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“让酸甜与鲜美彻底的融合在一起!”
听到这里,在场的学子和十杰们都算是恍然大悟,不过能够理解赵悠乾的思路,却未必可以做得出这道菜。
不说其他,白酱的制作要如何不露痕迹,融合进酥皮当中,又不会抢走螃蟹和橙子的味道,只是成为支撑的骨干,这其中的学问,便不是一时半会可以教得会的。
更别说超薄的酥皮制作了,要不是赵悠乾新学了白罗蛇转链,他也未必可以赶得及在现场弄出来。
“融合的味道,融合的东西方料理思想,这道菜”
在场的几位评审都清醒了过来,就算是久祟鹿苑也是难以置信,因为这道他品尝过的汤品在赵悠乾的手中,几乎变成了另一道菜,偏偏这道菜似乎是更加的完美!
“合格!”
五个合格同时说出,也代表着赵悠乾的考核通过了四分之一,这是好的开始,可一旦有一道菜不被满意,没有通过考核,就是前功尽弃。
这也是越三星考核最残酷的一点。
既然碰到了融合这个考题,那么如果不能让评审得到满意的答案,品尝到切题的味道,都将直接失败!
一点不完美都不允许出现,这就是越三星考核的恐怖之处!
“通过一道了?”
一直在某处看着这场比试的人露出了一丝狞笑。
“这样才有猎杀的价值啊!”
“不要耽搁了,回来吧,不管他是否通过了这场考核,我们搜集的东西已经足够了!”
在料理舞台一角的某人默默按下了结束键,很快就将所有的设备收好,接着便消失在了远月学园当中。
而也就在这个时候,igo的工作人员才从每次的例行询问当中察觉到了不对劲,发现了被打昏的同仁。
听到合格判定的一瞬间,赵悠乾并没有多少轻松的神色,因为他知道开始的顺利不过的前菜罢了。
只要他的菜品碰到了融合题目的边,这都不会太难,重要的是接下来!
每道菜都要契合融合的考题,还能成为真正融洽和谐的一部分。
这才是这次考核真正的难点所在。
极致的味道融合,就算只是菜与菜的融合,而非是一道菜的融合,也已经远远超过了寻常星级料理人的厨艺范围。
这才是越三星考核被称为不是特级考核的特级考核的原因。
无论你遇到的是什么题目,越往后品尝你的菜,对你破题深度的考核也越严苛!
而这种严苛,甚至是特级考核都比不上的地狱难度!
第九十六章 展翼的朱雀(23,求推荐票,求收藏!)
“古法菜加上现代的理念,或者其他体系的味道,进行平衡融合么?”
在幸平创真身边的那个书呆子模样的少年人,眼镜底下的双瞳全是震撼。
他没有想到赵悠乾竟然可以从这个方面进行食谱的重新再造和构建。
这对他的震撼是无限的,因为他恰好是学者形的人才,可是对于实际临场的料理创新和制作并没有太高的天赋。
如果按照远月的培养方式,他或许会成为料理研究人员,或者是一个极好的副厨,料理学院导师之类的。
但是赵悠乾的做法让他看到了另一条路,一条在堂皇的料理世界继续走下去的道路!
不知不觉将手里写得满满的笔记本握紧,丸井善二已经决定了他一定要在赵悠乾的身边学习。
“只要我能够学会哪怕是十分之一,不!百分之一赵导师的能力,我的未来”
眼光如丸井善二这般敏感的新生并没有多少,可是大多数人也看出了赵悠乾的水平,而且他教导的东西并不是什么难以理解的手法,而是一种理念。
这种理念能够让许多走入死角的,进入瓶颈的学生都看到突破的希望。
一时间,所有人都忍不住开始为赵悠乾鼓掌喝彩。
“加油!赵导师,一定要通过考核啊!”
有性格外向的新生忽然大吼起来,引起了一阵阵附和。
这种不同寻常的举动,也让远月的那些教师们露出了一丝异色。
都是教书了许多年的人,怎么会不知道这是这一届的新生几乎已经被赵悠乾的表现征服了。
能够仅仅是用了一场考核就征服了这些眼高于顶的远月学子,也说明了赵悠乾的水平,确实已经凌驾在许多人想象之上了。
“也只有这样的天才,才能征服这么多的天才啊!”
在远月内部,被称为‘不笑的厨师’法国料理部的主任兼讲师,罗兰。夏佩尔轻叹一声,却也已经被赵悠乾的表现震撼。
虽然这位并没有进入特级厨师的领域,可是在料理上也早已经有了自己的一套东西,离特级也不过是差了一层薄膜罢了,只是他明白自己离赵悠乾展露出的料理水平竟然还有一点差距。
听到这里,在场的学子和十杰们都算是恍然大悟,不过能够理解赵悠乾的思路,却未必可以做得出这道菜。
不说其他,白酱的制作要如何不露痕迹,融合进酥皮当中,又不会抢走螃蟹和橙子的味道,只是成为支撑的骨干,这其中的学问,便不是一时半会可以教得会的。
更别说超薄的酥皮制作了,要不是赵悠乾新学了白罗蛇转链,他也未必可以赶得及在现场弄出来。
“融合的味道,融合的东西方料理思想,这道菜”
在场的几位评审都清醒了过来,就算是久祟鹿苑也是难以置信,因为这道他品尝过的汤品在赵悠乾的手中,几乎变成了另一道菜,偏偏这道菜似乎是更加的完美!
“合格!”
五个合格同时说出,也代表着赵悠乾的考核通过了四分之一,这是好的开始,可一旦有一道菜不被满意,没有通过考核,就是前功尽弃。
这也是越三星考核最残酷的一点。
既然碰到了融合这个考题,那么如果不能让评审得到满意的答案,品尝到切题的味道,都将直接失败!
一点不完美都不允许出现,这就是越三星考核的恐怖之处!
“通过一道了?”
一直在某处看着这场比试的人露出了一丝狞笑。
“这样才有猎杀的价值啊!”
“不要耽搁了,回来吧,不管他是否通过了这场考核,我们搜集的东西已经足够了!”
在料理舞台一角的某人默默按下了结束键,很快就将所有的设备收好,接着便消失在了远月学园当中。
而也就在这个时候,igo的工作人员才从每次的例行询问当中察觉到了不对劲,发现了被打昏的同仁。
听到合格判定的一瞬间,赵悠乾并没有多少轻松的神色,因为他知道开始的顺利不过的前菜罢了。
只要他的菜品碰到了融合题目的边,这都不会太难,重要的是接下来!
每道菜都要契合融合的考题,还能成为真正融洽和谐的一部分。
这才是这次考核真正的难点所在。
极致的味道融合,就算只是菜与菜的融合,而非是一道菜的融合,也已经远远超过了寻常星级料理人的厨艺范围。
这才是越三星考核被称为不是特级考核的特级考核的原因。
无论你遇到的是什么题目,越往后品尝你的菜,对你破题深度的考核也越严苛!
而这种严苛,甚至是特级考核都比不上的地狱难度!
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在幸平创真身边的那个书呆子模样的少年人,眼镜底下的双瞳全是震撼。
他没有想到赵悠乾竟然可以从这个方面进行食谱的重新再造和构建。
这对他的震撼是无限的,因为他恰好是学者形的人才,可是对于实际临场的料理创新和制作并没有太高的天赋。
如果按照远月的培养方式,他或许会成为料理研究人员,或者是一个极好的副厨,料理学院导师之类的。
但是赵悠乾的做法让他看到了另一条路,一条在堂皇的料理世界继续走下去的道路!
不知不觉将手里写得满满的笔记本握紧,丸井善二已经决定了他一定要在赵悠乾的身边学习。
“只要我能够学会哪怕是十分之一,不!百分之一赵导师的能力,我的未来”
眼光如丸井善二这般敏感的新生并没有多少,可是大多数人也看出了赵悠乾的水平,而且他教导的东西并不是什么难以理解的手法,而是一种理念。
这种理念能够让许多走入死角的,进入瓶颈的学生都看到突破的希望。
一时间,所有人都忍不住开始为赵悠乾鼓掌喝彩。
“加油!赵导师,一定要通过考核啊!”
有性格外向的新生忽然大吼起来,引起了一阵阵附和。
这种不同寻常的举动,也让远月的那些教师们露出了一丝异色。
都是教书了许多年的人,怎么会不知道这是这一届的新生几乎已经被赵悠乾的表现征服了。
能够仅仅是用了一场考核就征服了这些眼高于顶的远月学子,也说明了赵悠乾的水平,确实已经凌驾在许多人想象之上了。
“也只有这样的天才,才能征服这么多的天才啊!”
在远月内部,被称为‘不笑的厨师’法国料理部的主任兼讲师,罗兰。夏佩尔轻叹一声,却也已经被赵悠乾的表现震撼。
虽然这位并没有进入特级厨师的领域,可是在料理上也早已经有了自己的一套东西,离特级也不过是差了一层薄膜罢了,只是他明白自己离赵悠乾展露出的料理水平竟然还有一点差距。
