“你想干嘛?”

    苏泽的心里顿时涌现出一种不好的预感。

    “要不你再来一次试试,我感受下还会不会再起鸡皮疙瘩。”

    苏以嬉笑着,而捏着耳朵的手指还默默加了几分力道。

    “不要啊,你这变态。”

    苏泽发出了一阵哀嚎声。

    ……

    今天的业绩异常火爆,不仅是各个品种的冰淇淋都被热情的顾客购买一空,连一些烤翅之类的轻食,以及各种热饮,也处于畅销状态。

    看着不断进账的,花花绿绿的钞票,苏泽心里也乐开了花。一旁的苏以也露出了十分欣慰的眼神,虽然她的工资不低,但自己开店来赚钱还是人生当中的头一回。

    到了晚上8点,店铺打烊时,苏以一脸兴奋地问着弟弟:“小泽呀,今天咱们赚了多少钱啊!”

    “稍等,我还在数呢。”苏泽这边已经数完了纸钞,开始数硬币。

    此时此刻,他就非常怀念微信和支付宝了,如果有了这两玩意,直接和昨日的余额相减一下,然后两边再相加,就搞定了,哪需要这么麻烦。

    “得准备一家出票机了,这样就能够自动统计金额了。”苏以看着弟弟数钱,开口说道。

    “等正式招了服务员,然后开了连锁店再考虑吧。”苏泽低着头说道,“搞定,今天我们一共赚了1732元,是昨天的三倍还多!”

    “这么多,那利润有多少,一半有吗?”

    苏泽微微一笑,说道:“姐,冰淇淋的利润是非常可观的,比起爸妈开的馄饨店可是高了不少。这也是我选择开冰淇淋店的原因。”

    “哦?”苏以微挑了下柳眉,“你继续说说看看。”

    “当初我也考过开一家类似‘正新鸡排’之类的烧烤店。”

    “我其实更喜欢吃烧烤,如果你开这样的店,我一定能把你吃破产!”

    苏泽翻了一个白眼,没有理会逗比的姐姐,继续侃侃而谈:“但利润空间真不大。未来几年肉类产品的价格一直在往上涨,不止是牛羊鸡鸭肉都会越来越贵,而且更为大众的猪肉涨幅会更快,这也会降低利润空间。”(吐槽一下最近猪肉的疯涨,真的吃不起了,比起2010年已经涨幅了快4倍。)

    “然而冰淇淋的利润空间很难被压缩,而成本也更加容易控制,所以你就选择了后者是不?”

    苏以地反应也非常快。

    “对。”苏泽点了点头,“比如一支巧克力单球冰淇淋,它的成本是15元,而售价是6元,利润高达45元,至于dq冰雪皇后,他们的售价更高,利润也更惊人。”

    苏以吐了吐舌头,说道:“这利润太惊人了。”

    苏泽的手指轻轻敲打着桌面,继续说:“许多美食餐饮店,都会有冰淇淋业务,因为成本低,利润高。话虽如此,可真要赚到钱并不那么容易。这玩意成本是不高,但研究配方,做出符合消费者口味的产品并不容易,还有一点便是要打响品牌效应。”

    配方已经没多大问题,打响品牌效应才是最为关键的一步。

    “所以今天的纯利润有1000元以上?”

    “如今因为没有雇服务员,纯利润有可能达到了1200元。”

    “如果每天都有今天这样的生意就好了,一个月可以赚5万多。”苏以有些激动,那可比自己的工资高多了。

    苏泽却是冷静地摇摇头,说:“不可能,今天因为搞了营销,又是过年之前的人流高峰期,又有你这个大美女出面才这样。以后如果一天能够保持在1000元左右的营业额,一家店平均养2-3个服务员,还能有1万5左右的纯利润,这就够了。”

    他没有被今天略显火爆的业绩冲昏头脑。

    第96章 回家和坦白

    s:更新有点晚,今天被中国和波兰的篮球赛快给气死了,到手的胜利被两个2逼活活给送走了。我们国家队的主教练真t是一个极品人才,真气得我不想码字了!键盘都快被我敲坏了!!

    ……

    余下的几日,也是春节前的最后几天,苏以依旧留在店里帮忙,“冰雪公主”的生意依然火爆,每天前来的顾客络绎不绝。

    苏以看到每天1000多元,将近2000元的入账,闪动着目光,活生生就像一个小财迷,不过苏泽的表情倒是非常的平静,不喜不忧,只有在每天晚上数钱的时候才会露出一丝笑容。

    除夕前一天晚上,苏泽轻点完了最后一天的收入,将近2000元,这是有史以来收入最高的一天。

    苏以来了三天,加上苏泽独自经营的一天,合计收入已经破了6000余元,在创业之路上算是开了一个好头。

    两人关好店门,走回那辆宝马车里后,苏以的目光透过车窗望着门口牌匾上“冰雪公主”四个硕大的字体有些发呆。

    “有点不甘心呀,正是生意兴隆的时候却要暂时关门歇业了。”

    她有些心有不甘地说。

    “这没办法,回家过年是必须的。过完大年初一,我们就回来。”苏泽耸了耸肩,轻叹一声,笑嘻嘻地说,“姐,你看这生意也不错,要不你把工作辞了陪我一起来创业?”

    “你脑子又被门夹了?”苏以轻挑着柳眉,瞪了弟弟一眼,“天天蛊惑我辞职,也不知你是何居心?”

    “我是一片苦心,希望自己的姐姐早日可以成为真正的女富豪。”苏泽感叹了一声。

    “我现在的工作不仅稳定,薪水也可观,还是一个风光的白领,有什么不好。”苏以双手抱胸反驳道。

    “你现在是白领,以后也是白领,永远都是白领。“苏泽认真地说道,“当然如今的我还没有足够的资本来说服你,不过我相信这一天并不远。”

    苏以瞅着他一眼,有些嫌弃地撇了撇嘴说:“你这一本正经的样子我还真不习惯。”

    过了一会儿,她转动着眼珠,突然神秘一笑,说:“小泽,你知道姐姐今年的年终奖有多少呢?今年可是完整的上了一年班。”

    “你没说过,我当然不知道了。”苏泽说得很平淡,其实他对于老姐的年终奖是没多少兴趣的。