好在就算满心疑惑，这会儿也没人再追问，他们现在满脑子只有一个问号：这么大块，怎么吃？！
连子心默默提示道：“大人们，小女已经为你们切割好了，劳烦用筷子挟一下。”
他们才拿起银箸，照着牛排挟下去，这才发现看起来完整的牛排，其实是已经切开了，而且切的大小几乎一致，肉块说厚不厚，说薄也不薄，与外面一层的色泽不同，肉块的里面依旧保留着一抹诱人的粉嫩，还分泌着宛如水花般细小莹亮的油脂。
挟起一块来，塞进了各自的嘴里，甫一入口只略一咀嚼，就在舌尖上陡然间喷发出满满的鲜美肉汁，一下子就让所有人双目圆瞪，直直愣住了。
连子心恰好就站在顾惜爵旁边，对于他的表现捕捉得很到位。
哎呦顾boss，觉得好吃就大方点表现出来嘛，别装了，我都看见了！
好吧，相比之下她还是对其他评委官的反应比较喜悦！
在吃下第一块牛排后，有的瞪着眼半晌说不出话来，有的砸吧着嘴不顾形象地舔着唇，有的瞪罢了眼又眯上了，一脸陶醉的享受样儿。
最后还是一旁的护卫看不下去了，弱弱道：“大人，盘中还有很多呢……”
一语惊醒“醉”中人，于是一双双银箸再次纷纷下落，一块两块三块四块……
终于在第五块的时候有人停了下来。
“不行了，我不相信这竟然是牛肉！世间竟还有这般鲜嫩的牛肉？”
“我也不信，可确实是牛肉的味道没错，虽然比我吃过的所有牛肉滋味都要特别！”
“看着挺硬的，可是入口方知无须怎么咀嚼，说是入口即化吧又不是那种软糯的感觉，咀嚼的时候甚至可以清晰地感受到肉上的纹理……诶诶，老夫词穷了！”
“简单来说，就是连咱这种上了年纪的老人家吃起这牛肉来都不觉得费劲！”
“对对对！”
连子心实在很想说，这是牛排，别总牛肉牛肉的……罢了，你们开心就好tut！
不过这十份牛排，口感其实并非全是相同的，这里面有六分熟、八分熟和九分熟。
像年纪较大的若喜公公、元贵公公和柳参议、何寺卿四人，都是上的六分熟牛排。
两个皇子则是九分熟牛排，剩余的皆是八分熟。
“让我感到惊讶的是，这什么牛排的，这种做法，里面的肉汁竟然丝毫没有流失，外面一层微微的酥脆，而里面的每一口，都能感受到饱满的汁水在唇间散溢开来，牛肉那种原始的异香简直体现得淋漓尽致！”
“这牛肉之前应该是腌制过的吧？这腌制的酱料相当奇妙啊，还有刚才所烹制过程中所喷洒的酒，你说那是什么酒？如果没错的话，里面应该有葡萄酿制的吧？”
杨御厨和高御厨也是忍不住询问。
虽问话的是“同行”，但连子心并没有想着藏私，大方地回应道：“是的，由于快速的翻腾和灼煎，所以在牛肉的人最外一层形成了保护膜，牛肉里的肉汁能就被很好地保留了下来。”
“这牛肉是昨儿晚上开始腌制的，酱料是小女自个儿调制的，相信大人们也品尝得出来里面几味比较突出的配料。那就酒叫做红酒，其实也就是葡萄酿制的，乃是我们连家酒坊今夏的推出的新品酒，市面上现在是可以买到的呢。”
好在就算满心疑惑，这会儿也没人再追问，他们现在满脑子只有一个问号：这么大块，怎么吃？！
连子心默默提示道：“大人们，小女已经为你们切割好了，劳烦用筷子挟一下。”
他们才拿起银箸，照着牛排挟下去，这才发现看起来完整的牛排，其实是已经切开了，而且切的大小几乎一致，肉块说厚不厚，说薄也不薄，与外面一层的色泽不同，肉块的里面依旧保留着一抹诱人的粉嫩，还分泌着宛如水花般细小莹亮的油脂。
挟起一块来，塞进了各自的嘴里，甫一入口只略一咀嚼，就在舌尖上陡然间喷发出满满的鲜美肉汁，一下子就让所有人双目圆瞪，直直愣住了。
连子心恰好就站在顾惜爵旁边，对于他的表现捕捉得很到位。
哎呦顾boss，觉得好吃就大方点表现出来嘛，别装了，我都看见了！
好吧，相比之下她还是对其他评委官的反应比较喜悦！
在吃下第一块牛排后，有的瞪着眼半晌说不出话来，有的砸吧着嘴不顾形象地舔着唇，有的瞪罢了眼又眯上了，一脸陶醉的享受样儿。
最后还是一旁的护卫看不下去了，弱弱道：“大人，盘中还有很多呢……”
一语惊醒“醉”中人，于是一双双银箸再次纷纷下落，一块两块三块四块……
终于在第五块的时候有人停了下来。
“不行了，我不相信这竟然是牛肉！世间竟还有这般鲜嫩的牛肉？”
“我也不信，可确实是牛肉的味道没错，虽然比我吃过的所有牛肉滋味都要特别！”
“看着挺硬的，可是入口方知无须怎么咀嚼，说是入口即化吧又不是那种软糯的感觉，咀嚼的时候甚至可以清晰地感受到肉上的纹理……诶诶，老夫词穷了！”
“简单来说，就是连咱这种上了年纪的老人家吃起这牛肉来都不觉得费劲！”
“对对对！”
连子心实在很想说，这是牛排，别总牛肉牛肉的……罢了，你们开心就好tut！
不过这十份牛排，口感其实并非全是相同的，这里面有六分熟、八分熟和九分熟。
像年纪较大的若喜公公、元贵公公和柳参议、何寺卿四人，都是上的六分熟牛排。
两个皇子则是九分熟牛排，剩余的皆是八分熟。
“让我感到惊讶的是，这什么牛排的，这种做法，里面的肉汁竟然丝毫没有流失，外面一层微微的酥脆，而里面的每一口，都能感受到饱满的汁水在唇间散溢开来，牛肉那种原始的异香简直体现得淋漓尽致！”
“这牛肉之前应该是腌制过的吧？这腌制的酱料相当奇妙啊，还有刚才所烹制过程中所喷洒的酒，你说那是什么酒？如果没错的话，里面应该有葡萄酿制的吧？”
杨御厨和高御厨也是忍不住询问。
虽问话的是“同行”，但连子心并没有想着藏私，大方地回应道：“是的，由于快速的翻腾和灼煎，所以在牛肉的人最外一层形成了保护膜，牛肉里的肉汁能就被很好地保留了下来。”
“这牛肉是昨儿晚上开始腌制的，酱料是小女自个儿调制的，相信大人们也品尝得出来里面几味比较突出的配料。那就酒叫做红酒，其实也就是葡萄酿制的，乃是我们连家酒坊今夏的推出的新品酒，市面上现在是可以买到的呢。”
好在就算满心疑惑，这会儿也没人再追问，他们现在满脑子只有一个问号：这么大块，怎么吃？！
连子心默默提示道：“大人们，小女已经为你们切割好了，劳烦用筷子挟一下。”
他们才拿起银箸，照着牛排挟下去，这才发现看起来完整的牛排，其实是已经切开了，而且切的大小几乎一致，肉块说厚不厚，说薄也不薄，与外面一层的色泽不同，肉块的里面依旧保留着一抹诱人的粉嫩，还分泌着宛如水花般细小莹亮的油脂。
挟起一块来，塞进了各自的嘴里，甫一入口只略一咀嚼，就在舌尖上陡然间喷发出满满的鲜美肉汁，一下子就让所有人双目圆瞪，直直愣住了。
连子心恰好就站在顾惜爵旁边，对于他的表现捕捉得很到位。
哎呦顾boss，觉得好吃就大方点表现出来嘛，别装了，我都看见了！
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“不行了，我不相信这竟然是牛肉！世间竟还有这般鲜嫩的牛肉？”
“我也不信，可确实是牛肉的味道没错，虽然比我吃过的所有牛肉滋味都要特别！”
“看着挺硬的，可是入口方知无须怎么咀嚼，说是入口即化吧又不是那种软糯的感觉，咀嚼的时候甚至可以清晰地感受到肉上的纹理……诶诶，老夫词穷了！”
“简单来说，就是连咱这种上了年纪的老人家吃起这牛肉来都不觉得费劲！”
“对对对！”
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像年纪较大的若喜公公、元贵公公和柳参议、何寺卿四人，都是上的六分熟牛排。
两个皇子则是九分熟牛排，剩余的皆是八分熟。
“让我感到惊讶的是，这什么牛排的，这种做法，里面的肉汁竟然丝毫没有流失，外面一层微微的酥脆，而里面的每一口，都能感受到饱满的汁水在唇间散溢开来，牛肉那种原始的异香简直体现得淋漓尽致！”
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杨御厨和高御厨也是忍不住询问。
虽问话的是“同行”，但连子心并没有想着藏私，大方地回应道：“是的，由于快速的翻腾和灼煎，所以在牛肉的人最外一层形成了保护膜，牛肉里的肉汁能就被很好地保留了下来。”
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