灶台从来没有用过,城堡没多少人,做大锅饭也用不上这么大的灶台。

    这次可以用来蒸馏红薯酒,那青阳说道:“可惜没有我家乡的土锅,那最合适了,这灶台大是大,蒸馏速度估计不怎么快。”

    王博将他带来的木箱子座了上去,发现尺寸正合适,顿时吃惊:“网上卖这玩意儿,是有各种尺寸标准的吗?”

    那青阳耸耸肩道:“哦,这个不是网上买的,锅子是,这是我让达扬帮我手工制作的,尺寸我量过了。”

    王博顿时觉得,镇子上有个优秀的木工就是好。

    首先得放上锅子,因为灶台是平底,只能将锅子撑起来,在下面放上木柴,倒也能用起来。

    那青阳和阿土鲁忙着收拾锅子,王博打量这个木箱子。

    从外表看,这就是一个普通的木箱子,但往箱子内部看去便会发现不同之处。

    木箱的盖子是独立的,可以随意活动,箱子的底部由两块木板拼成,木板拼接处形成一个凹槽,凹槽上边扣着一个切成一半的竹筒。

    “这干嘛用的?”他奇怪问道。

    阿土鲁凑上来看了看,摇头道:“我不懂。”

    那青阳道:“这是我们家乡的做法,我找我爷爷请教后才做出来的图纸。以前农民将发酵成熟的地瓜包好放在箱子里,然后用盖子往下压,这样压出的酒液就会顺着缝流进凹槽,再流出箱子,就能得到地瓜酒了。”

    哈尼惊叹道:“惊人的智慧!”

    王博撇撇嘴,他知道这只是例行夸奖,中国在近现代的发展着实乏善可陈,在国际上更有名气的就是古代历史和古代发明。

    所以,和华人在一起提到一些中国古代发明,新西兰人会夸赞一句什么智慧卓绝、什么奇思妙想之类。

    红薯发酵好了,倒入铁锅里后带着一股浓浓的酒味,此外还带有酸滋滋的香味,两种味道并没有融合起来,味道不怎么好。

    看到王博皱眉头,那青阳笑了起来,道:“发酵后就是这味道,事实上这已经不错了,有点香味,否则那种酸臭味,简直能教做人。”

    点起火来,在吹风机的作用下,火势迅速熊熊燃烧而起。

    一块块木柴扔进去,只过了十来分钟,就有蒸汽弥漫出来了。

    蒸汽中带着酒香味,这样会造成究竟浪费,但这是难免的,酒精挥发比水可要快多了。

    不过更多的酒还是顺着竹管慢慢淌了出来。

    竹管里面有一层冰块,这可以将酒气冷却成酒水。

    王博问道:“这样岂不是会稀释酒水?”

    那青阳摇头道:“红薯酒的度数都比较低,这样才好喝,它们可不是烈性酒。”

    流淌出来的红薯酒颜色是淡黄色,有些浑浊,和原浆啤酒很像。

    伊娃来厨房例行烘焙,嗅到酒味后笑问道:“你们在酿酒吗?”

    这时候淌出来的红薯酒已经有一小桶了,大概有五六百毫升的样子。

    阿土鲁将它倒了出来,先给伊娃倒了一杯道:“老板娘,快来尝尝,我敢打赌,这绝对是你喝过最棒的红薯酒!”

    “那我不客气了。”伊娃轻轻一笑,她接过水晶杯轻轻抿了一小口,红唇从杯子上划过,自有一股风情。

    第860章 湖滩变化

    阿土鲁没有夸张,王博喝了一口,这红薯酒没有一点先前的酸味,甜中带香,饱含红薯自身的糯米香甜味,酒精的味道被淡化,有点像是饮料。

    那青阳喝了一口后皱皱眉头,王博说道:“这还不满意?兄弟,别太装逼啊。”

    哈尼喝了口后也惬意的点头:“我赞同头儿的观点,不可能有更好喝的红薯酒了,这简直不能让人更满意!”

    那青阳笑了笑,道:“我是奇怪,这红薯酒的味道有点太好了,我第一次酿,以为能下嘴就不错了,没想到这么美味。”

    说着,他有些犹豫皱起眉头:“难道电话里我爷爷说的是真的?我身上流淌着我们家族酿红薯酒的基因,然后我是酿酒天才?”

    王博嗤之以鼻:“兄弟你真会说笑话,这很好笑,哈哈哈。”

    这些红薯是菜园出产的,去年出产了一大堆,红薯的产出性能实在太优良了,他种了不多,结果最后收获了足足一地窖。

    因为新西兰人没有吃红薯的习惯,王博一个人也懒得做着吃,这些红薯都被保存了起来,至今有小半年时间。

    菜园之心对红薯的品质进行了改良,他早知道就用来烤着吃了,不过现在有了酿红薯酒的处理方法,似乎更好。

    这一批总共出产了半木桶的红薯酒,一个桶是五十升,那就是二十五升。

    结果,没用了两天,这些酒就被喝出来了。

    红薯酒成了城堡的特色产物,王博后面让那青阳带着一群人将地窖中的红薯搬运了出来,全部酿造成红薯酒!

    于是此后一周,整个城堡弥漫在了一股动人酒香味之中。

    蜂王塔塔是红薯酒的拥趸,以前他只有送蜂蜜的时候会来到城堡,现在每天都来,拿着个自制的小木桶,跟难民领清水一样,来了就领上一桶。

    而且他有创新的喝法,在红薯酒里加一点蜂蜜。

    酒精对蜂蜜有不错的溶解性,蜜汁加入后,红薯酒的味道更加甜一些,这样和酒精搭配,显得酒味也更好。

    这点提示了王博,他在酿酒的时候就加上蜂蜜,但效果反而不是那么好,因为蜂蜜无法蒸发出来,都浪费掉了。

    对此,城堡上下还是挺心疼的,蜂巢中蜜蜂不多,出产的蜂蜜不多。