“还有这样的啊……我还以为打糍粑就是用木摏打就可以了,陈诺你好厉害啊,怎么什么都知道啊。”
彭彭挠了挠头,佩服的看着陈诺,他好像什么都懂的样子,劈柴,给动物看病,现在又是打糍粑,就没有他不会的。
“我不是说过的吗,以前小时候就是在湘西这一片长大的,小时候不知道看过多少次了,当然就记住了,没什么好奇怪的。”
陈诺谦虚的笑了笑,的确是没有什么好骄傲的。
“陈诺小哥哥好谦虚啊!”
“有没有打过糍粑的水友,他说的对不对啊。”
“我们那边过年的时候也会打糍粑,基本上跟陈诺说的差不多,一开始就是先把糯米揉紧,然后再用木摏打,这样打出来的糍粑才会米粒均匀。”
“是的,我现在每年回老家过年,也还要打糍粑的,就是陈诺说的这样的。”
“66666,陈诺真是全才啊,这种活就没有他不会的,节目组把他留下来,简直太英明了。”
……
有了陈诺的指点,彭彭也没有再瞎操作,开始用木摏在石臼里面碾来碾去,而且两个人用木摏碾的时候,也要一定的技巧的,八个字来总结,你进我退,我退你进。
“嘿,陈诺你这法子还真的挺管用的,你看糯米现在已经揉紧了很多了。”
彭彭欣喜的看着石臼里面的糯米,现在已经被揉成了紧密的一团,第一步等于是基本完成了。
陈诺点了点头,说道:“现在糯米已经被揉紧了,就要开始用木摏捶打了!”
说完,陈诺就把木摏举至半空,但是并没有像彭彭那样举过头顶,而是与肩部平行,这样可以让他更好的掌握落点。
砰!
陈诺的每一次木摏落下,都精准的捶打在糯米团上。
几次动作下来,明显可以看到糯米的米粒被打烂,变成糊状。
“我也来。”
彭彭这次学乖了,等看完陈诺的操作过后,才学着他的样子打糍粑。
“哈哈,好像这样是容易控制很多啊……不过我们究竟要打到什么时候啊。”
“把米粒完全打碎,看不见颗粒状的时候就可以了,那样做出来的糍粑吃起来才会有弹牙的感觉。”
“哇,听起来就好像很好吃的样子!”
彭彭被陈诺说的有点心动了,为了吃的,他立刻咬牙一下一下的挥舞木摏。
十几分钟之后,彭彭有点绝望的看着自己那边的米粒,依旧还有很多是颗粒的形状。
而这时候,他看了一眼陈诺那边的米粒,立刻惊讶起来了。
“陈诺,你的是怎么打的?”
相比彭彭那边依旧是颗粒形状的糯米,陈诺那边的不仅完全看不见米粒,甚至都已经粘成丝线了。
陈诺笑了笑,被系统改造过后的身体,力气比平常要大出许多倍,所以别看他落锤的时候不动声色,但是每一下都是力量十足。
彭彭这时候也不打了,放下木摏就在陈诺那边扯下一团糊的看不见任何颗粒的糯米,然后放进嘴里。
“呜!味道真的超级好,又糯又香,口感超级好,比刚才的糯米好吃几十倍。”
彭彭在那里大呼小叫着,脸上一副享受无比的感觉,这下把何炯他们那边的剁白菜小队全给吸引过来了。
“是吗,是吗,我尝尝!”
作为一个大吃货的丽迪,根本抵抗不了任何美食的诱惑,一点都不顾及形象的在糯米团上扯下一团,放进嘴里。
被完全打碎的糯米,根本就不用咀嚼,糯米的香甜就充斥口腔中,牙齿间可以轻而易举的感觉到其中的弹性。
“呜呜呜,好吃,真的有种弹牙的感觉,跟我小时候吃过的糍粑一模一样,甚至味道还要更好一些。”
丽迪瞪大着眼睛,夸张的说道,对陈诺和彭彭竖起了一个大拇指。
“哈,等下做成糍粑,用油煎过后,再加点白糖或者其他的,会更好吃的。”
陈诺在一边笑了笑,对丽迪说道。
第39章 稚嫩的歌声
“哟,打好了吗?”
黄垒不知道什么时候出来了,看到石臼里面的糯米完全被打成了饭泥,点头道:“不错,这个火候掌握的非常不错,绵软柔韧,正好。”
“黄老师,我们这打的还可以吧!”
彭彭自得的看着黄垒,邀功的说道。
“不错,完全超出我的预料,这饭泥越柔软,做出来的糍粑就越好吃,你们这个力度刚刚好,柔韧度够了,而且又不缺乏弹性,等下把糖油粑粑做出来,让你吃个够!”
黄垒砸吧着嘴,尝了一下过后,对彭彭夸赞道。
彭彭这正得意着呢,章紫风就不留情面的揭露了真相,说道:“黄老师,我哥他刚才打的根本就不信,米粒都还看得见,是陈诺哥哥帮他的。”
“妹妹,你这样说就不对了,我没有功劳也有苦劳的!”
彭彭挠了挠头,佩服的看着陈诺,他好像什么都懂的样子,劈柴,给动物看病,现在又是打糍粑,就没有他不会的。
“我不是说过的吗,以前小时候就是在湘西这一片长大的,小时候不知道看过多少次了,当然就记住了,没什么好奇怪的。”
陈诺谦虚的笑了笑,的确是没有什么好骄傲的。
“陈诺小哥哥好谦虚啊!”
“有没有打过糍粑的水友,他说的对不对啊。”
“我们那边过年的时候也会打糍粑,基本上跟陈诺说的差不多,一开始就是先把糯米揉紧,然后再用木摏打,这样打出来的糍粑才会米粒均匀。”
“是的,我现在每年回老家过年,也还要打糍粑的,就是陈诺说的这样的。”
“66666,陈诺真是全才啊,这种活就没有他不会的,节目组把他留下来,简直太英明了。”
……
有了陈诺的指点,彭彭也没有再瞎操作,开始用木摏在石臼里面碾来碾去,而且两个人用木摏碾的时候,也要一定的技巧的,八个字来总结,你进我退,我退你进。
“嘿,陈诺你这法子还真的挺管用的,你看糯米现在已经揉紧了很多了。”
彭彭欣喜的看着石臼里面的糯米,现在已经被揉成了紧密的一团,第一步等于是基本完成了。
陈诺点了点头,说道:“现在糯米已经被揉紧了,就要开始用木摏捶打了!”
说完,陈诺就把木摏举至半空,但是并没有像彭彭那样举过头顶,而是与肩部平行,这样可以让他更好的掌握落点。
砰!
陈诺的每一次木摏落下,都精准的捶打在糯米团上。
几次动作下来,明显可以看到糯米的米粒被打烂,变成糊状。
“我也来。”
彭彭这次学乖了,等看完陈诺的操作过后,才学着他的样子打糍粑。
“哈哈,好像这样是容易控制很多啊……不过我们究竟要打到什么时候啊。”
“把米粒完全打碎,看不见颗粒状的时候就可以了,那样做出来的糍粑吃起来才会有弹牙的感觉。”
“哇,听起来就好像很好吃的样子!”
彭彭被陈诺说的有点心动了,为了吃的,他立刻咬牙一下一下的挥舞木摏。
十几分钟之后,彭彭有点绝望的看着自己那边的米粒,依旧还有很多是颗粒的形状。
而这时候,他看了一眼陈诺那边的米粒,立刻惊讶起来了。
“陈诺,你的是怎么打的?”
相比彭彭那边依旧是颗粒形状的糯米,陈诺那边的不仅完全看不见米粒,甚至都已经粘成丝线了。
陈诺笑了笑,被系统改造过后的身体,力气比平常要大出许多倍,所以别看他落锤的时候不动声色,但是每一下都是力量十足。
彭彭这时候也不打了,放下木摏就在陈诺那边扯下一团糊的看不见任何颗粒的糯米,然后放进嘴里。
“呜!味道真的超级好,又糯又香,口感超级好,比刚才的糯米好吃几十倍。”
彭彭在那里大呼小叫着,脸上一副享受无比的感觉,这下把何炯他们那边的剁白菜小队全给吸引过来了。
“是吗,是吗,我尝尝!”
作为一个大吃货的丽迪,根本抵抗不了任何美食的诱惑,一点都不顾及形象的在糯米团上扯下一团,放进嘴里。
被完全打碎的糯米,根本就不用咀嚼,糯米的香甜就充斥口腔中,牙齿间可以轻而易举的感觉到其中的弹性。
“呜呜呜,好吃,真的有种弹牙的感觉,跟我小时候吃过的糍粑一模一样,甚至味道还要更好一些。”
丽迪瞪大着眼睛,夸张的说道,对陈诺和彭彭竖起了一个大拇指。
“哈,等下做成糍粑,用油煎过后,再加点白糖或者其他的,会更好吃的。”
陈诺在一边笑了笑,对丽迪说道。
第39章 稚嫩的歌声
“哟,打好了吗?”
黄垒不知道什么时候出来了,看到石臼里面的糯米完全被打成了饭泥,点头道:“不错,这个火候掌握的非常不错,绵软柔韧,正好。”
“黄老师,我们这打的还可以吧!”
彭彭自得的看着黄垒,邀功的说道。
“不错,完全超出我的预料,这饭泥越柔软,做出来的糍粑就越好吃,你们这个力度刚刚好,柔韧度够了,而且又不缺乏弹性,等下把糖油粑粑做出来,让你吃个够!”
黄垒砸吧着嘴,尝了一下过后,对彭彭夸赞道。
彭彭这正得意着呢,章紫风就不留情面的揭露了真相,说道:“黄老师,我哥他刚才打的根本就不信,米粒都还看得见,是陈诺哥哥帮他的。”
“妹妹,你这样说就不对了,我没有功劳也有苦劳的!”
