红烧肉,其实是一道家常菜。
说家常,是因为大部分的家庭都会做这一道红烧肉。
可每一位厨师,都有自己的独门秘决。
洛星辰同样也不例外。
做这一份红烧肉,她也有自己的独门秘决。
水煮开了。
洛星辰打起浮沫在水面的白色肉沫,静待两分钟后,便将五花肉捞了起来。
将五花肉过了凉水后,沥水片刻。
铁锅烧热,放入姜片,倒是五花肉煸炒。
在热力的作用下,五花肉的油脂渐渐的分泌出来。
那一种动物油脂的香气,让钟毓忍不住的吞咽了一下口水。
因为,他发现,洛星辰对五花肉的处理方法和他的方法,完全不一样。
“钟毓,专心点。”
钟毓在心里腹诽,不怪我走神,只怪师父你太666了!
黄色的冰糖在热油中给煽炒过的五花肉炒上了糖色,色泽金黄油亮。
加清水没过五花肉,往锅里倒少许酱油。
在瓦罐的底部放入少许的干笋。
再将五花肉倒进瓦罐,大火煮开,小火慢炖。
五花肉、冰糖、干笋、酱油这四种物质,在热力的作用下,产生了某种奇妙的化学反应。
第303章 终极bss,活着的唯一乐趣,不就是吃么?
瓦罐在慢慢炖煮的时候,洛星辰将自己用过的锅、勺子之类的厨房用具洗干净。
这时的钟毓也才如梦初醒的开始制作自己的五花肉,他往锅中加入八角、香味、桂皮之类的香料时,亦忍不住的在想,洛星辰的红烧肉里,并没有加入这些东西,那,她的五花肉,会很香吗?
事实却是,真的很香。
空气里,飘浮着一股浓郁的香气。
钟毓在等待五花肉成熟的这段时间,默默的用铸铁锅煮了一锅米饭。
一个小时后,洛星辰和钟毓的五花肉同时出锅。
钟毓看着自己做出来的那一盘一点都不诱人的红烧肉,深深的怀疑人生。
他,是怎么有脸说出他的拿手菜是红烧肉这句话的?
再看看洛星辰做出来的红烧肉,色泽诱人,香气四溢。
就这香气,不要说隔壁的三岁小孩。
他这个18岁的男子汉,也被馋哭了好么?
同样的白色深盘里,装着两份红烧肉。
洛星辰出品的红烧肉,直接就从卖相上秒杀了钟毓的红烧肉。
钟毓默默的盛了两碗白米饭,一碗递给了洛星辰,一碗是自己的。
“师父,我可以尝尝么?”
洛星辰点点头。
钟毓小心翼翼的夹起一块红烧肉,几乎虔诚的将肉块放进嘴里。
五花肉,酥而不烂。
肥肉一点也不油腻,瘦肉一点也不柴。
一口咬下去,唇齿留香。
钟毓被这一口红烧肉幸福的两眼泛红,泪花闪烁。
“师父,你做的红烧肉,真的是太好吃了!”
钟毓又夹了一块自己的红烧肉,然后吃到嘴里后,深深的觉得自己做的红烧肉,真是太难吃了!
难为他妹妹钟灵儿,每一次还夸他做的红烧肉好吃。
现在看来,一定是钟灵儿不想打击他的自信心,才委屈自己说好吃的。
和洛星辰所做的这红烧肉起来,他做的红烧肉,真的是垃!圾!
“师父,你教我做这红烧肉,我保证,我一定好好学。”
洛星辰看着钟毓像是饿牢里放出来的小伙子似的,对于自己做的那盘红烧肉风卷残云的模样,就忍不住笑问,“钟毓,你多久没有吃饭了?”
说家常,是因为大部分的家庭都会做这一道红烧肉。
可每一位厨师,都有自己的独门秘决。
洛星辰同样也不例外。
做这一份红烧肉,她也有自己的独门秘决。
水煮开了。
洛星辰打起浮沫在水面的白色肉沫,静待两分钟后,便将五花肉捞了起来。
将五花肉过了凉水后,沥水片刻。
铁锅烧热,放入姜片,倒是五花肉煸炒。
在热力的作用下,五花肉的油脂渐渐的分泌出来。
那一种动物油脂的香气,让钟毓忍不住的吞咽了一下口水。
因为,他发现,洛星辰对五花肉的处理方法和他的方法,完全不一样。
“钟毓,专心点。”
钟毓在心里腹诽,不怪我走神,只怪师父你太666了!
黄色的冰糖在热油中给煽炒过的五花肉炒上了糖色,色泽金黄油亮。
加清水没过五花肉,往锅里倒少许酱油。
在瓦罐的底部放入少许的干笋。
再将五花肉倒进瓦罐,大火煮开,小火慢炖。
五花肉、冰糖、干笋、酱油这四种物质,在热力的作用下,产生了某种奇妙的化学反应。
第303章 终极bss,活着的唯一乐趣,不就是吃么?
瓦罐在慢慢炖煮的时候,洛星辰将自己用过的锅、勺子之类的厨房用具洗干净。
这时的钟毓也才如梦初醒的开始制作自己的五花肉,他往锅中加入八角、香味、桂皮之类的香料时,亦忍不住的在想,洛星辰的红烧肉里,并没有加入这些东西,那,她的五花肉,会很香吗?
事实却是,真的很香。
空气里,飘浮着一股浓郁的香气。
钟毓在等待五花肉成熟的这段时间,默默的用铸铁锅煮了一锅米饭。
一个小时后,洛星辰和钟毓的五花肉同时出锅。
钟毓看着自己做出来的那一盘一点都不诱人的红烧肉,深深的怀疑人生。
他,是怎么有脸说出他的拿手菜是红烧肉这句话的?
再看看洛星辰做出来的红烧肉,色泽诱人,香气四溢。
就这香气,不要说隔壁的三岁小孩。
他这个18岁的男子汉,也被馋哭了好么?
同样的白色深盘里,装着两份红烧肉。
洛星辰出品的红烧肉,直接就从卖相上秒杀了钟毓的红烧肉。
钟毓默默的盛了两碗白米饭,一碗递给了洛星辰,一碗是自己的。
“师父,我可以尝尝么?”
洛星辰点点头。
钟毓小心翼翼的夹起一块红烧肉,几乎虔诚的将肉块放进嘴里。
五花肉,酥而不烂。
肥肉一点也不油腻,瘦肉一点也不柴。
一口咬下去,唇齿留香。
钟毓被这一口红烧肉幸福的两眼泛红,泪花闪烁。
“师父,你做的红烧肉,真的是太好吃了!”
钟毓又夹了一块自己的红烧肉,然后吃到嘴里后,深深的觉得自己做的红烧肉,真是太难吃了!
难为他妹妹钟灵儿,每一次还夸他做的红烧肉好吃。
现在看来,一定是钟灵儿不想打击他的自信心,才委屈自己说好吃的。
和洛星辰所做的这红烧肉起来,他做的红烧肉,真的是垃!圾!
“师父,你教我做这红烧肉,我保证,我一定好好学。”
洛星辰看着钟毓像是饿牢里放出来的小伙子似的,对于自己做的那盘红烧肉风卷残云的模样,就忍不住笑问,“钟毓,你多久没有吃饭了?”
