只要温度够低，沿海城市空气中饱含的水分就能最大程度发挥威力。
鹅毛大小的雪片在半空中相互纠缠，变成一团团棉絮一样的雪团，远远望去，仿佛云朵坠落。
短短一个小时，地面就全白了。
明天是周日，廖记餐馆像往常一样不营业。
送走食客之后，廖初也没急着走。
他搜罗到一筐品质优良的蜜薯，数量不多，也不太适合对外出售，就留下来自己烤着吃。
果果和余渝在桌边排排坐，晃着腿儿，眼巴巴看着红彤彤的烤箱。
“叮~”
一大一小的眼睛都亮了。
廖初失笑。
他戴上隔热手套，将烤盘拖出。
打开烤箱门的瞬间，积蓄已久的浓香便爆炸开来，白色的蒸汽像满溢的云朵，顺着台面哗哗流淌。
“好香啊！”
那一大一小吸着鼻子，发出整齐的感慨。
这种香味很不好形容。
像棉花！
暖暖的，香香的，把人包裹在里头，说不出的安心。
廖初隔着手套拿起两只吹了吹，“当心里面烫。”
两人狂点头。
烤好的蜜薯表皮变得皱巴巴的。
有的地方已经和瓤脱离开来，轻轻一撕，就露出内部湿润的金红色。
这种蜜薯水分含量低，甜度高。
在烘烤过程中，许多果肉的糖分就被析出，在表皮形成红褐色的糖浆。
用勺子尖儿挑起来，拉出长长的琥珀色的糖丝。
往嘴里一放，蜂蜜都成了往事。
蜜薯的个头都不大，尖尖细细长长，有点不起眼。
可当你捏着两头，微微用力一掰，那美丽的瓜瓤儿就露出来了。
深深的红褐色，微微透着金，像琥珀，赛蜜糖。
“呼呼~”
“好烫好烫！”
“好甜好甜！”
余渝咬了一口，被烫得龇牙咧嘴，又赶紧去帮果果吹。
小朋友肌肤娇嫩，可不能烫坏了。
果果不断吞着口水，眼巴巴看着。
两只小手揪在一起，一个劲儿的捏来捏去。
好想吃呀！
廖初看得好笑，自己也拿了一只来吃。
外面雪花飞扬，店内却暖意融融。
三人正吃着，却听门铃叮当一声响。
廖初扭头，“抱歉，打烊了。”
看清来人后，他微微怔了下。
是戴小云。
戴小云本能地吸了口气，歉意道：“真是抱歉，刚下了戏，偶然路过这里，实在是太香了……”
廖初迟疑了下，“您要吃一点吗？”
戴小云露出点小女孩儿似的惊喜，“可以吗？”
廖初点头，“不是什么好东西。”
左右他们也要吃完了再走。
只要不额外起锅，也不耽搁。
戴小云走过来，又跟余渝和果果道歉，“打扰了。”
余渝很有点受宠若惊，“没什么……”
是戴小云哎！
之前她来时，自己也不过匆匆一瞥，可现在竟靠得这样近。
果果手里抓着热气腾腾的蜜薯，仰头看得呆住了。
良久，小姑娘才傻乎乎道：“阿姨好漂亮，你是仙女吗？”
廖初：“……”
这台词听着有点耳熟。
戴小云扑哧笑出声。
她摘了手套，将两手相互在掌心暖了暖，这才轻轻摸摸果果软乎乎的腮帮子，“你也是小仙女呀。”
果果嘻嘻笑了起来，然后认真道：“可是我想当艾莎女王。”
廖初：“……”
余渝：“……”
戴小云笑着看了看外面的雪天，“那你要建冰雪城堡吗？”
阿姨知道艾莎！
果果高兴地点头，“舅舅说，过几天我的魔法衣服就要到了，到时候我就要建一座大大的城堡！”
廖初和余渝对视一眼，看对方的眼神仿佛在看一个即将上岗的苦工。
孩子喜欢城堡，那就得建……
果果抓了一只蜜薯，递给戴小云，“仙女阿姨，要剥了皮吃啊，吃之前呼呼，里面很烫的。”
戴小云笑着点头，“好的，多谢提醒。”
她没有化妆，脸上有明显的皱纹，但比起同龄人，显然保养得很好。
这样的戴小云没有明星光环，好像只是谁家的和气小老太太。
她吃了一口蜜薯，笑了，“真甜，我们年轻那会儿也常吃红薯，只是都没有这么甜。”
果果吧嗒吧嗒咽下去嘴巴里的食物，“因为这是舅舅做的。”
在她看来，外头的东西不好吃，都是因为不是舅舅做的。
廖初既欣慰又不好意思，“童言无忌。”
那个年代的吃红薯，意义完全不同。
戴小云摇摇头，“她说的也不错，您的厨艺确实很好，其实之前我就想去老滋味餐厅来着，可惜没有机会。”
她跟人一起弄了个话剧团，常年在上海活动，北上的次数本就不多。
鹅毛大小的雪片在半空中相互纠缠，变成一团团棉絮一样的雪团，远远望去，仿佛云朵坠落。
短短一个小时，地面就全白了。
明天是周日，廖记餐馆像往常一样不营业。
送走食客之后，廖初也没急着走。
他搜罗到一筐品质优良的蜜薯，数量不多，也不太适合对外出售，就留下来自己烤着吃。
果果和余渝在桌边排排坐，晃着腿儿，眼巴巴看着红彤彤的烤箱。
“叮~”
一大一小的眼睛都亮了。
廖初失笑。
他戴上隔热手套，将烤盘拖出。
打开烤箱门的瞬间，积蓄已久的浓香便爆炸开来，白色的蒸汽像满溢的云朵，顺着台面哗哗流淌。
“好香啊！”
那一大一小吸着鼻子，发出整齐的感慨。
这种香味很不好形容。
像棉花！
暖暖的，香香的，把人包裹在里头，说不出的安心。
廖初隔着手套拿起两只吹了吹，“当心里面烫。”
两人狂点头。
烤好的蜜薯表皮变得皱巴巴的。
有的地方已经和瓤脱离开来，轻轻一撕，就露出内部湿润的金红色。
这种蜜薯水分含量低，甜度高。
在烘烤过程中，许多果肉的糖分就被析出，在表皮形成红褐色的糖浆。
用勺子尖儿挑起来，拉出长长的琥珀色的糖丝。
往嘴里一放，蜂蜜都成了往事。
蜜薯的个头都不大，尖尖细细长长，有点不起眼。
可当你捏着两头，微微用力一掰，那美丽的瓜瓤儿就露出来了。
深深的红褐色，微微透着金，像琥珀，赛蜜糖。
“呼呼~”
“好烫好烫！”
“好甜好甜！”
余渝咬了一口，被烫得龇牙咧嘴，又赶紧去帮果果吹。
小朋友肌肤娇嫩，可不能烫坏了。
果果不断吞着口水，眼巴巴看着。
两只小手揪在一起，一个劲儿的捏来捏去。
好想吃呀！
廖初看得好笑，自己也拿了一只来吃。
外面雪花飞扬，店内却暖意融融。
三人正吃着，却听门铃叮当一声响。
廖初扭头，“抱歉，打烊了。”
看清来人后，他微微怔了下。
是戴小云。
戴小云本能地吸了口气，歉意道：“真是抱歉，刚下了戏，偶然路过这里，实在是太香了……”
廖初迟疑了下，“您要吃一点吗？”
戴小云露出点小女孩儿似的惊喜，“可以吗？”
廖初点头，“不是什么好东西。”
左右他们也要吃完了再走。
只要不额外起锅，也不耽搁。
戴小云走过来，又跟余渝和果果道歉，“打扰了。”
余渝很有点受宠若惊，“没什么……”
是戴小云哎！
之前她来时，自己也不过匆匆一瞥，可现在竟靠得这样近。
果果手里抓着热气腾腾的蜜薯，仰头看得呆住了。
良久，小姑娘才傻乎乎道：“阿姨好漂亮，你是仙女吗？”
廖初：“……”
这台词听着有点耳熟。
戴小云扑哧笑出声。
她摘了手套，将两手相互在掌心暖了暖，这才轻轻摸摸果果软乎乎的腮帮子，“你也是小仙女呀。”
果果嘻嘻笑了起来，然后认真道：“可是我想当艾莎女王。”
廖初：“……”
余渝：“……”
戴小云笑着看了看外面的雪天，“那你要建冰雪城堡吗？”
阿姨知道艾莎！
果果高兴地点头，“舅舅说，过几天我的魔法衣服就要到了，到时候我就要建一座大大的城堡！”
廖初和余渝对视一眼，看对方的眼神仿佛在看一个即将上岗的苦工。
孩子喜欢城堡，那就得建……
果果抓了一只蜜薯，递给戴小云，“仙女阿姨，要剥了皮吃啊，吃之前呼呼，里面很烫的。”
戴小云笑着点头，“好的，多谢提醒。”
她没有化妆，脸上有明显的皱纹，但比起同龄人，显然保养得很好。
这样的戴小云没有明星光环，好像只是谁家的和气小老太太。
她吃了一口蜜薯，笑了，“真甜，我们年轻那会儿也常吃红薯，只是都没有这么甜。”
果果吧嗒吧嗒咽下去嘴巴里的食物，“因为这是舅舅做的。”
在她看来，外头的东西不好吃，都是因为不是舅舅做的。
廖初既欣慰又不好意思，“童言无忌。”
那个年代的吃红薯，意义完全不同。
戴小云摇摇头，“她说的也不错，您的厨艺确实很好，其实之前我就想去老滋味餐厅来着，可惜没有机会。”
她跟人一起弄了个话剧团，常年在上海活动，北上的次数本就不多。