哥斯拉闷声闷气地说道:“给我留块猪肝和猪肺,我也爱吃。”
大奥更震惊了。
猪头、猪蹄子、猪尾巴,这些东西在基督徒眼里都是不能吃的,在李杜眼里,这都是美食,比猪肉还要美食。
处理猪肉是大奥的强项,他从上往下,先是切下猪肩肉,这是位于猪前腿和猪肩交界处的一块大肉,把偶偶前腿的顶梢肉,形状奇特。
大奥将这块肉用保鲜膜卷起,说道:“这肉适合做烧烤,味道很美,肥瘦肉比例最佳。”
“那赶紧烤着吃了啊。”图里斯心急地说道。
李杜道:“不行不行,这猪肉得处理一下,冷冻处理,要不然有寄生虫怎么办?”
冷冻保存是美国人用来处理生鲜肉寄生虫问题的方法之一,他们不讲究吃新鲜肉,而是要处理一下才吃,很注重饮食安全。
接下来是肩胛肉,这是猪肩后半部分,形状类似立方体,有很多肉,看起来颇为诱人。
大奥又说了:“谁喜欢吃北卡罗来纳手撕猪肉,那最好用这个。”
汉斯看向众人,笑道:“你们说,北卡罗来纳烤猪肉应该是用刀切的方式还是用手撕的方式?”
这是美国式的生活争辩话题,中国南北方会就“豆腐脑咸的甜的”、“番茄炒蛋放糖放盐”、“粽子咸的甜的”之类问题争吵,美国人也会就北卡罗来纳烤猪肉刀切还是手撕而争吵。
汉斯成功挑起了争辩话题,一群人吵闹了起来:
“应该手撕,我在温莎吃坑烤猪肉的时候,他们就是撕成碎片端上桌蘸着芥末酱吃。”
“温莎全是农民,农民当然这么吃,在夏洛特的餐馆里,肯定是刀切,带着一点猪皮,切成小块,酷毙了!”
“对,刀切,南卡罗莱纳也是刀切,切成薄片不是切成小块……”
大奥也想争辩,李杜拍拍他肩膀道:“赶紧收拾你的猪肉吧,福老大在给你争取时间呢,你不明白?”
这群人都知道黑猪肉好吃,他们围着就想把猪肉吃掉,李杜和汉斯想将猪肉留下自己吃。
大奥拿出了庖丁解牛的本事,快刀迅速在猪身上游走,将大块肉切好,再将排骨分开,一头猪用了半小时便处理好了。
伯克利黑猪的骨头很粗壮,这样肉就比较少,一头肥猪看起来有二百斤,但去掉猪头、猪蹄、血液、排骨、内脏,最后也就产出了六十斤的肉!
这就是李杜不愿意在arty上吃猪肉的原因,他打算拿来送人呢,六十斤肉都不够这群牲口吃的。
捡宝人们只能笑骂李杜和汉斯吝啬,李杜拿出了一片肋排,让大奥用来烤着吃,其他的都收拾起来。
对他来说,猪肉诱惑力不大,反而是大奥杀猪、众人围观的场景给他带来很好的感觉。
这让他忍不住想起了小时候家乡杀年猪的场景,现在随着人们生活条件好了,过年没有杀年猪的节目了,也就没了过年的意思。
第0400章 轮到阿嗷了
一晚上的狂欢之后,李杜将猪肉分了分:
“这些大排都留下,给哥斯拉煮着吃,当然我们也要一起吃。”
哥斯拉露出幸福笑容,将一堆排骨放进冰柜里,他考虑了一下,又在排骨上摞了一堆冰块,将排骨隐藏的严严实实。
“这块肩胛肉给汉娜,我亲自送过去,再加上这块肋排,也给汉娜,她喜欢吃排骨。”
汉斯道:“干嘛你送?我带回去不就行了?”
李先生斜睨了他一眼:“靠,老子花钱买的肉,凭什么让你混人情?我自己去送!”
“靠!”汉斯反骂道。
李杜将一大块后腿肉和一大块猪肩肉给了大奥:“再给你一条前腿,给你一块后腰肉,这些你的。”
大奥激动地说道:“有点太多了吧老板。”
“谁让你家人多呢?拿回去吧,记得腌好了或者熏好了给我留点,让我尝尝你的手艺。”
“没问题老板!”大奥激动的差点立正敬礼。
剩下肉和排骨李杜收拾起来,汉斯问道:“这些怎么处理?”
李杜呵呵笑道:“我给苏菲送过去。”
汉斯惊呆了:“这么多?我的天,要吃到圣诞节吗?”
李杜道:“多什么多?还有苏菲的父母呢,我都得送呀。”
汉斯愣了一会,然后叹息道:“可惜我不是娘们,否则我找一个你这样的傻兮兮男人,哪里还用得着辛苦干活?”
大奥道:“我也很遗憾。”
汉斯摆摆手道:“别,你这样子就别遗憾了,伙计,你要是个女人,要活到嫁人的年龄可不容易。”
大奥瞪了他一眼,表情很狰狞。
白天时间,李杜待在营地看书,争分夺秒补充知识量。
到了傍晚,他将冰冻起来的肉装上车,开着地狱猫上路了。
他先顺路送汉斯回去,汉娜正好下班,宝马z4和地狱猫并驾齐驱,她降下车窗喊道:“比一比?”
李杜理都不理她,这可是在市区里啊,简直不要命了!
大奥更震惊了。
猪头、猪蹄子、猪尾巴,这些东西在基督徒眼里都是不能吃的,在李杜眼里,这都是美食,比猪肉还要美食。
处理猪肉是大奥的强项,他从上往下,先是切下猪肩肉,这是位于猪前腿和猪肩交界处的一块大肉,把偶偶前腿的顶梢肉,形状奇特。
大奥将这块肉用保鲜膜卷起,说道:“这肉适合做烧烤,味道很美,肥瘦肉比例最佳。”
“那赶紧烤着吃了啊。”图里斯心急地说道。
李杜道:“不行不行,这猪肉得处理一下,冷冻处理,要不然有寄生虫怎么办?”
冷冻保存是美国人用来处理生鲜肉寄生虫问题的方法之一,他们不讲究吃新鲜肉,而是要处理一下才吃,很注重饮食安全。
接下来是肩胛肉,这是猪肩后半部分,形状类似立方体,有很多肉,看起来颇为诱人。
大奥又说了:“谁喜欢吃北卡罗来纳手撕猪肉,那最好用这个。”
汉斯看向众人,笑道:“你们说,北卡罗来纳烤猪肉应该是用刀切的方式还是用手撕的方式?”
这是美国式的生活争辩话题,中国南北方会就“豆腐脑咸的甜的”、“番茄炒蛋放糖放盐”、“粽子咸的甜的”之类问题争吵,美国人也会就北卡罗来纳烤猪肉刀切还是手撕而争吵。
汉斯成功挑起了争辩话题,一群人吵闹了起来:
“应该手撕,我在温莎吃坑烤猪肉的时候,他们就是撕成碎片端上桌蘸着芥末酱吃。”
“温莎全是农民,农民当然这么吃,在夏洛特的餐馆里,肯定是刀切,带着一点猪皮,切成小块,酷毙了!”
“对,刀切,南卡罗莱纳也是刀切,切成薄片不是切成小块……”
大奥也想争辩,李杜拍拍他肩膀道:“赶紧收拾你的猪肉吧,福老大在给你争取时间呢,你不明白?”
这群人都知道黑猪肉好吃,他们围着就想把猪肉吃掉,李杜和汉斯想将猪肉留下自己吃。
大奥拿出了庖丁解牛的本事,快刀迅速在猪身上游走,将大块肉切好,再将排骨分开,一头猪用了半小时便处理好了。
伯克利黑猪的骨头很粗壮,这样肉就比较少,一头肥猪看起来有二百斤,但去掉猪头、猪蹄、血液、排骨、内脏,最后也就产出了六十斤的肉!
这就是李杜不愿意在arty上吃猪肉的原因,他打算拿来送人呢,六十斤肉都不够这群牲口吃的。
捡宝人们只能笑骂李杜和汉斯吝啬,李杜拿出了一片肋排,让大奥用来烤着吃,其他的都收拾起来。
对他来说,猪肉诱惑力不大,反而是大奥杀猪、众人围观的场景给他带来很好的感觉。
这让他忍不住想起了小时候家乡杀年猪的场景,现在随着人们生活条件好了,过年没有杀年猪的节目了,也就没了过年的意思。
第0400章 轮到阿嗷了
一晚上的狂欢之后,李杜将猪肉分了分:
“这些大排都留下,给哥斯拉煮着吃,当然我们也要一起吃。”
哥斯拉露出幸福笑容,将一堆排骨放进冰柜里,他考虑了一下,又在排骨上摞了一堆冰块,将排骨隐藏的严严实实。
“这块肩胛肉给汉娜,我亲自送过去,再加上这块肋排,也给汉娜,她喜欢吃排骨。”
汉斯道:“干嘛你送?我带回去不就行了?”
李先生斜睨了他一眼:“靠,老子花钱买的肉,凭什么让你混人情?我自己去送!”
“靠!”汉斯反骂道。
李杜将一大块后腿肉和一大块猪肩肉给了大奥:“再给你一条前腿,给你一块后腰肉,这些你的。”
大奥激动地说道:“有点太多了吧老板。”
“谁让你家人多呢?拿回去吧,记得腌好了或者熏好了给我留点,让我尝尝你的手艺。”
“没问题老板!”大奥激动的差点立正敬礼。
剩下肉和排骨李杜收拾起来,汉斯问道:“这些怎么处理?”
李杜呵呵笑道:“我给苏菲送过去。”
汉斯惊呆了:“这么多?我的天,要吃到圣诞节吗?”
李杜道:“多什么多?还有苏菲的父母呢,我都得送呀。”
汉斯愣了一会,然后叹息道:“可惜我不是娘们,否则我找一个你这样的傻兮兮男人,哪里还用得着辛苦干活?”
大奥道:“我也很遗憾。”
汉斯摆摆手道:“别,你这样子就别遗憾了,伙计,你要是个女人,要活到嫁人的年龄可不容易。”
大奥瞪了他一眼,表情很狰狞。
白天时间,李杜待在营地看书,争分夺秒补充知识量。
到了傍晚,他将冰冻起来的肉装上车,开着地狱猫上路了。
他先顺路送汉斯回去,汉娜正好下班,宝马z4和地狱猫并驾齐驱,她降下车窗喊道:“比一比?”
李杜理都不理她,这可是在市区里啊,简直不要命了!
