红艳艳带着一点浓稠度的酱汁里,五色的蔬菜丝也好像稍微点亮了整道菜的颜值。

    在浓郁的鸡蛋和酸甜味道后,一丝若有若无的蔬菜清香,仿佛让人不断地经历着四季的变换。

    没有用筷子,美食细胞带动着金井忠直接用刀叉,略微的一划,一整个鸡蛋就已经被切了下来。

    满满的酱汁裹着恰当火候的炸蛋,金井忠都没有多看一会,手就这么直接把它送进了自己的嘴巴。

    ‘这个味道!’

    一进入口,首先刺激口腔的就是酸甜,这种酸甜不是一般白醋也不是陈醋,而是一种米醋,完全没有呛口感觉的酸味,在回味里还能感觉到一丝独属于粮食的香气。

    接着才是白糖,番茄酱汁的甜味和果酸。

    并没有用一般的番茄酱,而是特地的自己熬煮了一些新鲜番茄,打成了酱汁,在家里放置了一晚。

    不同于一般番茄酱浓厚的工业化的味道,这种自己制作略微腌制沉淀了一晚的番茄酱汁,更多的是新鲜番茄的果酸还有甜度,也是为这道五柳炸蛋带上红艳颜色的根本。

    可是赵悠乾为这道菜设计的关键点此时还没有出现,当金井忠不自觉的继续咀嚼的时候,五柳丝里那些腌制蔬菜丝的酸甜又再次浮现,然后就是被他咬破的炸蛋,本来蓬松的蛋白此时已经完全吸满了汤汁。

    一股酸甜没有退去,又马上从蓬松蛋白中释放袭来,混着鸡蛋炸过的油香,味道浓郁到了极点。

    偏偏鸡蛋中心的蛋黄,恰好处于刚刚炸熟凝固的节点,并没有糖心,比起糖心更熟,比起全熟的粉状又更加粘稠。

    那种奇妙的口感在炸蛋和酱汁结合的时候,竟然又充当了第三种浓郁的香气。

    三重酸味的冲击打开了味蕾,然后就是酱汁和蓬松蛋白的味道袭来,最后是独属于蛋黄的醇香。

    三者不断的交替,来回轰击着金井忠的味蕾防线,几乎是一个回合都没有到,直接就把金井忠彻底的击败!

    “这种味道”

    可是金井忠更加没有想到的是,他在品尝第二颗蛋的时候,竟然又有了变化!

    口腔里的炸蛋的蛋黄比第一口的鸡蛋又要再软糯一些,虽然还没有到糖心的地步,可是已经隐约有点那种感觉了。

    第三颗的鸡蛋就已经开始有半糖心了,第四颗更是完全的恰当好处的糖心。

    而吃到第五颗鸡蛋的时候,金井忠的大脑已经完全一片空白。

    一道简单的五柳炸蛋就把他彻底的击溃,这种料理水准,哪怕是见过麟厨,龙厨的金井忠也没有想到过有这种可能性。

    等到雪女上前询问是不是还要点些别的的时候,金井忠才从那种完全被击溃的空白状态当中恢复过来。

    看着这个家伙带着人手狼狈的结账离开,一副落荒而逃的模样,也是让雪女露出了好笑的神色。

    不过随之而来的就是在金井忠离开后,看到小店里异像后,一波又一波上门的食客们。

    而他们也被一道道新颖的料理彻底的征服!

    第三十二章 怪物?

    一盏红灯笼,这家新开在勿街街口的小店可谓是将名声彻底的打响了出去。

    不管是手艺高超的厨师老板,还是美貌服务讲究的服务员,都成为了纽约城勿街街区附近人们最热议的话题。

    更关键的是这家店每天的菜单不固定,今天有什么就从上面选择吃什么,每天都会有变化。

    基本上是一周的菜品都不会重复,也让许多吃惯了任选菜单的食客们,感觉到了新奇的地方。

    当然最关键的是这间小店的老板的手艺,哪怕是最家常的料理,也可以化腐朽为神奇,并不昂贵的价格可以品尝到准特乃至于特级料理的料理店。

    哪怕是建立在一个不起眼的街道,哪怕是座位有限,在各个食客的口里,它的名字也不自觉的传扬了出去。

    甚至开始和纽约那些已经开设了许多年,有着特厨坐镇的真正名店,igo认证四星,五星的料理店对比。

    勿街东方联盟的祠堂,今天这里比任何时候都更加的沉默。

    金井忠自从在赵悠乾的那间店铺吃过一道菜后就没了声息,稍微有心的人就知道这位一回老巢便开始闭关,显然被那道菜直接触动了厨心。

    好不容易才稳定下来出关开会,可是面上的神色也是惨白了许多,就连一直对金井忠地位觊觎的阴鸷中年人和苟老二也是心有戚戚。

    厨艺和厨心都比他们强上一分的金老大都是这么一个下场,如果当日是他们进去带着挑毛病的心去品尝赵悠乾的料理,只怕下场会更惨!

    “该死的”

    “现在怎么办?鬼知道那小子这么厉害,就连金老”

    苟老二显然不想继续这么沉默下去,第一个开口打破了平静,可是他的话,只能让在场的人心情越发沉重。

    “苟老二你说什么废话,现在的问题是人家在我们头上拉屎拉尿,为所欲为,能想出办法就想,想不出就闭嘴!”

    阴鸷的中年男看着金井忠面色微变,连忙开口怒斥。

    也算是稍微给自己的队友拉低点仇恨,免得外人还没弄走,先被自己人玩死了。

    听到这话,金井忠的面色稍缓,抬了抬手示意中年男也不要这么生气。

    “这件事是我大意了!”

    “耀州的超级天才,果然是怪物一样的存在”