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满意请说团子是美人;很满意请说团子是大美人;非常满意请说团子是天下第一大美人。
谢谢合作。
……
连子心终于长舒了一口气,不容易不容易太特么不容易了。
许尚宫暗暗观察着她,对于她表情的快速变化也不是很懂,但她也没有什么强大的想象力,只能将这种变化归结于连子心品菜的习惯。
不过很快连子心就完全恢复了正常,大大地夸赞起她的菜来,尤其是对这道芝麻脆鳝。
听她这么喜欢这道芝麻脆鳝,许尚宫也是有些惊讶的,不禁也尝了一块,发觉味道真的超乎了自己的预期。这道菜当年师傅传授,她在学的时候,是最难的,明明看起来很简单,但每次做出来的味道师傅都不满意,以至于这道菜练了好多次,可是到师傅最后离开的时候,这道菜也没能在他那里获得过认可。刚才在做这道菜,她心里就一直想着师傅,没想到出来的味道竟然比以往的每次做都好,就是不知道,如果这回师傅能吃到,能不能过关?
她这样想着,也不经意地说了出来。
连子心突然就了然,这道菜的水平会这么高,不是没有理由的。
万物皆有灵,灵魂之所以为灵魂,是因为灵魂是由感情组成的,仇恨、愤怒、喜悦、怀念……无论是什么样的感情。人之所以成为人,更是因为拥有了充满情感的灵魂。烹饪、食物,其实一样的道理,食物也是拥有灵魂的,只有烹饪的人在烹饪的过程中,为其注入别样的情感,食物才会拥有灵魂,拥有了灵魂的食物,才会成为真正的美食。
当然,成也感情,败也感情。注入的感情不是正面的,不是简单纯粹的,则反之会影响了食物的味道。这种所谓的“味道”,不是体现在食物的本身,而是品尝者的口中。
如果说这种理论你觉得过于抽象,那么从现实的角度来解读,带着正面的感情来烹饪食物,能够给烹者以信心、支持,能激发出更大的潜力,利于烹者发挥出更高的水平。
听了她这一番“美食情感论”,许尚宫竟然觉得豁然开朗,无法反驳。
第二百八十二章 与恶狼共舞
许尚宫突然想起,师傅离开时对她的嘱托。
她一生没有为自己活过,也活得自私,但是在这一刻,她竟然有种冲动,想做点什么事,想为自己活一回。更是为了不负先人的所托。
“子心姑娘,你对于孟菜,可有兴趣?”她想了许久,终于鼓起勇气来问。
“嗯?有兴趣,当然有兴趣,我对于天下的美食,都很有兴趣呢。”连子心笑答。
“那,如果让你来成为孟菜的传承人,你可愿意?”
“啊?!”连子心不知道她怎么就问到这种问题上了,有点懵逼。
“我的师傅叫孟已春,是孟菜的第十三代传承人,二十多年前,他在宫中遇到我,与我有缘,便把毕生所学都教授于我,我成为了孟菜的第十四代持有印章的传承人。后来师傅离开皇宫,不到几年就去世了。他在离开的时候曾经跟我说过,不勉强不在意我是否能找到下一个传承人将孟菜继续传承下去,因为这一切都要讲究一个缘字。而且作为孟菜的传承人,首先要有天赋,其次要刻苦努力,最重要的是,要有一颗真挚的纯粹的热爱美食热爱烹饪之心。”许尚宫一边回忆着,一边微微笑着,看着她,“你觉得这三样,你有吗?”
“应该是,有的吧。”连子心觉得在这个话题上不用太谦虚了,过分的谦虚可就虚伪了。
“嗯,你有的。”许尚宫肯定地说,“拥有这三种品质的人,看似容易找到,实则是可遇不可求的。所以我也并没有刻意地去寻找过,而这些年,因为其它锁事,对于传承人这件事的心思更是渐渐淡却了,我甚至想过,就算了吧,没有传承人也没关系。子心姑娘,实话跟你说,其实我之前一直觉得,你并不合适搅入这种事情来,因为你跟殿下在一块儿了,将来你也许就是高高在上之人,是后宫的主人之一,你不需要这种使命。但是今天,我重新做了师傅当年手把手脚教给我的这些菜,我忽然觉得有些难过。虽然师傅他是个淡泊明志的人,但是哪一位大师会不想将自己的手艺一直流传下去?”
“想的吧,这毕竟这是一种责任和使命。”连子心说。
“是的,所以我觉得之前的我,太不称职,真是辜负了师傅一生的心血。子心姑娘,我是个冷心冷情的人,但是这一次,我想一生总要有一次,我也想为别人做点什么,师傅于我有恩,我不能让他的心血,断绝在我这里。子心姑娘,就像你说的,这是一种责任和使命,也是一个包袱和负担,我知道这是在为难你,但是我还是希望,你能答应我一回。”
虽然听到一半的连子心基本上就知道了许尚宫话的结尾是什么,但她还是静静地听完了。
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“子心姑娘,你对于孟菜,可有兴趣?”她想了许久,终于鼓起勇气来问。
“嗯?有兴趣,当然有兴趣,我对于天下的美食,都很有兴趣呢。”连子心笑答。
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“啊?!”连子心不知道她怎么就问到这种问题上了,有点懵逼。
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