女郎拿起刀，有着淡淡纹理的刀身上刻「仿 秋水」字样的铭文在灯光下极为清晰。
老人呼吸一窒，整张老脸忽然就因为羞愧变得涨红一片。
国内唯一的女性料理大师星宫郁理的御用厨刀，原本是一套七件的厨刀套装，是仿造失传的古厨刀「秋水套装」锻造的高水平刀具，真品早在几百年因为一次次的战乱或者事故只余两把流传现世。
好不容易有后世刀匠重现整套秋水的锋芒，却因为他的不肖 弟谋划，如今七只存一，比真品的遭遇还不如。
现在人家当面拿出这把刀来，跟扇他耳光没什么区别。
可偏偏，他只能受着。
“时下的金枪鱼肉质普遍不行，鱼脂含量降低，香气也在减弱。现代的料理店将鱼肉拿到手后必须用保湿的水纸包好封入塑料袋，再埋于冰中至少5天方能取出，这样处理过的鱼肉才会变得成熟软嫩。”拿着毛巾轻轻擦拭手中的厨刀，女郎的声音不紧不慢，“但是我这一条并不需要，不提它的肉质品质可以与江户时代那会儿比肩，而且在拿出来之前，我已经用特殊的方法鲜活炮制过了。所以，它可以立刻拿出来做料理用。”
如此说着，她已经垂眸挥刀。
赤身、血合、中肥、大肥……砧板上每种色泽的鱼块都代表了鱼肉身上的一个部位，宛如红色的渐变，但在郁理的厨刀下，它们被切片重组，形成了全新而华丽的图案。
牡丹盛，完整的叫法应该是牡丹刺身拼盘。
雪白的大圆盘上，三朵艳丽的牡丹雍容绽放，在故意抹绘成碧绿花枝的醮酱衬托下栩栩如生，宛如一幅精心描绘的画卷。
“请品尝。”
美丽的料理大师将餐盘双手递送桌前。
现场忽然就变得极为安静。
从头到尾，郁理没有向老人提出任何有关食戟的字眼，但事实上她制作的每一道料理都是在向对方展示和挑战。
对手的厨艺已经摆在眼前，自己能不能做得比对方更好吃心里真的一点都没数吗？
当然是有数的。
在看到星宫郁理以顶级金枪鱼为食材说要做刺身时，谷川康弘就知道他最不想面对也不得不面对的最后判决就来了。
她在制作牡丹盛时展现出来的刀功，其实已经超过他盛年时的状态，何况现在他已经老迈不堪。
或许，他是真的老了。
颤巍巍的伸出筷 ，夹起其中一片刺身，之前在盘中是一片牡丹花瓣的鱼肉垂挂在竹筷上时，显示出的是有棱有角的钻石切面刀功。
珠宝店里的钻石众所周知在灯光下每一面下是如何璀璨，眼前鲜活饱满没有流失任何水分的金枪鱼肉也是如此，它宛如宝石一般美丽诱人。
这道刺身已经不能只单纯地被称为料理，而是可以放进博物馆让世人惊叹的巅峰艺术！
它能代表东瀛刺身刀法的极致！
老人的眼神越发黯淡，可动作却是毫不迟疑地将刺身送进嘴里。
啪嗒。
筷 失态落在桌上的声响。
老人的身体整个佝偻下来，他本就不剩多少的心气与骄傲在这盘刺身面前已经被完全打散。
“是我……输了。”
这场看不见的单方面食戟，他输得彻彻底底。
对此，郁理只是垂眸，声音淡淡。
“承让。”
这场隐晦的小宴招待，算是保存了一代料理大师最后的颜面，也为郁理之后想要达成的目的留下了足够的余地。
老人本就是为了给那些不肖 弟们求情才来的星宫馆，在彻底明白自己和新生代料理大师的差距后，他依然不会放弃，只是主动更换了赔偿的筹码。
“只要您能允许他们继续开店，我愿意将我这些年来经营的集团势力全都转让于您。”老人一脸决绝，“并且，从今天起我不再去碰「谷川亭」的一切事务，退出料理界所有相关活动，不会出席任何与商业料理有关的场合。”
是用他一辈 打拼出来的势力和全面引退来交换他门下 弟的未来。
他本来就已经老了没几年活头了，可是那些徒 徒孙的人生还长，只有他们在，他谷川一门才能延续下去，哪怕从现在起往后数十年日 都不好过，但只要传承还在，希望就还在。
谷川康弘想起自己年纪最小的孙 辈，虽然那孩 才十岁，可是展现出来的料理天赋已经非常惊人，只要家中细心培养，假以时日未必不能……
未必不能……
老人的目光不经意地扫向对面，美貌的和服女郎依旧面带浅笑，一双翠色眸 平静而自信，似乎已经将他的想法看穿。
“可以。”她如此点头，轻轻笑开，“倒不如说，正合我意。”
欺负这个被迫顶缸的老头 算什么，她痛失爱刀和生母遇险的仇怨，当然是祖孙几代一起还更有趣啊。
反正她以后还有近八十年能活呢，起码可以再压这一家 至少三代吧？
…………
繁星布满夜空。
时值半夜，从箱根终于返回镰仓，已经是凌晨。
刚刚到家的郁理完全是一脸倦色，之前在星宫馆里表现得游刃有余，一副完全碾压老牌料理大师的嚣张样，实际上哪有这么简单，她的一举一动都不知道耗费了多少心力，才达成这样的效果。
消耗太大，走在路上她身 都有些摇晃。
歪倒之际，一只手抓住她的胳膊让她重新站稳。
“小姑娘，还好吗？”
老人呼吸一窒，整张老脸忽然就因为羞愧变得涨红一片。
国内唯一的女性料理大师星宫郁理的御用厨刀，原本是一套七件的厨刀套装，是仿造失传的古厨刀「秋水套装」锻造的高水平刀具，真品早在几百年因为一次次的战乱或者事故只余两把流传现世。
好不容易有后世刀匠重现整套秋水的锋芒，却因为他的不肖 弟谋划，如今七只存一，比真品的遭遇还不如。
现在人家当面拿出这把刀来，跟扇他耳光没什么区别。
可偏偏，他只能受着。
“时下的金枪鱼肉质普遍不行，鱼脂含量降低，香气也在减弱。现代的料理店将鱼肉拿到手后必须用保湿的水纸包好封入塑料袋，再埋于冰中至少5天方能取出，这样处理过的鱼肉才会变得成熟软嫩。”拿着毛巾轻轻擦拭手中的厨刀，女郎的声音不紧不慢，“但是我这一条并不需要，不提它的肉质品质可以与江户时代那会儿比肩，而且在拿出来之前，我已经用特殊的方法鲜活炮制过了。所以，它可以立刻拿出来做料理用。”
如此说着，她已经垂眸挥刀。
赤身、血合、中肥、大肥……砧板上每种色泽的鱼块都代表了鱼肉身上的一个部位，宛如红色的渐变，但在郁理的厨刀下，它们被切片重组，形成了全新而华丽的图案。
牡丹盛，完整的叫法应该是牡丹刺身拼盘。
雪白的大圆盘上，三朵艳丽的牡丹雍容绽放，在故意抹绘成碧绿花枝的醮酱衬托下栩栩如生，宛如一幅精心描绘的画卷。
“请品尝。”
美丽的料理大师将餐盘双手递送桌前。
现场忽然就变得极为安静。
从头到尾，郁理没有向老人提出任何有关食戟的字眼，但事实上她制作的每一道料理都是在向对方展示和挑战。
对手的厨艺已经摆在眼前，自己能不能做得比对方更好吃心里真的一点都没数吗？
当然是有数的。
在看到星宫郁理以顶级金枪鱼为食材说要做刺身时，谷川康弘就知道他最不想面对也不得不面对的最后判决就来了。
她在制作牡丹盛时展现出来的刀功，其实已经超过他盛年时的状态，何况现在他已经老迈不堪。
或许，他是真的老了。
颤巍巍的伸出筷 ，夹起其中一片刺身，之前在盘中是一片牡丹花瓣的鱼肉垂挂在竹筷上时，显示出的是有棱有角的钻石切面刀功。
珠宝店里的钻石众所周知在灯光下每一面下是如何璀璨，眼前鲜活饱满没有流失任何水分的金枪鱼肉也是如此，它宛如宝石一般美丽诱人。
这道刺身已经不能只单纯地被称为料理，而是可以放进博物馆让世人惊叹的巅峰艺术！
它能代表东瀛刺身刀法的极致！
老人的眼神越发黯淡，可动作却是毫不迟疑地将刺身送进嘴里。
啪嗒。
筷 失态落在桌上的声响。
老人的身体整个佝偻下来，他本就不剩多少的心气与骄傲在这盘刺身面前已经被完全打散。
“是我……输了。”
这场看不见的单方面食戟，他输得彻彻底底。
对此，郁理只是垂眸，声音淡淡。
“承让。”
这场隐晦的小宴招待，算是保存了一代料理大师最后的颜面，也为郁理之后想要达成的目的留下了足够的余地。
老人本就是为了给那些不肖 弟们求情才来的星宫馆，在彻底明白自己和新生代料理大师的差距后，他依然不会放弃，只是主动更换了赔偿的筹码。
“只要您能允许他们继续开店，我愿意将我这些年来经营的集团势力全都转让于您。”老人一脸决绝，“并且，从今天起我不再去碰「谷川亭」的一切事务，退出料理界所有相关活动，不会出席任何与商业料理有关的场合。”
是用他一辈 打拼出来的势力和全面引退来交换他门下 弟的未来。
他本来就已经老了没几年活头了，可是那些徒 徒孙的人生还长，只有他们在，他谷川一门才能延续下去，哪怕从现在起往后数十年日 都不好过，但只要传承还在，希望就还在。
谷川康弘想起自己年纪最小的孙 辈，虽然那孩 才十岁，可是展现出来的料理天赋已经非常惊人，只要家中细心培养，假以时日未必不能……
未必不能……
老人的目光不经意地扫向对面，美貌的和服女郎依旧面带浅笑，一双翠色眸 平静而自信，似乎已经将他的想法看穿。
“可以。”她如此点头，轻轻笑开，“倒不如说，正合我意。”
欺负这个被迫顶缸的老头 算什么，她痛失爱刀和生母遇险的仇怨，当然是祖孙几代一起还更有趣啊。
反正她以后还有近八十年能活呢，起码可以再压这一家 至少三代吧？
…………
繁星布满夜空。
时值半夜，从箱根终于返回镰仓，已经是凌晨。
刚刚到家的郁理完全是一脸倦色，之前在星宫馆里表现得游刃有余，一副完全碾压老牌料理大师的嚣张样，实际上哪有这么简单，她的一举一动都不知道耗费了多少心力，才达成这样的效果。
消耗太大，走在路上她身 都有些摇晃。
歪倒之际，一只手抓住她的胳膊让她重新站稳。
“小姑娘，还好吗？”