“那便好。”

    说定了之后,连子心便开始行动了,转身走到草绿色的棚子里。

    这个摊子是这里最小类型的那种,连子心刚才就已经观察过了,这摊子卖的是属于早点那类的小吃,总共有三种:

    一种炸菜头丸子,是用白萝卜切丝和虾米切碎后和地瓜粉按照一定比例进行混合,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀,加入温水进行揉搓,揉搓成不黏手的面团状,随后再将其捏成大小均匀的丸子,最后放入油锅里小火煎炸,表面变金黄后即刻可以捞出。

    这种炸丸子一口一颗,外皮酥脆,咬下去满口喷香,虽然多吃上火,但要吃过瘾的话,一次最起码也得吃上十颗才够!

    另一种是叫做咸鲜果的东西,别误会,这可不是什么水果,也是一种油炸的面类小吃,油炸成金黄的圆饼状,整个饼的四周一圈是蓬松的,只在中间的位置炸得酥脆,且加入了一点红色的腐乳酱,它的特色在于,吃起来,说是甜的,又不是甜的,说是咸的,又并不是传统的咸味,口感别致,很有风味。

    还有最后一种,则是有种国民早餐之称的——油条!

    不过他这里的油条还分了三种花样,一种是传统口味的油条,一种是糖霜的,一种是咸辣的。

    由于这些小吃,都是属于简单便捷的油炸型食物,所以老板是现做现卖的,摊子上有现成的炉子和油锅、面粉,而连子心这次把主意打在了油条上。

    不过,还缺一些料。

    “老板,我要用的你油条,但还需要另外一些料,可以去周围的摊上买一些吗?”

    “怎么,你还要另外做东西出来卖?”

    “呵呵,我刚才可没有说要卖你摊子上的东西,再说,我这不是还用了你的油条么?”

    老板这才惊觉似乎被坑了,但转念一想,这样一个小女娃能做什么?他就不信了,她能做出什么好吃的东西来,要知道这个地方可是整个永州府小吃最为云集的餮市,想吸引食客来光顾,不仅要做的好吃,且要有独特性,就凭她想做到?

    不屑地挑了挑眉,道:“行,你要什么料自己去买罢。”

    这可是你自己答应的哟大叔。

    连子心便在小酸梅耳边耳语了几句,小酸梅应声而去。

    别看小酸梅人小,可聪明能干着呢,不一会儿就回来了,手中的篮子多了一些东西。

    围观众人都窃窃私语,一个个愈发好奇起来,人也越围越多。

    在一片好奇的目光中,连子心快速调了面糊,将葱段碎成葱花,半个菠萝和三个苹果切成丁,看了下案桌上还有一碗现成的腐乳汁,便抓了一把白芝麻和山楂粉加进去,调成一种新鲜口味的酱汁,再加上从别的摊贩那里买来的现成的甜面酱和花椒辣酱,差不多了。

    只见她将油锅刷上油,舀出一勺面糊匀称地倒了上去,小手拿着一把铁片小铲子刮着面糊这么一转——又薄又圆的一张脸蛋儿大的面饼就摊出来了。

    敲入一个鸡蛋,用铲子刮散蛋黄的那层膜,使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面,在上面的蛋汁还没有凝固时,左手抓过一小撮葱花撒上,只听嗞嗞嗞的声响,葱花已与金黄的蛋汁融为一体,均匀地镶嵌在面饼上。

    这时候她手腕一抬,一翻,整张面饼便快速翻了个儿,另外一面已经煎得有些许金黄了,她将边上的油条拿出来拆开成两根放在面饼上,用一把小刷子蘸上甜面酱均匀刷在油条和饼皮上,小铲子四面一揭,卷起饼皮儿将油条卷住,像叠被子一样对折起来,起锅,抽出一张油纸包住,放在一个干净的托盘上。

    “咦,这是什么?怎么还可以这样做啊,好有趣。”

    “闻着挺香的,不过这真的能吃吗?”

    “那便好。”

    说定了之后,连子心便开始行动了,转身走到草绿色的棚子里。

    这个摊子是这里最小类型的那种,连子心刚才就已经观察过了,这摊子卖的是属于早点那类的小吃,总共有三种:

    一种炸菜头丸子,是用白萝卜切丝和虾米切碎后和地瓜粉按照一定比例进行混合,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀,加入温水进行揉搓,揉搓成不黏手的面团状,随后再将其捏成大小均匀的丸子,最后放入油锅里小火煎炸,表面变金黄后即刻可以捞出。

    这种炸丸子一口一颗,外皮酥脆,咬下去满口喷香,虽然多吃上火,但要吃过瘾的话,一次最起码也得吃上十颗才够!

    另一种是叫做咸鲜果的东西,别误会,这可不是什么水果,也是一种油炸的面类小吃,油炸成金黄的圆饼状,整个饼的四周一圈是蓬松的,只在中间的位置炸得酥脆,且加入了一点红色的腐乳酱,它的特色在于,吃起来,说是甜的,又不是甜的,说是咸的,又并不是传统的咸味,口感别致,很有风味。

    还有最后一种,则是有种国民早餐之称的——油条!

    不过他这里的油条还分了三种花样,一种是传统口味的油条,一种是糖霜的,一种是咸辣的。

    由于这些小吃,都是属于简单便捷的油炸型食物,所以老板是现做现卖的,摊子上有现成的炉子和油锅、面粉,而连子心这次把主意打在了油条上。

    不过,还缺一些料。

    “老板,我要用的你油条,但还需要另外一些料,可以去周围的摊上买一些吗?”

    “怎么,你还要另外做东西出来卖?”

    “呵呵,我刚才可没有说要卖你摊子上的东西,再说,我这不是还用了你的油条么?”

    老板这才惊觉似乎被坑了,但转念一想,这样一个小女娃能做什么?他就不信了,她能做出什么好吃的东西来,要知道这个地方可是整个永州府小吃最为云集的餮市,想吸引食客来光顾,不仅要做的好吃,且要有独特性,就凭她想做到?

    不屑地挑了挑眉,道:“行,你要什么料自己去买罢。”

    这可是你自己答应的哟大叔。

    连子心便在小酸梅耳边耳语了几句,小酸梅应声而去。

    别看小酸梅人小,可聪明能干着呢,不一会儿就回来了,手中的篮子多了一些东西。

    围观众人都窃窃私语,一个个愈发好奇起来,人也越围越多。

    在一片好奇的目光中,连子心快速调了面糊,将葱段碎成葱花,半个菠萝和三个苹果切成丁,看了下案桌上还有一碗现成的腐乳汁,便抓了一把白芝麻和山楂粉加进去,调成一种新鲜口味的酱汁,再加上从别的摊贩那里买来的现成的甜面酱和花椒辣酱,差不多了。

    只见她将油锅刷上油,舀出一勺面糊匀称地倒了上去,小手拿着一把铁片小铲子刮着面糊这么一转——又薄又圆的一张脸蛋儿大的面饼就摊出来了。

    敲入一个鸡蛋,用铲子刮散蛋黄的那层膜,使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面,在上面的蛋汁还没有凝固时,左手抓过一小撮葱花撒上,只听嗞嗞嗞的声响,葱花已与金黄的蛋汁融为一体,均匀地镶嵌在面饼上。

    这时候她手腕一抬,一翻,整张面饼便快速翻了个儿,另外一面已经煎得有些许金黄了,她将边上的油条拿出来拆开成两根放在面饼上,用一把小刷子蘸上甜面酱均匀刷在油条和饼皮上,小铲子四面一揭,卷起饼皮儿将油条卷住,像叠被子一样对折起来,起锅,抽出一张油纸包住,放在一个干净的托盘上。

    “咦,这是什么?怎么还可以这样做啊,好有趣。”

    “闻着挺香的,不过这真的能吃吗?”

    “那便好。”

    说定了之后,连子心便开始行动了,转身走到草绿色的棚子里。

    这个摊子是这里最小类型的那种,连子心刚才就已经观察过了,这摊子卖的是属于早点那类的小吃,总共有三种:

    一种炸菜头丸子,是用白萝卜切丝和虾米切碎后和地瓜粉按照一定比例进行混合,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀,加入温水进行揉搓,揉搓成不黏手的面团状,随后再将其捏成大小均匀的丸子,最后放入油锅里小火煎炸,表面变金黄后即刻可以捞出。

    这种炸丸子一口一颗,外皮酥脆,咬下去满口喷香,虽然多吃上火,但要吃过瘾的话,一次最起码也得吃上十颗才够!

    另一种是叫做咸鲜果的东西,别误会,这可不是什么水果,也是一种油炸的面类小吃,油炸成金黄的圆饼状,整个饼的四周一圈是蓬松的,只在中间的位置炸得酥脆,且加入了一点红色的腐乳酱,它的特色在于,吃起来,说是甜的,又不是甜的,说是咸的,又并不是传统的咸味,口感别致,很有风味。

    还有最后一种,则是有种国民早餐之称的——油条!

    不过他这里的油条还分了三种花样,一种是传统口味的油条,一种是糖霜的,一种是咸辣的。

    由于这些小吃,都是属于简单便捷的油炸型食物,所以老板是现做现卖的,摊子上有现成的炉子和油锅、面粉,而连子心这次把主意打在了油条上。

    不过,还缺一些料。

    “老板,我要用的你油条,但还需要另外一些料,可以去周围的摊上买一些吗?”

    “怎么,你还要另外做东西出来卖?”

    “呵呵,我刚才可没有说要卖你摊子上的东西,再说,我这不是还用了你的油条么?”

    老板这才惊觉似乎被坑了,但转念一想,这样一个小女娃能做什么?他就不信了,她能做出什么好吃的东西来,要知道这个地方可是整个永州府小吃最为云集的餮市,想吸引食客来光顾,不仅要做的好吃,且要有独特性,就凭她想做到?

    不屑地挑了挑眉,道:“行,你要什么料自己去买罢。”

    这可是你自己答应的哟大叔。

    连子心便在小酸梅耳边耳语了几句,小酸梅应声而去。

    别看小酸梅人小,可聪明能干着呢,不一会儿就回来了,手中的篮子多了一些东西。

    围观众人都窃窃私语,一个个愈发好奇起来,人也越围越多。

    在一片好奇的目光中,连子心快速调了面糊,将葱段碎成葱花,半个菠萝和三个苹果切成丁,看了下案桌上还有一碗现成的腐乳汁,便抓了一把白芝麻和山楂粉加进去,调成一种新鲜口味的酱汁,再加上从别的摊贩那里买来的现成的甜面酱和花椒辣酱,差不多了。

    只见她将油锅刷上油,舀出一勺面糊匀称地倒了上去,小手拿着一把铁片小铲子刮着面糊这么一转——又薄又圆的一张脸蛋儿大的面饼就摊出来了。

    敲入一个鸡蛋,用铲子刮散蛋黄的那层膜,使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面,在上面的蛋汁还没有凝固时,左手抓过一小撮葱花撒上,只听嗞嗞嗞的声响,葱花已与金黄的蛋汁融为一体,均匀地镶嵌在面饼上。

    这时候她手腕一抬,一翻,整张面饼便快速翻了个儿,另外一面已经煎得有些许金黄了,她将边上的油条拿出来拆开成两根放在面饼上,用一把小刷子蘸上甜面酱均匀刷在油条和饼皮上,小铲子四面一揭,卷起饼皮儿将油条卷住,像叠被子一样对折起来,起锅,抽出一张油纸包住,放在一个干净的托盘上。

    “咦,这是什么?怎么还可以这样做啊,好有趣。”

    “闻着挺香的,不过这真的能吃吗?”