连楠太郎这时也看了过去,发现鼓掌的并不是别人,正是刘昴星!

    “恭喜,终于还是走出这一步。”

    “嘁,你别误会,我并不是觉得照搬别人的菜谱有什么问题!只是……不想放弃任何机会而已,尤其是这种比赛……就算输得再惨,也不应该放弃的吧?作为料理人!”

    一向张狂的连楠太郎,这次的语气却出奇的很平淡。

    睿山这时在一旁插言道:“但是作为‘中枢美食机关’的职员,你已经被解雇了!今后也禁止你使用‘中枢美食机关’的菜谱!收拾好行李滚出远月吧!”

    看他手里还拿着对讲器的样子就知道,应该已经和b区的薙切蓟通过话了。

    不过就在这时,又一道掌声响起……

    而且不是刘昴星的方向!

    睿山的脸色很不好看,除了刘昴星之外,居然还有人敢这样“讽刺”自己?

    然而循声看过去之后,睿山决定先不做追究,因为这次鼓掌的,赫然是评委席上的堂岛银!

    堂岛银作为与薙切蓟、才波诚一郎同一时期的杰出料理人,甚至直到今天依旧是远月学院的“传说”,在料理界的地位也远不是睿山能比的。

    “虽然创新的想法上还需要斟酌,有些方面的技巧,显得很笨拙,但是……你的心意我已经感觉到了,如果愿意继续进修的话,可以来远月酒店做从‘厨工’做起。”堂岛银说道。

    “可、可以吗?”

    “当然可以,不过看来在很多方面,你要从头学起了。”堂岛银说道。

    连楠太郎作为典型的“中枢美食机关”的“制式”料理人,在需要自己负责的方面基础扎实,而在其他方面则理论知识匮乏、也几乎没有练习……

    睿山见到这一幕,气恼的离开了。

    本来他还想要借机“杀鸡儆猴”,用连楠太郎的悲惨结局,警告其他“中枢美食机关”的学员的,现在看来似乎起到了反效果?

    不过堂岛银既然开口了,睿山也知道自己改变不了什么,还不如先离开现场、以免尴尬。

    而这时注意观察的话,就可以看到之前不少没有掺和到“嘲笑”中的中枢美食机关的学员,此时都面色有异,尤其是小古类、熊井繁道等人,看到这一幕不知道在想着什么……

    比赛依旧在继续,在连楠太郎之后,斋藤樱腰间别着长刀,将五份披萨用餐车呈递了上去。

    因为本身是外招生,而且还并不是外招生代表,除了极星寮在内的、有限的一些学员,在大部分人看来,斋藤樱就是路人甲!

    也有少部分学员,从另类的带刀习惯,还有“斋藤”的姓氏推断出她是上届十杰斋藤综明的妹妹……

    “请大家务必品尝我的‘五平披萨’!”斋藤樱郑重其事地说道。

    评委们对这位看起来好像在s武士的女生,略微感到些惊奇,之后还是将注意力,放在了她的披萨上。

    “五平?难道……”大泉一边皱着眉,一边将面前的单人份披萨切开,只见在饼底的切面中,隐约可以看些颗粒状存在。

    “果然如此!这饼底是五平饼!”

    “五平饼?我好想听说过,可惜还没来得及品尝过,是岛国的一种民间小吃吧?”斯沃德疑惑了一句,看来这位来自西方的美食家,还不是很了解“五平饼”。

    “没错,是长野县的一种民间小吃,传统做法是将熟米饭夯实成小块的‘饼’,之后用钎子穿起来,刷上酱料在明火上烤,现代也有添加馅料进去,用烤箱来烤的新做法。”大泉柿之进说道。

    “平”是古代的计量单位,“五平饼”的意思即是美味到令人能吃下五平米饭……

    长野县与斋藤樱出身的岐阜县临近,不过她会想到用“五平饼”代替披萨饼底,却是大家没有想到的!

    毕竟五平饼与披萨饼底的特性,并没有太多重合……

    当然,斋藤樱的“五平披萨”,也只是借鉴了“五平饼”的工艺,整个饼底由压实的熟米饭压饼后烤制而成。

    同时作为馅料的,依旧只是披萨中最常见的培根、小番茄……芝士的选择也并没有什么过人之处,但是在评委品尝时,专门为“五平披萨”的烧烤酱,伴随着被烘烤出的米香、和着培根、番茄等馅料的香气,一同涌入口中!

    “明明只是最普通的馅料与芝士……”

    “但是这种香味……”

    “这还是我第一次,感觉披萨的饼底,比上面的馅料更美味!”

    “准确的说……这道‘五平披萨’从本质上,就是酱料、馅料还有芝士,都是为饼底作为陪衬的吧?”

    “的确如此,可以说是披萨创作的新思路了!”

    在对“五平饼底”的咀嚼中,一阵阵烘烤的米饭香气,在评委口中翻滚着……

    “出现了!本场比赛到目前为止的最高分!84分!斋藤樱选手,得分84分!”川岛丽卖力的炒热着气氛。

    “84?嘁,标准有这么高吗?”斋藤樱嘀咕了一句。

    刘昴星也已经发现,斋藤樱似乎习惯于,用这些看似简单、但实则对基本的考验出奇的高的料理!

    好比上次在入住考核时的盐烤香鱼、这次对“五平饼”饼底的烤制火候的控制,以及用最基本的食材、香料做以搭配……

    而斋藤樱呈递过披萨之后,仿佛是点燃了a区的“进攻信号”,马上原本还在等待的其他顶尖学员,也纷纷行动了起来。

    丸井的古奶酪制品披萨、悠姬的野味披萨……虽然没有超过斋藤樱的84分,但得分也都在70分以上。

    大吾呈递过披萨、并且获得了51分这个对他自己而言还算满意的分数之后,秋道圭吾突然对水户郁魅说道:“接下来就让大家看看,谁才是远月学院的肉料理第一人吧!”

    之后便雄赳赳、气昂昂的,端出了自己的披萨!

    只见一块块偌大、厚实的肉块,比大拇指首节还要大上三四倍……

    “嗯?你认识的人吗?”刘昴星疑惑道。

    “不认识……好像是想要做‘肉之王女’?”郁魅也语气古怪。