王博觉得做午饭还是一家人自己忙活更有味道,就谢绝了老人。
老头不客套,打开门告诉他厨房工具的情况后,放心的将房子交给他,自己又向河道方向走去。
博爹惊讶道:“他没问你要押金,对你这么放心?”
王博道:“冰岛这边都这样,治安很好,本地人对游客很信任。”
他留下博爹和伊娃收拾鱼,自己去开车将母亲和孩子带了过来。
四个人吃不了多少东西,毛孩子们对鱼又没有兴趣,因此王博决定只做一条梭鲈、一条三文鱼就行了。
梭鲈最简单的做法是清蒸,这种冷水带长大的梭鲈更适合这么吃,它们长得慢,富含蛋白质、少有脂肪,鲜味重、香味浓,清蒸最能发挥它们的美味优势。
老人的小屋里有各种欧式调味品,也有柠檬和专门去腥的白葡萄酒,但就是没有中国的葱姜蒜和酱油。
博爹看了看调味料,找到了黄油、沙拉酱、番茄酱、芥末酱,醋也有,不过是冰岛黑醋和麦芽醋。
这样博爹摇头道:“不行,没法做清蒸,没料。”
王博说道:“不要紧,车上有,带了我的旅行包来吧?里面东西齐全的很。”
旅行包里东西确实齐全,但并没有调味品,他哪有力气带着一堆调料飞跃半个地球来旅游?
不过他打开沙盘就能拿出调料,所以只要有个理由就行。
他在城堡里准备了调料箱,一个小塑料箱里东西齐全,别说葱姜蒜、油盐酱醋,连孜然粉、芝麻、干辣椒、八角茴香等都有。
看到这个调料箱,伊娃竖起大拇指道:“亲爱的,你准备的可真齐全。”
王博得意笑道:“那当然啦,咱们可是出来度假的,在家千日好出门一时难,老公肯定带齐了东西。”
梭鲈的蛋白含量高,所以不能蒸的太久,否则不光会流失掉大量营养,还会导致口感变差。
博爹烧开锅子后将鱼放进去,蒸了五分钟便拿了出来。
接着用准备好的酱汁从头到尾细致的泼洒一遍,这道菜就做好了。
博爹和博妈做梭鲈,王博则收拾三文鱼。
三文鱼需要切片,这个个头大,不能整个做,需要分开做成几道菜,这样正好丰富菜品。
王博选简单的做,小屋里有柠檬、有橙子也有黄油,他便做了个橙汁三文鱼。
将三文鱼肉用油煎成金黄色捞出来,再用橙汁和黄油熬汤,将鱼肉放进去慢慢炖,等到橙汁差不多熬干就好了。
此外这里有芥末酱有冰岛黑醋,他将大腹的位置切成片,用黄瓜片卷着做了一些刺身。
最后加上一个香煎三文鱼,总共四个菜出炉,对于野外而言,这算是一道丰盛午餐了。
伊娃去邀请了老人来一起吃,老人本来拒绝,伊娃说他们做了东方料理,老人感到好奇,就过来一起吃了起来。
饭桌上老人对三文鱼没什么兴趣,倒是吃了老大一块清蒸梭鲈,一边吃一边点头道:“好吃,梭鲈就应该这么吃才对。”
王博问道:“我看您的相貌特征,不像是冰岛本地人?”
在一战之前,冰岛属于离岛,岛上的人不愿意外出,也没多少外面的人进来,所以血统在岛内循环。
这样,岛上人数不多,他们在一起生存了上千年,彼此之间多少会有些沾亲带故,相貌特征比较统一。
老人听了他的话大笑道:“这是误解,哈哈,很多人都觉得冰岛人应该长得差不多,就像现在屏幕上那个扮演雷神托尔的家伙,是吧?”
王博耸耸肩道:“那看来我的眼光还是不够准确。”
老人又笑了起来:“不不不,其实你的目光很准,我是意大利人。年轻时候我来旅游,后来爱上了这个地方,就留下没有再走。”
第1342章 冰川农场
在饭桌上,老人开始介绍他的大半辈子。
“我的名字是詹卢卡-塞鲁西科,詹卢卡的意思是神的恩赐,我是在二战刚刚结束的时候出生的,你知道,相对于战争时代,我出生的时间足够幸运……”
老人詹卢卡出生地是意大利西西里岛,就是电影西西里的美丽传说中的那个美丽岛屿,战后的意大利发展很快,詹卢卡找了一份汽车销售员的工作。
那是汽车大爆炸的年代,他在短短两年内赚到了他父亲半辈子才赚到的钱,因为他的成绩,公司给了他一个公费旅游的机会。
“我们老板后来多次打电话告诉我,当初我提议来冰岛看冰川的时候,他应该斩钉截铁的拒绝我,哈哈。”说到这里他大笑了起来。
“你来到冰岛,就爱上了这里,选择移民过来,是吗?”王博问道。
老人说道:“我爱上了这里的姑娘,我和我的妻子,一个美丽的英国女孩相遇在这里,而这里的美景确实动人,于是我们决定来到这里生活。”
他指了指嘴巴:“我的英语就是她教的,你们觉得有没有伦敦腔?”
“我没去过伦敦,不过你的发音非常标准。”王博点头道。
后面的故事平淡而幸福,夫妻两人在这里定居,一位做了老师、一位依然做推销员。
不过遗憾的是,他的太太在他们准备退休的时候去世了,于是詹卢卡就在这里建了座小房子,时不时来这里捕鱼打发时间。
不管说到哪里,詹卢卡的语气都很乐观。
说到妻子去世的时候,王博说了声抱歉,结果詹卢卡耸耸肩道:“我并不伤心,我们很快会相遇在天堂。在世之时,我们彼此相爱,你瞧,相爱的人在喜欢的地方过了三十年喜爱的生活,还有比这更美好的吗?”
伊娃握着王博的手向往的看着蓝天,慢慢说道:“是啊,这是多么美好的人生。”
老头不客套,打开门告诉他厨房工具的情况后,放心的将房子交给他,自己又向河道方向走去。
博爹惊讶道:“他没问你要押金,对你这么放心?”
王博道:“冰岛这边都这样,治安很好,本地人对游客很信任。”
他留下博爹和伊娃收拾鱼,自己去开车将母亲和孩子带了过来。
四个人吃不了多少东西,毛孩子们对鱼又没有兴趣,因此王博决定只做一条梭鲈、一条三文鱼就行了。
梭鲈最简单的做法是清蒸,这种冷水带长大的梭鲈更适合这么吃,它们长得慢,富含蛋白质、少有脂肪,鲜味重、香味浓,清蒸最能发挥它们的美味优势。
老人的小屋里有各种欧式调味品,也有柠檬和专门去腥的白葡萄酒,但就是没有中国的葱姜蒜和酱油。
博爹看了看调味料,找到了黄油、沙拉酱、番茄酱、芥末酱,醋也有,不过是冰岛黑醋和麦芽醋。
这样博爹摇头道:“不行,没法做清蒸,没料。”
王博说道:“不要紧,车上有,带了我的旅行包来吧?里面东西齐全的很。”
旅行包里东西确实齐全,但并没有调味品,他哪有力气带着一堆调料飞跃半个地球来旅游?
不过他打开沙盘就能拿出调料,所以只要有个理由就行。
他在城堡里准备了调料箱,一个小塑料箱里东西齐全,别说葱姜蒜、油盐酱醋,连孜然粉、芝麻、干辣椒、八角茴香等都有。
看到这个调料箱,伊娃竖起大拇指道:“亲爱的,你准备的可真齐全。”
王博得意笑道:“那当然啦,咱们可是出来度假的,在家千日好出门一时难,老公肯定带齐了东西。”
梭鲈的蛋白含量高,所以不能蒸的太久,否则不光会流失掉大量营养,还会导致口感变差。
博爹烧开锅子后将鱼放进去,蒸了五分钟便拿了出来。
接着用准备好的酱汁从头到尾细致的泼洒一遍,这道菜就做好了。
博爹和博妈做梭鲈,王博则收拾三文鱼。
三文鱼需要切片,这个个头大,不能整个做,需要分开做成几道菜,这样正好丰富菜品。
王博选简单的做,小屋里有柠檬、有橙子也有黄油,他便做了个橙汁三文鱼。
将三文鱼肉用油煎成金黄色捞出来,再用橙汁和黄油熬汤,将鱼肉放进去慢慢炖,等到橙汁差不多熬干就好了。
此外这里有芥末酱有冰岛黑醋,他将大腹的位置切成片,用黄瓜片卷着做了一些刺身。
最后加上一个香煎三文鱼,总共四个菜出炉,对于野外而言,这算是一道丰盛午餐了。
伊娃去邀请了老人来一起吃,老人本来拒绝,伊娃说他们做了东方料理,老人感到好奇,就过来一起吃了起来。
饭桌上老人对三文鱼没什么兴趣,倒是吃了老大一块清蒸梭鲈,一边吃一边点头道:“好吃,梭鲈就应该这么吃才对。”
王博问道:“我看您的相貌特征,不像是冰岛本地人?”
在一战之前,冰岛属于离岛,岛上的人不愿意外出,也没多少外面的人进来,所以血统在岛内循环。
这样,岛上人数不多,他们在一起生存了上千年,彼此之间多少会有些沾亲带故,相貌特征比较统一。
老人听了他的话大笑道:“这是误解,哈哈,很多人都觉得冰岛人应该长得差不多,就像现在屏幕上那个扮演雷神托尔的家伙,是吧?”
王博耸耸肩道:“那看来我的眼光还是不够准确。”
老人又笑了起来:“不不不,其实你的目光很准,我是意大利人。年轻时候我来旅游,后来爱上了这个地方,就留下没有再走。”
第1342章 冰川农场
在饭桌上,老人开始介绍他的大半辈子。
“我的名字是詹卢卡-塞鲁西科,詹卢卡的意思是神的恩赐,我是在二战刚刚结束的时候出生的,你知道,相对于战争时代,我出生的时间足够幸运……”
老人詹卢卡出生地是意大利西西里岛,就是电影西西里的美丽传说中的那个美丽岛屿,战后的意大利发展很快,詹卢卡找了一份汽车销售员的工作。
那是汽车大爆炸的年代,他在短短两年内赚到了他父亲半辈子才赚到的钱,因为他的成绩,公司给了他一个公费旅游的机会。
“我们老板后来多次打电话告诉我,当初我提议来冰岛看冰川的时候,他应该斩钉截铁的拒绝我,哈哈。”说到这里他大笑了起来。
“你来到冰岛,就爱上了这里,选择移民过来,是吗?”王博问道。
老人说道:“我爱上了这里的姑娘,我和我的妻子,一个美丽的英国女孩相遇在这里,而这里的美景确实动人,于是我们决定来到这里生活。”
他指了指嘴巴:“我的英语就是她教的,你们觉得有没有伦敦腔?”
“我没去过伦敦,不过你的发音非常标准。”王博点头道。
后面的故事平淡而幸福,夫妻两人在这里定居,一位做了老师、一位依然做推销员。
不过遗憾的是,他的太太在他们准备退休的时候去世了,于是詹卢卡就在这里建了座小房子,时不时来这里捕鱼打发时间。
不管说到哪里,詹卢卡的语气都很乐观。
说到妻子去世的时候,王博说了声抱歉,结果詹卢卡耸耸肩道:“我并不伤心,我们很快会相遇在天堂。在世之时,我们彼此相爱,你瞧,相爱的人在喜欢的地方过了三十年喜爱的生活,还有比这更美好的吗?”
伊娃握着王博的手向往的看着蓝天,慢慢说道:“是啊,这是多么美好的人生。”
