关键是,你得做地好吃。

    不指望做到像外婆那般的境界,起码得有一般厨子那样的水平吧?什么是一般厨子?那就是比一般老百姓水平要高一点,手艺要好一些。

    可看看这几个家常菜,豆瓣鱼太咸,白菜牛百叶火候太过炒得太老,肉末鸡蛋羹蒸得跟个马蜂窝似的……也就个凉菜和汤发挥出了正常水平。

    这是院里的厨娘小葱,人称葱娘的杰作。

    本来以连家的家风,最重视的便是这一口吃食,别的可以不讲究,但关乎吃的,都有一套自己的机制规矩。

    连家的大小厨房无数,每房都有自己的一个大厨房,然后每房的每个院,也就是除了正妻,只要姨娘有自己的独立的一个院子,都会拥有自己的一个小厨房。

    这些大小厨房的掌勺人,有连氏家族正在学厨的自家子弟,有从下人中挑选、培养起来的厨师厨娘,更有已经学成多年技艺资深的连家老师傅。

    无论是那种,他们的厨艺功夫皆是不差,所以连府的主子,吃的皆是精致,连府的下人,也总比别处的有口福。

    虽然连家在这些年在永州府名声已然没落,但还是有不少贫贱人家想送孩子进入连府当个下人,银钱虽不比其他处多,但吃得好啊,连府的下人伙食标配在永州府是出了名的。

    当然,还是那句话,充话费送的二爷是个例外。

    葱娘的身份,哪种都挨不上,她是连府的下人,但属于“外来户”,就是没有签卖身契,只是签了仆役契约,半年一签。

    简单说就是,她每半年就可以恢复自由身,然后再看个人与雇主的意愿,愿意继续留下干活就再继续签半年。

    用现代的工种形容,就是临时工。

    作为一个临时工,葱娘的厨艺功夫自是不用提了,没什么追求,加上伺候的是没什么出息的主子,就更不求上进了,只要饭菜能入口能下咽就行,所谓不求有功但求无过罢。

    更何况,葱娘的仆役契约也不在沈氏手中,所以就算她饭菜做的再难吃,也不怕被克扣工钱不怕被辞退。

    看着连子心不怎么动筷子,沈氏担忧地问:“心儿啊,你怎了?是不是身子还是不舒服?”

    连子心在琢磨事情,一时忘了沈氏还在旁边,忙回神道:“没事儿,没有不舒服!”

    沈氏自然不太相信:“那你怎么不吃呢?这几天你的胃口可都不错。”

    连子心很想哭给便宜娘看,最近厨房的食材是大房那边送的,比他们自己平时的好了很多,就算葱娘厨艺再差,用好些的食材做出来的东西也会比平时好,再加上她知道这具身体太弱,不多吃点根本不能养好身体,所以即使饭菜味道还根本达不到她一个吃货的标准,她也努力地吃吃吃。

    然而今晚的饭菜,不用想就知道,是恢复了以往的生活水准。原主长到十二岁,一直吃的都是粗茶淡饭,每年大大小小能改善下生活的宴席,也没去参加过几次,所以早就习惯了,对于食物几乎不挑剔。

    可是她不同啊,她是个资深吃货,全身上下哪里都能委屈,就是不能委屈了这张嘴!好吧,身不由己的时候,该委屈还是得委屈,但一定得表现得胃口很好的样子么?吃货的节操还要不要了! ~

    “没有啊娘,你看,我胃口不错!”连子心快速地扒拉几口饭,塞进几口菜,一脸欢愉乖巧地看着沈氏。

    吃货向来是没什么节操的==。

    “闺女,不好吃就别吃了,在娘面前不用逞能。”

    连子心愣住,一双眼睛闪着狐狸般的细碎光芒,这沈氏……好像也越来越聪明了?

    关键是,你得做地好吃。

    不指望做到像外婆那般的境界,起码得有一般厨子那样的水平吧?什么是一般厨子?那就是比一般老百姓水平要高一点,手艺要好一些。

    可看看这几个家常菜,豆瓣鱼太咸,白菜牛百叶火候太过炒得太老,肉末鸡蛋羹蒸得跟个马蜂窝似的……也就个凉菜和汤发挥出了正常水平。

    这是院里的厨娘小葱,人称葱娘的杰作。

    本来以连家的家风,最重视的便是这一口吃食,别的可以不讲究,但关乎吃的,都有一套自己的机制规矩。

    连家的大小厨房无数,每房都有自己的一个大厨房,然后每房的每个院,也就是除了正妻,只要姨娘有自己的独立的一个院子,都会拥有自己的一个小厨房。

    这些大小厨房的掌勺人,有连氏家族正在学厨的自家子弟,有从下人中挑选、培养起来的厨师厨娘,更有已经学成多年技艺资深的连家老师傅。

    无论是那种,他们的厨艺功夫皆是不差,所以连府的主子,吃的皆是精致,连府的下人,也总比别处的有口福。

    虽然连家在这些年在永州府名声已然没落,但还是有不少贫贱人家想送孩子进入连府当个下人,银钱虽不比其他处多,但吃得好啊,连府的下人伙食标配在永州府是出了名的。

    当然,还是那句话,充话费送的二爷是个例外。

    葱娘的身份,哪种都挨不上,她是连府的下人,但属于“外来户”,就是没有签卖身契,只是签了仆役契约,半年一签。

    简单说就是,她每半年就可以恢复自由身,然后再看个人与雇主的意愿,愿意继续留下干活就再继续签半年。

    用现代的工种形容,就是临时工。

    作为一个临时工,葱娘的厨艺功夫自是不用提了,没什么追求,加上伺候的是没什么出息的主子,就更不求上进了,只要饭菜能入口能下咽就行,所谓不求有功但求无过罢。

    更何况,葱娘的仆役契约也不在沈氏手中,所以就算她饭菜做的再难吃,也不怕被克扣工钱不怕被辞退。

    看着连子心不怎么动筷子,沈氏担忧地问:“心儿啊,你怎了?是不是身子还是不舒服?”

    连子心在琢磨事情,一时忘了沈氏还在旁边,忙回神道:“没事儿,没有不舒服!”

    沈氏自然不太相信:“那你怎么不吃呢?这几天你的胃口可都不错。”

    连子心很想哭给便宜娘看,最近厨房的食材是大房那边送的,比他们自己平时的好了很多,就算葱娘厨艺再差,用好些的食材做出来的东西也会比平时好,再加上她知道这具身体太弱,不多吃点根本不能养好身体,所以即使饭菜味道还根本达不到她一个吃货的标准,她也努力地吃吃吃。

    然而今晚的饭菜,不用想就知道,是恢复了以往的生活水准。原主长到十二岁,一直吃的都是粗茶淡饭,每年大大小小能改善下生活的宴席,也没去参加过几次,所以早就习惯了,对于食物几乎不挑剔。

    可是她不同啊,她是个资深吃货,全身上下哪里都能委屈,就是不能委屈了这张嘴!好吧,身不由己的时候,该委屈还是得委屈,但一定得表现得胃口很好的样子么?吃货的节操还要不要了! ~

    “没有啊娘,你看,我胃口不错!”连子心快速地扒拉几口饭,塞进几口菜,一脸欢愉乖巧地看着沈氏。

    吃货向来是没什么节操的==。

    “闺女,不好吃就别吃了,在娘面前不用逞能。”

    连子心愣住,一双眼睛闪着狐狸般的细碎光芒,这沈氏……好像也越来越聪明了?

    关键是,你得做地好吃。

    不指望做到像外婆那般的境界,起码得有一般厨子那样的水平吧?什么是一般厨子?那就是比一般老百姓水平要高一点,手艺要好一些。

    可看看这几个家常菜,豆瓣鱼太咸,白菜牛百叶火候太过炒得太老,肉末鸡蛋羹蒸得跟个马蜂窝似的……也就个凉菜和汤发挥出了正常水平。

    这是院里的厨娘小葱,人称葱娘的杰作。

    本来以连家的家风,最重视的便是这一口吃食,别的可以不讲究,但关乎吃的,都有一套自己的机制规矩。

    连家的大小厨房无数,每房都有自己的一个大厨房,然后每房的每个院,也就是除了正妻,只要姨娘有自己的独立的一个院子,都会拥有自己的一个小厨房。

    这些大小厨房的掌勺人,有连氏家族正在学厨的自家子弟,有从下人中挑选、培养起来的厨师厨娘,更有已经学成多年技艺资深的连家老师傅。

    无论是那种,他们的厨艺功夫皆是不差,所以连府的主子,吃的皆是精致,连府的下人,也总比别处的有口福。

    虽然连家在这些年在永州府名声已然没落,但还是有不少贫贱人家想送孩子进入连府当个下人,银钱虽不比其他处多,但吃得好啊,连府的下人伙食标配在永州府是出了名的。

    当然,还是那句话,充话费送的二爷是个例外。

    葱娘的身份,哪种都挨不上,她是连府的下人,但属于“外来户”,就是没有签卖身契,只是签了仆役契约,半年一签。

    简单说就是,她每半年就可以恢复自由身,然后再看个人与雇主的意愿,愿意继续留下干活就再继续签半年。

    用现代的工种形容,就是临时工。

    作为一个临时工,葱娘的厨艺功夫自是不用提了,没什么追求,加上伺候的是没什么出息的主子,就更不求上进了,只要饭菜能入口能下咽就行,所谓不求有功但求无过罢。

    更何况,葱娘的仆役契约也不在沈氏手中,所以就算她饭菜做的再难吃,也不怕被克扣工钱不怕被辞退。

    看着连子心不怎么动筷子,沈氏担忧地问:“心儿啊,你怎了?是不是身子还是不舒服?”

    连子心在琢磨事情,一时忘了沈氏还在旁边,忙回神道:“没事儿,没有不舒服!”

    沈氏自然不太相信:“那你怎么不吃呢?这几天你的胃口可都不错。”

    连子心很想哭给便宜娘看,最近厨房的食材是大房那边送的,比他们自己平时的好了很多,就算葱娘厨艺再差,用好些的食材做出来的东西也会比平时好,再加上她知道这具身体太弱,不多吃点根本不能养好身体,所以即使饭菜味道还根本达不到她一个吃货的标准,她也努力地吃吃吃。

    然而今晚的饭菜,不用想就知道,是恢复了以往的生活水准。原主长到十二岁,一直吃的都是粗茶淡饭,每年大大小小能改善下生活的宴席,也没去参加过几次,所以早就习惯了,对于食物几乎不挑剔。

    可是她不同啊,她是个资深吃货,全身上下哪里都能委屈,就是不能委屈了这张嘴!好吧,身不由己的时候,该委屈还是得委屈,但一定得表现得胃口很好的样子么?吃货的节操还要不要了! ~

    “没有啊娘,你看,我胃口不错!”连子心快速地扒拉几口饭,塞进几口菜,一脸欢愉乖巧地看着沈氏。

    吃货向来是没什么节操的==。

    “闺女,不好吃就别吃了,在娘面前不用逞能。”

    连子心愣住,一双眼睛闪着狐狸般的细碎光芒,这沈氏……好像也越来越聪明了?