现在的他不禁收起了轻视之心，而且放下了他那可笑的身段，主动的凑过去给杨正东打下手。
就是希望能偷学个“一招半式”的，说不定厨艺能够更上一层楼也说不定。
杨正东当然是没管他心中怎么想的，不过有这么个经验丰富的总厨打下手，还是满不错的，起码用起来很顺手。
他和陈家辉平时也了解过一些厨师行业的规矩，知道行政总厨这个职位一般在星级酒店才有。
一般的厨师熬到行政总厨，起码需要二十年左右的时间，五年学徒、十年做厨、五年厨师长，才能有资格成为这行政总厨。
这是一个酒店酒店厨房中最大的boss，平时就是监督厨房工作、研发新菜式，很少主动上手做菜了，更别说在他这里干的还是递东西的学徒活了。
不过杨正东也没在意，论起“咖位”来，陈家辉比起这程师傅只强不弱，也不照样抢着给他打下手吗？而且一样被他嫌弃，毕竟陈家辉的天分实在不算太高。
要说打下手最舒服的还是王成枝，只是那抠门的性格，每次好东西都不舍得用，限制了她的发展。
想这些干嘛？
还是赶紧弄鸭子吧！
再墨迹一会，吃上这顿饭得下午去了！
杨正东快速的处理着，将准备好的各种配料和腌汁倒进鸭子的腹中，有用一根大针和线缝起来。
然后就在鸭脖子的位置切开一个小口，杨正东深吸一口气，将嘴凑近小口的位置开始吹气，没错，真的是用嘴吹气，这鸭子肉眼可见的胖了起来。
一帮人看的目瞪口呆，他们也干过类似的工作，每次都吹的脸红脖子粗，怎么好像人家吹气很简单啊。
难道他们做的是假鸭子？
还是他们的有一个假的肺活量？
做完这一步，杨正东将灌入料汁的鸭子放进烧开的水中烫了一下，然后又用冷水开始淋，这鸭子竟然变得光洁透亮，皮上再也看不到一丝皱褶。
“程师傅，将压力挂到空调下面风干，开最大档，四十分钟后再拿过来！”
杨正东吩咐了一声，程师傅立马接过两只鸭子，屁颠屁颠的亲自去挂了。
他现在觉得特别兴奋，这“二代”呢手艺简直是绝了，虽然还不知道他到底做的是什么，但光学的这几手，他就感觉一切都值了。
杨正东擦了下手，看到还有一只备用的鸭子，顺手将其放在案上，双手就开始在鸭子身上捏了起来。
“正东，你这干嘛呢？怎么还给鸭子按摩起来了？”
第165章 咱给你做妾也愿意吖
李浩然凑过来问道。
他本来是想回去练歌的，不过小小的好奇心让他留了下来，反正这里也没什么想象中的油烟。
前面做的那些，他也看不懂，不过看到杨正东手法灵活的给鸭子“按摩”起来，他还是忍不住凑过来。
程师傅这时也回来了，同样的凑过来看着，其他的小厨师也凑过来，一脸的好奇。
“你要非说这是按摩也可以，这是让鸭子身上每个部分都放松，方便腌制。”
杨正东也没多解释，他将酱油和盐配成基本的料汁，浇在鸭子身上，然后又开始给鸭子做“按摩”。
“把这个鸭子放入冰箱，温度4-6c就可以，一个小时后拿出来，我再给你们做几个别的菜，反正也是开始做了！”
杨正东把鸭子用保鲜膜封好，递给了程师傅，后面的话是跟李浩然说的。
“我给您备料，都需要什么东西？”
程师傅听到杨正东要主厨，立刻来了精神，把后面这只鸭子给到小厨师，赶紧凑过来问道。
“草鱼、里脊肉、豆腐、五花肉……这些常用的食材，店里应该都有吧？”
说完之后，杨正东又问了一句。
“当然有！没有也会立刻给您采购过来，我马上去准备！”
程师傅说完就风风火火的跑了出去。
“这总厨还真没什么架子！”
杨正东愣了一下，笑着对李浩然说。
不过他没注意到，过来帮厨的小厨师们一脸怪异的集体撇了撇嘴。
这程师傅可是出了名的“冷面金刚”，平时哪那么好说话，今天这是抱着偷师的目的，才跑这么勤快的，不然……
当然肯定不能说出来，不然以后还混不混了，让“冷面金刚”知道了，估计得收拾死他们。
不是因为说了他的坏话，而是因为在杨正东面前损害了他平易近人的光辉形象！
“嗯，这师傅真挺不错的，跑前跑后的，我看后背衣服都湿了！”
李浩然随口回应道。
“嗯，这家酒店看来管理挺好！”
小厨师们都快忍不住了，这程师傅在你们眼中，竟然还成了酒店标杆了！
那是你们没见过他霸道的模样，有次可是端着客人退回的菜，腰里别着菜刀和客人理论去了。
就是希望能偷学个“一招半式”的，说不定厨艺能够更上一层楼也说不定。
杨正东当然是没管他心中怎么想的，不过有这么个经验丰富的总厨打下手，还是满不错的，起码用起来很顺手。
他和陈家辉平时也了解过一些厨师行业的规矩，知道行政总厨这个职位一般在星级酒店才有。
一般的厨师熬到行政总厨，起码需要二十年左右的时间，五年学徒、十年做厨、五年厨师长，才能有资格成为这行政总厨。
这是一个酒店酒店厨房中最大的boss，平时就是监督厨房工作、研发新菜式，很少主动上手做菜了，更别说在他这里干的还是递东西的学徒活了。
不过杨正东也没在意，论起“咖位”来，陈家辉比起这程师傅只强不弱，也不照样抢着给他打下手吗？而且一样被他嫌弃，毕竟陈家辉的天分实在不算太高。
要说打下手最舒服的还是王成枝，只是那抠门的性格，每次好东西都不舍得用，限制了她的发展。
想这些干嘛？
还是赶紧弄鸭子吧！
再墨迹一会，吃上这顿饭得下午去了！
杨正东快速的处理着，将准备好的各种配料和腌汁倒进鸭子的腹中，有用一根大针和线缝起来。
然后就在鸭脖子的位置切开一个小口，杨正东深吸一口气，将嘴凑近小口的位置开始吹气，没错，真的是用嘴吹气，这鸭子肉眼可见的胖了起来。
一帮人看的目瞪口呆，他们也干过类似的工作，每次都吹的脸红脖子粗，怎么好像人家吹气很简单啊。
难道他们做的是假鸭子？
还是他们的有一个假的肺活量？
做完这一步，杨正东将灌入料汁的鸭子放进烧开的水中烫了一下，然后又用冷水开始淋，这鸭子竟然变得光洁透亮，皮上再也看不到一丝皱褶。
“程师傅，将压力挂到空调下面风干，开最大档，四十分钟后再拿过来！”
杨正东吩咐了一声，程师傅立马接过两只鸭子，屁颠屁颠的亲自去挂了。
他现在觉得特别兴奋，这“二代”呢手艺简直是绝了，虽然还不知道他到底做的是什么，但光学的这几手，他就感觉一切都值了。
杨正东擦了下手，看到还有一只备用的鸭子，顺手将其放在案上，双手就开始在鸭子身上捏了起来。
“正东，你这干嘛呢？怎么还给鸭子按摩起来了？”
第165章 咱给你做妾也愿意吖
李浩然凑过来问道。
他本来是想回去练歌的，不过小小的好奇心让他留了下来，反正这里也没什么想象中的油烟。
前面做的那些，他也看不懂，不过看到杨正东手法灵活的给鸭子“按摩”起来，他还是忍不住凑过来。
程师傅这时也回来了，同样的凑过来看着，其他的小厨师也凑过来，一脸的好奇。
“你要非说这是按摩也可以，这是让鸭子身上每个部分都放松，方便腌制。”
杨正东也没多解释，他将酱油和盐配成基本的料汁，浇在鸭子身上，然后又开始给鸭子做“按摩”。
“把这个鸭子放入冰箱，温度4-6c就可以，一个小时后拿出来，我再给你们做几个别的菜，反正也是开始做了！”
杨正东把鸭子用保鲜膜封好，递给了程师傅，后面的话是跟李浩然说的。
“我给您备料，都需要什么东西？”
程师傅听到杨正东要主厨，立刻来了精神，把后面这只鸭子给到小厨师，赶紧凑过来问道。
“草鱼、里脊肉、豆腐、五花肉……这些常用的食材，店里应该都有吧？”
说完之后，杨正东又问了一句。
“当然有！没有也会立刻给您采购过来，我马上去准备！”
程师傅说完就风风火火的跑了出去。
“这总厨还真没什么架子！”
杨正东愣了一下，笑着对李浩然说。
不过他没注意到，过来帮厨的小厨师们一脸怪异的集体撇了撇嘴。
这程师傅可是出了名的“冷面金刚”，平时哪那么好说话，今天这是抱着偷师的目的，才跑这么勤快的，不然……
当然肯定不能说出来，不然以后还混不混了，让“冷面金刚”知道了，估计得收拾死他们。
不是因为说了他的坏话，而是因为在杨正东面前损害了他平易近人的光辉形象！
“嗯，这师傅真挺不错的，跑前跑后的，我看后背衣服都湿了！”
李浩然随口回应道。
“嗯，这家酒店看来管理挺好！”
小厨师们都快忍不住了，这程师傅在你们眼中，竟然还成了酒店标杆了！
那是你们没见过他霸道的模样，有次可是端着客人退回的菜，腰里别着菜刀和客人理论去了。