其他人看到这个场景,都哈哈笑了起来。

    年晓米眯着眼望着年小力。

    这个孩子似乎天生就有吸引动物的天赋。

    家里的动物们,都很喜欢他。

    而他对待动物们也是很有耐心和爱心。

    他和玉虎住在一个屋子后,两人关系开始密切起来。

    而童家老小二狗子,玉虎的跟屁虫,最近也不怎么来玩了。

    他知道玉虎有了新伙伴后,一直在家伤心难过呢……

    二十分钟后,大木盆里的糯米饭凉了下来。

    年晓米从厨房拿出一块淡黄的东西,用擀面杖将其碾碎,倒入饭中均匀搅拌。

    “二哥,你这放的是啥东西?”

    从小就对做菜感兴趣的灵芸,好奇问道。

    “呵呵,这个叫酒曲,专门用来给糯米饭发酵的。”

    年晓米笑道,并没有停止手中动作,继续搅拌着。

    搅拌了片刻,便将糯米饭压实,在中间挖了一个洞,撒上了凉白开,盖上木盖子。

    此时加入水的木盆更重,年晓米本想喊兰花姐帮忙,颜墨倒是从菜园跑了出来。

    “啥那么香?还有酒味?”

    “你是酒瘾犯了吗?正好,帮我一起抬到堂屋。”年晓米笑道。

    他还没弯腰呢,颜墨就走到木盆前,吐气发力。

    大喝一声,竟然独自将大盆抬了起来。

    而他还炫耀地耍帅,向看呆了的孩子们挤眉弄眼。

    孩子们反应过来,全拍手叫好。

    大木盆很沉,足足有两百多斤重!

    颜墨弯腰弓背,将其抬离地面后,慢慢挪向堂屋。

    也许因为太骄傲,整个人竟然往前一个踉跄!

    幸亏兰花姐和年晓米眼疾手快,弯腰向前抓住盆,否则,这一盆的糯米饭全脏了……

    “你咋那么虎哟!”年晓米叹道。

    颜墨不好意思地挠挠头,“小小失误,小小失误,嘿嘿。”

    孩子们也毫不客气地发出倒彩声,一哄而散。

    米酒的最佳发酵温度是二十多度,高了会变酸成为米醋,低了会丧失酒味。

    北云山这边海拔高,八月底的室外温度三十多度。

    而堂屋的温度正好二十多度,很阴凉,适合米酒的发酵。

    “媳妇,啥时候能出酒啊?”颜墨迫不及待地问道。

    “明天傍晚就能喝米酒、吃酒米饭咯。”

    年晓米又在木盆周围竖起一层厚稻草,像个母鸡孵蛋的鸡窝。

    “很久都没吃酒米饭啦。”刘婶高兴地说道。

    几个娃娃好奇地问道:“啥是酒米饭?”

    “酿酒后剩下的米,再放入锅中蒸一蒸,就是酒米饭啦。”

    刘婶微笑解释道。

    酒米饭非常鲜香,吃起来有股甜甜的酒精味道。

    但却不能多吃,因为糯米本身就不容易消化,经过发酵后更难消化。

    年晓米望着机灵顽皮的玉虎和乖巧软萌的小力。

    “呵呵,这两个娃长大后,还真是般配的一对……”

    此时,已快到晌午。

    中午烧菜实在太热,年晓米打算做简单好吃的韭菜饼。

    刘婶她们已经将韭菜择好,翠绿的韭菜散发着浓香。

    年晓米则去厨房的灶台上,割了一块熏肉。

    韭菜饼里加熏肉,味道更棒!

    齐婆婆也将白面揉好,颜墨受命从菜园挖来两根青绿的莴笋。

    刘婶在菜板上切着韭菜,年晓米切着熏肉。

    最后将两者拌匀,撒上葱花和蒜末,调上盐和辣椒粉,馅料就算做好了。

    “齐婆婆,俺来切莴笋丝吧,您歇歇。”

    灵芸说道。

    别看她年纪不大,经过这段时间的练习,加上天资聪颖,很快就掌握了熟练的刀功。

    切好的莴笋丝很均匀地装在小盆中,放入盐和醋,加入腌制的红剁椒,搅拌好放在一边。

    妞妞一脸艳羡。

    年晓米则轻轻点点头。

    以后要是开个大餐馆,这小妮子还真是个好帮手呢!

    等面醒好后,年晓米拿着加长的擀面棍用力擀着。

    擀面可是一项体力活!

    必须两腿后弓,弯着腰,撅着腚,这样才能用得上劲。

    颜墨最喜欢看媳妇擀面了。

    每次从后面看着他那小翘臀,都会心潮澎湃。

    有时候乘着没人,上前对着屁股就是一巴掌,惹得年晓米一阵娇呼……

    不过,今天,在灶台下面的角落,玉虎正在帮忙拉风箱。

    颜墨和年晓米都忘了他的存在……

    耳闻目染,“近墨者黑”!

    等玉虎成年后,最爱的就是在自己男媳屁股上拍一巴掌……

    而这男媳可能是年晓力,也可能是二狗子。

    当然,这都是后话……

    年晓米的手脚很是麻利,一张又圆又大,厚薄均匀的面皮很快擀好,剩下的活就由刘婶接手了。

    刘婶在面皮上均匀抹了一遍茶油,撒上韭菜熏肉馅料、蒜末、葱花和盐。

    然后从一边慢慢卷起,卷成长柱形,用刀切成均匀剂子,用手掌一压,一个韭菜面坯就做好咯。

    铁锅已经刷了层油,年晓米将韭菜面坯放进去炕。

    不一会,外皮焦黄酥香,内陷软嫩多汁的韭菜饼做好啦!

    不用说,这第一个做出来的,肯定被颜墨和玉虎瓜分了。

    年晓米陆续从刘婶手中拿来面坯,贴在锅中。

    木铲不断翻动,发出诱人的滋滋声。

    整个厨房也飘散出香浓肉汁夹杂着韭菜的香味。

    金黄的韭菜饼一个个出锅,放入簸箕里晾着。

    很快,簸箕便堆满了。

    年晓米随手捻起锅中掉落的脆渣,分给几个孩子。

    喵呜!

    家里的馋猫花咪也来到厨房,呼噜呼噜讨好的在年晓米小腿蹭着。

    这时,小勇、刘叔、顾云峰和水云烟也纷纷回来。

    农闲的时候,顾云峰会去杂货铺帮忙,小勇则去渔场帮忙。

    大力兄弟三都很懂事,一个帮忙放渔具,一个接过篮子,另一个舀水给大人们清洗。

    几人洗完手,径直去了堂屋,摆桌椅和碗筷等待开饭。

    三兄弟也被韭菜饼的香味勾起馋虫,他们来到厨房,跟玉虎他们站成一排,望着酥黄的韭菜饼直咽口水。

    韭菜饼已经做好,锅中剩了很多渣渣。

    年晓米拿碗盛起,递给几个娃。

    哇喔!

    六个小家伙欢呼起来,开心吃了起来。

    渣渣又脆又香,甚至比韭菜饼还好吃。

    小力不忘拿出些放在地上,喂着大花猫。

    “小勇,舒白和满堂咋不来呢?”年晓米探头问道。

    小勇走了过来,“颜氏这些天病情加重了,他们两又从祠堂搬了回去。”

    年晓米听闻,没有说话,轻叹了一声。

    “开饭咯!”齐婆婆的声音响起。

    堂屋挤满一大家子人,外加几只窜来窜去的猫咪和狗狗。

    酥黄焦香的韭菜饼、翠绿鲜嫩的莴笋丝、泛着鸡蛋花的青菜汤。

    虽然简单却很是美味。

    饼还有些烫,轻轻咬上一口,外酥里嫩,肉汁横溢。

    再夹上一筷子脆爽的莴笋丝,喝一口清爽的青菜汤,这就是庄户人家的人间美味了。

    午后的小山村,空气中弥漫着淡淡的香味儿。

    而此时此刻,年家的小白就快下奶猫了。

    小白是一只全白蓝眼睛的母猫,很是漂亮。

    年晓米如往常一样,给楼顶仓房的猫食碗里倒入甜甜的南瓜。

    两只大猫咪特别喜欢吃南瓜,而它们的窝也在仓房里。

    年晓米招呼着小白来吃。

    小白蜷在窝中,淡蓝的眼瞳望着他,喵呜叫了几声。

    他走近一看!

    发现小白怀中竟躺着六只小奶猫。

    小奶猫眼睛还没睁开,叫声奶里奶气。

    小白不厌其烦地舔着它们的毛,湿漉漉的小奶猫们挤在它怀中找奶吃。

    年晓米高兴地跑到楼顶房沿边,对下面喊道:

    “快来看啊!小白生了六只小猫咪!”

    几个娃娃一溜烟地跑了上来。

    他们围在小白周围,很是激动。

    年晓米望着他们,不禁感慨:

    你们就是我们家的后代了!今后我的产业也都要你们来继承!

    六个娃,每人一项产业……

    九月很快就要来临,颜舒白设在祠堂的私塾也要开学了。

    年晓米早早就给六个娃缝制了书包,准备了墨笔和纸张。

    这一天上午。