可青花椒这类调味香料跟不上版本了,又该如何是好?

    这时候巨匠「香料不等式」的作用就该显现出来了。

    素材不足的地方,是能靠技艺拉起来的,尤其是高深火候的神级厨技,夏言相信,在他《御饭》食谱的结构中,青花椒等等香辛料公式,绝不会成为拖后腿那一环。

    “完成——”

    当米饭微微放凉时,夏言装进钵碗,摆上几种配菜食材。

    于是,众人遇到的情形是——

    两道《御饭》菜品,摆在同一张餐桌。

    然而。

    目睹两碗饭,前后上桌。

    明明工序几乎一致。

    但……

    成菜后,摆在一起,只要还没瞎,就绝不敢说两道《御饭》是同一个模子。

    “啊,这。”

    爱丽丝、绘里奈姐妹愣住。

    薙切宗卫,薙切真凪,这两个老爷子的儿女,也不敢相信,在美食的色香味形中,自己这个身为食之魔王的老父亲,居然会在‘色’、‘味’乃至‘形’这至少3点上,被一个在校生的复刻菜品,完爆了!

    哪怕仙左卫门本人,都不禁惊吓一吸气。

    先看向自己这碗。

    很标准的日餐和食菜色,摆盘精致,色泽淡雅,气味也是属于轻缓清淡的调调。

    再看夏魔王刚摆上桌这碗。

    “这还是《青花椒煮小鱼干》???”

    仙左卫门惊疑。

    花椒粒他认识,但‘小鱼干’,宛如一条条筷子大小的剔透水晶,它们聚拢成团摆在米饭上,热气蒸腾之中,根本不像是此世的食材。

    接着,是几种鱼籽。

    “???”

    比宝物鱼的鱼籽,都要光华夺目。

    以及,配菜下面偶尔露出一角的白雪皑皑饭山,颗粒和霓虹‘越光米’,截然不同,仿佛是泪滴的晶钻。

    “这又是什么米?泪滴形状?”

    这些,可以说是‘形’和‘色’的鲜明对比了。

    至于味么。

    如果说自己这碗,是经典的日式料理风味,那么仙左卫门在夏魔王这碗处嗅到的,怎么形容呢,是一整晚的璀璨和瑰丽。

    没错!

    仅仅是一小口味道,宏图就在脑中展开了,自带画面画风的气息。

    仙左卫门难免震撼,喃喃地说:“大味必淡,大音必希……?”

    他开始怀疑这句厨艺人生的感悟了。

    大味,真的必淡吗?

    毫无疑问。

    夏魔王这碗《御饭》的味,可以冠之大字,甚至不是普通的大。

    然而它淡吗?一缕气息就带去璀璨和瑰丽的奇幻乐园。

    夏言观察老爷子的脸色,发现他反应精彩,心中不由地暗笑。

    “咳,老爷子,这些食材,你觉得如果可以运用它们,那么它们会被你放在人生食谱中吗?”

    仙左卫门不迟疑地说:“会,肯定会!”

    “为什么?”

    老爷子眼睛一瞪:“还为什么?一看就非凡品的素材,傻子才会弃而不用!”

    夏言继续暗笑,双手一摊:

    “所以,你装在《御饭》食谱中的人生至理,只是一个阶段厨艺的感悟,并不算最终和真实。因此什么清淡的食材,更容易营造幸福感,什么‘大味必淡’,往后可以不用讲了,神秘侧素材的风味就不可能淡,但你说在奇幻之外,吃不到幸福感,人生百态,恕我不能赞同!”

    这次,薙切仙左卫门沉默,没尝试做辩驳。

    确实。

    他内心承认,夏魔王品鉴力极强,从《御饭》食谱,就洞悉他心里深处的秘密。

    仙左卫门承认,自己选择食材时,存在偏向和喜好,那么这类型的食材所指向的,也将是特定的菜式和风味,这就好比固执不回头的走进了一条小巷……

    当然,最让仙左卫门不可接受的,是夏魔王堆叠神秘侧素材,在特定的菜式和风味上,不仅没让所谓的纯正雅致清淡风格衰减,反而因为自带的瑰丽和奇幻,格调更上一层楼!