回到岩龙村，项阳终于清闲下来，渔获已经卖出去了，船员们也都放了假，海鲜收购只项父一个人都绰绰有余，更何况还有项母，一时间项阳竟然有无事可做的感觉。
闲得无事的项阳想到沙滩上走走，于是跟项母打了声招呼，提着个网兜就朝着海滩边上走去。
到了海边，项阳看到有不少人都聚集在海滩上，左胖子还有左村长以及不少项阳船上船员赫然都在，他们正在摆弄一台怪怪的仪器。
那台仪器用拖拉机拖着，两端都链接着一个大大的水缸，其中一个水缸下面好像还有一个燃烧着的锅炉。
项阳疑惑着走了过去，他们这是在淡化海水？他们的操作非常简单，项阳一眼就看出来他们是在采用海水蒸馏的原理淡化海水。
海水几乎是不会枯竭的资源，而陆地淡水则因为浪费、污染、干旱等各种原因逐渐变得稀缺，因此淡化海水并不是一件多么稀奇的事情，不过项阳比较奇怪的是岩龙村并不缺淡水，常年四季都有自来水供应很少停水，这些人为何要把海水给淡化，而且还是采取成本极大的蒸馏方法。
蒸馏方法是早些年自来水系统还没有完全完善时候沿海地区生活的人们常用的淡化海水方式，但消耗成本大，而且只能够得到少量的淡水所以逐渐被淘汰了，现在淡化海水资源最为广泛的一种方法是反渗透法。
反渗透法首先利用一种半透膜将淡水和海水隔开，淡水会渗透过半透膜使海水一侧的水面升高，这时候就可以对海水施加压力将其中的纯水反渗透到淡水这边，这种淡化海水的方法操作简单，成本也更低。
“阳哥。”
“船长。”
“阳老板。”
人群看到项阳后纷纷打招呼，就连左村长都客客气气地。
“你们这是在淡化海水？”项阳疑惑道。
“不是。”左胖子摇头道：“我这是在炼盐？”
“炼盐？”项阳疑惑道。
“你不是说穷则思变，一条路走不通那就只有变才能够富裕起来吗？”左胖子得意道：“我想了很久，最先是想跟你一样弄条大点的渔船回来，可实在是太贵了，我买不起，于是我就寻思着干点别的，这不，你看，我买了这台机器，很快就要发家致富了，怎么样阳哥，你要不要投我一点？”
项阳嘴角抽了抽，“你知不知道市场上卖的那些食用油都是精细盐，你这样提炼出来的是粗盐，是一种大颗粒的工业盐，只能用在化工行业，市场批发价才两三毛钱一斤？”
还投一点，项阳脸都绿了，“你是不是被人给骗了？这台机器花了多少钱？一天能提炼多少斤盐？消耗的成本有多大？”
“我怎么可能会被骗？”左胖子得意道：“我都算过了，这台机器日夜开工，每天消耗的煤炭不到二十块，每天提炼出的盐少说也有一两百斤，你说我能亏吗？”
第136章 保健盐
“那你的人工呢？耗时呢？设备呢？这些不用钱的吗？”项阳问道。
事实上人工还真不怎么值钱，这台机器左胖子自己就能操作得过来。
项阳看了左胖子提炼一次盐的全过程，首先是加热浓缩、冷却结晶，过滤然后蒸馏，这时候雪白的粗盐就就提炼成了。
整个过程太繁琐了，项阳觉得如果真要炼盐的话倒是可以晒制食用盐。
其实在很多沿海渔村都有在沙滩上晒盐的习惯。
盐的利用在我国已有几千年的历史。
《周礼》中的盐人就是周王朝时掌管盐务的官职。
汉代更设置了盐官管理盐税，此后的历代封建王朝都把盐税作为一种财政的重要来源，国外也是这样。
古代的不少民族，往往为了盐而引起战争，其中公元98年，为了抢夺盐的资源，日尔曼民族的哈脱和希连朋两个部落之间发生战争，结果哈脱部落被灭绝了。
在盐的发展史上，经历了很多次的演变，主要又分为三次大的变革。
第一次是能吃就行，在这个时期，人们对于食盐的组成基本上没有标准，只要是咸的就可以了，脏点、苦点都没关系，这种食盐是直接从海水或卤水中提出来的，没有经过其它任何处理，质量很差，其中还含有一些有害物质。
不过即便到了今天，在自贡市仍有一口至今仍延续着古法制盐的古井，那口古井现在已经变成了非物质文化遗产，是我们解到古代井盐得制作方法的重要手段。
项阳倒是知道这种炼盐的土方式，不过他肯定不会推荐村民用这种方式炼盐。
因为这种方法炼盐首先需要配卤，它的原料是卤水，分为黄卤和黑卤两种，黄卤是种成褐色的溶液，其中含有大量的钡离子，用它煮出的盐味苦而且有毒。
黑卤则是一种黑色的溶液，它含有大量的硫酸根离子，也是种对人体不利的物质。
虽然只要把黄卤和黑卤按一定的比例调配在一块，钡离子和硫酸根离子就会结合生成白色沉淀，最后再把沉淀物去除就可以使卤水渣净水澄。
但往往还是会有一些去除不掉的残渣存在，这样的盐自己吃吃其实已经是没问题的了，但要拿到市场上去卖首先工商局就不答应。
第二次变革是越白越好，19世纪工业革命以后，科学技术有了很大的发展，提炼盐的水平也有了很大程度的提高，人们对食用盐的要求发生了变化，标准是颜色越白越好，颗粒越细越好，纯度越高越好，杂质越少越好，也就是我们现在大部分人正吃的那种盐。
第三次变革是近几年才提出来的，目前还没有大量普及，大概时间点是最近几年有大量医学研究表明食盐摄入过量容易引发高血压和心脑血管等疾病，提出了健康第一的食盐理念。
意思就是要避免对食盐的过度摄入，专家建议每人每天的食盐摄入量要在5克以下，最好是粗茶淡饭不吃盐，因此发明出了低钠盐，或者干脆就用钾之类的替代盐这种产品，各种各样的保健品公司也相序推出了各种保健盐，一包正常盐大小的保健盐便宜的十几块，贵的几百上千块，也不知道是真保健还是假保健。
项阳觉得自己也可以搞搞那啥保健盐，制作方式并不难，其实还是一般的晒盐手段，村里就有不少人懂得。
将海盐晒出来后只需要再添加一些对人体有益的微量元素，可以起到补充人体微量元素的作用就算是健康平衡盐了。
项阳也不藏着掖着，想到了就将自己的想法说了出来。
左胖子听了很兴奋，搓了搓自己双手，“阳哥，你说的那什么健康盐真能卖到几块钱一斤？”
就连左村长都微微激动，盐可不比海鲜，一片海域的海鲜抓完了，要等下次渔业资源再丰富起来需要好久好久。
而盐呢？
瞧见外边那片蔚蓝色的大海没有？
从里边瓢出任何一瓢海水，那都是盐。
闲得无事的项阳想到沙滩上走走，于是跟项母打了声招呼，提着个网兜就朝着海滩边上走去。
到了海边，项阳看到有不少人都聚集在海滩上，左胖子还有左村长以及不少项阳船上船员赫然都在，他们正在摆弄一台怪怪的仪器。
那台仪器用拖拉机拖着，两端都链接着一个大大的水缸，其中一个水缸下面好像还有一个燃烧着的锅炉。
项阳疑惑着走了过去，他们这是在淡化海水？他们的操作非常简单，项阳一眼就看出来他们是在采用海水蒸馏的原理淡化海水。
海水几乎是不会枯竭的资源，而陆地淡水则因为浪费、污染、干旱等各种原因逐渐变得稀缺，因此淡化海水并不是一件多么稀奇的事情，不过项阳比较奇怪的是岩龙村并不缺淡水，常年四季都有自来水供应很少停水，这些人为何要把海水给淡化，而且还是采取成本极大的蒸馏方法。
蒸馏方法是早些年自来水系统还没有完全完善时候沿海地区生活的人们常用的淡化海水方式，但消耗成本大，而且只能够得到少量的淡水所以逐渐被淘汰了，现在淡化海水资源最为广泛的一种方法是反渗透法。
反渗透法首先利用一种半透膜将淡水和海水隔开，淡水会渗透过半透膜使海水一侧的水面升高，这时候就可以对海水施加压力将其中的纯水反渗透到淡水这边，这种淡化海水的方法操作简单，成本也更低。
“阳哥。”
“船长。”
“阳老板。”
人群看到项阳后纷纷打招呼，就连左村长都客客气气地。
“你们这是在淡化海水？”项阳疑惑道。
“不是。”左胖子摇头道：“我这是在炼盐？”
“炼盐？”项阳疑惑道。
“你不是说穷则思变，一条路走不通那就只有变才能够富裕起来吗？”左胖子得意道：“我想了很久，最先是想跟你一样弄条大点的渔船回来，可实在是太贵了，我买不起，于是我就寻思着干点别的，这不，你看，我买了这台机器，很快就要发家致富了，怎么样阳哥，你要不要投我一点？”
项阳嘴角抽了抽，“你知不知道市场上卖的那些食用油都是精细盐，你这样提炼出来的是粗盐，是一种大颗粒的工业盐，只能用在化工行业，市场批发价才两三毛钱一斤？”
还投一点，项阳脸都绿了，“你是不是被人给骗了？这台机器花了多少钱？一天能提炼多少斤盐？消耗的成本有多大？”
“我怎么可能会被骗？”左胖子得意道：“我都算过了，这台机器日夜开工，每天消耗的煤炭不到二十块，每天提炼出的盐少说也有一两百斤，你说我能亏吗？”
第136章 保健盐
“那你的人工呢？耗时呢？设备呢？这些不用钱的吗？”项阳问道。
事实上人工还真不怎么值钱，这台机器左胖子自己就能操作得过来。
项阳看了左胖子提炼一次盐的全过程，首先是加热浓缩、冷却结晶，过滤然后蒸馏，这时候雪白的粗盐就就提炼成了。
整个过程太繁琐了，项阳觉得如果真要炼盐的话倒是可以晒制食用盐。
其实在很多沿海渔村都有在沙滩上晒盐的习惯。
盐的利用在我国已有几千年的历史。
《周礼》中的盐人就是周王朝时掌管盐务的官职。
汉代更设置了盐官管理盐税，此后的历代封建王朝都把盐税作为一种财政的重要来源，国外也是这样。
古代的不少民族，往往为了盐而引起战争，其中公元98年，为了抢夺盐的资源，日尔曼民族的哈脱和希连朋两个部落之间发生战争，结果哈脱部落被灭绝了。
在盐的发展史上，经历了很多次的演变，主要又分为三次大的变革。
第一次是能吃就行，在这个时期，人们对于食盐的组成基本上没有标准，只要是咸的就可以了，脏点、苦点都没关系，这种食盐是直接从海水或卤水中提出来的，没有经过其它任何处理，质量很差，其中还含有一些有害物质。
不过即便到了今天，在自贡市仍有一口至今仍延续着古法制盐的古井，那口古井现在已经变成了非物质文化遗产，是我们解到古代井盐得制作方法的重要手段。
项阳倒是知道这种炼盐的土方式，不过他肯定不会推荐村民用这种方式炼盐。
因为这种方法炼盐首先需要配卤，它的原料是卤水，分为黄卤和黑卤两种，黄卤是种成褐色的溶液，其中含有大量的钡离子，用它煮出的盐味苦而且有毒。
黑卤则是一种黑色的溶液，它含有大量的硫酸根离子，也是种对人体不利的物质。
虽然只要把黄卤和黑卤按一定的比例调配在一块，钡离子和硫酸根离子就会结合生成白色沉淀，最后再把沉淀物去除就可以使卤水渣净水澄。
但往往还是会有一些去除不掉的残渣存在，这样的盐自己吃吃其实已经是没问题的了，但要拿到市场上去卖首先工商局就不答应。
第二次变革是越白越好，19世纪工业革命以后，科学技术有了很大的发展，提炼盐的水平也有了很大程度的提高，人们对食用盐的要求发生了变化，标准是颜色越白越好，颗粒越细越好，纯度越高越好，杂质越少越好，也就是我们现在大部分人正吃的那种盐。
第三次变革是近几年才提出来的，目前还没有大量普及，大概时间点是最近几年有大量医学研究表明食盐摄入过量容易引发高血压和心脑血管等疾病，提出了健康第一的食盐理念。
意思就是要避免对食盐的过度摄入，专家建议每人每天的食盐摄入量要在5克以下，最好是粗茶淡饭不吃盐，因此发明出了低钠盐，或者干脆就用钾之类的替代盐这种产品，各种各样的保健品公司也相序推出了各种保健盐，一包正常盐大小的保健盐便宜的十几块，贵的几百上千块，也不知道是真保健还是假保健。
项阳觉得自己也可以搞搞那啥保健盐，制作方式并不难，其实还是一般的晒盐手段，村里就有不少人懂得。
将海盐晒出来后只需要再添加一些对人体有益的微量元素，可以起到补充人体微量元素的作用就算是健康平衡盐了。
项阳也不藏着掖着，想到了就将自己的想法说了出来。
左胖子听了很兴奋，搓了搓自己双手，“阳哥，你说的那什么健康盐真能卖到几块钱一斤？”
就连左村长都微微激动，盐可不比海鲜，一片海域的海鲜抓完了，要等下次渔业资源再丰富起来需要好久好久。
而盐呢？
瞧见外边那片蔚蓝色的大海没有？
从里边瓢出任何一瓢海水，那都是盐。