哈。

    这算是最基础却也非常经典的点心食谱了吧?

    夏言决定实践,不错过这次的灵感。

    正好,「食肉藤」果实,直接在碗里捣碎成泥,不必用到料理机打碎,方便得很。

    接下来,就是对果酱的简单调味。

    细砂糖,柠檬汁。

    嗯……

    还少一样增稠提升口感的“淀粉”,常用的是玉米粉。

    但是,夏言在这,莫名的停下来,目光瞥向了「食肉藤」的根茎部分。

    在《宝山飞龙锅》的威力加强版本之中。

    他对根茎粉末的用法,恰恰是替代了某些淀粉,用到丸子的调制中。

    如此一来,举一反三的话。

    在果酱这里,用上食肉藤根茎粉末,似乎才是理所应当的操作啊!

    想到就做!

    夏言直接向系统购买现成的根茎粉末,然后进一步搅拌调制半成品的果酱。

    旋即,就是把半成品,放在锅子里,小火熬煮。

    熬煮到完全脱水的浓稠状态!

    ……

    事实上,今天是夏言入住府邸的第三天。

    安分到不可思议!

    雷花越过门墙,走到这片五脏俱全的院落,见炊烟已高高升起,脸色怪异,嘴中自言自语给出这么个评价。

    原以为,是个趋向‘凯由’影子的混世小魔王,谁知道住进来后,简直把这当成了与世隔绝的闭关桃源地。作为府邸的主人,且是自认为给其营造庇护之所的雷花,心情真是挺微妙的。

    刚进院子,脚步停顿。

    咦?

    鼻子就捕捉到一股缭绕不散的甜香气味。

    相当复合的味道,有酸,有甜,有芬芳,雷花大脑当机了两秒钟,才疑惑低语:“这又是什么?”

    不在她的美食料理手册中,知识盲区!

    忽地,雷花似乎回忆到不久前‘黑暗擂台’上,那一道名为《极字虾汤肉羹》的料理。

    未知的斑斓大龙虾。

    未知的细腻尾肉。

    被亚刊、颜先这两位黑暗天王,评级为‘极鲜’、‘极荤’!

    而这一次,又是哪个方向上的极字呢?

    雷花咽了咽口水。

    在‘黑暗擂台’只能当看客观众,无缘品尝‘极鲜’和‘极荤’的她,心弦绷起,产生了陌生的激动情绪。

    正熬煮果酱的夏言,听到背后一个轻微脚步声接近,接着雷花的声音响起:

    “这是在「熬」与「炼」?”

    “熬煮,提炼。”夏言点点头,目不转睛盯着锅底的小火苗。

    “可惜——”他突然感叹。

    “可惜什么?”

    雷花已经站在了灶台前,在他的身旁。

    “这炉灶,火候不太好控制,不够精细。”夏言只是简单一讲。

    原本他是打算在实践中,摸索出食肉藤浆果煮糖凝固的温度区间,把精确的数值作为烹调经验死记硬背下来,这样日后再次做果酱时,在火候熬炼环节,基本就是稳定发挥不可能再犯错。

    若非地点、时间节点敏感。

    夏言更乐意回归食戟世界,用部门料理室的现代专业厨房设施,做一些新菜式的研究。

    “咔!”

    暗道火候差不多了,整口锅抬走。

    不过,没急着立刻揭锅,夏言继续紧盯小锅子,似乎尝试通过「一口锅」进阶捕捉内部果酱的温度变化。

    大概一刻钟后。

    “可以了。”夏言这才揭锅,银勺挑出一团浓稠感满满的鲜红色果酱,旋即整个勺子,对灶台上一碗清水,一沉到底。

    以雷花的视角。