火焰升起,不是为了炒什么东西,蒸锅也早已经开始加热滚煮下面的鸡汤,赵悠乾将精心准备的备长炭放在火上加热,豚和牛,电鳗鳝蟒还有榛蘑香猪还是要优质的木炭才能体现出完美的味道。

    光是之前考核时候,靠着普通的柴火烤制出的电鳗鳝蟒已经是绝顶美味了,这次经过更加细致的工序,赵悠乾还专门找了喷雾器,不但有盐水,还备上了油脂,生抽酱油等等。

    只需要烤制到一定程度,喷洒几遍,味道就自然附着上去了,还颇为均匀,堪称烤物小助手。

    除此之外,甚至就连烤制的用具也特异设计的可以保留油脂,在网状外设计了一条弧度可以使得油脂流出,以免浪费这些美味的角色。

    可以说,当赵悠乾开始烧烤的时候,整个诸天小馆原本还在交流的谈话声都安静了下来。

    所有人都看向了赵悠乾所在的厨房,尤其是张小凡更是露出了一抹跃跃欲试的神色,他怎么都想不到仅仅是普通的烧烤而已,居然可以出现如此吸引人的香气!

    “太香了,牛肉的香气偏偏充满了牛奶的气息,还有那特殊的鳗鱼。”

    托尼。斯塔克可以说已经变成了一个老饕,光凭空气里的香气,就已经联想到了他们世界也非常出名的和牛,不过一般和牛可没有这样浓郁的牛奶香气。

    就好像一锅的牛奶放在你面前熬煮一样,偏偏还透露着一股别样的鲜美感觉。

    可以说光是呼吸这种气息,他就知道那食物的味道已经远远超过了一般烧烤的成品。

    豚和牛本来就是脂肪肥厚的种类,就算是最清淡的上脑部位也带有浓厚的肉汁,所以虽然是第一个烤的,反而不是第一个上菜。

    真正第一个上的烤物是电鳗鳝蟒。

    谁也没有想到这么一种看上去只是大一些鳗鱼被呈上来的时候,居然会有这么鲜美的味道。

    仅仅是撒上了一些盐水,然后附上了一点加了醋的冰镇白萝卜泥,配合送入嘴巴的口感,直接让托尼。斯塔克露出了好像飞天了一样的表情。

    别说的第一次来诸天小馆的韦斯利了,就连李洛克也被托尼。斯塔克的神色吓了一条,然后看着自己眼前的一份炙烤电鳗鳝蟒露出了狐疑的神色。

    ‘真有这么好吃??!’

    第九章 隐藏的主角

    明明空气里都是豚和牛的香气,可是上来的是电鳗鳝蟒已经让在场的食客意外了,不过出于对赵悠乾厨艺的信任,他们还是首先开始品尝这样一道充满了淡淡金光,有着不同于一般鳗鱼模样的烤物。

    焦黄的外皮,简直让人怀疑它究竟是烤出来的,还是油炸出来,浓郁的香气里带着一抹鳗鱼特有的腥气,可是在这里这种腥气反而成为了特殊的香味,吸引着人下筷品尝的欲望。

    旁边的盘子上放着一朵带着点点酱色缓缓晕开的白萝卜泥。

    这是赵悠乾在处理完几种梦幻食材后抽空搓出来的,用磨泥板将白萝卜磨碎后,然后挤干水分去掉生萝卜的呛辣味,放进冰水里冰镇,要用的时候,拌上一点点的白醋,点上一些的酱油,就可以配炸或者烤的食物了。

    不但可以增添风味,还是一种极佳的清口的小菜。

    这种东西,也是赵悠乾来到了东樱后逐渐学会的精细玩法,如果按照耀州的制作法子肯定不会配这样的小东西,可是往往会浪费很多时间,就为了处理一道佐餐清口小菜,反倒是没有这种萝卜泥来得简单。

    托尼。斯塔克则是好像从那焦黄色的表皮上看出了什么,直接一筷子什么都没有放,只听到酥脆的‘咔嚓’声音后,他直接夹起了一小块送进了嘴里,然后就陷入了前所未见的浓香冲击当中!

    “尝尝看!”

    察觉到了托尼。斯塔克的神色,其他人哪里还忍得住,矜持一点的老天师开口呼唤一下,其余人则是根本连回应都来不及,直接上筷子对自己那份美味动手。

    ‘咔嚓’‘咔嚓’

    焦黄色的表皮被戳破的声音不绝于耳,而当他们将那个看上去就是大一点的烤活鳗送入嘴里的时候,那股浓郁的油脂香味,还有淡雅细致的鳝蟒肉瞬间就吸引了他们的所有注意力。

    更重要的是在他们以为鳝蟒肉只是细致的时候,一丝丝不经意间产生的脆感出现,就好像是在品尝鳝鱼时候那种弹脆的感觉,让这些已经尝过不少各色食物的诸天食客们也沦陷在了其中。

    第一次品尝赵悠乾手艺,就是这种梦幻食材,对张小凡的冲击不可谓是不大。

    ‘这种味道好像是奶香味道,可是又带着一抹抹河鲜的腥味,这种腥味偏偏给人一种解腻的感觉没有让人感觉讨厌,接着就是鲜美无比的滑嫩感觉,然后就是口感上带着脆弹的错觉,一开始就入口的那酥脆表层好像直接融化在了口里,竟然没有一点点的怪味!’

    ‘这是什么食材?鳗鱼么?不像啊口感有点像鳝鱼,可是鲜美的感觉又类似蛇肉’

    其实很多食材张小凡也是在加入了大竹峰后才逐渐接触到的,但是这块鳝蟒肉的味道,竟然比那些经过精心挑选,甚至在灵气之下滋养了许久的食材都要好吃,简直是超乎了他的理解范畴。

    更重要的是随着这股鲜美的味道融入身体,他整个人好像要开始发育一样,就连血脉资质也开始经过洗礼。

    原本有些晦涩的两门绝顶心法也开始不知不觉当中开始融汇起来。

    身体的变化,自然是瞒不过张小凡自己,眼睛都快瞪出来了。

    ‘这是这是食物可以做到的事情么?简直比师父那精心炼制的丹药还厉害了!’

    神色的变化几乎都比不上张小凡体内天翻地覆的改变,可是这还仅仅是今天大餐的头菜而已。

    “店长,你一开始在这些鳗鱼肉上涂了和牛的油脂?”

    托尼。斯塔克终于从口腔的美味漩涡里回过神来,开口间像是在疑问,其实是肯定句。

    赵悠乾倒也没有隐瞒,微笑一下。

    “用一些我那边特有的梦幻食材豚和牛的油脂先润了一下烤网,然后再将电鳗鳝蟒放上去炙烤,用大火锁住水份,然后慢慢的将表皮烤到香脆,油脂层消失,这道菜就完成了”

    “如果觉得有一丝丝土腥味难以接受,配上白萝卜泥,就可以完美的去掉了!”

    可就在他的话音落下的时候,老天师接上了话头。

    “老道倒是觉得那点点泥腥味是点睛一笔,让味道出现了层次的划分,不至于只有上升而没有下落,口里的味道太过强烈的话,就感受不到后尾那鲜美鱼肉的味道了!”

    这一点,奴良滑瓢也是颇为认可的点了点头。

    “滋味有上有下,配上清酒才是完美的!”