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‘有意思,按照他们的神色判断,那些色目人与类人,异人不算,只要是东方面孔的全是一个模样,都听说过墨家,也就是说许多世界都有趋同的一致性么?’
短短时间内,默苍离便已经察觉到了各个世界的异同之处,不过明显他也察觉到了一点,那就是在这里的这些人,没有一个是简单的角色。
尤其是老天师看似平和的神色下,蕴含的是一种让他仿佛直面天地般的伟岸。
“吾的世界,自从大明嘉靖皇帝被杀,皇室尽没,西剑流入侵了中原后,中土便已经没有了皇朝,乃是江湖武林自立。”
“墨家也不过是一个小小传承下来的隐没流派而已,不值一提。”
好像是回答了老天师的疑问,又好像什么也没有说一样,默苍离的言语里暴露出的信息关键点不少,可是能够让人察觉到他身份的实在是少得可怜。
倒是老天师好像是没有发现这一点一样,忽然开口。
“明朝中叶么?西剑流是什么,倭寇?”
听到‘倭寇’两字,默苍离眼中闪过一丝精芒,面色不变正要再说些什么。
却见白胡子直接把一个啤酒桶甩到了桌子上。
“咕啦啦啦~店长,今天吃些什么啊?光喝酒差点意思!!”
没来诸天小馆几次,白胡子却已然是成了这里的老熟客,也被赵悠乾的手艺所俘虏,光是喝酒已经不能满足他了。
在享受美酒的同时,他还迫切的需要一些美味的料理来满足味蕾。
正在动手处理食材的赵悠乾看了白胡子一眼,忍不住哈哈一笑。
“白老爹,你放心饿不到你的,不过就未必是下酒菜了”
说着赵悠乾指了指炭治郎他们,小囡囡也听到说话的声音,抬起头,大大的眼睛有些不知所以的看了过来。
“毕竟还要照顾一下三个小家伙身体正常发育的营养啊!”
顺着赵悠乾的手指过去,洪七公等几个还喝着酒的食客手停了下来,眉头微微一皱。
倒不是对赵悠乾优先照顾几个小字辈有什么不愉快,而是察觉到了因为赵悠乾之前的高汤而被掩盖掉的那一丝血腥味。
哪怕赵悠乾制作的高汤效果极好,可是受过伤的痕迹可不会就这么轻易消除掉。
几个熟客对视一眼,显然已经各自有了想法,摆了摆手便让炭治郎和祢豆子往他们那边过去,似乎是要好好盘问一下,到底是遇到了什么,以两小如今的身手也居然受了点伤势。
而默苍离看到这一幕,眼中尽是各种关系的脉络闪烁,对诸天小馆内的人物谱系和各个人物间的关系有了更多的了解。
只不过默苍离并没有察觉到坐在老天师对面的洪易,也一直有意无意间的打量着这位自称普通墨家子弟的新客人。
‘他倒是谨慎,到现在别看已经交流了几次了,就连名字也没有暴露出来’
洪易默默的喝着茶,与对面的老天师眼神交错便有了交流。
‘无妨,有着店长小哥稳定情况,他也掀不起什么风浪,唯一就是他的身份,还有墨家的相关,老道倒是真的非常好奇’
老天师亦是露出了一丝趣味的笑意,两人再次交流后,便齐齐看向了厨房里的赵悠乾,因为好像这一次赵悠乾又在搞事情了。
他们敏锐的五感可是察觉到了空气里释放出的一股味道。
那是来自一种非常大众,又让人敬而远之的食材苦瓜!!
苦味食材,赵悠乾倒也不是没有准备。
苦笋,芥菜,都算是带着苦味的食材,也是赵悠乾选择的两种食材,不过要说最大众的,也是最普遍的苦味食材,那莫非苦瓜莫属了。
苦瓜也叫做凉瓜,原本是作为一种观赏性作物引进的,后来却成为了大众桌上的一种食材,其中到底都经历了什么,如今已经不得而知。
只是赵悠乾既然要制作苦味料理,自然是少不了这种食材的身影。
而且这种食材还会是挑大梁,成为两道料理的主轴。
‘苦瓜镶肉’‘咸蛋黄炒苦瓜’属于家常也是许多人喜闻乐见的苦瓜料理,搭配上‘芥菜饭’和‘苦笋腌笃鲜’,这就是赵悠乾这次设计的‘苦尽甘来’套餐了。
为了处理苦笋和芥菜,赵悠乾可是花费了不少的功夫,先是将苦笋焯水两次,然后放在凉水里备用。
接着就是对付芥菜。
其实如果是入秋之后的芥菜并不苦,反而会有一股甜丝丝的味道,可是诸天小馆兑换,可是能够分季节的,于是乎赵悠乾就选择了入春之后不久,还未到夏日就采收的芥菜。
这时候的芥菜,就是非常的鲜嫩,可是带着一点点苦味的时候。
而且又不像真正带了夏日的时候那么的苦,属于刚刚好的地步,这就是赵悠乾选择的妙处了。
将芥菜连头和菜叶都切成碎末,放一些盐腌制一下,把芥菜的汁液腌制出来,再次拉低苦味。
也就是在腌制芥菜的空隙,赵悠乾将苦瓜直接竖着切开,开始处理这最主要的食材
第七十三章 苦之奥妙
将苦瓜整个竖着切开,赵悠乾挑选的苦瓜类型也非常的特别,一般的苦瓜是青皮的,而他这么切开的苦瓜却是白色甚至有一丝白玉般的润色。
这也属于比较新颖刚出现的一种食材,乃是最近十几二十年培育出来的新品种,白玉苦瓜。
这种苦瓜的果实色白、肉厚、汁多,组织幼嫩比绿色苦瓜更脆,所以口感清爽,苦味比绿色苦瓜更淡,味道也更加温润,不用浸泡去苦即可直接食用。
短短时间内,默苍离便已经察觉到了各个世界的异同之处,不过明显他也察觉到了一点,那就是在这里的这些人,没有一个是简单的角色。
尤其是老天师看似平和的神色下,蕴含的是一种让他仿佛直面天地般的伟岸。
“吾的世界,自从大明嘉靖皇帝被杀,皇室尽没,西剑流入侵了中原后,中土便已经没有了皇朝,乃是江湖武林自立。”
“墨家也不过是一个小小传承下来的隐没流派而已,不值一提。”
好像是回答了老天师的疑问,又好像什么也没有说一样,默苍离的言语里暴露出的信息关键点不少,可是能够让人察觉到他身份的实在是少得可怜。
倒是老天师好像是没有发现这一点一样,忽然开口。
“明朝中叶么?西剑流是什么,倭寇?”
听到‘倭寇’两字,默苍离眼中闪过一丝精芒,面色不变正要再说些什么。
却见白胡子直接把一个啤酒桶甩到了桌子上。
“咕啦啦啦~店长,今天吃些什么啊?光喝酒差点意思!!”
没来诸天小馆几次,白胡子却已然是成了这里的老熟客,也被赵悠乾的手艺所俘虏,光是喝酒已经不能满足他了。
在享受美酒的同时,他还迫切的需要一些美味的料理来满足味蕾。
正在动手处理食材的赵悠乾看了白胡子一眼,忍不住哈哈一笑。
“白老爹,你放心饿不到你的,不过就未必是下酒菜了”
说着赵悠乾指了指炭治郎他们,小囡囡也听到说话的声音,抬起头,大大的眼睛有些不知所以的看了过来。
“毕竟还要照顾一下三个小家伙身体正常发育的营养啊!”
顺着赵悠乾的手指过去,洪七公等几个还喝着酒的食客手停了下来,眉头微微一皱。
倒不是对赵悠乾优先照顾几个小字辈有什么不愉快,而是察觉到了因为赵悠乾之前的高汤而被掩盖掉的那一丝血腥味。
哪怕赵悠乾制作的高汤效果极好,可是受过伤的痕迹可不会就这么轻易消除掉。
几个熟客对视一眼,显然已经各自有了想法,摆了摆手便让炭治郎和祢豆子往他们那边过去,似乎是要好好盘问一下,到底是遇到了什么,以两小如今的身手也居然受了点伤势。
而默苍离看到这一幕,眼中尽是各种关系的脉络闪烁,对诸天小馆内的人物谱系和各个人物间的关系有了更多的了解。
只不过默苍离并没有察觉到坐在老天师对面的洪易,也一直有意无意间的打量着这位自称普通墨家子弟的新客人。
‘他倒是谨慎,到现在别看已经交流了几次了,就连名字也没有暴露出来’
洪易默默的喝着茶,与对面的老天师眼神交错便有了交流。
‘无妨,有着店长小哥稳定情况,他也掀不起什么风浪,唯一就是他的身份,还有墨家的相关,老道倒是真的非常好奇’
老天师亦是露出了一丝趣味的笑意,两人再次交流后,便齐齐看向了厨房里的赵悠乾,因为好像这一次赵悠乾又在搞事情了。
他们敏锐的五感可是察觉到了空气里释放出的一股味道。
那是来自一种非常大众,又让人敬而远之的食材苦瓜!!
苦味食材,赵悠乾倒也不是没有准备。
苦笋,芥菜,都算是带着苦味的食材,也是赵悠乾选择的两种食材,不过要说最大众的,也是最普遍的苦味食材,那莫非苦瓜莫属了。
苦瓜也叫做凉瓜,原本是作为一种观赏性作物引进的,后来却成为了大众桌上的一种食材,其中到底都经历了什么,如今已经不得而知。
只是赵悠乾既然要制作苦味料理,自然是少不了这种食材的身影。
而且这种食材还会是挑大梁,成为两道料理的主轴。
‘苦瓜镶肉’‘咸蛋黄炒苦瓜’属于家常也是许多人喜闻乐见的苦瓜料理,搭配上‘芥菜饭’和‘苦笋腌笃鲜’,这就是赵悠乾这次设计的‘苦尽甘来’套餐了。
为了处理苦笋和芥菜,赵悠乾可是花费了不少的功夫,先是将苦笋焯水两次,然后放在凉水里备用。
接着就是对付芥菜。
其实如果是入秋之后的芥菜并不苦,反而会有一股甜丝丝的味道,可是诸天小馆兑换,可是能够分季节的,于是乎赵悠乾就选择了入春之后不久,还未到夏日就采收的芥菜。
这时候的芥菜,就是非常的鲜嫩,可是带着一点点苦味的时候。
而且又不像真正带了夏日的时候那么的苦,属于刚刚好的地步,这就是赵悠乾选择的妙处了。
将芥菜连头和菜叶都切成碎末,放一些盐腌制一下,把芥菜的汁液腌制出来,再次拉低苦味。
也就是在腌制芥菜的空隙,赵悠乾将苦瓜直接竖着切开,开始处理这最主要的食材
第七十三章 苦之奥妙
将苦瓜整个竖着切开,赵悠乾挑选的苦瓜类型也非常的特别,一般的苦瓜是青皮的,而他这么切开的苦瓜却是白色甚至有一丝白玉般的润色。
这也属于比较新颖刚出现的一种食材,乃是最近十几二十年培育出来的新品种,白玉苦瓜。
这种苦瓜的果实色白、肉厚、汁多,组织幼嫩比绿色苦瓜更脆,所以口感清爽,苦味比绿色苦瓜更淡,味道也更加温润,不用浸泡去苦即可直接食用。
