来,装修后的普通房间定价,最高六七百、七八百就到极限了,一折,那就是六七十、七八十,这比普标房间的价格还低好几倍,简直是赔本赚吆喝,客户只要不是傻子,就知道选择哪种房间,而且,刚开始,装修后的房间,必定不会太多,很多客户没有住上这种房间,恐怕会有不小意见
还有,最重要的一点,降价容易,提价难!
他们酒店,一旦出现这种大幅度降低的房间,不仅其他房间不再好卖,往后再往上提价,就不容易了!
“价格太高的话,恐怕极少有客户愿意尝试这种房间,毕竟,咱们酒店的入住率,不是很高,一折定价,往后再提价,也容易一些”林云摇头道。
短期利益,他并不在乎,他想要的是快速把名声打出去。
“一折定价,往后再提价,也容易一些”李佳云一噎,她没想到,林云的想法,竟然是这样的。
她正要提醒林云这样想,恐怕错了时,林云开口了,问道:“咱们酒店最贵的标准间是什么价格?”
“一千三百八十八,只是没什么人住,大部分客户住的房间都是三四百的普通标间,五六百的房间也有一些客户入住,再贵的房间,就很少有客户住了”李佳云苦笑道。
“那就先装修三四百的普通标间吧,一折的定价,就定六百六十六,等名声打出去时,咱们再装修好一些的房间,定价可以是八百八十八,九百九十九”林云想了想,说道。
“什么?”李佳云呆住了。
“老板,您是说,原价是六百六十六,八百八十八,九百九十九吗?”片刻,李佳云小心翼翼地问道。
“我想打造的,可是整个深市,甚至是全国,全世界的顶级酒店,六百六十六,八百八十八,九百九十九,这是顶级酒店的房间价格吗?”林云看着李佳云,差点没气笑,说道。
s:感谢“辰冰蓝”“小小一个傻书迷”“天枫1015”的打赏~
第五十五章 绝世美味
“老板,我接下来的话可能有邪昧,这效果图上的装修,看起来虽然不错,但距离顶级酒店,可能还有很多差距房间的空间是一方面,周围的环境,也是一方面”李佳云苦笑道。
顶级酒店,岂是那么好打造的?
酒店内的装修再好,也有一个限度,周围的环境是个硬伤,很多顶级酒店都是在十分有名的景区,有着让人震撼的风景,或者,在极其繁华的地段,但也要有特别的景观,相比较来,他们酒店周围的环境,差太多了。
他们酒店的大部分房间空间,也都不大,这也和那些顶级酒店有着很大差距,人家收费贵,但人家一个房间顶普通房间两三个,甚至三四个,他们酒店的房间怎么比?
更何况,林云的订价,也太高了,一折,六百六十六,原价,岂不是就是六千六百六十,相同空间,这也超过许多顶级酒店很多。
“装修?那只是一个辅助,咱们酒店的特色不是装修。”林云摇头。
此时,两人已经走到餐厅。
“你让厨房里的厨师,使用这个调料做几份简单好做的菜,每份菜,只需要放一克调料就可以了,其它的调料不用放。”林云看向一个服务员,从口袋里掏出一小袋调料,递过去,说道。
“是,老板。”那名服务员一愣,但很快点头道。
“这是”李佳云也是一愣。
“我不是说过,我要把咱们酒店和餐厅,打造成深市最好的酒店和餐厅吗?这种调料,就是我的方案之一,暂时,你什么都不要说了,等菜做好,你尝一下就知道了。”林云微微一笑,说道。
说的再多,都没有事实解释的好,他相信,等李佳云尝过使用这种调料做的菜后,就会对她的想法有所改观了。
随后,林云伸手引向一张餐桌,示意李佳云一起坐下。
没有让两人等多久。
不过十分钟左右的时间,酒店的那位大厨,就端着四盘看起来十分精致的菜肴出来了,他的脸色十分震惊。
厨师做菜,特别是不太熟练的菜,陌生的菜,在做的过程中,他们都会尝一下的。
因为林云的要求,这位大厨做这几个菜的时侯,没有放其他调料,只放了林云给的调料,他自然更要尝一下。
就是这一尝,让他十分震撼。
这些简单的菜肴,竟然变成了绝世美味,他可以肯定,他从来没有吃过这么好吃的菜。
“老板,这是做好的菜,这是剩下的调料。”这位大厨把四盘精致的菜肴放在餐桌上后,又十分恭敬地把剩下的调料放在餐桌上,说道。
很明显,这些菜肴变成绝世美味,便是因为这种调料的原因,这种调料,每一克一毫都十分珍贵,他不敢私自留下。
他对于拥有这种调料的林云,也是发自心底的恭敬,他可以肯定,这种调料将会在餐饮界引起很大轰动,拥有这种调料,哪怕一位普通的厨师,也可以做出绝世美味。
他厨艺不错,平时也有些傲气,但是,他面对拥有这种调料的林云,如何傲得起来?
甚至,他心底隐隐希望,林云可以把这种调料做的菜交给他来做。
一位厨师做出绝世美味,这是这个职业最大的荣耀。
李佳云看到这一幕,有些惊讶,一谢剩下多少的调料而已,至于还送回来吗?还这么小心的样子?
她对这位大厨,也有一些了解,她知道对方有一些傲气的,哪怕看到李航,这位大厨也是平静说话,这也太恭敬了吧?
“你尝一下。”林云指着这四个菜,笑道。
谁不想把自己酒店装修好一些?
谁不想住好一些的酒店?
这其中,价钱是一个大问题!
“刚开始,为了打出名声,咱们的价格可以便宜一些,就打一折吧!”林云想了想,说道。
“老板,一折是不是太便宜了?而且,装修后的房间,这样定价,普通房间怎么定价”李佳云立刻为难道。
李佳云的担心,不是没有道理的,他们酒店,普通标间的价格是三四百。
在她想来,装修后的普通房间定价,最高六七百、七八百就到极限了,一折,那就是六七十、七八十,这比普标房间的价格还低好几倍,简直是赔本赚吆喝,客户只要不是傻子,就知道选择哪种房间,而且,刚开始,装修后的房间,必定不会太多,很多客户没有住上这种房间,恐怕会有不小意见
还有,最重要的一点,降价容易,提价难!
他们酒店,一旦出现这种大幅度降低的房间,不仅其他房间不再好卖,往后再往上提价,就不容易了!
“价格太高的话,恐怕极少有客户愿意尝试这种房间,毕竟,咱们酒店的入住率,不是很高,一折定价,往后再提价,也容易一些”林云摇头道。
短期利益,他并不在乎,他想要的是快速把名声打出去。
“一折定价,往后再提价,也容易一些”李佳云一噎,她没想到,林云的想法,竟然是这样的。
她正要提醒林云这样想,恐怕错了时,林云开口了,问道:“咱们酒店最贵的标准间是什么价格?”
“一千三百八十八,只是没什么人住,大部分客户住的房间都是三四百的普通标间,五六百的房间也有一些客户入住,再贵的房间,就很少有客户住了”李佳云苦笑道。
“那就先装修三四百的普通标间吧,一折的定价,就定六百六十六,等名声打出去时,咱们再装修好一些的房间,定价可以是八百八十八,九百九十九”林云想了想,说道。
“什么?”李佳云呆住了。
“老板,您是说,原价是六百六十六,八百八十八,九百九十九吗?”片刻,李佳云小心翼翼地问道。
“我想打造的,可是整个深市,甚至是全国,全世界的顶级酒店,六百六十六,八百八十八,九百九十九,这是顶级酒店的房间价格吗?”林云看着李佳云,差点没气笑,说道。
s:感谢“辰冰蓝”“小小一个傻书迷”“天枫1015”的打赏~
第五十五章 绝世美味
“老板,我接下来的话可能有邪昧,这效果图上的装修,看起来虽然不错,但距离顶级酒店,可能还有很多差距房间的空间是一方面,周围的环境,也是一方面”李佳云苦笑道。
顶级酒店,岂是那么好打造的?
酒店内的装修再好,也有一个限度,周围的环境是个硬伤,很多顶级酒店都是在十分有名的景区,有着让人震撼的风景,或者,在极其繁华的地段,但也要有特别的景观,相比较来,他们酒店周围的环境,差太多了。
他们酒店的大部分房间空间,也都不大,这也和那些顶级酒店有着很大差距,人家收费贵,但人家一个房间顶普通房间两三个,甚至三四个,他们酒店的房间怎么比?
更何况,林云的订价,也太高了,一折,六百六十六,原价,岂不是就是六千六百六十,相同空间,这也超过许多顶级酒店很多。
“装修?那只是一个辅助,咱们酒店的特色不是装修。”林云摇头。
此时,两人已经走到餐厅。
“你让厨房里的厨师,使用这个调料做几份简单好做的菜,每份菜,只需要放一克调料就可以了,其它的调料不用放。”林云看向一个服务员,从口袋里掏出一小袋调料,递过去,说道。
“是,老板。”那名服务员一愣,但很快点头道。
“这是”李佳云也是一愣。
“我不是说过,我要把咱们酒店和餐厅,打造成深市最好的酒店和餐厅吗?这种调料,就是我的方案之一,暂时,你什么都不要说了,等菜做好,你尝一下就知道了。”林云微微一笑,说道。
说的再多,都没有事实解释的好,他相信,等李佳云尝过使用这种调料做的菜后,就会对她的想法有所改观了。
随后,林云伸手引向一张餐桌,示意李佳云一起坐下。
没有让两人等多久。
不过十分钟左右的时间,酒店的那位大厨,就端着四盘看起来十分精致的菜肴出来了,他的脸色十分震惊。
厨师做菜,特别是不太熟练的菜,陌生的菜,在做的过程中,他们都会尝一下的。
因为林云的要求,这位大厨做这几个菜的时侯,没有放其他调料,只放了林云给的调料,他自然更要尝一下。
就是这一尝,让他十分震撼。
这些简单的菜肴,竟然变成了绝世美味,他可以肯定,他从来没有吃过这么好吃的菜。
“老板,这是做好的菜,这是剩下的调料。”这位大厨把四盘精致的菜肴放在餐桌上后,又十分恭敬地把剩下的调料放在餐桌上,说道。
很明显,这些菜肴变成绝世美味,便是因为这种调料的原因,这种调料,每一克一毫都十分珍贵,他不敢私自留下。
他对于拥有这种调料的林云,也是发自心底的恭敬,他可以肯定,这种调料将会在餐饮界引起很大轰动,拥有这种调料,哪怕一位普通的厨师,也可以做出绝世美味。
他厨艺不错,平时也有些傲气,但是,他面对拥有这种调料的林云,如何傲得起来?
甚至,他心底隐隐希望,林云可以把这种调料做的菜交给他来做。
一位厨师做出绝世美味,这是这个职业最大的荣耀。
李佳云看到这一幕,有些惊讶,一谢剩下多少的调料而已,至于还送回来吗?还这么小心的样子?
她对这位大厨,也有一些了解,她知道对方有一些傲气的,哪怕看到李航,这位大厨也是平静说话,这也太恭敬了吧?
“你尝一下。”林云指着这四个菜,笑道。
