赵悠乾的手艺他还是极为信任的,稍微吹了一下。

    之前被这种看似不热的汤水可是烫过了好几次,已经不会再犯这种新手级别的错误。

    托尼。斯塔克俨然有了几分耀州通的架势。

    拿起赵悠乾配好的陶瓷汤勺,先撇了撇上层亮晶晶的猪油,顿时一股热气就奔涌了出来,然后他舀了一勺底下的红汤。

    淡淡的酱油红色,配上清淡的骨汤,并不浓郁的汤水味道,偏偏有一种十分连绵不断的香气奔涌而来。

    也让托尼稍微多了几分期待。

    要知道在诸天小馆什么汤的味道都喝多了,这样从颜色,做法,香气都显得普通的汤水还真的是少见。

    对,就是普通!

    哪怕赵悠乾使用各种料理技艺,将这道菜的品质拉高了,可是相比较而言,就算是香气绵长的这个特点,在赵悠乾料理的诸多汤水里也只能值得一个‘普通’的评价。

    这不是托尼自己单独的评价,而是从赵悠乾到其他的食客都会有的感受。

    可是有一点赵悠乾却十分的笃定,普通的品质和特色,并非缺点,反而因为普通更加可以让人感受到汤水里的每个细节。

    无需用特别的手段打开食客的味蕾,就这么平平常常的品尝,完完整整的感受,就是他料理这道阳春面时候想给每个食客带去的东西。

    普通而寻常的美味,就好像每日渡过的寻常一天一样,可是回首看去,难道生活大部分不就是被这种平常充斥么?

    在平常的时光当中寻找力量,寻找感动。

    就如同托尼一口饮尽了这一口汤水一般,完全没有赵悠乾往常料理的入口惊艳,甚至有些寡淡得索然无味的意思。

    可是偏偏他的手不由自主的再次伸向了面碗,舀起了一勺散发着淡淡红色的汤。

    又一次送入了嘴中

    而那股淡淡的味道,不断的蔓延却完全无法被磨灭,直接深入骨髓,脑海,心灵,简单的味道构成了人生,也构成了这道菜的精华之处!

    第六十七章 润物无声

    ‘怎么会浑身上下都不由自主的动起来?’

    明明自己没有特别强烈的食欲,可是手却一下又一下的舀起一勺清澈的面汤。

    算上一开始品尝的那一勺,这已经是托尼喝下的第三匙汤了。

    并没有什么叠加的美味体现在舌尖,可是那种滋润了身形,就好像浑身上下都被一层毛衣包裹住,充斥了暖意的错觉,竟然让托尼。斯塔克回忆起了自己父母生前,尤其是母亲为他准备的早上那杯热牛奶。

    明明是完全不同的东西,可是那种温暖滋养的感觉,一口喝下去让浑身上下舒畅的气息,都是一模一样!

    忍不住惊讶的看向了赵悠乾,却没有想到这个时候,他已经把其他人点的阳春面都准备好了,整个诸天小馆里都是一股股面汤交汇升起的雾气。

    说起来,诸天小馆的时间温度似乎也是随着美食世界的变动而变动。

    如今正好是美食世界东樱入冬的时候,诸天小馆里也就变成了入冬时候的气温,虽然谈不上多冷,也让人在这个时候更能感受到温暖的意义。

    因为汤面的火热,反而将诸天小馆的氛围带入了一种暖意升腾的气氛当中。

    就连托尼刚要想说些什么,此时也已经无语,只能低下头,将目标放在了阳春面的面上。

    嘴巴里还残留着面汤淡淡的鲜味,一抹葱香和一点点的咸度,这个时候正是品尝面条味道的最好时机。

    一筷子夹起,带着淡淡黄色的热气面条,托尼小心的吹了几下,接着便送进了嘴里。

    然后他的眼睛就猛地睁大。

    完全超脱了他的想象,那么普通平淡的汤水,可是里面的面条却有着超乎想象的劲道,更是有着一种完全不同于面条类的特殊口感。

    脆!

    爽脆弹滑的口感,简直出乎了托尼。斯塔克的理解范畴。

    他无法明白为何面条居然会有脆这样的口感。

    那种脆感不是饼干一般的酥脆,而是一种好像非常容易咬断的皮筋一样,可是却更加利落爽快的脆感。

    就好像是在咬肉上面烤得刚刚好的筋一样。

    那种‘唰唰唰’在嘴里咀嚼的感觉,直接让托尼露出了一种愉悦的神色。

    “没有想到,竹升面店长也会做?”

    老天师可是活了百年有余,这些老口味的料理,还真瞒不过他。

    赵悠乾专门改换了阳春面的面条,可是这面条的根源来历,却被老天师一语道破。

    确实,鸭蛋面其实就是竹升面,用纯粹的鸭蛋和面粉,不加一滴水,光靠反复的揉搓,用两种食材加上力量制作出来的特殊面条。

    也因为没有其他的水份,还有要经过无数次的揉搓,甚至要用上特殊的揉面的巨大竹筒,进行挤压。

    所以才会形成这种特殊的‘脆’的口感!

    其实无论是在耀州或者是老天师的一人世界,竹升面也已经越来越少了。

    倒不是这种做面的手法没人掌握了,而是这种面条的制作方式真的太繁复了,需要耗费的时间也太长,而机器不能代替最关键的一步,用竹筒反复锤炼压制面团的工艺。