唐海现在对各地的产物都有兴趣,老美这边产ys的有机蜂蜜和原蜜都试过了,现在就想试试黑妹妹们采的蜜是啥味道。

    兑纯净水搅拌,再去兑海狮奶,不然太粘稠了。

    一直都知道海狮奶很粘稠,但还是有点出乎唐海的意料,感觉拿去直接做奶油浓汤都是可以的,不过奶油浓汤唐海有点喝不惯,他比较爱喝各种清汤。

    兑了水和蜜,喝着感觉味道还可以,唐海想想直接喝没意思啊!不如弄点下奶菜,这灵感来源于下酒菜……

    把调好的海狮奶放外边桌上,唐海又回了厨房。

    墨产贻贝还有很多,个头都很大,这东西生长速度都能和很多虾类比了,简直丧心病狂!不吃它真对不起它的生长速度!

    左手一个大贻贝,右手是不太锋利的刀子,刀子在贻贝那主要是蛋白质但绝对不能吃的毛毛上一刮,大拇指按上去一扯,就是一大把的毛毛被扯下来。

    这东西是贻贝固定自己用的,这是一种形态会変态的生物,从出生后会经历两种可以活动的小虫一样的状态,依附在各种东西后就会变化成贻贝的模样,靠吃硅藻之类的食物来长大。

    三十多个贻贝全刮干净,丢锅里慢慢煮,这也是熟了就会自己打开的食物。

    很快就熟好了,全拿出来,摘下半个贝壳,让黄澄澄的贝肉朝上,放到冰水混合物里,本来松软的肉质在这一刻会收缩,变得充满弹性。

    拿出来,摆上一个大盘子,光是肉可能就有两三斤,宵夜吃这点够了。

    接着拿个白色的小碗,罐装混合芥末酱舀出一勺在碗里,再倒上白葡萄醋,慢慢的搅拌均匀。

    唐海试着拿起一个贻贝,抓着贝壳,贝肉就自己滑下,只有一点点连着壳,整个肉块就如随时要掉下去一样。

    沾了沾酱汁,放入口中……

    一种贻贝特有的鲜味被白葡萄醋很好的吊出来!贻贝和白葡萄也是‘夫妻食材’!

    这几乎是贻贝最简单的做法了,但味道却几乎是最棒,因为可以完全感受到贻贝的鲜、甜!

    嚼着嚼着,混合芥末酱的味道还会让人感觉麻麻的、辣辣的,凉气冲头!以及还有白葡萄醋的酸酸的味道!

    调味料放到贻贝盘中央。

    再把贻贝盘子放到一盘冰屑上保持q弹口感,唐海吹着口哨出了厨房。

    就看到马莲娜拿着一杯蜜糖奶汁,叉着腰咕嘟,咕嘟,咕嘟的喝得痛快,几下那点儿蜜糖奶汁就没有了……

    “哇噢!好喝!这么浓稠的牛奶!喝一杯就饱了!我终于克服了牛奶恐惧症!唐!只要我克服了牛奶恐惧症,很快就能长高长大了吧!”马莲娜一脸惊喜的看向厨房出来的唐海。

    “没错,奶制品的确有补钙效果,吸收率很高,我老爹老妈去体检,体钙含量比很多年轻人还出色,但又远远不到增生范围,但是……你这混蛋啊!这是我好不容易才弄到的啊!”

    啪!啪!啪!

    “住手!住手!这里人多!”

    玛丽、梅林、三人组若无其事的看着电视。

    早些时候马莲娜被当众这么按着打屁屁,估计要一天不好意思出房间,这会儿这是被打的时候叫喊几声,事后就淡定的去拿唐海做的宵夜,以及三人组买的烧烤,一边吃一边看电视……

    日子一天天过去,贻贝区建设完成!

    最初养殖贻贝的方式是悬挂着一些扇贝的壳,贻贝宝宝就会自己附着上去,然而随着科技的进步,人们发明了很多化学药水,可以让贻贝宝宝自己追上去,但别的贝类却没什么兴趣,绳子都是经过处理过的。

    珍妮弗看不见水下的细微变化,这妞也是偏执,不知道从哪里弄到一个高倍的多功能水下全息摄影显微镜,挂在小舢板上,凑水里,自己在小舢板上看电脑。

    水中颗粒、带鞭毛的藻类、浮游动物、原生动物,电脑上各种事物唐海看着都一个样!

    “这不是雾霭颗粒吗?我读书少,你不要骗我!”

    珍妮弗瞥了一眼唐海,如看大猩猩……

    唐海才不会用这么蠢的方式观察,他直接集中精神到眼睛,很快就能看到一条条垂下的绳梯上,全是密密麻麻的生物附着!贻贝用解剖法取出的精、卵是没办法人工培育结合的,这和成熟度有关,但这半封闭海湾却是很适合贻贝繁殖的自然成熟区!珍妮弗这百科全书简直太猛!

    贻贝的产卵量是至少1200万级,所以当初日本人才会感慨‘做饵料都消耗不完’!

    只是那群蠢货真的拿去做饵料了,估计当时法国餐厅和意式餐厅疯狂扩张的时候,西式高级厨师看他们的眼神……

    唐海正在小船上和珍妮弗巡视她的贻贝养殖区,忽然一个电话打来。

    “什么!哈哈哈哈,毛茸茸的小可爱们都买回来了?我这就过去!”

    ……

    第四百零二章 兴化土鸡

    事情是这样的。

    唐海帮萝丝农场制定的计划是高端路线,而且是能有多高就有多高,做高级餐厅的他太知道东西一旦变成‘高级’会有什么连锁反应。

    就拿最简单的例子来说,去年国内三大主粮价格狂跌,玉米均价跌了20。

    很多外行人不知道什么概念,觉得市场上2块钱的玉米变成1块6,好像还有的赚……

    实际上,很多粮食基地收购玉米的价格都不到4毛钱,去年多地3毛5。

    大米、小麦收购价格狂跌,一般农民10亩地产物卖价能到8000,其中6000其实是各种消耗成本,农业经济学家老马说一亩地前年均收入是80多元,去年粮食收购价下降变成30多元,直降50多,全国农民亏损能达到一千亿总数……

    数字其实没那么夸张,就和某银行行长乐观估计全国富豪数量一样,老马为了让人们重视农业,也发了过度悲观的计算。

    但实际上老马的出发点有一点是很正确的,那就是原始农业、小农经济的成本过高,利率太低。

    评价太低的农场一个蛋4毛,会有3毛是成本,利润是1毛,而实际上高级农场一个蛋能到1块的,成本也是3毛,利润就是7毛,足足7倍。当然这不是准确数字,各地价格不一样,但道理是相同的。