刘昴星了然的点了点头,sho's·tokyo在试营业期间,就和“春果亭”一样的,只接受预定,而且根据预定的日期不同,必须在指定的菜单范围内点膳。

    最后两天应该会尝试使用最终确定的全套菜单了,七天过去之后,开始正式营业自然就没有这些限制了。

    虽然和昨天菜单截然不同,但是却没有刘昴星不认识的食材,所以依旧靠“神之嗅觉”,利索的取出了食材,之后仿佛食材处理机一样,迅速的完成了预处理。

    刘昴星已经完成自己那份之后,又帮琉诗、亚伯也完成了后半部分,十点之后刘昴星就一直在和琉诗聊天了。

    “对了,昨天一开始的时候,真的吓了我一跳,你们突然就安静下来,整个厨房好像灌了水泥一样气氛凝固,除了高唯姐,其他三个前厅的服务员都不敢进来了……”刘昴星说道。

    “不是不敢进来,是sho's的规定,就是只有厨房人员和前厅的领班级员工可以进入厨房,否则总是有闲杂人等进来,只会破坏厨房的氛围。”琉诗说道。

    刘昴星闻言更加疑惑:“等等,难道仅仅是进来其他人,发出些声音,就会影响到你们的发挥?”

    那岂不是比园果学姐还脆弱了?刘昴星如是想着,看着琉诗的目光不由得下移了一些……没什么规模啊!

    “不是影响发挥,而是影响氛围……举个例子吧!我在演唱会现成进行料理,也不会有丝毫分心,但是厨房氛围被打乱的话,我们就只能各自为战了。”琉诗总感觉刘昴星刚才似乎散发出某种恶意。

    “厨房氛围……”刘昴星仔细想了想,春果亭似乎没有给自己这种感觉。

    与此同时,“春果亭”的菜谱强度,远远比不上sho's·tokyo,而且效率也要低很多。

    刘昴星暗暗觉得,这所谓的“厨房氛围”,或许就是他们之所以能够一边“分心”,同时又保持“食感”的关键。

    而且也很可能与增强食感有关!

    到了特级的水平,增强“食感”与增强“厨艺”,其实也没什么分别,只是刘昴星更加在意“厨艺”而已,毕竟直接厨艺等级提升的话,很大可能会附赠超听觉或者超视觉。

    而“食感”提升因为与系统无关,所以并没有什么额外的奖励……

    但是让刘昴星自行提升的话,提升“厨艺”会比提升“食感”困难太多。

    通常来说,刚刚凝聚出“厨心雏形”,开始掌握“食感”的一段时间,会是料理人突飞猛进的一段时间的!

    因为已经在“食感”上,完成了从无到有得突破,之后这段时间“食感”会快速提升才对。

    就好像网络游戏中,将一个人物练到60级了,忽然又开启了一个新职业,等级单独从1级开始计算,升级附加的点数同样增加人物属性……

    那想要提升实力的话,当然是升级这边刚刚1级的新职业,比去升级60级的职业更快了!

    “恐怕厨艺接下来一段时间,还是很难提升,重心要放在‘食感’上了啊……我现在厨艺特级二星,‘食感’状态下也只有特级三星,而园果厨艺特级三星,‘食感’状态下特级五星……算起来我的‘食感’应该提升空间很大!”

    刘昴星虽然有些遗憾,因为提升“食感”并不会激发系统……

    就在这时,四宫走了进来,又是摆出一副高贵冷艳的语气:“今天亚伯你试着指挥,各就各位!”

    刘昴星不由得暗笑自己不知足,能够提升“食感”其实也不错了,毕竟还不确定是不是真的和强化食感有关!

    不过即便无关,自己多了解一些也不会吃亏,既然和厨房配合有关,那等到学园祭的时候,和睿山争锋时肯定用得到……

    第一百七十一章 我的食感不可能这么污

    “我明白了!掌握……没错!掌握整个厨房,而不是掌握某一道料理!所以他们才能够‘分心’而不失食感!”

    刘昴星来到sho's的第四天晚上,也就是试营业第三天结束,已经睡下的时候,猛地从床上坐了起来。

    “没错!一定是这样!亚伯主厨和琉诗姐的食感,已经到了另外一个层次,他们‘专心’于整个厨房,所以穿插进行不同的料理、还要观察厨房中其他一些预处理的工序情况,也不会令‘食感’失效……”

    经过三天的观察,刘昴星终于发现了其中机要。

    不过他们究竟是如何做到的,刘昴星还有些不明其所以然……

    不由得回想起了当初刘昴苑教自己掌握食感时的事情,当初使用“体味食材、厨具”的方式,来逐步激发食感,现在难道……要自己去摸遍厨房?

    刘昴星觉得不是这么简单的事情,否则当时四宫给自己感觉,比琉诗和亚伯还要给进一步,仿佛厨房中的一切、包括其他主厨都在自己掌握之中一样……

    总不能让自己也用体味食材的方式,来“体味”人吧?就算他们同意,琉诗姐还好说,四宫和亚伯可以狗带吗?

    想到自己当时为了“体味食材”,对着一颗土豆都要摸来摸去,舔一舔、尝一尝的样子,刘昴星觉得提升食感应该不用这么污……

    而且最重要的是,sho's·tokyo分店刚刚营业,他们来这里也没多久,难道主厨们换一间厨房都要重新开始熟悉适应?显然不大可能!

    “算了,明天再有针对性的观察一下吧!现在至少知道,‘食感’的第二重境界了,连园果都还没有达到的境界……”刘昴星嘟囔着又躺了回去。

    第四天的试营业如期而至,刘昴星在sho's·tokyo的厨房中,已经完全融入岗位,不过刘昴星却并不满足,自己不是来打白工的!现在依旧没有什么本质上的提升啊……

    “刘昴星,你去休息吧。”亚伯说道,这几天已经换成了他指挥。

    刘昴星临走前,又看了看亚伯和四宫,发现他们两个也并没有提示自己一下的意思。

    当然,刘昴星也明白这不是小气,而是因为自己感悟到,和别人告诉自己,是两种概念,后者远远没有前者深刻……

    午休之后,刘昴星又回到了厨房,下一个休息的是已经不用指挥的四宫,与刘昴星擦肩而过时,四宫忽然说道:“还有三天了啊!某人为了不被开除,最好还是收收心思,准备一下新菜录用的事情吧。”

    刘昴星当然知道四宫在说什么,七天试营业得最后一天会提前闭店,之后进行sho's·tokyo内部员工参与的“新菜录用”,也就是每人出一道新的料理,经过四宫点头的话,就可以将这道新菜加入到sho's·tokyo的菜单中!

    sho's·tokyo的菜单,刘昴星也已经了解的差不多了,虽然理论上特级三星的料理,就可以出现在星级餐厅的菜单上,即便是三星餐厅,也同样如此。

    但这只是基础要求,其次当然也必须要符合餐厅的整体氛围才行,像是sho's这种法国料理店,麻婆豆腐做的再出神入化,也不可能被加入菜单的!

    而为人一向“别扭”得四宫小次郎,更是对自己得菜单抱有非同一般的执着,因此sho's虽然不是三星餐厅,但是菜单上却最低都是特级四星的料理……

    因此想要取得“眼见为实的成绩”,刘昴星最好的选择,是现在开始计划一下新菜的事情,估计只有“特级五星”、且合乎餐厅氛围的料理,才能保证可以加入菜单,这对刘昴星来说已经不是全无挑战了。

    四宫邀请他来的本意,也是借着创造新菜的机会,令刘昴星“杂乱无章”的料理技艺,可以统合一番。