唐海随手就从上衣口袋里拿出一支笔来,还有一本小笔记本……

    “你这样别人还以为你是学者呢!”

    “呵呵,现在都得这样了,经常得和我的团队商量发明菜色,这东西都是随身带,而且现在欧美的顶级大厨已经不仅仅是厨师,而是名流了,我看到有些不写东西的也随身带着纸笔……”

    “你这是写什么?”萝丝用铁夹子在炭炉铁网上放新的蛤蜊,奇怪的看着唐海写的,什么牛羊鸡猪的。

    “你牧场的规划啊……”

    “不是说种牧草吗?”

    “我后来又想了想,种牧草要赚大钱,这么滚雪球太慢了,可以大点再做……”

    萝丝对这个也不懂,扇贝好了她就拿下来放蒜蓉粉丝,蛤蜊开了她就放一点刚才在旁边剁碎的番茄上去。

    “牧草这东西,卖给别人是没有卖给我价格高的,但我现在收购不了这么大片的产出。而且牧草要长得好,就必须要有牛粪,这样就必须养牛。牛还可以产奶,那必须把牧草的质量再提升一级,这样就需要把牛粪散播每个地方。”

    “但我们没有那个人力。”

    “所以就必须养鸡,鸡会吃牛粪,准确的说是会吃牛粪里破碎了但没消化的牧草,鸡会乱跑,这样就会把牛粪均匀的散播到这附近了,这样一来我们就可以有大量优质的鸡蛋,当然鸡肉其实吃起来也没问题,虽然它们严格来说是吃翔的……我之前考虑过地形,问题会出在别的方面……”

    “还有什么问题?”

    ……

    第三百五十四章 熊妈回礼

    “那就是树木……我之前忽视了一个大问题,我们这边降雨量太多了,这样就很容易长灌木,那东西人类可不容易清理……”

    “那怎么解决?”

    “养羊。牛不吃那东西,但羊会吃,我想想我们这里可以养一些强壮一点的山羊,有些黑山羊是认得主人的,它们甚至可以在野兽面前保护你……

    只要能够控制着把土地从灌木丛中夺回来,我们就可以养猪!这边的猪肉都是高激素饲料猪,所以一些有机猪能卖贵一倍以上!我们可以养些味道独特的猪种,我已经想过了,你只需要卖给我的餐馆连锁就可以了……

    这个体系最后会慢慢发展成熟,就像渔场一样会步入正轨。

    一开始的目标只是我之前和你偶然提过的,改善符合人类口感的优质牧草,让我把牧草搬上餐桌。

    但牧草的质量提升,就等于改善了奶牛的口粮,那么牛奶的质量也能提升。

    到时候为了保证得到最佳的食材,我会和你一起努力,保持这个体系,并且加强这个体系。

    不是为了得到食用牧草、食用菜,或是好的牛奶,我只是想单纯的得到最好的食材,让所有的东西回归我们祖辈的时候。当然,这其实是一样的。

    我现在有一个大目标,用最原始的当季食材,作出最好的料理。

    最近我把食物端上桌的时候,经常有些有身份的人会问我是从哪里来的,我到时候可以告诉他们是从萝丝牧场来的,并且告诉他们怎么种植。

    随着人们对饮食和健康越来越重视,我可以让我的餐厅员工,把农业相关的东西告诉感兴趣的食客们,让他们明白农民的辛苦,食物生长的努力,以及这方面的收益、可持续的发展等等……

    这样,那种滥用药物和激素的农场主,那些害群之马,就会慢慢被有心人发现。

    我并不是激进分子,我只是想更美味、更健康,以及力所能及的保护和我同一阵营的人。

    如果以后有什么科学家愿意在我的地盘进行植物研究,使得我的地盘成为教师、农民、技术人员、厨师,甚至是医生,成为这些人之间跨学科的联系桥梁,那我会感觉到万分的荣幸……”

    萝丝还是首次听到唐海的目标!

    虽说唐海在渔业界混得风生水起,但这会儿萝丝才意识到,唐海是厨师!

    想想在吃苜蓿草餐饮的时候,桌上放上一小盆苜蓿草,吃西红柿的时候放上一支蔓藤上面结满小西红柿……

    一般去到唐海餐厅的,吃得很贵,目的就不是单纯来吃饭的,服务生摆放好东西和食物,就笑着和对方谈论一些餐桌上哪里来的这些知识……

    通过影响身边的人和事,最后影响整个世界!

    “不管是鱼、肉,还是菜,最终都是为我的餐厅服务的,我现在可打不过那个‘世纪大厨’,但我其实一直有这个目标……”

    “我帮你。”萝丝斩钉截铁道。

    “嘿,不是帮我,而是我希望这能成为我们共同的事业。”唐海轻轻拉住了萝丝的小手,似乎是在开玩笑,但好像又很认真。

    一个个鲜蛤蜊入口,唐海就地取材,找到沙打旺煎来吃,这一次连海狸鼠一家也吃了。

    大黑熊不知道去干什么了,小熊吃饱了在一处地方打滚,很快就睡着了。

    熊妈妈估计是去找食物了,还真放心让唐海帮它看孩子。

    海狸鼠妹妹很乖,跟着妈妈一起吃油煎的沙打旺,海狸鼠哥哥就比较调皮,胖乎乎的身子到处走动,现在它也已经有篮球那么圆了。

    居然还去摸黑熊宝宝,真是……胆子大……

    黑熊是最讨厌有东西在睡觉的时候打搅自己的,它们的起床气相当大!

    不过就现在两者的体积来看,这只熊宝宝不一定打得过海狸哥哥。

    母熊的髪情期一般是6月,绶精卵在它们准备冬眠的过程中是不会发育的,在11月中下旬才会快速发育,10周就能生下熊宝宝,换而言之熊宝宝多数是2个月大,两个月大的熊宝宝还不具备什么攻击性,一条鬣狗可以轻易干掉它们。

    很快熊妈妈回来了,这只熊妈妈相当强壮,居然拖回一只死驼鹿……

    即便这边森林资源丰富,冬天动物被冻死的数量也是挺多的,而黑熊在春天一般是食草和食腐,夏天主要是吃鲜果和小型动物,秋天主要是吃松果和鲑鱼。

    等等,是被狼群吃掉了大半身子的驼鹿!