一艘小船上是鱼生，井字饭盒里是章鱼饭，秋天有螃蟹，一旁火炉山正在靠着大虾，鲜虾直接从中切开，壳朝下的烤，螃蟹则是拿蟹壳做锅来烤，中间几个大锅炉还在炖着菜……
中午晒的鱼干没看到，估计在炖煮，唐海鼻子在动，闻到了青花鱼的香气，几个火锅里在炖……
千代用长木筷夹着，把几片白色的猪肉放到烤虾蟹旁一起烤。
大伙起先没注意，忽然几个鼻子尖的鼻子动了动，惊讶的看向那些‘猪肉’……
“鲨鱼肉！”
千代笑道：“味道很棒的。”
唐海其实并非是绝对的动物保护份子，他保护什么，是为了让某种生物变得更多。哪怕是鲸肉、海豹肉，一般摆到了他面前，为了不破坏气氛他也会吃两口。只有狗肉、海豚肉等东西摆到他面前，他才会停下筷子。
鲨鱼不属于唐海的禁忌，珍妮弗也只是皱了一下眉头，不过珍妮的话……
“鲨鱼肉不好吃吧？”
“那要看是什么鲨鱼了。”
每年被捕杀的鲨鱼数量，2013年统计是单年7300万尾，其中大部分是为了取鱼翅，全球最大市场是中国。
1986年《禁止捕鲸公约》投票，日本、挪威、巴西、冰岛、秘鲁、韩国、苏联七国反对提案，中国弃权。
2006年加勒比海岛国圣基茨和尼维斯的国籍捕鲸委员会第58届全体代表大会，捕鲸支持国以一票优势通过了恢复捕鲸提议，中国是支持捕鲸国之一。
之所以支持，其实就是一种交换，因为中国高端海鲜市场需要鲨鱼鱼翅。
唐海并不是纯粹环保主义者，纯粹环保主义者第一个敌人就是国家法律，然后是国家渔业，接着是利益链受益者，然后是市场，唐海可干不过这些。
但作为一个要让海洋环境趋于健康的生态渔业支持者，唐海这种理智派总会想怎么样才能让情况‘稍稍好一点’。
唐海不反对捕杀鲨鱼，反正也不会捕杀濒危物种，而且鲨鱼也不是海豚之类亲近人类的可爱生物，但杀鲨鱼一般人就为了取鱼翅，身子的肉直接丢了，这是很严重的浪费，唐海就反对了。
如果能够把鱼肉利用起来，想来流入市场的肉类会更多更便宜，捕捞量肯定也会下降一些，至少比现在只要鱼翅来做鱼翅宴好多了。
鲨鱼肉大部分是带酸味的，但用酯化反应或是香煎……
或是烧烤！
但唐海没吃过这么弄成厚厚一片来烤的！
千代把烤好的拿出来递给唐海，做示范让唐海撕开，唐海用力撕扯，中间看得到肉质纤维。
嚼了嚼，和猪肉味道很像。
“这是拿来做下酒菜的，可惜唐君你戒酒了，不然今晚就可以试试清酒配烤肉了。”千代遗憾的给唐海布菜，这一次是半只烤龙虾，撒一点点盐粉夹肉吃。
“头儿！味道出乎意料的好！”珍妮弗惊讶的看着手中的‘烤猪肉’，看向唐海，“你说我们可以做吗？”
唐海摇摇头。
宣传吃鲨鱼肉对于现在的渔业法规来说，绝对是善举了，但一般人不会了解的，唐海可不想自己明明是保护鱼类，结果反而和保护组织干上。
珍妮弗问了之后也发觉了不妥，闷闷的继续吃着……
几个砂锅打开，炖三平汁青花鱼、鲨鱼番茄煲、鳕鱼煲！
唐海拿着小汤勺，舀了一勺青花鱼的汤汁，这个很鲜甜，但缺陷是腥味大，唐海就喜欢拿着个做饵捉虾蟹……
“真鲜啊！”唐海的小伙伴马莲娜惊呆了！
唐海也喝了一点，没有腥味！
……
第五百四十二章 养殖大户
夜。
秋夜炎热，好在千代没有省钱，没说古代建筑就不能装空调，不然……不然一定可以大饱眼福……
唐海看着眼前几人中的几个小妞，心中下着判断。
这古代旅馆位置偏僻，但东京这地方这些年房价依然涨涨涨，就这种偏僻的地方，房价也是非常高的，天海家族想要咬牙大出血溢价买。
随着中国加入sdr，对日旅游人数必然暴涨，这种带着文化风俗的旅店就相当于下金蛋的鸡，天海家就算想买，旅店主人肯定也不会卖。
一租8年，并且有优先续租的权力，到时候再重新定价。
唐海光问问就知道8年后千代必定面临大困难，不过这是别人家的家事，唐海也不想插手……
有空余的房间，千代做主给唐海几人做了临时会议。
里边有一张大圆桌，几张小椅子，餐具都封存到箱子里堆在一旁。
唐海、马莲娜、珍妮弗、丽莎、梅林、尾巴、乔丹，饱饱的吃了一顿美食之后，决定睡前分析一下日本水产公司。
“这是一家在1911年3月份建立的，当时他们集资和英国买了一艘英产188吨排水的远洋入门门槛级渔船，日本水产就慢慢发展了起来。”
马莲娜嘿嘿笑道：“188吨级，还没公爵号大，那时候的渔业水准不行啊。”
“根据我们的研究，日水公司在早期的时候肯定有官方背景，当然，在那个年代所有国家的公司，如果到今天做大了，肯定是‘红顶商人’……唐，你还决定和他们交易吗？我们的第一批货已经到了，我想我们可以尝试和别人沟通一下。”
梅林的话显然是在考虑唐海的情绪，要换大丽菊其余人，他们和日本可没什么矛盾，日水既然是最大的，那肯定就选日水了。
中午晒的鱼干没看到，估计在炖煮，唐海鼻子在动，闻到了青花鱼的香气，几个火锅里在炖……
千代用长木筷夹着，把几片白色的猪肉放到烤虾蟹旁一起烤。
大伙起先没注意，忽然几个鼻子尖的鼻子动了动，惊讶的看向那些‘猪肉’……
“鲨鱼肉！”
千代笑道：“味道很棒的。”
唐海其实并非是绝对的动物保护份子，他保护什么，是为了让某种生物变得更多。哪怕是鲸肉、海豹肉，一般摆到了他面前，为了不破坏气氛他也会吃两口。只有狗肉、海豚肉等东西摆到他面前，他才会停下筷子。
鲨鱼不属于唐海的禁忌，珍妮弗也只是皱了一下眉头，不过珍妮的话……
“鲨鱼肉不好吃吧？”
“那要看是什么鲨鱼了。”
每年被捕杀的鲨鱼数量，2013年统计是单年7300万尾，其中大部分是为了取鱼翅，全球最大市场是中国。
1986年《禁止捕鲸公约》投票，日本、挪威、巴西、冰岛、秘鲁、韩国、苏联七国反对提案，中国弃权。
2006年加勒比海岛国圣基茨和尼维斯的国籍捕鲸委员会第58届全体代表大会，捕鲸支持国以一票优势通过了恢复捕鲸提议，中国是支持捕鲸国之一。
之所以支持，其实就是一种交换，因为中国高端海鲜市场需要鲨鱼鱼翅。
唐海并不是纯粹环保主义者，纯粹环保主义者第一个敌人就是国家法律，然后是国家渔业，接着是利益链受益者，然后是市场，唐海可干不过这些。
但作为一个要让海洋环境趋于健康的生态渔业支持者，唐海这种理智派总会想怎么样才能让情况‘稍稍好一点’。
唐海不反对捕杀鲨鱼，反正也不会捕杀濒危物种，而且鲨鱼也不是海豚之类亲近人类的可爱生物，但杀鲨鱼一般人就为了取鱼翅，身子的肉直接丢了，这是很严重的浪费，唐海就反对了。
如果能够把鱼肉利用起来，想来流入市场的肉类会更多更便宜，捕捞量肯定也会下降一些，至少比现在只要鱼翅来做鱼翅宴好多了。
鲨鱼肉大部分是带酸味的，但用酯化反应或是香煎……
或是烧烤！
但唐海没吃过这么弄成厚厚一片来烤的！
千代把烤好的拿出来递给唐海，做示范让唐海撕开，唐海用力撕扯，中间看得到肉质纤维。
嚼了嚼，和猪肉味道很像。
“这是拿来做下酒菜的，可惜唐君你戒酒了，不然今晚就可以试试清酒配烤肉了。”千代遗憾的给唐海布菜，这一次是半只烤龙虾，撒一点点盐粉夹肉吃。
“头儿！味道出乎意料的好！”珍妮弗惊讶的看着手中的‘烤猪肉’，看向唐海，“你说我们可以做吗？”
唐海摇摇头。
宣传吃鲨鱼肉对于现在的渔业法规来说，绝对是善举了，但一般人不会了解的，唐海可不想自己明明是保护鱼类，结果反而和保护组织干上。
珍妮弗问了之后也发觉了不妥，闷闷的继续吃着……
几个砂锅打开，炖三平汁青花鱼、鲨鱼番茄煲、鳕鱼煲！
唐海拿着小汤勺，舀了一勺青花鱼的汤汁，这个很鲜甜，但缺陷是腥味大，唐海就喜欢拿着个做饵捉虾蟹……
“真鲜啊！”唐海的小伙伴马莲娜惊呆了！
唐海也喝了一点，没有腥味！
……
第五百四十二章 养殖大户
夜。
秋夜炎热，好在千代没有省钱，没说古代建筑就不能装空调，不然……不然一定可以大饱眼福……
唐海看着眼前几人中的几个小妞，心中下着判断。
这古代旅馆位置偏僻，但东京这地方这些年房价依然涨涨涨，就这种偏僻的地方，房价也是非常高的，天海家族想要咬牙大出血溢价买。
随着中国加入sdr，对日旅游人数必然暴涨，这种带着文化风俗的旅店就相当于下金蛋的鸡，天海家就算想买，旅店主人肯定也不会卖。
一租8年，并且有优先续租的权力，到时候再重新定价。
唐海光问问就知道8年后千代必定面临大困难，不过这是别人家的家事，唐海也不想插手……
有空余的房间，千代做主给唐海几人做了临时会议。
里边有一张大圆桌，几张小椅子，餐具都封存到箱子里堆在一旁。
唐海、马莲娜、珍妮弗、丽莎、梅林、尾巴、乔丹，饱饱的吃了一顿美食之后，决定睡前分析一下日本水产公司。
“这是一家在1911年3月份建立的，当时他们集资和英国买了一艘英产188吨排水的远洋入门门槛级渔船，日本水产就慢慢发展了起来。”
马莲娜嘿嘿笑道：“188吨级，还没公爵号大，那时候的渔业水准不行啊。”
“根据我们的研究，日水公司在早期的时候肯定有官方背景，当然，在那个年代所有国家的公司，如果到今天做大了，肯定是‘红顶商人’……唐，你还决定和他们交易吗？我们的第一批货已经到了，我想我们可以尝试和别人沟通一下。”
梅林的话显然是在考虑唐海的情绪，要换大丽菊其余人，他们和日本可没什么矛盾，日水既然是最大的，那肯定就选日水了。