“哦，我的上帝啊，我从未像现在这样赞美耶稣！”史蒂芬先生忍不住感叹道，看着面前琳琅满目的圣诞大餐，难以置信的看着柯宏问道：“柯大厨，您在料理方面真是才华横溢，能认识您真是我最大的幸运。但是……这到底是怎么做到的？简直难以置信。”
柯宏神秘的一笑：“那就让我来一一为您解释吧。”
“这个火鸡……”史蒂芬先生看着盘子里的火鸡肉皱起了眉头，“我实在是不明白，为什么能让火鸡肉质这么鲜嫩多汁……我是说，你去年的火鸡也很棒，但是没这么棒。”
“没错，因为去年的火鸡也是烤的，而火鸡的肉质干涩粗糙这点，是用酱汁来进行弥补，但是今年则是换了一种料理方式。”柯宏咧嘴笑了：“我是采用的炖的方式进行的料理，在火鸡内塞入蘑菇、香料等填充物，然后加入高汤和酱汁进行慢炖。”
“炖！原来如此！所以肉质才这么鲜嫩多汁！”史蒂芬先生恍然道，但接着又皱起了眉头，“可是不对啊，如果是炖的话，这个外皮为什么会这么松脆，就和烤的一样……而且，火鸡肉几乎没有脂肪，就算是用炖的，也不应该这么鲜嫩才对啊……”
“在烤之前我先用喷枪将外面一层的皮炙烤了一遍，这样外皮就更加松脆了。至于肉质鲜嫩的原因，则是因为慢炖的时候外面包裹了一层肥牛，确保牛油浸入了火鸡内部，这样肉质就会更加鲜嫩。”柯宏笑着解释道。
“原来如此……”史蒂芬先生恍然道，又吃了一块火鸡肉，“老实说我不是特别喜欢火鸡，因为这世上有太多比火鸡肉要优质又便宜的材料了。但是这个火鸡肉……太棒了。”
没有什么比大快朵颐更让人觉得痛快的了，而火鸡比一般家禽要大得多，吃起来自然更有满足感……当然，前提是解决了火鸡的粗糙肉质的前提。
“这个三文鱼……”说着，史蒂芬先生转向了面前那一卷卷仿佛培根卷似的小吃说，“里面卷的是……青瓜？烟熏三文鱼搭配青瓜，没想到居然有这么意外的搭配。”
柯宏咧嘴笑道：“烟熏三文鱼先用油轻炸了一会儿让它的口感更松脆，然后和青瓜卷在一起，有培根卷的感觉但是比培根卷的味道更柔和，而香味却比培根要更浓郁。”
“很完美，也很新颖的搭配，意料之外的口感和味觉变化……”史蒂芬先生满意的点了点头，“还有这个火腿，西式酸奶火腿配马铃薯的料理方式，有点意外，不太正式……”
说着，史蒂芬先生尝了一口，满脸陶醉：“但是这个味道……到底是怎么回事，为什么会这么搭配呢？这个酸味……搭配火腿的咸味，为什么……”
“我是用的羊奶，里面添加了些许大蒜调味，您可以看做是一种蒜香火腿，和松脆的马铃薯塔搭配起来，口感和味道都会更佳。”柯宏笑着解释道。
“没错，真是太棒了。火腿的绵密口感和马铃薯的松脆，在酸奶的作用下，酸、甜、咸和蒜香，搭配的天衣无缝，完美。”史蒂芬先生陶醉的说，转向了下一道。
史蒂芬先生捧起了面前的布丁：“这个布丁……如果要用一个词来形容，我会说‘融化’。这真是让人心都要融化的圣诞布丁。但是怎么会呢？里面的葡萄干，为何……”
“其实……”柯宏笑道：“那不是葡萄干，是我手制的一种看起来和葡萄干一样，味道也和葡萄干差不多的面粉颗粒，但是吃起来却不像葡萄干那样干硬。”
“原来如此！”史蒂芬先生惊讶的说，从布丁里挑了一颗葡萄干说，“原来不是真正的葡萄干吗？我明白了……这个柔和的口感，和布丁的口感搭配起来，变成了那种融化的感觉。”
“正是。”柯宏笑着说，“圣诞布丁本身里面的葡萄干让口感的层次从软到硬，而我的圣诞布丁则是从软到更加柔软，一个相反的口感变化，但是却很奇妙。”
史蒂芬先生满意的叹了口气，然后挥手从别的料理上一一划过：“除此之外，意大利面、圣诞红酒以及苹果沙拉都很完美，我特别喜欢这个姜饼屋，真是太可爱了。”
说着，史蒂芬先生站起身，整理了一下自己的衣领，向柯宏伸出了手：“我真诚的希望，圣诞节那天，我的孙女也能收到这样一个精致可爱的姜饼屋，否则他会失望的。”
“您的意思是……”柯宏挑了挑眉头，史蒂芬先生点了点头：“我认为这个菜单真是太棒了，我会在圣诞节那天，带着我全家人，来到这里品尝您的圣诞套餐的。”
“真是不胜荣幸……我会为您预留您一向选择的位置。”柯宏笑着说，史蒂芬先生身后的董清月开心的向柯宏挥了挥粉拳，笑得无比灿烂。
“您的手艺每次都让我惊艳，”史蒂芬先生笑着叹了口气，“我很高兴看到您采用了喷枪这类新的料理方式，也很高兴您没有延续去年的老菜谱而选择了一个新的菜谱。您知道人其实很容易走下坡路，但是我为您感到自豪，超越了去年的巅峰，踏上了新的高度。”
“这话现在未免太早了点，等正式……”柯宏苦笑着说。
但是史蒂芬先生举起了手笑道：“以我挑剔的品味保证，您一定会大获成功的。但是我还是我还是忍不住感叹，您那不可思议的灵感都是从什么地方来的呢？”
“是从我深爱的人身上来的。”柯宏笑着说，“我很感激有她们的陪伴。”
“是吗？”史蒂芬先生敬佩的点了点头，“我想，您是我目前为止最敬佩的厨师了，不管是您的手艺还是您的灵感来源又或是您的料理动机，请允许我向您献上我的敬意。”
说着，史蒂芬先生真的向柯宏鞠了一躬，接着他站起身，戴上帽子，向董清月也鞠了一躬，然后便转身离开了竹林小调的厨房。董清月并没有显得太高兴，反而有一丝惭愧，她一直拉着柯宏回到了办公室里。
“我真是配不上你之前说的那番话……”董清月低头难过的说，“明明什么忙都没有帮上，只是在旁边看着你苦恼，然后把所有难题都交给你而已。”
“你可真傻。”柯宏摸了摸董清月的脑瓜说，“你不知道你对我来说象征着什么。你是第一个接受我的后宫条约，并且愿意帮我让婉君她们加入这个家庭里。”
“我那只是绝望之下的无奈之举而已，如果可以我也希望独占你……”董清月叹了口气说，接着又补充了一句，“但是在知道你的性能力有多强之后我就改主意了。”
“所以说，你不明白你对我来说有多么重要……你是我在这里当大厨的唯一理由。”柯宏轻轻搂住了董清月的腰笑道，“而且，我们的第一次可都是给了对方呢。”
董清月脸上红了红，低头羞怯地笑道：“你还说呢……疼死人家了。做那么久，我当时都怀疑你真的是处男吗？哪有第一次就要那么多次，而且还那么持久的……”
“第一次体验嘛，感觉太美妙了，忍不住就想一直享受下去啊。”柯宏调侃道，董清月瞪了柯宏一眼，接着拉着他向沙发上走去，“那就再让你回味一下吧。”
第667章 僚机的空战
“等等，等等……”董清月搂着柯宏在沙发缠绵的时候，柯宏轻轻伸手按住了董清月的嘴唇，柔声笑道：“虽然我很想立刻就把你生吞活剥让你从此再也不敢来撩我……但是我现在得赶紧去厨房工作，你知道的。”
“真的要去厨房？确定吗？再给你一次机会。”董清月斜睨着柯宏问道，撩起自己的裙子露出了修长的美腿，“我们快一点的话，一个小时就能完事了。”
“你可别在诱惑我了。”柯宏在董清月的小鼻子上刮了一下，“距离平安夜还有四天，你忘记了我们在平安夜的晚上是要邀请朋友一起来参加平安夜派对的吗？”
“没忘记啦……”董清月委屈的咕哝道，“可是我总是觉得，如果不想办法犒劳你一下，我就一点用都没有了。作为你的未婚妻……”
“哼，放心，你这顿可跑不了。”柯宏瞪了董清月一眼，“等平安夜派对结束后，圣诞套餐的销量结果出来了，我一定把你吃干抹净。你做好准备了吗？到时候你全身上下哪都逃不了，而且还得按照我说的去准备一套情趣内衣……”
董清月故作畏惧的说：“我、我尽量吧，你到时候温柔一点……”
“哼哼……”柯宏冲她坏笑了一下，接着看了看时间，“总之，这几天可得好好忙一阵子了。我得在这三天让下面的厨师熟悉圣诞套餐的准备流程，然后给董香品尝原汁原味的圣诞套餐，确保我们平安派对那天，餐馆也能顺利运作……月月，你……”
“我知道啦，我现在就去罗列一下材料列表，然后通知各个材料批发商，让他们把最好的材料都留给我们，直到圣诞节这一周结束。”董清月乖巧地笑道。
圣诞节在国外是有一周的假期，刚好度过圣诞节以及跨年，虽然这段时间外国人都会选择待在家里度过，但是竹林小调这个三星米其林餐馆的圣诞套餐在去年已经彻底火了，可谓是好评如潮，然而却只有圣诞限定的这一周能够吃到，错过了就再也吃不到了。
史蒂芬先生的名号在国外可不是盖的，而且现在竹林小调已经正式加入米其林三星的行列，米其林方面也会给他们餐馆进行宣传，而米其林的评价对于美食家们来说影响还是很大的，所以很多有条件的国外客人，都会选择在这个时期过来品尝。
实际上，由于需要提前预约的原因，提前一周进行预约，所以从现在开始，到元旦前夕，他们餐馆已经被来自各国的客人们预约爆了，现在基本上已经对外宣告满席停止预约，只对部分还持有贵宾卡的客人们开房预约。
当然，对于一部分客人，他们采取了“保留席位”，也就是在部分客人因为特殊原因而无法赴约的时候，这些席位会留给这些客人们用来作为“替补”。
但是，就从目前已经预约的席位来说，就已经够餐馆的员工们忙个半死了。
柯宏神秘的一笑：“那就让我来一一为您解释吧。”
“这个火鸡……”史蒂芬先生看着盘子里的火鸡肉皱起了眉头，“我实在是不明白，为什么能让火鸡肉质这么鲜嫩多汁……我是说，你去年的火鸡也很棒，但是没这么棒。”
“没错，因为去年的火鸡也是烤的，而火鸡的肉质干涩粗糙这点，是用酱汁来进行弥补，但是今年则是换了一种料理方式。”柯宏咧嘴笑了：“我是采用的炖的方式进行的料理，在火鸡内塞入蘑菇、香料等填充物，然后加入高汤和酱汁进行慢炖。”
“炖！原来如此！所以肉质才这么鲜嫩多汁！”史蒂芬先生恍然道，但接着又皱起了眉头，“可是不对啊，如果是炖的话，这个外皮为什么会这么松脆，就和烤的一样……而且，火鸡肉几乎没有脂肪，就算是用炖的，也不应该这么鲜嫩才对啊……”
“在烤之前我先用喷枪将外面一层的皮炙烤了一遍，这样外皮就更加松脆了。至于肉质鲜嫩的原因，则是因为慢炖的时候外面包裹了一层肥牛，确保牛油浸入了火鸡内部，这样肉质就会更加鲜嫩。”柯宏笑着解释道。
“原来如此……”史蒂芬先生恍然道，又吃了一块火鸡肉，“老实说我不是特别喜欢火鸡，因为这世上有太多比火鸡肉要优质又便宜的材料了。但是这个火鸡肉……太棒了。”
没有什么比大快朵颐更让人觉得痛快的了，而火鸡比一般家禽要大得多，吃起来自然更有满足感……当然，前提是解决了火鸡的粗糙肉质的前提。
“这个三文鱼……”说着，史蒂芬先生转向了面前那一卷卷仿佛培根卷似的小吃说，“里面卷的是……青瓜？烟熏三文鱼搭配青瓜，没想到居然有这么意外的搭配。”
柯宏咧嘴笑道：“烟熏三文鱼先用油轻炸了一会儿让它的口感更松脆，然后和青瓜卷在一起，有培根卷的感觉但是比培根卷的味道更柔和，而香味却比培根要更浓郁。”
“很完美，也很新颖的搭配，意料之外的口感和味觉变化……”史蒂芬先生满意的点了点头，“还有这个火腿，西式酸奶火腿配马铃薯的料理方式，有点意外，不太正式……”
说着，史蒂芬先生尝了一口，满脸陶醉：“但是这个味道……到底是怎么回事，为什么会这么搭配呢？这个酸味……搭配火腿的咸味，为什么……”
“我是用的羊奶，里面添加了些许大蒜调味，您可以看做是一种蒜香火腿，和松脆的马铃薯塔搭配起来，口感和味道都会更佳。”柯宏笑着解释道。
“没错，真是太棒了。火腿的绵密口感和马铃薯的松脆，在酸奶的作用下，酸、甜、咸和蒜香，搭配的天衣无缝，完美。”史蒂芬先生陶醉的说，转向了下一道。
史蒂芬先生捧起了面前的布丁：“这个布丁……如果要用一个词来形容，我会说‘融化’。这真是让人心都要融化的圣诞布丁。但是怎么会呢？里面的葡萄干，为何……”
“其实……”柯宏笑道：“那不是葡萄干，是我手制的一种看起来和葡萄干一样，味道也和葡萄干差不多的面粉颗粒，但是吃起来却不像葡萄干那样干硬。”
“原来如此！”史蒂芬先生惊讶的说，从布丁里挑了一颗葡萄干说，“原来不是真正的葡萄干吗？我明白了……这个柔和的口感，和布丁的口感搭配起来，变成了那种融化的感觉。”
“正是。”柯宏笑着说，“圣诞布丁本身里面的葡萄干让口感的层次从软到硬，而我的圣诞布丁则是从软到更加柔软，一个相反的口感变化，但是却很奇妙。”
史蒂芬先生满意的叹了口气，然后挥手从别的料理上一一划过：“除此之外，意大利面、圣诞红酒以及苹果沙拉都很完美，我特别喜欢这个姜饼屋，真是太可爱了。”
说着，史蒂芬先生站起身，整理了一下自己的衣领，向柯宏伸出了手：“我真诚的希望，圣诞节那天，我的孙女也能收到这样一个精致可爱的姜饼屋，否则他会失望的。”
“您的意思是……”柯宏挑了挑眉头，史蒂芬先生点了点头：“我认为这个菜单真是太棒了，我会在圣诞节那天，带着我全家人，来到这里品尝您的圣诞套餐的。”
“真是不胜荣幸……我会为您预留您一向选择的位置。”柯宏笑着说，史蒂芬先生身后的董清月开心的向柯宏挥了挥粉拳，笑得无比灿烂。
“您的手艺每次都让我惊艳，”史蒂芬先生笑着叹了口气，“我很高兴看到您采用了喷枪这类新的料理方式，也很高兴您没有延续去年的老菜谱而选择了一个新的菜谱。您知道人其实很容易走下坡路，但是我为您感到自豪，超越了去年的巅峰，踏上了新的高度。”
“这话现在未免太早了点，等正式……”柯宏苦笑着说。
但是史蒂芬先生举起了手笑道：“以我挑剔的品味保证，您一定会大获成功的。但是我还是我还是忍不住感叹，您那不可思议的灵感都是从什么地方来的呢？”
“是从我深爱的人身上来的。”柯宏笑着说，“我很感激有她们的陪伴。”
“是吗？”史蒂芬先生敬佩的点了点头，“我想，您是我目前为止最敬佩的厨师了，不管是您的手艺还是您的灵感来源又或是您的料理动机，请允许我向您献上我的敬意。”
说着，史蒂芬先生真的向柯宏鞠了一躬，接着他站起身，戴上帽子，向董清月也鞠了一躬，然后便转身离开了竹林小调的厨房。董清月并没有显得太高兴，反而有一丝惭愧，她一直拉着柯宏回到了办公室里。
“我真是配不上你之前说的那番话……”董清月低头难过的说，“明明什么忙都没有帮上，只是在旁边看着你苦恼，然后把所有难题都交给你而已。”
“你可真傻。”柯宏摸了摸董清月的脑瓜说，“你不知道你对我来说象征着什么。你是第一个接受我的后宫条约，并且愿意帮我让婉君她们加入这个家庭里。”
“我那只是绝望之下的无奈之举而已，如果可以我也希望独占你……”董清月叹了口气说，接着又补充了一句，“但是在知道你的性能力有多强之后我就改主意了。”
“所以说，你不明白你对我来说有多么重要……你是我在这里当大厨的唯一理由。”柯宏轻轻搂住了董清月的腰笑道，“而且，我们的第一次可都是给了对方呢。”
董清月脸上红了红，低头羞怯地笑道：“你还说呢……疼死人家了。做那么久，我当时都怀疑你真的是处男吗？哪有第一次就要那么多次，而且还那么持久的……”
“第一次体验嘛，感觉太美妙了，忍不住就想一直享受下去啊。”柯宏调侃道，董清月瞪了柯宏一眼，接着拉着他向沙发上走去，“那就再让你回味一下吧。”
第667章 僚机的空战
“等等，等等……”董清月搂着柯宏在沙发缠绵的时候，柯宏轻轻伸手按住了董清月的嘴唇，柔声笑道：“虽然我很想立刻就把你生吞活剥让你从此再也不敢来撩我……但是我现在得赶紧去厨房工作，你知道的。”
“真的要去厨房？确定吗？再给你一次机会。”董清月斜睨着柯宏问道，撩起自己的裙子露出了修长的美腿，“我们快一点的话，一个小时就能完事了。”
“你可别在诱惑我了。”柯宏在董清月的小鼻子上刮了一下，“距离平安夜还有四天，你忘记了我们在平安夜的晚上是要邀请朋友一起来参加平安夜派对的吗？”
“没忘记啦……”董清月委屈的咕哝道，“可是我总是觉得，如果不想办法犒劳你一下，我就一点用都没有了。作为你的未婚妻……”
“哼，放心，你这顿可跑不了。”柯宏瞪了董清月一眼，“等平安夜派对结束后，圣诞套餐的销量结果出来了，我一定把你吃干抹净。你做好准备了吗？到时候你全身上下哪都逃不了，而且还得按照我说的去准备一套情趣内衣……”
董清月故作畏惧的说：“我、我尽量吧，你到时候温柔一点……”
“哼哼……”柯宏冲她坏笑了一下，接着看了看时间，“总之，这几天可得好好忙一阵子了。我得在这三天让下面的厨师熟悉圣诞套餐的准备流程，然后给董香品尝原汁原味的圣诞套餐，确保我们平安派对那天，餐馆也能顺利运作……月月，你……”
“我知道啦，我现在就去罗列一下材料列表，然后通知各个材料批发商，让他们把最好的材料都留给我们，直到圣诞节这一周结束。”董清月乖巧地笑道。
圣诞节在国外是有一周的假期，刚好度过圣诞节以及跨年，虽然这段时间外国人都会选择待在家里度过，但是竹林小调这个三星米其林餐馆的圣诞套餐在去年已经彻底火了，可谓是好评如潮，然而却只有圣诞限定的这一周能够吃到，错过了就再也吃不到了。
史蒂芬先生的名号在国外可不是盖的，而且现在竹林小调已经正式加入米其林三星的行列，米其林方面也会给他们餐馆进行宣传，而米其林的评价对于美食家们来说影响还是很大的，所以很多有条件的国外客人，都会选择在这个时期过来品尝。
实际上，由于需要提前预约的原因，提前一周进行预约，所以从现在开始，到元旦前夕，他们餐馆已经被来自各国的客人们预约爆了，现在基本上已经对外宣告满席停止预约，只对部分还持有贵宾卡的客人们开房预约。
当然，对于一部分客人，他们采取了“保留席位”，也就是在部分客人因为特殊原因而无法赴约的时候，这些席位会留给这些客人们用来作为“替补”。
但是，就从目前已经预约的席位来说，就已经够餐馆的员工们忙个半死了。