那就是周二的时候，这个军区有炊事班的镇店之宝，那就是肉丸包子。
做这种包子的人应该是北方人，因为他将发面包子做到了极致。
包子的面皮松软可口，发面的程度软而不粘，带着面食独有的香气，让被扯开的包子皮，中间的气孔都能看的清晰可见，一股股带着热气的麦香，就从封锁住的大包子中，散发了出来。
再一点，能证实他是出自北方人之手的，那就是包子的个头。
个头之大，秦观前所未闻。
估计也只有在山东那个地界中，才能见到如此之大的发面包子吧。
一个标准的军用野外饭盒，饭盒盖子的大小够大了吧，这里食堂的包子，愣是比饭盒盖子还大了一圈。
就问你这个头，吓人不？
要是一个娇弱的姑娘……也不对，现如今姑娘比爷们能吃。
要是一个普通人，什么也不用吃，一个包子，饱了。
要是一般人估计就想了，这么大个的包子，还是发面的，这里面的馅儿不会是那种吃了一半还没吃到，等吃了大半之后就吃过了那种袖珍丸子吧？
这就要讲到这个包子的第三个特点了，肉丸大而瓷实。
这里的肉馅可不是我们平时吃的小笼包那般的细腻，切得细密的葱段，混合着大颗粒的3：7肥瘦的肉馅，它不打的过细，还带着猪肉特有的纤维，大块的混合到一起，将调味的调料混匀，最后再被一个手劲十足的炊事班的人员给团成一个手掌般大小的圆球，这就是包子最原生态的肉馅了。
这样的肉丸，经过高温的蒸煮，肉里原本的汁水，就被压榨了出来，正好被那韧劲十足，厚度足够的发面包子皮，给吸收了过去。
这要但凡是薄一点的皮或者是烫面包子，那现如今不是水淹三军，就是包子皮被汁水给泡的鼓鼓囊囊，压根就没法吃了。
但是，现如今出锅的大包子，一个个白白胖胖，带着满满的香气，丰满的如同美人的圆盘脸，无时无刻不充满着诱惑。
“嘿！前面的你倒是快点啊！”
“秦哥，你还没想好呢？”
在特殊的周二食堂包子面前，早已经没有了什么前辈与后辈之分，大家所有的目光都交给了今天的主人公，发面大包子。
站在窗口的秦观，看着食堂内一人环抱还要大的蒸屉被揭了开来，满满的蒸汽瞬间就充斥了整个食堂的窗口。
那些油光满面的炊事兵们，都被这种氛围给笼罩着神秘了几分。
他的心情莫名的就好了起来。
第988章 抖一抖的绝活
“吃些什么？”
“两个肉丸大包，一份绿豆粥，一个凉拌什锦。”
“不，还是三个包子吧！”
对面的胖小兵，公事公办的打着饭，却在对方说出了三个包子之后，诧异的将眼皮子给翻了起来。
嘿？军中什么时候还出现了一个大胃王，讲真，这里是军官窗口，现如今除了那些天天训练的生瓜蛋子新兵，谁还能有这么大的饭量。
都快和他一般的胃口了。
可就是这样一抬眼，小胖子就愣住了。
原谅军队中当兵三年，母猪赛貂蝉的口号吧，这基本上算是真实的写照了。
除了那些混合招生的军事院校，在一般的军区中，想要找几个女兵，除非到专门的部门，平时你还真难见到。
再说了，现如今站在他面前的可不是什么娇滴滴的小娘们，而是秦观。
肩宽腰细大长腿的秦观啊！
都说宣传科的干事传出来的小道消息，秦观来他们军区拍戏了。
可是谁也没见到啊！
现如今竟然在食堂中见到了活人，虽然不是万众瞩目的大食堂吧，但是也够了啊。
“怎么？没包子了？那不是刚开锅的吗？”
久久未能得到回应的秦观，疑惑的指了指小胖身后的蒸屉。
“哦，哦，有！你等着啊。”
要说真功夫有没有，就看大师傅的抖三抖。
一个常年从事窗口打饭事业的大师傅，天生就自带神技。
一锅大菜，一柄长勺，一个下捞，一个翻转，再加上捞上菜后手中抖两下的那个巧劲，就能看出食堂师傅对你的感官了。
同样是红烧肉，下勺子的地方都一样，你一勺子就是三块，可满勺子都满满当当的汁水和海带结，有苦说不出。
你身后的漂亮白净的姑娘，人家就是八九块的大肉，配上恰到好处的汁水，这你上哪里说理去？
于是，这一个绝招也在秦观的身上得到了检验。
包子分装的很快，三个白胖子歪歪斜斜的挤满了一个饭盒，而托盘上的绿豆粥，黏稠晶莹，绿小豆煮的恰到火候，翻着开了口的花，在剔透的白米粥中露出了它清热解火的头。
一盘冒尖的拌什锦，金针菇与木耳，小黄瓜与花生米，清爽的同时，它们身上顶着的辣椒油，也在提醒着自己下饭的作用。
做这种包子的人应该是北方人，因为他将发面包子做到了极致。
包子的面皮松软可口，发面的程度软而不粘，带着面食独有的香气，让被扯开的包子皮，中间的气孔都能看的清晰可见，一股股带着热气的麦香，就从封锁住的大包子中，散发了出来。
再一点，能证实他是出自北方人之手的，那就是包子的个头。
个头之大，秦观前所未闻。
估计也只有在山东那个地界中，才能见到如此之大的发面包子吧。
一个标准的军用野外饭盒，饭盒盖子的大小够大了吧，这里食堂的包子，愣是比饭盒盖子还大了一圈。
就问你这个头，吓人不？
要是一个娇弱的姑娘……也不对，现如今姑娘比爷们能吃。
要是一个普通人，什么也不用吃，一个包子，饱了。
要是一般人估计就想了，这么大个的包子，还是发面的，这里面的馅儿不会是那种吃了一半还没吃到，等吃了大半之后就吃过了那种袖珍丸子吧？
这就要讲到这个包子的第三个特点了，肉丸大而瓷实。
这里的肉馅可不是我们平时吃的小笼包那般的细腻，切得细密的葱段，混合着大颗粒的3：7肥瘦的肉馅，它不打的过细，还带着猪肉特有的纤维，大块的混合到一起，将调味的调料混匀，最后再被一个手劲十足的炊事班的人员给团成一个手掌般大小的圆球，这就是包子最原生态的肉馅了。
这样的肉丸，经过高温的蒸煮，肉里原本的汁水，就被压榨了出来，正好被那韧劲十足，厚度足够的发面包子皮，给吸收了过去。
这要但凡是薄一点的皮或者是烫面包子，那现如今不是水淹三军，就是包子皮被汁水给泡的鼓鼓囊囊，压根就没法吃了。
但是，现如今出锅的大包子，一个个白白胖胖，带着满满的香气，丰满的如同美人的圆盘脸，无时无刻不充满着诱惑。
“嘿！前面的你倒是快点啊！”
“秦哥，你还没想好呢？”
在特殊的周二食堂包子面前，早已经没有了什么前辈与后辈之分，大家所有的目光都交给了今天的主人公，发面大包子。
站在窗口的秦观，看着食堂内一人环抱还要大的蒸屉被揭了开来，满满的蒸汽瞬间就充斥了整个食堂的窗口。
那些油光满面的炊事兵们，都被这种氛围给笼罩着神秘了几分。
他的心情莫名的就好了起来。
第988章 抖一抖的绝活
“吃些什么？”
“两个肉丸大包，一份绿豆粥，一个凉拌什锦。”
“不，还是三个包子吧！”
对面的胖小兵，公事公办的打着饭，却在对方说出了三个包子之后，诧异的将眼皮子给翻了起来。
嘿？军中什么时候还出现了一个大胃王，讲真，这里是军官窗口，现如今除了那些天天训练的生瓜蛋子新兵，谁还能有这么大的饭量。
都快和他一般的胃口了。
可就是这样一抬眼，小胖子就愣住了。
原谅军队中当兵三年，母猪赛貂蝉的口号吧，这基本上算是真实的写照了。
除了那些混合招生的军事院校，在一般的军区中，想要找几个女兵，除非到专门的部门，平时你还真难见到。
再说了，现如今站在他面前的可不是什么娇滴滴的小娘们，而是秦观。
肩宽腰细大长腿的秦观啊！
都说宣传科的干事传出来的小道消息，秦观来他们军区拍戏了。
可是谁也没见到啊！
现如今竟然在食堂中见到了活人，虽然不是万众瞩目的大食堂吧，但是也够了啊。
“怎么？没包子了？那不是刚开锅的吗？”
久久未能得到回应的秦观，疑惑的指了指小胖身后的蒸屉。
“哦，哦，有！你等着啊。”
要说真功夫有没有，就看大师傅的抖三抖。
一个常年从事窗口打饭事业的大师傅，天生就自带神技。
一锅大菜，一柄长勺，一个下捞，一个翻转，再加上捞上菜后手中抖两下的那个巧劲，就能看出食堂师傅对你的感官了。
同样是红烧肉，下勺子的地方都一样，你一勺子就是三块，可满勺子都满满当当的汁水和海带结，有苦说不出。
你身后的漂亮白净的姑娘，人家就是八九块的大肉，配上恰到好处的汁水，这你上哪里说理去？
于是，这一个绝招也在秦观的身上得到了检验。
包子分装的很快，三个白胖子歪歪斜斜的挤满了一个饭盒，而托盘上的绿豆粥，黏稠晶莹，绿小豆煮的恰到火候，翻着开了口的花，在剔透的白米粥中露出了它清热解火的头。
一盘冒尖的拌什锦，金针菇与木耳，小黄瓜与花生米，清爽的同时，它们身上顶着的辣椒油，也在提醒着自己下饭的作用。