首先,我肯定会在咱们北区找一处合适的地方,盘下来一个门店这是肯定的。

    将门店盘下来以后,我们装修一下,然后用最快的速度把营业执照和卫生许可证之类的手续办理齐全。

    这一切的时间,要控制在这个月二十号之前完成。”

    听到刘淼这么说,李翠花一下子就愣住了。

    “为什么要在这个月二十号之前?”

    闻言,刘淼自信的笑了笑,随后一口喝掉了一杯冰冻啤酒。虽然今晚没有搬一箱过来,但是一瓶还是拿了的。

    吃火锅不喝冰啤,那是没有灵魂的。

    “这我就要和你好好的说道一下了,在咱们雾都开火锅店,首先咱们第一要做的是宣传,要有一个自己的名气。

    不然,这么多的火锅店,人家凭什么到咱们这里来吃?

    除非有名气,不然想要自己坐起来哪怕再好吃都需要时间经营的。”

    李翠花点点头:“这个道理我懂,可是有什么办法呢?”

    “嘿嘿,据我所知,咱们雾都一年一度的火锅大赛,报名截止时间在这个月月底。

    并且,九月十号就要正式开始举行。而这个一年一度的火锅大赛,就是我们打响名气,并且拿到一个噱头的最好办法。

    我之所以强调,一切的前期准备必须要二十号之前完成,就是想着去参加这个火锅大赛的。

    火锅大赛的参与方式,我其实最近已经查询过了。

    第一,要有一个达到规模的门店,第二各种手续必须要齐全。

    第三,就是会有专门的人过来检查。

    第四,检查合格以后,对方会给我们填写资料,然后缴纳一笔场地费参赛费就可以参加了。

    而一旦我们在火锅大赛上面,拿到了名次那么咱们的火锅店就属于未开先火了。

    并且,组办方那边,还有一个电视推广的资源,还会发放一块名次牌匾。

    一旦拿到了,这对于我们的火锅店来说就了不得了。

    这块牌匾一挂出去,自然而然的就是一块金字招牌的。

    到时候,在咱们再开张,那就等于是直接有了名气了。”

    是的,这个火锅大赛就是刘淼第一步必须要走的。

    很早以前我们就说过,刘淼这个人做任何事都会提前做好一个相对的计划,这样才能保证成功率。

    所以,他从第一次吃过李翠花的火锅以后,就在思考如果合伙应该怎么样来操作和经营的问题。

    而当初,刘淼刚刚进入棒棒儿这个圈子的时候,往洪崖洞送货时,他就听到了火锅大赛这个东西。

    那时候,他只是觉得有趣。所以也就记在心上了。

    而后来,他专门查询过这方面的一些东西。所以,当今天李翠花松口了以后,这个计划立马就浮现出来了。

    火锅大赛,这是必须要要去参加的。哪怕最后,他们的火锅在口味上没有优势,刘淼都会想知道盘外招,想办法获得一个好名次。

    在雾都开火锅店,这个招牌一定要拿到手才行。

    只有这样,你才能用最快的速度打开市场打响名气。

    他刘淼做事,肯定不会用所谓的时间来死磕口碑的。

    李翠花不懂这些,但是并不妨碍她此刻内心的激动。

    “但是三水,万一拿不到名次呢?”

    好吧,翠花这丫头真的是,破坏气氛真的是一把好手啊!

    159、刘淼的规划和计划(为吾当带三尺剑加更)

    好吧,一个非常现实的问题。刚刚刘淼说的一切很好,你比如用这个头衔打开市场,然后火锅大赛名次带来的巨大好处都是没有问题的。

    毕竟这些,刘淼说的非常有道理。可是,这一切都是建立在拿到名次的基础上。

    一旦拿不到名次,那么你不光白忙活,而且还要损失很多的时间和金钱。

    到时候,真的就是得不偿失了。不过,你以为刘淼就没有这方面的考虑吗?

    这时候,刘淼的自信就显露出来了。

    “不,我们肯定能够拿到名次的,这个你可以放一百二十个心。这种大赛,其实比的不是你的火锅味道如何,而是比的你怎么样来操作的问题。

    这方面,不需要你担心和操心,你要做的就是好好的准备就行了。

    这些东西,交给我来操作就好了。如果你确定了要合作,到时候你放心我肯定给你拿个最少前十名回来。

    操作的话,前三也不是不可能的。”

    刘淼很门清这里面的一些东西,说白了这样的大赛比的根本不是火锅的口味。

    比的是,组办方的一些攻略而已。只要操作的好。哪怕你做的一般,也能拿一个很好的名次的。

    这方面,刘淼的经验非常的丰富。在另外一个世界,他参加过太多这样的活动了。