马乡长把车钥匙丢给罗波，对杨振宇说，“这话说的，你要是能把农家乐经营好，帮我解决一些村民就业问题，我就心满意足了，别说一杯啤酒，就算是一斤白酒，我也觉得喝的值。”
两人碰了一杯。
“感谢马乡长器重，我尽力。”杨振宇道。
挨着走了一圈，最后坐到了王魏这一桌位置上。
相比其他几桌，这桌的氛围相对安静。
吃菜喝酒都比较斯文一点。
有王魏这个老大哥镇场子，周兴盛牛建成这些人也不敢不给面子，收敛了许多。
杨振宇坐下，微笑道：“叔，喝的白的还是啤的?”
王春燕看杨振宇满脸通红，关心道：“不能喝就别喝了。”
“没事，春燕，几个哥哥和前辈都在，我这个晚辈应该敬他们一杯。”杨振宇笑着说。
王魏已经帮杨振宇倒上白酒了，杨振宇赶紧起身道：“叔，我自己来。”
王魏挥了一下手，杨振宇把手收了回去，等他倒完酒后，立马把酒杯端了起来，敬酒道：“叔、周哥、牛哥、几位前辈，我敬你们。”
王魏带头起身和杨振宇碰杯道：“春燕这个男朋友小杨是一个很有想法的人，上进心也强，以后就麻烦各位多多照料了。”
王春燕听完脸一红。
众人全部看向杨振宇和王春燕两个年轻人。
杨振宇也没想到王魏会在这种社交场合说出自己和王春燕之间的关系，但是目的也很明显，有意在帮衬他一把。
杨振宇憨笑着挠了挠头。
“兄弟，可以啊。”周兴盛和牛建成同时拍了一下杨振宇。
王魏主动介绍杨振宇给他带来的朋友认识，实际上对杨振宇也是一种考验，认识之后，你该怎么去利用这些资源，能不能利用好？或者说没有他王魏的庇护，你能不能在这一桌的“圈子”里混开?都需要他自己去努力。
何况经商的人，谁不为自己的利益着想诶？
走进来了，也许是财富，也有可能是坑。
杨振宇暂时没想那么多，抱着谦虚和感谢地心态喝了这杯酒。
“各位坐下吃，小杨今天上这些菜很合我胃口。”王魏笑着夹菜道。
第120章 红火
吃完饭已经是三点钟了。
客人陆陆续续离开，杨振宇到门口逐个送别，特别提醒喝酒不开车。
王魏一家人最后离开。
王春燕负责开车，杨振宇把提前准备好的泡菜和一腿猪脚送了上来。
笑着道：“阿姨，这是你喜欢吃的泡菜，叔，奶奶自己养的猪，刚杀，她让我给你们留了一腿，放后备箱了。”
王春燕跑上去打开后备箱，小声道：“我妈对你很满意，继续努力。”
杨振宇点了点头，嘱咐道：“回去路上开慢点，有时间就来耍。”
王春燕上车开着车走了，赵雅琴坐在副驾驶忍不住笑道：“这才到哪儿啊，就开始送猪腿了？”
王春燕憋着笑不说话，她也听过一些农村送猪腿的说法。
王魏没当回事，“人家刚杀了猪提过来孝敬你，你想那么多干什么？我倒是喜欢吃农村这种土猪肉。”
赵雅琴看着自己女儿，撇嘴道：“姑娘，看看你爹那个得意的样。”
王春燕偷偷笑，老爹今天在饭桌上说的话，已经是把杨振宇当自家人了。
送完客人后，杨振宇走进屋泡了一杯茶缓了一会儿。
杨爱华她们才忙完，在吃饭。
“杨主任，你回去休息吧，这里有我们。”杨爱华关心道。
“我一会儿理理菜单子。”杨振宇笑着道，“你们吃你们的，别管我。”
等到意识稍微清醒一点，杨振宇把菜单重新翻出来。
主要审一次菜品的定价。
初次定价是按照常规的计算方法，成本÷(1-毛利润)。
当初毛利润定的是60％。
这也是城里很多餐馆控制的毛利润。
杨振宇思考了一下，自己这个农家乐的成本要比城里餐馆低的多，水电燃料这些可变成本相差无几，但是固定成本，比如员工工资要低的多，而且都是村里人，还免去了房租和员工住宿费这些固定成本。
如果把这部分省出来的成本补贴到毛利润上，就可以再降一点菜品的价格。
今天来的客人这么多，他们的反馈也很好，回去后肯定会介绍一些客人来。
两人碰了一杯。
“感谢马乡长器重，我尽力。”杨振宇道。
挨着走了一圈，最后坐到了王魏这一桌位置上。
相比其他几桌，这桌的氛围相对安静。
吃菜喝酒都比较斯文一点。
有王魏这个老大哥镇场子，周兴盛牛建成这些人也不敢不给面子，收敛了许多。
杨振宇坐下，微笑道：“叔，喝的白的还是啤的?”
王春燕看杨振宇满脸通红，关心道：“不能喝就别喝了。”
“没事，春燕，几个哥哥和前辈都在，我这个晚辈应该敬他们一杯。”杨振宇笑着说。
王魏已经帮杨振宇倒上白酒了，杨振宇赶紧起身道：“叔，我自己来。”
王魏挥了一下手，杨振宇把手收了回去，等他倒完酒后，立马把酒杯端了起来，敬酒道：“叔、周哥、牛哥、几位前辈，我敬你们。”
王魏带头起身和杨振宇碰杯道：“春燕这个男朋友小杨是一个很有想法的人，上进心也强，以后就麻烦各位多多照料了。”
王春燕听完脸一红。
众人全部看向杨振宇和王春燕两个年轻人。
杨振宇也没想到王魏会在这种社交场合说出自己和王春燕之间的关系，但是目的也很明显，有意在帮衬他一把。
杨振宇憨笑着挠了挠头。
“兄弟，可以啊。”周兴盛和牛建成同时拍了一下杨振宇。
王魏主动介绍杨振宇给他带来的朋友认识，实际上对杨振宇也是一种考验，认识之后，你该怎么去利用这些资源，能不能利用好？或者说没有他王魏的庇护，你能不能在这一桌的“圈子”里混开?都需要他自己去努力。
何况经商的人，谁不为自己的利益着想诶？
走进来了，也许是财富，也有可能是坑。
杨振宇暂时没想那么多，抱着谦虚和感谢地心态喝了这杯酒。
“各位坐下吃，小杨今天上这些菜很合我胃口。”王魏笑着夹菜道。
第120章 红火
吃完饭已经是三点钟了。
客人陆陆续续离开，杨振宇到门口逐个送别，特别提醒喝酒不开车。
王魏一家人最后离开。
王春燕负责开车，杨振宇把提前准备好的泡菜和一腿猪脚送了上来。
笑着道：“阿姨，这是你喜欢吃的泡菜，叔，奶奶自己养的猪，刚杀，她让我给你们留了一腿，放后备箱了。”
王春燕跑上去打开后备箱，小声道：“我妈对你很满意，继续努力。”
杨振宇点了点头，嘱咐道：“回去路上开慢点，有时间就来耍。”
王春燕上车开着车走了，赵雅琴坐在副驾驶忍不住笑道：“这才到哪儿啊，就开始送猪腿了？”
王春燕憋着笑不说话，她也听过一些农村送猪腿的说法。
王魏没当回事，“人家刚杀了猪提过来孝敬你，你想那么多干什么？我倒是喜欢吃农村这种土猪肉。”
赵雅琴看着自己女儿，撇嘴道：“姑娘，看看你爹那个得意的样。”
王春燕偷偷笑，老爹今天在饭桌上说的话，已经是把杨振宇当自家人了。
送完客人后，杨振宇走进屋泡了一杯茶缓了一会儿。
杨爱华她们才忙完，在吃饭。
“杨主任，你回去休息吧，这里有我们。”杨爱华关心道。
“我一会儿理理菜单子。”杨振宇笑着道，“你们吃你们的，别管我。”
等到意识稍微清醒一点，杨振宇把菜单重新翻出来。
主要审一次菜品的定价。
初次定价是按照常规的计算方法，成本÷(1-毛利润)。
当初毛利润定的是60％。
这也是城里很多餐馆控制的毛利润。
杨振宇思考了一下，自己这个农家乐的成本要比城里餐馆低的多，水电燃料这些可变成本相差无几，但是固定成本，比如员工工资要低的多，而且都是村里人，还免去了房租和员工住宿费这些固定成本。
如果把这部分省出来的成本补贴到毛利润上，就可以再降一点菜品的价格。
今天来的客人这么多，他们的反馈也很好，回去后肯定会介绍一些客人来。