周婉也很是不舍,她如今身量长了很多,差不多到惜时下巴的样子,细细给惜时整了整脖颈间的领子,她轻轻嘱咐,“去吧,记住人最重要,不管什么事,先顾着你自己,就算考不上,我也嫁你。”
“婉儿。”惜时带着满满深情喊了一句,却又不知道说什么了,他抬抬手想拥她入怀,却又克制住了,“我知道。”
再依依不舍,也终有离别,周婉看着那马车渐渐走远,不尤挪动脚跟了几步,又诈然停住,一副失落的样子。
周二柱看在眼里,他上前摸摸周婉的头,“乖女,回吧,惜时又不是不回来了,顶多一个月,就又能见着了。”
周婉难过的时间并不长,因为很快他们家就忙起来了,家里的地瓜熟了,镇上的铺子也打算开张。
家里的地瓜只在夏天回去除过草,其他时候都是托付里正帮忙照应着,当然这托付不是白托付的,花了五百个大钱和二斤猪肉,不过给里正家照应,村里人才不敢偷,周二柱也才能放心。
如今地瓜熟了,却是不能同往年一样慢慢收了,周婉早就和美味楼的姚管事说好了,雇几个短工,架着几辆美味楼的车,周二柱带头,速战速决。
周婉没有回去,她在搞门店的装修工程,她买的这个房子虽然比不上别家二进院子,却也不小,门店两间屋的空,极为宽敞,原本就刷着大白,墙壁不用动。
早早就去木匠店淘换好了桌椅板凳,不过因着让惜时安心,周婉便寄放在那里,如今便都搬回来。
她按照自己的设计,一排放食盆的桌子隔开空间,挨着这排桌子布置一个收钱台,桌子后的内间是大架子,上面放着周婉早就定下的小陶碗和筷子,还有周二柱编好的小筐子,大架子旁就是通后院的门,外间安了五六张桌子,打理的干干净净。
这个时代铁铜很贵,陶器却是便宜,比饭碗稍小一些的陶碗,周婉定了一百五十个,也才花了一百文。
打扫卫生加上东西的归置,也就花了四五的功夫,周二柱不在家,搬搬抬抬的周婉直接雇人帮忙,她这边弄好了,周二柱也从乡下回来了,周婉猜的不错,今年的地瓜确实是便宜了好多,村里人卖的都是两文钱一斤,因着周婉的地瓜又大又好,姚管事便做主定了两文五一斤,五亩地的地瓜,卖了小四十两银子,说起来也不算少了。
周二柱回来了,周婉便准备着开张了,她定了价格,十文钱三个素菜加两个馒头或者烧饼,十五文再加一个荤菜,这个荤菜有鸡腿有红烧肉有大肉丸子还有酱肉,额外加馒头一文一个,再高级点的就是炖大骨头和炒火腿丁了,这些个一份十五文钱,大骨头镇上一天也买不来多少,大火腿就剩一个了,按斤买另算,这个针对的是高端客户。
周婉毕竟来自现代,虽没过生意,做生意的手段她见得也不少,开张前几日,她便找了七八小孩子,一天给五个铜板,到街上去吆喝,‘周记食铺本月十五开张啦,前十个人免费吃饭,前三十个人花一半的钱吃饭啦~’连着吆喝了三天,全镇的男女老少便都知道,周记食铺要开张。
作者有话要说:
谢谢咿呀小盆友的营养液呀,小可爱们~比心,有你们,很幸福~
第61章 红红火火
对于周婉独特的广告方式,隔壁的薛大汉很是惊奇,听着街上小孩子的吆喝声,他与妻子就说上了,“你说这婉丫头,也不知哪里来的脑子,怎的就那么好使呢,我活了这大半辈子,从来不知道开张还能开的全镇都知道,这下她的生意,想不火都不行。”
陶氏自认是个七窍玲珑心,对着周婉也是佩服的紧,“我看这丫头,天生就是干这个的料,你就看看她做的那些个吃的喝的,就没有一样是咱们大虎二虎不愿吃不愿喝的,那香味,我闻着都馋得慌”,陶氏正在给孩子缝衣裳,抬头把散下来的碎发别到耳朵后面,继续说道,“就说她做的那个火腿,放笼屉上一蒸就能吃,又咸又香,那滋味,这辈子我还是第一次吃。”
薛大汉也是啧啧称奇,“你说这丫头,真是绝了,给咱们的那两斤,我还没解馋呢,就让两个臭小子给造没了,这下好了,她铺子开了张,咱们去买点来吃。”
孩子的声音清脆穿透力强,吃着糖葫芦吆喝着又感觉很有趣,三日宣传后,周记食铺开张这一日,算不上人山人海,也是熙熙攘攘了。
入了秋以后,最常见的就是白菜土豆早菠菜,其他的倒是也有,但是成本太高,周婉暂时也没有买,就这几样,她也能搭配出好几种来。
酸辣土豆丝,红烧土豆块,醋溜白菜,清炒小菠菜,经过周婉的手,一盆盆蔬菜菜清爽可口,再加上油汪汪的红烧肉,色泽红润的大鸡腿,方方正正的酱肉块,香气扑鼻的大肉丸子,更是让人胃口大开。
本来想着凑个热闹的前十个人可是赚翻了,一分钱不花,免费吃,素的就罢了,就是那荤菜只能选一个,简直让人挑花了眼,木托盘上,三个小陶碗,每个碗里满满当当的菜,外加一个荤菜,小筐子里两个馒头,坐下就开吃。
不一时,店里就热闹的不可开交了,“唔……这个红烧肉,绝了”,“哎呦,这个酱肉啊,我从没吃过这个味,真是好吃”,“这大肉丸子忒实诚,满满的肉”。
有这些个免费的当活招牌,那些个半价吃饭的就不含糊了,这年头一碗馄饨都五六文了,这三素一荤加馒头才八文钱,哪找这好事去。
秋高气爽的天气,风已经能感觉到凉爽了,周记食铺里却是热火朝天,热气腾腾的食物香气弥散开来,让人不自觉就跟着进了屋。
免费吃的已经抹了嘴,有些人就忍不住要买些带回去了,“哎哎,你这酱肉我吃着味儿好,这一块怎么卖的?”
“是这样,您要是单买一块,五文,要是想多买,一斤二十文。”
有人当即就买了一斤回家吃。
有那观望者看着吃饭的人狼吞虎咽,忍不住咽口唾沫,“真那么好吃。”
众人表现不一,有人埋头吃饭只伸个大拇指,有人狂点头,有人咽下饭说一声“这红烧肉,滋味真是绝了,一点也不腻味,好吃”,总之传达的都是一个意思,好吃,好吃的不得了。
一个两个的可能骗人,这二三十个的人大伙都看着,吃的狼吞虎咽的,想来也差不了,当即就有那动心的,十五个铜板一交,来一份!
有一份就有第二份,就有无数份,周婉还是低估了镇上人们的消费能力,本以为这新鲜事物人们总得观望一阵子,不想这不到晌午,一盆盆的菜就卖的差不多了。
再听到消息来人,可就吃不上了,周婉推销一番自家的火腿和炖大骨,也不忘招呼人家,“您别失望,您看我这还剩了不多的菜,这都是热过的,还热乎着,您付六个铜板,随便选一个荤菜,这素的也给您来一碗,馒头还是两个,您看怎么样?”
这是很划算的了,当即就有人要一份,于是,菜盆子很快就光了。
看着第二日不断上门的顾客,隔壁陶氏就明白,周记食铺,火了。
起初人们还只是到店铺里来吃,可不过半月,便越来越多的人开始外带了,素菜就罢了,那荤菜实在是美味,大鸡腿且不提,红烧肉这等酥软香糯的肉,即使牙口不好的老人孩子也能吃,那酱肉按照铺子小老板的法子加上佐料一拌,那就是下酒的绝好菜品了。
那炖大骨和火腿即使贵了点,也不乏有人来买,有些个富户家无意间吃过一次,基本就是忠实回头客了,来上几斤火腿,按照周婉说的或蒸或煮或炒,吃着就带劲,秋冬时候讲究个进补,那炖大骨更是受欢迎,不过几日就得提前预定了,没那么多大骨头给用啊。
待周婉与周二柱郑氏说着惜时应当已经进了考场的时候,她们家的生意就红火的很了,继承了中华民族五千年美食文化的周婉,隔三差五来个小小创新,就让一众客人赞不绝口,到周记食铺吃上一顿便宜又好吃的套菜,渐渐成了石头镇的潮流。
套菜,这是周婉给自家食铺菜品取的名字,来人交了钱,郑氏这个负责打菜的便问上一句,“您这套菜要什么”。
周婉对于做食铺很有自己的一套,首先就是卫生,墙上的大白看着就清爽,周二柱天天擦桌子凳子锅碗瓢盆,一应东西虽不贵重,却透着干净,让人吃的放心。
且周婉这食铺并不是从早开到晚,每日只早中晚各开一个半时辰,一天下来也就个小时,每当关门,便打扫卫生,准备食材,待再开门,一定是干净整洁的周记食铺,热气腾腾的新鲜饭菜,随着客人的进进出出,周记食铺的名声迅速起来了。
看着生意越来越好,荷包越来越鼓,周婉一家人心里都乐呵呵,特别是周婉,她心里算着惜时这两日就回来了,回来后一定又是抿嘴一笑,然后便会好好夸奖自己一番,她可是真正的带领家庭脱贫致富奔小康了呢。
可周婉怎么也没想到,惜时只是去赶了个考,就一去不复返了。
第62章 考场上的书生
“婉儿。”惜时带着满满深情喊了一句,却又不知道说什么了,他抬抬手想拥她入怀,却又克制住了,“我知道。”
再依依不舍,也终有离别,周婉看着那马车渐渐走远,不尤挪动脚跟了几步,又诈然停住,一副失落的样子。
周二柱看在眼里,他上前摸摸周婉的头,“乖女,回吧,惜时又不是不回来了,顶多一个月,就又能见着了。”
周婉难过的时间并不长,因为很快他们家就忙起来了,家里的地瓜熟了,镇上的铺子也打算开张。
家里的地瓜只在夏天回去除过草,其他时候都是托付里正帮忙照应着,当然这托付不是白托付的,花了五百个大钱和二斤猪肉,不过给里正家照应,村里人才不敢偷,周二柱也才能放心。
如今地瓜熟了,却是不能同往年一样慢慢收了,周婉早就和美味楼的姚管事说好了,雇几个短工,架着几辆美味楼的车,周二柱带头,速战速决。
周婉没有回去,她在搞门店的装修工程,她买的这个房子虽然比不上别家二进院子,却也不小,门店两间屋的空,极为宽敞,原本就刷着大白,墙壁不用动。
早早就去木匠店淘换好了桌椅板凳,不过因着让惜时安心,周婉便寄放在那里,如今便都搬回来。
她按照自己的设计,一排放食盆的桌子隔开空间,挨着这排桌子布置一个收钱台,桌子后的内间是大架子,上面放着周婉早就定下的小陶碗和筷子,还有周二柱编好的小筐子,大架子旁就是通后院的门,外间安了五六张桌子,打理的干干净净。
这个时代铁铜很贵,陶器却是便宜,比饭碗稍小一些的陶碗,周婉定了一百五十个,也才花了一百文。
打扫卫生加上东西的归置,也就花了四五的功夫,周二柱不在家,搬搬抬抬的周婉直接雇人帮忙,她这边弄好了,周二柱也从乡下回来了,周婉猜的不错,今年的地瓜确实是便宜了好多,村里人卖的都是两文钱一斤,因着周婉的地瓜又大又好,姚管事便做主定了两文五一斤,五亩地的地瓜,卖了小四十两银子,说起来也不算少了。
周二柱回来了,周婉便准备着开张了,她定了价格,十文钱三个素菜加两个馒头或者烧饼,十五文再加一个荤菜,这个荤菜有鸡腿有红烧肉有大肉丸子还有酱肉,额外加馒头一文一个,再高级点的就是炖大骨头和炒火腿丁了,这些个一份十五文钱,大骨头镇上一天也买不来多少,大火腿就剩一个了,按斤买另算,这个针对的是高端客户。
周婉毕竟来自现代,虽没过生意,做生意的手段她见得也不少,开张前几日,她便找了七八小孩子,一天给五个铜板,到街上去吆喝,‘周记食铺本月十五开张啦,前十个人免费吃饭,前三十个人花一半的钱吃饭啦~’连着吆喝了三天,全镇的男女老少便都知道,周记食铺要开张。
作者有话要说:
谢谢咿呀小盆友的营养液呀,小可爱们~比心,有你们,很幸福~
第61章 红红火火
对于周婉独特的广告方式,隔壁的薛大汉很是惊奇,听着街上小孩子的吆喝声,他与妻子就说上了,“你说这婉丫头,也不知哪里来的脑子,怎的就那么好使呢,我活了这大半辈子,从来不知道开张还能开的全镇都知道,这下她的生意,想不火都不行。”
陶氏自认是个七窍玲珑心,对着周婉也是佩服的紧,“我看这丫头,天生就是干这个的料,你就看看她做的那些个吃的喝的,就没有一样是咱们大虎二虎不愿吃不愿喝的,那香味,我闻着都馋得慌”,陶氏正在给孩子缝衣裳,抬头把散下来的碎发别到耳朵后面,继续说道,“就说她做的那个火腿,放笼屉上一蒸就能吃,又咸又香,那滋味,这辈子我还是第一次吃。”
薛大汉也是啧啧称奇,“你说这丫头,真是绝了,给咱们的那两斤,我还没解馋呢,就让两个臭小子给造没了,这下好了,她铺子开了张,咱们去买点来吃。”
孩子的声音清脆穿透力强,吃着糖葫芦吆喝着又感觉很有趣,三日宣传后,周记食铺开张这一日,算不上人山人海,也是熙熙攘攘了。
入了秋以后,最常见的就是白菜土豆早菠菜,其他的倒是也有,但是成本太高,周婉暂时也没有买,就这几样,她也能搭配出好几种来。
酸辣土豆丝,红烧土豆块,醋溜白菜,清炒小菠菜,经过周婉的手,一盆盆蔬菜菜清爽可口,再加上油汪汪的红烧肉,色泽红润的大鸡腿,方方正正的酱肉块,香气扑鼻的大肉丸子,更是让人胃口大开。
本来想着凑个热闹的前十个人可是赚翻了,一分钱不花,免费吃,素的就罢了,就是那荤菜只能选一个,简直让人挑花了眼,木托盘上,三个小陶碗,每个碗里满满当当的菜,外加一个荤菜,小筐子里两个馒头,坐下就开吃。
不一时,店里就热闹的不可开交了,“唔……这个红烧肉,绝了”,“哎呦,这个酱肉啊,我从没吃过这个味,真是好吃”,“这大肉丸子忒实诚,满满的肉”。
有这些个免费的当活招牌,那些个半价吃饭的就不含糊了,这年头一碗馄饨都五六文了,这三素一荤加馒头才八文钱,哪找这好事去。
秋高气爽的天气,风已经能感觉到凉爽了,周记食铺里却是热火朝天,热气腾腾的食物香气弥散开来,让人不自觉就跟着进了屋。
免费吃的已经抹了嘴,有些人就忍不住要买些带回去了,“哎哎,你这酱肉我吃着味儿好,这一块怎么卖的?”
“是这样,您要是单买一块,五文,要是想多买,一斤二十文。”
有人当即就买了一斤回家吃。
有那观望者看着吃饭的人狼吞虎咽,忍不住咽口唾沫,“真那么好吃。”
众人表现不一,有人埋头吃饭只伸个大拇指,有人狂点头,有人咽下饭说一声“这红烧肉,滋味真是绝了,一点也不腻味,好吃”,总之传达的都是一个意思,好吃,好吃的不得了。
一个两个的可能骗人,这二三十个的人大伙都看着,吃的狼吞虎咽的,想来也差不了,当即就有那动心的,十五个铜板一交,来一份!
有一份就有第二份,就有无数份,周婉还是低估了镇上人们的消费能力,本以为这新鲜事物人们总得观望一阵子,不想这不到晌午,一盆盆的菜就卖的差不多了。
再听到消息来人,可就吃不上了,周婉推销一番自家的火腿和炖大骨,也不忘招呼人家,“您别失望,您看我这还剩了不多的菜,这都是热过的,还热乎着,您付六个铜板,随便选一个荤菜,这素的也给您来一碗,馒头还是两个,您看怎么样?”
这是很划算的了,当即就有人要一份,于是,菜盆子很快就光了。
看着第二日不断上门的顾客,隔壁陶氏就明白,周记食铺,火了。
起初人们还只是到店铺里来吃,可不过半月,便越来越多的人开始外带了,素菜就罢了,那荤菜实在是美味,大鸡腿且不提,红烧肉这等酥软香糯的肉,即使牙口不好的老人孩子也能吃,那酱肉按照铺子小老板的法子加上佐料一拌,那就是下酒的绝好菜品了。
那炖大骨和火腿即使贵了点,也不乏有人来买,有些个富户家无意间吃过一次,基本就是忠实回头客了,来上几斤火腿,按照周婉说的或蒸或煮或炒,吃着就带劲,秋冬时候讲究个进补,那炖大骨更是受欢迎,不过几日就得提前预定了,没那么多大骨头给用啊。
待周婉与周二柱郑氏说着惜时应当已经进了考场的时候,她们家的生意就红火的很了,继承了中华民族五千年美食文化的周婉,隔三差五来个小小创新,就让一众客人赞不绝口,到周记食铺吃上一顿便宜又好吃的套菜,渐渐成了石头镇的潮流。
套菜,这是周婉给自家食铺菜品取的名字,来人交了钱,郑氏这个负责打菜的便问上一句,“您这套菜要什么”。
周婉对于做食铺很有自己的一套,首先就是卫生,墙上的大白看着就清爽,周二柱天天擦桌子凳子锅碗瓢盆,一应东西虽不贵重,却透着干净,让人吃的放心。
且周婉这食铺并不是从早开到晚,每日只早中晚各开一个半时辰,一天下来也就个小时,每当关门,便打扫卫生,准备食材,待再开门,一定是干净整洁的周记食铺,热气腾腾的新鲜饭菜,随着客人的进进出出,周记食铺的名声迅速起来了。
看着生意越来越好,荷包越来越鼓,周婉一家人心里都乐呵呵,特别是周婉,她心里算着惜时这两日就回来了,回来后一定又是抿嘴一笑,然后便会好好夸奖自己一番,她可是真正的带领家庭脱贫致富奔小康了呢。
可周婉怎么也没想到,惜时只是去赶了个考,就一去不复返了。
第62章 考场上的书生
