王德仲憋红了脸,这话要不要这么直白呀!

    苏士维也就过来开个玩笑,顺便来蹭个饭而已。

    早在王家准备开店的消息传到他耳里的时候,他就知道会有这样的局面。

    王家的吃食新奇。

    这种新奇,是他们鸿运楼,甚至是其他商户绞尽脑汁,都想不出来,拿不出来的。

    王家生意红火,占据大半远乡镇的市场,只是一个时间问题而已。

    他倒是不在意,毕竟苏家也不差一个店的收入。

    甚至可以说,这还是苏家乐意见到的局面。

    王家有新的吃食,他们苏家可以从中获取的好处不止一星半点。

    损失一家生意,其他地方就能以数十倍百千倍的赚回来。

    孰大孰小,是个人都算得明白。

    所以王家的兴盛,他苏士维乐见其成,还在背后帮了不少的忙,解决了好几批想要闹事的人。

    在王德仲这儿吃饱喝足,聊了会儿天,苏士维才慢悠悠离开,走时还不忘带上几串关东煮走。

    说什么走回去就饿了,免得再回来一趟。

    王德仲白眼翻上天,也亏得苏士维厚脸皮说得出来。

    也不知道他那胃怎么长的,精瘦的身材,吃盆大一碗,居然没见他肚子鼓起来。

    还说出这么一番话。

    厉害厉害!

    苏士维开玩笑的那番话,王德仲也没放心上。

    找茬?没谁找茬啊!担心那么多。

    要是苏士维知道王德仲的想法,怕是得吐血。

    不得不说,王德仲他们真的是太幸福了,日子顺风顺水。

    下雪了,也就意味着年关将近。

    看着难得出太阳的天气,王苗苗闲不住,她想到上辈子过年前,华夏家家户户都会罐腊肠,腌腊肉。

    她是越想越心动。

    想着空间里还剩下的两头野猪,王苗苗觉得可以试试。

    王德仲他们在镇上慢活,王苗苗就在家忙活。

    把野猪肉肥瘦兼半切成拇指长条,加入盐,姜末,花椒胡椒还有自制的十三香,再倒入适量的白酒腌制。

    再把猪小肠用竹片刮去里面的粘膜,只留下外衣,也就是罐香肠用的肠衣。

    为了罐香肠方便,王苗苗还去砍了个根竹子回来做灌肠器。

    把腌制入味的肉一条条的灌进肠衣,花花白白,肥瘦相交。

    用细棉绳分结,然后用竹签在肠衣↑均匀的扎些小洞,方便更快风干水分。

    王苗苗在现代看别人都是把腊肠掉在防盗网上风干。

    在古代只有房梁,王苗苗看了眼外面素白一片,果断拿去挂在了厨房房梁上。

    真要挂外面,第二天就成了冻肠。

    腊肉更好做了,把盐巴和大料放干锅里炒香,然后磨成粉均匀涂抹在头上,喜欢烟熏的还可以用松柏枝熏一熏,更香。

    第一百六十二章 过年

    春节这个重大节日,对于王苗苗来说也就仅限于一个节日。

    节日的意义就是应该吃顿好的。

    所以跟王明喜他们的欢欣期待不同,王苗苗一天该怎么过就怎么过,想起来的时候就做点好吃的,犒劳犒劳自己。

    除夕前三天,王德仲就把店门关了,暂停营业。

    拉着张良芬把镇子逛遍,买了好些糖果,红纸,鞭炮回去。

    红纸让张良芬拿着剪刀剪成了各式窗花贴纸,沾上点煮熟的糯米粒贴在窗户上。

    老爷子还特地写了两幅对联,贴在两家大门两边,看着特别喜庆。

    王苗苗见状,裁了张方形红纸,拿笔写了个福字,贴在门上。

    “三姐,你这字贴倒了!”王明喜看了两眼,叫道。

    王苗苗嗯了声,却没撕下来重贴。

    “姐,福贴倒了!”王明喜再次提醒。