看紫习教那得意的嘴脸,蓝习教又说:“那个二班的连不语同学,你这最后一题是怎么写的?黑木耳的等级分为四级是没错,前面的春耳、伏耳、秋耳三个也没写错,但最后一级是没具体名称的,你也能胡诌出个冬耳来?”

    紫习教马上为自己班的学员反驳:“就算这个他不懂没什么吧,能答对前面三个我认为已经很不错了,而且就逻辑来看,他答冬耳也无可厚非啊,不算胡诌。”

    “作为一个习教你就不能严谨点?这是误导你懂吗?”

    “老子怎么不严谨了?我也没说他对,但是教学不得灵活点啊,都要像你这么死板吗?”

    “你简直不可理喻!”

    “你才无理取闹呢。”

    ……

    看着两位原本斯文儒雅的大叔习教吵得脸红脖子粗的,连子心默默翻了无数白眼。

    看来这两班以后在要“班主任”的带领下,走上一条你死我亡我的不归路了==。

    不过,可以不要点名自己吗?八九题应该只有自己答不出来吧?

    也是怕什么来什么,连子心姑娘华丽丽地被点名了……

    “呵,第八题第九题,这个我真得很诧异,别人也许能答不出来,但作为连氏本家小姐的连子心同学,你居然连这种题都答不上来?”

    连子心怔了怔,随即淡定以对:“子心愚钝,请紫习教告知正确答案。”

    这么诚实大方虚心受教……妹子你好没意思哦。

    紫习教撇撇嘴,将正确答案说了一遍。

    原来华国的六大菜系,确实是对应六位厨神,以厨神的知名度排序依次是——枫菜(连云枫)、威菜(欧阳威)、鲁菜(王鲁)、瑶菜(姚瑶)、徽菜(沈徽)。

    而六大菜系中排名第一的菜系便是连云枫老太爷所代表的枫菜,枫菜以味道为重,色彩为辅,调料繁复,讲究规格,最擅山珍,崇尚精烹细调,刀工巧妙,寓趣于味,别具一方。

    菜肴特点是口感细腻、浓中带淡,鲜香劈永。

    代表菜有:水晶酱肘、八珍子鸡、宫保牛肉、太极羊煲、美人鲜鸭烩、碧螺鹅蛋烧等。

    这其实也是现如今连家乃至永州府很多地方吃食儿的特点。

    蓝习教见自己班又落下风,想赶紧扳回一程,于是又道:“虽然子心同学这两道题答得不好,不过主观题却答得不错哦,她的主观题是这次得分最高的一位,下面我来念念。”

    ——吾认同“食物相克”之说,医书有云,食物与药一样具有寒、凉、温、热四气和咸、酸、甘、苦、辛五味等食性,自古就有“药食同源”的论据,那么食物与食物亦是相同,如果将食性完全相反的食物同时食用,必然会产生相生相克的效果来。

    例如说菠菜和豆腐一起吃,菠菜中所含的草酸遇到豆腐所含的钙质便会产生凝结,如此身体就吸收不了这两样食物的营养;例如羊肉与栗子,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐;驴肉与金针蘑同食会引起心痛,严重可能会致命;鸡肉与菊花相同食,也会引起中毒;吃梨喝开水,必致腹泻……等等。

    然而也不可一慨而论,人的不同体质与身患的某些隐疾也都有偶然的关系。人的体质有寒、热、虚、实之分,例如一个脾胃虚寒的人,吃苦瓜、西瓜、绿豆等寒凉性食物时可能引起腹泻拉稀;反之,体质偏热者若进食生姜、胡椒、酒等温热性食物,则无异于“火上浇油”。

    是以,滋认为“食物相克”之说有其确凿性,但也无须因噎废食,诚然,这就需要烹调之人在食物的搭配上多一份细致,多一点用心了。

    看紫习教那得意的嘴脸,蓝习教又说:“那个二班的连不语同学,你这最后一题是怎么写的?黑木耳的等级分为四级是没错,前面的春耳、伏耳、秋耳三个也没写错,但最后一级是没具体名称的,你也能胡诌出个冬耳来?”

    紫习教马上为自己班的学员反驳:“就算这个他不懂没什么吧,能答对前面三个我认为已经很不错了,而且就逻辑来看,他答冬耳也无可厚非啊,不算胡诌。”

    “作为一个习教你就不能严谨点?这是误导你懂吗?”

    “老子怎么不严谨了?我也没说他对,但是教学不得灵活点啊,都要像你这么死板吗?”

    “你简直不可理喻!”

    “你才无理取闹呢。”

    ……

    看着两位原本斯文儒雅的大叔习教吵得脸红脖子粗的,连子心默默翻了无数白眼。

    看来这两班以后在要“班主任”的带领下,走上一条你死我亡我的不归路了==。

    不过,可以不要点名自己吗?八九题应该只有自己答不出来吧?

    也是怕什么来什么,连子心姑娘华丽丽地被点名了……

    “呵,第八题第九题,这个我真得很诧异,别人也许能答不出来,但作为连氏本家小姐的连子心同学,你居然连这种题都答不上来?”

    连子心怔了怔,随即淡定以对:“子心愚钝,请紫习教告知正确答案。”

    这么诚实大方虚心受教……妹子你好没意思哦。

    紫习教撇撇嘴,将正确答案说了一遍。

    原来华国的六大菜系,确实是对应六位厨神,以厨神的知名度排序依次是——枫菜(连云枫)、威菜(欧阳威)、鲁菜(王鲁)、瑶菜(姚瑶)、徽菜(沈徽)。

    而六大菜系中排名第一的菜系便是连云枫老太爷所代表的枫菜,枫菜以味道为重,色彩为辅,调料繁复,讲究规格,最擅山珍,崇尚精烹细调,刀工巧妙,寓趣于味,别具一方。

    菜肴特点是口感细腻、浓中带淡,鲜香劈永。

    代表菜有:水晶酱肘、八珍子鸡、宫保牛肉、太极羊煲、美人鲜鸭烩、碧螺鹅蛋烧等。

    这其实也是现如今连家乃至永州府很多地方吃食儿的特点。

    蓝习教见自己班又落下风,想赶紧扳回一程,于是又道:“虽然子心同学这两道题答得不好,不过主观题却答得不错哦,她的主观题是这次得分最高的一位,下面我来念念。”

    ——吾认同“食物相克”之说,医书有云,食物与药一样具有寒、凉、温、热四气和咸、酸、甘、苦、辛五味等食性,自古就有“药食同源”的论据,那么食物与食物亦是相同,如果将食性完全相反的食物同时食用,必然会产生相生相克的效果来。

    例如说菠菜和豆腐一起吃,菠菜中所含的草酸遇到豆腐所含的钙质便会产生凝结,如此身体就吸收不了这两样食物的营养;例如羊肉与栗子,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐;驴肉与金针蘑同食会引起心痛,严重可能会致命;鸡肉与菊花相同食,也会引起中毒;吃梨喝开水,必致腹泻……等等。

    然而也不可一慨而论,人的不同体质与身患的某些隐疾也都有偶然的关系。人的体质有寒、热、虚、实之分,例如一个脾胃虚寒的人,吃苦瓜、西瓜、绿豆等寒凉性食物时可能引起腹泻拉稀;反之,体质偏热者若进食生姜、胡椒、酒等温热性食物,则无异于“火上浇油”。

    是以,滋认为“食物相克”之说有其确凿性,但也无须因噎废食,诚然,这就需要烹调之人在食物的搭配上多一份细致,多一点用心了。

    看紫习教那得意的嘴脸,蓝习教又说:“那个二班的连不语同学,你这最后一题是怎么写的?黑木耳的等级分为四级是没错,前面的春耳、伏耳、秋耳三个也没写错,但最后一级是没具体名称的,你也能胡诌出个冬耳来?”

    紫习教马上为自己班的学员反驳:“就算这个他不懂没什么吧,能答对前面三个我认为已经很不错了,而且就逻辑来看,他答冬耳也无可厚非啊,不算胡诌。”

    “作为一个习教你就不能严谨点?这是误导你懂吗?”

    “老子怎么不严谨了?我也没说他对,但是教学不得灵活点啊,都要像你这么死板吗?”

    “你简直不可理喻!”

    “你才无理取闹呢。”

    ……

    看着两位原本斯文儒雅的大叔习教吵得脸红脖子粗的,连子心默默翻了无数白眼。

    看来这两班以后在要“班主任”的带领下,走上一条你死我亡我的不归路了==。

    不过,可以不要点名自己吗?八九题应该只有自己答不出来吧?

    也是怕什么来什么,连子心姑娘华丽丽地被点名了……

    “呵,第八题第九题,这个我真得很诧异,别人也许能答不出来,但作为连氏本家小姐的连子心同学,你居然连这种题都答不上来?”

    连子心怔了怔,随即淡定以对:“子心愚钝,请紫习教告知正确答案。”

    这么诚实大方虚心受教……妹子你好没意思哦。

    紫习教撇撇嘴,将正确答案说了一遍。

    原来华国的六大菜系,确实是对应六位厨神,以厨神的知名度排序依次是——枫菜(连云枫)、威菜(欧阳威)、鲁菜(王鲁)、瑶菜(姚瑶)、徽菜(沈徽)。

    而六大菜系中排名第一的菜系便是连云枫老太爷所代表的枫菜,枫菜以味道为重,色彩为辅,调料繁复,讲究规格,最擅山珍,崇尚精烹细调,刀工巧妙,寓趣于味,别具一方。

    菜肴特点是口感细腻、浓中带淡,鲜香劈永。

    代表菜有:水晶酱肘、八珍子鸡、宫保牛肉、太极羊煲、美人鲜鸭烩、碧螺鹅蛋烧等。

    这其实也是现如今连家乃至永州府很多地方吃食儿的特点。

    蓝习教见自己班又落下风,想赶紧扳回一程,于是又道:“虽然子心同学这两道题答得不好,不过主观题却答得不错哦,她的主观题是这次得分最高的一位,下面我来念念。”

    ——吾认同“食物相克”之说,医书有云,食物与药一样具有寒、凉、温、热四气和咸、酸、甘、苦、辛五味等食性,自古就有“药食同源”的论据,那么食物与食物亦是相同,如果将食性完全相反的食物同时食用,必然会产生相生相克的效果来。

    例如说菠菜和豆腐一起吃,菠菜中所含的草酸遇到豆腐所含的钙质便会产生凝结,如此身体就吸收不了这两样食物的营养;例如羊肉与栗子,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐;驴肉与金针蘑同食会引起心痛,严重可能会致命;鸡肉与菊花相同食,也会引起中毒;吃梨喝开水,必致腹泻……等等。

    然而也不可一慨而论,人的不同体质与身患的某些隐疾也都有偶然的关系。人的体质有寒、热、虚、实之分,例如一个脾胃虚寒的人,吃苦瓜、西瓜、绿豆等寒凉性食物时可能引起腹泻拉稀;反之,体质偏热者若进食生姜、胡椒、酒等温热性食物,则无异于“火上浇油”。

    是以,滋认为“食物相克”之说有其确凿性,但也无须因噎废食,诚然,这就需要烹调之人在食物的搭配上多一份细致,多一点用心了。