“我就后悔这一架打晚了!我爹过世的时候就对我说过,我哥嫂两人贪,让我带娘离他们远远的。我顾忌着兄弟情谊这么多年一直忍,结果他们蹬鼻子上脸的。占了我的银子不说,还对我身边的人指手画脚。虽然是一母同胞,我也想说一句,他们真不是个东西!”
何朗指着自己眼角的伤:“知道这是怎么来的吗?他们拿捏不住我,就想多占东西。嘿,都撕破脸了我凭什么受气?打了一架划清了道儿,现在院子都分开了。”
“要不是建墙花了一两天功夫,我早就来见你了。这两天可把我给忙坏了,最让我生气的是,我期待了好久的酸汤鸭竟然一口都没吃到!”
何朗越是说得轻松,季平安就知道之前的那两天他过的不好。他更内疚了:“酸汤鸭事小,你喜欢我今天就能做。可是你还要娶亲……”
这个节骨眼上分家,何朗肯定没讨到好,钱财受损失不同,名声估计也受损了。好多人家不愿意将女儿嫁给德行不好的家庭,季平安自己就深受其害,他就担心何朗也吃了这方面的亏。
何朗笑着:“没事,分家第二天我就去了张家对他们说了这事,当时就想着,如果他们觉得我何家门风不好兄弟相斗家宅不宁不把翠翠许配给我,我也就认了。好在翠翠就认定我了,听说分家了,翠翠说她想早点过门照顾我们母子。”
季平安心头的石头才落下,要是因为他让兄弟没了媳妇儿,他得自责一辈子!
何朗重重的拍了拍季平安的肩膀,他喜上眉梢:“腊月十六定亲,你可一定要来给我撑场面!你可是我过命的兄弟,说好了要陪我下聘,看我成婚,给我儿子当干爹的!”
季平安眼眶微微的红了,他有些迟疑:“可是……”
何朗一巴掌拍到了季平安后背:“有什么可是的?村里的那些长舌妇整天东家长西家短的,其实就是吃饱了撑的没事做。有这个时间不能好好的拾掇拾掇家里?自己家里一团乱,还想管别人家的事。”
“我、翠翠,我娘和翠翠爹娘都欢迎你来,你还纠结个什么劲。平安我觉得你得有点自信,你人这么好,总会遇到想要真心和你交往的人。至于外头那些流言蜚语,你就当他们在放屁,别往心里去!”
季平安眼中的光又回来了:“嗯!”
何朗瞅了瞅院中的盆和桶:“今天要做辣白菜是吧?我就喜欢你做的辣白菜!说好了今年替我做十颗的,你准备了吧?”
季平安愉快的点头:“别的不多,辣白菜管够。”
看着何朗哼着歌提着兔子往河边走去,小白缓声说道:“他不错。”
不是所有人都能扛住外界压力维持友情,何朗确实是个值得信任的朋友,之前是他对何朗有偏见。
以后他会对何朗态度好一些,当然,前提是何朗不继续嘴贱招惹他。
*
作者有话要说:
来来来,好吃的辣白菜链接交出来。老猫之前买的泡菜又 又甜,我不信辣白菜是那个味道的!一定是我买的店不对!
第18章 辣白菜与火爆肥肠
21.辣白菜与火爆肥肠
季平安做的辣白菜很爽口,空口吃下饭,加点肉片或者土豆豆腐炖一炖,那香味能传好几里。何朗每年都会从他拿走一些,去年甚至直接抱走了季平安家的辣白菜坛子给翠翠送去了。
季平安辛辛苦苦做出来的辣白菜,自己一口没捞着。
于是他今年种了六十棵大白菜,数量是去年的两倍。这些白菜看着多,可是留给他自己的并不多。
他砍了二十棵准备做辣白菜,何朗家里人多,季平安准备给他十五棵,自己留五颗差不多了。
放鸡窝里面二十棵,那是给鸡鸭准备的蔬菜,他顶多剥个菜心炒一炒。
剩下二十棵就留在了地里。如果它们能熬过冬天的霜雪,来年春天就会抽出甜甜的白菜薹,那是季平安最喜欢的蔬菜之一。
今年的白菜品种好加上季平安照顾得当,它们长得壮实,每一棵都有□□斤。剥开外层绿色的叶片之后,内里的嫩黄色的叶片紧紧的包裹着。
被粗盐腌渍了一宿的辣白菜失去了水分,菜帮子变成了微透明的颜色。在每片叶片上抹上一层厚厚的辣酱后,清爽的白菜就变成了鲜艳的红色,横在叶片中的葱段韭菜段让辣白菜变得厚重。
做好的辣白菜被季平安小心的放在了早就清洗好的敞口坛子里,季平安家别的不多,坛坛罐罐多得不得了。装泡菜的,装梅干菜的,装咸菜的……每一个罐子每年都装同样的菜。
房子倒塌的时候砸坏了一些罐子,不过剩下的坛坛罐罐足够季平安使用了。
何朗捡起落在案板上的一片巴掌大的菜叶子在辣酱里面滚了一圈,然后就这么往嘴巴里塞了进去。火红的辣酱看着吓人,可是吃到嘴里却辣中泛甜。
清爽的白菜嚼起来咯吱咯吱的,何朗美得直点头:“好吃!”
季平安乐了:“味道还没进去呢,过两天会更好吃。”
现在的辣白菜刚抹上辣酱,酱料的味道只浮在白菜表面,至少要等个两三天味道才会进去。
除了偷吃菜叶子,何朗还喜欢吃混在辣酱里面的水果块。有时候抹着抹着,看到合适的他就往嘴里丢。他自己也觉得奇怪:“我平时也不爱吃苹果梨子,怎么辣白菜里面的水果块就这么好吃呢?”
季平安也挑了一块梨子往嘴里丢:“大概是……物以稀为贵吧?”
从五月初开始,他家的水果就陆续开始成熟。水果刚成熟时很稀奇,一个都舍不得浪费。然而当水果大批量上市的时候,他就不爱吃了。有时候看着成框的水果堆在家里,他只能用来喂鸡,最惨的是有时候鸡都吃腻了。
然而到了冬天,水果就成了稀罕物。能保存到冬天的水果并不多,偶尔来上一个,那是多么享受的事啊!
同理,混在辣白菜中间的水果块也是稀罕物。要是他腌一坛子辣苹果里面混几片白菜的话,白菜也会格外珍贵。
小白歪着脑袋瞅着季平安和何朗两个人吃水果,看到他们吃得那么香,他很好奇裹着辣酱的苹果到底是什么味道。
季平安一眼就看出小白的想法,他从辣酱中摸出了一小块苹果块放到了小白面前:“你尝尝?”
何朗摇了摇头:“平安你也太宠它了,对它都比对我好了!再说了,猫不是不吃水果吗?而且还裹了辣酱。”
然而小白当着他的面啃了一口苹果时,何朗眼珠子都瞪出来了:“这猫破口袋吗?怎么什么都吃!”
小白砸吧着嘴,该怎么形容这种味道呢?这不就是苹果外面裹了辣酱吗?甜甜的凉凉的辣辣的还有点咸……这味道太复杂了,多吃几口还容易上头。
而且辣白菜存放的时候要放在温度比较低的地方,温度太高了容易发酸。好在过两天会有霜冻,季平安准备把坛子放在院子背阴处,这样辣白菜能存放的时间就能长一些了。
何朗挑着水果吃,他含含糊糊的说道:“我记得小时候你奶奶做过一种黄色的白菜,酸溜溜的,用来炖骨头特别好吃。那个你会做吗?”
季平安解释道:“那叫酸菜,这两年我也试着做过,可是总是做不好,很容易就生花烂掉了。我记得我奶奶对我说过,酸菜要在更加寒冷的地方才能做的好。可能我们这里不够冷吧?”
听说在北方冬天会持续四五个月,那边一入冬就会下雪,整个世界都会被冰雪覆盖。清水湾的冬天很少能看到一尺厚的雪,大多数时候就是湿冷,寒气直往骨头里面钻。
何朗遗憾的说道:“啊……那没办法了。”
季平安坦然道:“当然,更有可能是因为我水平不行,没办法做出好吃的酸菜。”
何朗笑了:“我觉得平安你已经很厉害了,你的手艺比福安城酒楼里面的大厨都要好,你都做不出来的东西,别人肯定更不行了。”
季平安噗嗤一下笑了:“说的好像你去福安城的酒楼吃过似的。”
季平安准备了一大盆辣酱,抹了二十颗白菜之后所剩不多了。
当然这些辣酱不会浪费,季平安去地里拔了一根小一些的白萝卜。洗净切块之后在萝卜块里撒一点盐,等一会儿把水份杀出来之后用酱往里一拌,午饭就能吃它了。
原本季平安中午准备做何朗爱吃的酸汤鸭和麻辣兔丁的,可是当何朗看到放在大碗中的已经卤好的肥肠时,他立刻忘记了酸汤鸭:“嘿嘿,平安,咱做爆炒肥肠吧!”
季平安哭笑不得:“不是说吃酸汤鸭吗?”
何朗笑得眼睛成了两条缝:“鸭子常有啊,清水湖那边的野鸭子什么时候过去都能逮到。可肥肠不常有啊!”
除非村里有人杀猪,不然想要得到肥肠就只能去平桥镇买。平桥镇走过去都要一个时辰,而且去镇上都是为了要紧的事,谁没事会带猪肠回来啊。
更何况肥肠好吃,猪肠却难打理。一般人做的非常何朗才不想碰,唯独季平安做的爆炒肥肠卤肥肠,他一口一块停不下来!
碗里的肥肠是昨天晚上用香料煮了放在锅里过夜的,它们色泽棕红散发着肉香,已经很软烂了。
季平安只取了四分之一的肥肠出来,他将它们切成了一口大小,堆在盘子里面满满当当一大碗。如果偷懒不想爆炒的话,现在这样就能直接吃。
何朗捏了一块往嘴里一丢:“你又去镇上啦?!还是熟悉的味道,好吃!”
季平安道:“不是,还是前两天去的。对了,还有猪肝哦,你不是喜欢吃炒猪肝吗?等一会儿加个菜?”
说着季平安从粮斗里面翻出了色泽紫红的猪肝,猪肝看起来就像是早上刚离开猪身一样依然鲜嫩。
何朗惊讶了:“我以为你刚买回来的!好家伙,平安你是不是得了什么宝贝了?猪肝这么难保存的东西你竟然能放这么多天?!”
内脏这种东西特别同意变味,这两天温度还有些高,如果猪肝搁在外面一定变质了。何朗只是瞅了一眼猪肝就看出了事情的本质,他瞟了一眼小白:“是不是你的把戏?嘿,可以啊。”
小白矜持的点点头:“还行。”这样何朗就不会说他白吃白住了吧?
季平安微微一笑,看到小白和何朗不那么针锋相对,他这个中间人就不用两边调和了。这是好事啊!
然而他还没乐多久就听小白告状了:“平安,何朗快把肥肠吃光了。”
何朗凑在碗旁边捏着一块又一块的肥肠往嘴里丢,堆成小山形状的肥肠堆上面的颠颠都被吃吃了一个坑。小白觉得那不是坑,那是何朗在他心中的肥肠山上开了个洞。
何朗双眼一瞪:“哪里吃光啦?这不还有很多吗?!你一只猫管这么多干嘛?我吃你的了吗?”
小白幽幽的说道:“你没来的那两天,我和平安已经成了好兄弟了。你不知道吗?兄弟如手足,你吃平安的东西就是在吃我的东西。”
何朗嘴角直抽抽:“噫,你个强盗猫,说话一套一套的,迟早让平安把你丢掉!”
季平安捂脸,看来想要朗子和小白握手言和,有点难度啊。算了,他还是去菜地拔几颗蒜,等一会儿炒肥肠。
*
作者有话要说:
听了诸位的建议,我下单了青岛出口的辣白菜,等我吃完了给大家汇报感觉!
说起肥肠,我好爱吃,可是我有个姐姐她看到肥肠就能原地爆炸。内脏这种东西,真是爱的人狂爱,恨的人恨死啊。
有同样待遇的还有:香菜、折耳根、芹菜、苦瓜……
说个题外话:折耳根烫火锅好吃!会变得粉粉的!
糟了,我想吃火锅了。
第19章 火爆肥肠
22.火爆肥肠
季平安家的菜地无论什么时候看都令人赏心悦目,即便是草木凋零的冬天,菜地中也有别样的生机。一垄一垄的蔬菜按照品种长得整整齐齐,收掉了雪菜和大部分的白菜萝卜之后,菜园里面数量最多的便是花朵一样的青菜和卷心菜了。
季平安进了菜园子之后径直走向了临河的一侧,那边有他种下的大蒜。
农家有句话叫‘七葱八蒜’,是指农历七月栽葱,八月种蒜。他在农历八月种下的蒜如今已经长大了,它们有一尺多高茎部拇指粗,足以抵挡冬日的严寒。
绿色的细长的蒜叶互相交叠,乍一看去蒜苗地不像青菜地那样整齐显得有些凌乱。但是这不影响它们的口感,入冬的青蒜叶片肥厚,炒荤菜简直一绝!
蒜苗的根部有一层厚厚的稻草,靠近稻草部分的茎呈现紫红色。季平安握住靠近根部的茎稍稍一用力,土下发出轻微的根系断裂声,一根带着泥土的蒜便离开了大地。
爆炒肥肠和猪肝时放点蒜苗点缀,味道会变得更加鲜美。
十几根蒜就能炒两大盘菜了,季平安因此停止了拔蒜的动作。他将蒜叶尖头发黄的部分摘去,然后揪着最外层的老叶子向下一撕,外层的老皮便被扯到根部位置露出内里微微泛红的茎。
季平安削去了蒜根,他将蒜苗放在了竹篮中。正当他准备揪几个青红椒时,眼角的余光中闪过一点白。扭头一看,只见小白端坐在了菜园的篱笆上。
小白湛蓝的双眼紧盯着季平安,季平安温声道:“怎么了?”
小白软软的说道:“不想和何朗呆在一起。”
季平安顿时明白了:“朗子又说你啦?”
小白甩了甩尾巴:“我不和他计较。”
话音刚落就见何朗手里拿着扫把追了出来:“你别跑!平安我跟你说,这只猫竟然骂我!”
何朗指着自己眼角的伤:“知道这是怎么来的吗?他们拿捏不住我,就想多占东西。嘿,都撕破脸了我凭什么受气?打了一架划清了道儿,现在院子都分开了。”
“要不是建墙花了一两天功夫,我早就来见你了。这两天可把我给忙坏了,最让我生气的是,我期待了好久的酸汤鸭竟然一口都没吃到!”
何朗越是说得轻松,季平安就知道之前的那两天他过的不好。他更内疚了:“酸汤鸭事小,你喜欢我今天就能做。可是你还要娶亲……”
这个节骨眼上分家,何朗肯定没讨到好,钱财受损失不同,名声估计也受损了。好多人家不愿意将女儿嫁给德行不好的家庭,季平安自己就深受其害,他就担心何朗也吃了这方面的亏。
何朗笑着:“没事,分家第二天我就去了张家对他们说了这事,当时就想着,如果他们觉得我何家门风不好兄弟相斗家宅不宁不把翠翠许配给我,我也就认了。好在翠翠就认定我了,听说分家了,翠翠说她想早点过门照顾我们母子。”
季平安心头的石头才落下,要是因为他让兄弟没了媳妇儿,他得自责一辈子!
何朗重重的拍了拍季平安的肩膀,他喜上眉梢:“腊月十六定亲,你可一定要来给我撑场面!你可是我过命的兄弟,说好了要陪我下聘,看我成婚,给我儿子当干爹的!”
季平安眼眶微微的红了,他有些迟疑:“可是……”
何朗一巴掌拍到了季平安后背:“有什么可是的?村里的那些长舌妇整天东家长西家短的,其实就是吃饱了撑的没事做。有这个时间不能好好的拾掇拾掇家里?自己家里一团乱,还想管别人家的事。”
“我、翠翠,我娘和翠翠爹娘都欢迎你来,你还纠结个什么劲。平安我觉得你得有点自信,你人这么好,总会遇到想要真心和你交往的人。至于外头那些流言蜚语,你就当他们在放屁,别往心里去!”
季平安眼中的光又回来了:“嗯!”
何朗瞅了瞅院中的盆和桶:“今天要做辣白菜是吧?我就喜欢你做的辣白菜!说好了今年替我做十颗的,你准备了吧?”
季平安愉快的点头:“别的不多,辣白菜管够。”
看着何朗哼着歌提着兔子往河边走去,小白缓声说道:“他不错。”
不是所有人都能扛住外界压力维持友情,何朗确实是个值得信任的朋友,之前是他对何朗有偏见。
以后他会对何朗态度好一些,当然,前提是何朗不继续嘴贱招惹他。
*
作者有话要说:
来来来,好吃的辣白菜链接交出来。老猫之前买的泡菜又 又甜,我不信辣白菜是那个味道的!一定是我买的店不对!
第18章 辣白菜与火爆肥肠
21.辣白菜与火爆肥肠
季平安做的辣白菜很爽口,空口吃下饭,加点肉片或者土豆豆腐炖一炖,那香味能传好几里。何朗每年都会从他拿走一些,去年甚至直接抱走了季平安家的辣白菜坛子给翠翠送去了。
季平安辛辛苦苦做出来的辣白菜,自己一口没捞着。
于是他今年种了六十棵大白菜,数量是去年的两倍。这些白菜看着多,可是留给他自己的并不多。
他砍了二十棵准备做辣白菜,何朗家里人多,季平安准备给他十五棵,自己留五颗差不多了。
放鸡窝里面二十棵,那是给鸡鸭准备的蔬菜,他顶多剥个菜心炒一炒。
剩下二十棵就留在了地里。如果它们能熬过冬天的霜雪,来年春天就会抽出甜甜的白菜薹,那是季平安最喜欢的蔬菜之一。
今年的白菜品种好加上季平安照顾得当,它们长得壮实,每一棵都有□□斤。剥开外层绿色的叶片之后,内里的嫩黄色的叶片紧紧的包裹着。
被粗盐腌渍了一宿的辣白菜失去了水分,菜帮子变成了微透明的颜色。在每片叶片上抹上一层厚厚的辣酱后,清爽的白菜就变成了鲜艳的红色,横在叶片中的葱段韭菜段让辣白菜变得厚重。
做好的辣白菜被季平安小心的放在了早就清洗好的敞口坛子里,季平安家别的不多,坛坛罐罐多得不得了。装泡菜的,装梅干菜的,装咸菜的……每一个罐子每年都装同样的菜。
房子倒塌的时候砸坏了一些罐子,不过剩下的坛坛罐罐足够季平安使用了。
何朗捡起落在案板上的一片巴掌大的菜叶子在辣酱里面滚了一圈,然后就这么往嘴巴里塞了进去。火红的辣酱看着吓人,可是吃到嘴里却辣中泛甜。
清爽的白菜嚼起来咯吱咯吱的,何朗美得直点头:“好吃!”
季平安乐了:“味道还没进去呢,过两天会更好吃。”
现在的辣白菜刚抹上辣酱,酱料的味道只浮在白菜表面,至少要等个两三天味道才会进去。
除了偷吃菜叶子,何朗还喜欢吃混在辣酱里面的水果块。有时候抹着抹着,看到合适的他就往嘴里丢。他自己也觉得奇怪:“我平时也不爱吃苹果梨子,怎么辣白菜里面的水果块就这么好吃呢?”
季平安也挑了一块梨子往嘴里丢:“大概是……物以稀为贵吧?”
从五月初开始,他家的水果就陆续开始成熟。水果刚成熟时很稀奇,一个都舍不得浪费。然而当水果大批量上市的时候,他就不爱吃了。有时候看着成框的水果堆在家里,他只能用来喂鸡,最惨的是有时候鸡都吃腻了。
然而到了冬天,水果就成了稀罕物。能保存到冬天的水果并不多,偶尔来上一个,那是多么享受的事啊!
同理,混在辣白菜中间的水果块也是稀罕物。要是他腌一坛子辣苹果里面混几片白菜的话,白菜也会格外珍贵。
小白歪着脑袋瞅着季平安和何朗两个人吃水果,看到他们吃得那么香,他很好奇裹着辣酱的苹果到底是什么味道。
季平安一眼就看出小白的想法,他从辣酱中摸出了一小块苹果块放到了小白面前:“你尝尝?”
何朗摇了摇头:“平安你也太宠它了,对它都比对我好了!再说了,猫不是不吃水果吗?而且还裹了辣酱。”
然而小白当着他的面啃了一口苹果时,何朗眼珠子都瞪出来了:“这猫破口袋吗?怎么什么都吃!”
小白砸吧着嘴,该怎么形容这种味道呢?这不就是苹果外面裹了辣酱吗?甜甜的凉凉的辣辣的还有点咸……这味道太复杂了,多吃几口还容易上头。
而且辣白菜存放的时候要放在温度比较低的地方,温度太高了容易发酸。好在过两天会有霜冻,季平安准备把坛子放在院子背阴处,这样辣白菜能存放的时间就能长一些了。
何朗挑着水果吃,他含含糊糊的说道:“我记得小时候你奶奶做过一种黄色的白菜,酸溜溜的,用来炖骨头特别好吃。那个你会做吗?”
季平安解释道:“那叫酸菜,这两年我也试着做过,可是总是做不好,很容易就生花烂掉了。我记得我奶奶对我说过,酸菜要在更加寒冷的地方才能做的好。可能我们这里不够冷吧?”
听说在北方冬天会持续四五个月,那边一入冬就会下雪,整个世界都会被冰雪覆盖。清水湾的冬天很少能看到一尺厚的雪,大多数时候就是湿冷,寒气直往骨头里面钻。
何朗遗憾的说道:“啊……那没办法了。”
季平安坦然道:“当然,更有可能是因为我水平不行,没办法做出好吃的酸菜。”
何朗笑了:“我觉得平安你已经很厉害了,你的手艺比福安城酒楼里面的大厨都要好,你都做不出来的东西,别人肯定更不行了。”
季平安噗嗤一下笑了:“说的好像你去福安城的酒楼吃过似的。”
季平安准备了一大盆辣酱,抹了二十颗白菜之后所剩不多了。
当然这些辣酱不会浪费,季平安去地里拔了一根小一些的白萝卜。洗净切块之后在萝卜块里撒一点盐,等一会儿把水份杀出来之后用酱往里一拌,午饭就能吃它了。
原本季平安中午准备做何朗爱吃的酸汤鸭和麻辣兔丁的,可是当何朗看到放在大碗中的已经卤好的肥肠时,他立刻忘记了酸汤鸭:“嘿嘿,平安,咱做爆炒肥肠吧!”
季平安哭笑不得:“不是说吃酸汤鸭吗?”
何朗笑得眼睛成了两条缝:“鸭子常有啊,清水湖那边的野鸭子什么时候过去都能逮到。可肥肠不常有啊!”
除非村里有人杀猪,不然想要得到肥肠就只能去平桥镇买。平桥镇走过去都要一个时辰,而且去镇上都是为了要紧的事,谁没事会带猪肠回来啊。
更何况肥肠好吃,猪肠却难打理。一般人做的非常何朗才不想碰,唯独季平安做的爆炒肥肠卤肥肠,他一口一块停不下来!
碗里的肥肠是昨天晚上用香料煮了放在锅里过夜的,它们色泽棕红散发着肉香,已经很软烂了。
季平安只取了四分之一的肥肠出来,他将它们切成了一口大小,堆在盘子里面满满当当一大碗。如果偷懒不想爆炒的话,现在这样就能直接吃。
何朗捏了一块往嘴里一丢:“你又去镇上啦?!还是熟悉的味道,好吃!”
季平安道:“不是,还是前两天去的。对了,还有猪肝哦,你不是喜欢吃炒猪肝吗?等一会儿加个菜?”
说着季平安从粮斗里面翻出了色泽紫红的猪肝,猪肝看起来就像是早上刚离开猪身一样依然鲜嫩。
何朗惊讶了:“我以为你刚买回来的!好家伙,平安你是不是得了什么宝贝了?猪肝这么难保存的东西你竟然能放这么多天?!”
内脏这种东西特别同意变味,这两天温度还有些高,如果猪肝搁在外面一定变质了。何朗只是瞅了一眼猪肝就看出了事情的本质,他瞟了一眼小白:“是不是你的把戏?嘿,可以啊。”
小白矜持的点点头:“还行。”这样何朗就不会说他白吃白住了吧?
季平安微微一笑,看到小白和何朗不那么针锋相对,他这个中间人就不用两边调和了。这是好事啊!
然而他还没乐多久就听小白告状了:“平安,何朗快把肥肠吃光了。”
何朗凑在碗旁边捏着一块又一块的肥肠往嘴里丢,堆成小山形状的肥肠堆上面的颠颠都被吃吃了一个坑。小白觉得那不是坑,那是何朗在他心中的肥肠山上开了个洞。
何朗双眼一瞪:“哪里吃光啦?这不还有很多吗?!你一只猫管这么多干嘛?我吃你的了吗?”
小白幽幽的说道:“你没来的那两天,我和平安已经成了好兄弟了。你不知道吗?兄弟如手足,你吃平安的东西就是在吃我的东西。”
何朗嘴角直抽抽:“噫,你个强盗猫,说话一套一套的,迟早让平安把你丢掉!”
季平安捂脸,看来想要朗子和小白握手言和,有点难度啊。算了,他还是去菜地拔几颗蒜,等一会儿炒肥肠。
*
作者有话要说:
听了诸位的建议,我下单了青岛出口的辣白菜,等我吃完了给大家汇报感觉!
说起肥肠,我好爱吃,可是我有个姐姐她看到肥肠就能原地爆炸。内脏这种东西,真是爱的人狂爱,恨的人恨死啊。
有同样待遇的还有:香菜、折耳根、芹菜、苦瓜……
说个题外话:折耳根烫火锅好吃!会变得粉粉的!
糟了,我想吃火锅了。
第19章 火爆肥肠
22.火爆肥肠
季平安家的菜地无论什么时候看都令人赏心悦目,即便是草木凋零的冬天,菜地中也有别样的生机。一垄一垄的蔬菜按照品种长得整整齐齐,收掉了雪菜和大部分的白菜萝卜之后,菜园里面数量最多的便是花朵一样的青菜和卷心菜了。
季平安进了菜园子之后径直走向了临河的一侧,那边有他种下的大蒜。
农家有句话叫‘七葱八蒜’,是指农历七月栽葱,八月种蒜。他在农历八月种下的蒜如今已经长大了,它们有一尺多高茎部拇指粗,足以抵挡冬日的严寒。
绿色的细长的蒜叶互相交叠,乍一看去蒜苗地不像青菜地那样整齐显得有些凌乱。但是这不影响它们的口感,入冬的青蒜叶片肥厚,炒荤菜简直一绝!
蒜苗的根部有一层厚厚的稻草,靠近稻草部分的茎呈现紫红色。季平安握住靠近根部的茎稍稍一用力,土下发出轻微的根系断裂声,一根带着泥土的蒜便离开了大地。
爆炒肥肠和猪肝时放点蒜苗点缀,味道会变得更加鲜美。
十几根蒜就能炒两大盘菜了,季平安因此停止了拔蒜的动作。他将蒜叶尖头发黄的部分摘去,然后揪着最外层的老叶子向下一撕,外层的老皮便被扯到根部位置露出内里微微泛红的茎。
季平安削去了蒜根,他将蒜苗放在了竹篮中。正当他准备揪几个青红椒时,眼角的余光中闪过一点白。扭头一看,只见小白端坐在了菜园的篱笆上。
小白湛蓝的双眼紧盯着季平安,季平安温声道:“怎么了?”
小白软软的说道:“不想和何朗呆在一起。”
季平安顿时明白了:“朗子又说你啦?”
小白甩了甩尾巴:“我不和他计较。”
话音刚落就见何朗手里拿着扫把追了出来:“你别跑!平安我跟你说,这只猫竟然骂我!”
