麦格点点头，这样暗夜精灵的后勤方面的一大问题也解决了，现在只需要等暗夜精灵大部队抵达混乱之城即可。
“那你们继续谈事，我去准备食材了。”菲丽丝向着厨房走去。
“我也去做一些准备吧。”麦格看了一眼盯着他的伊琳娜，逃似得向着厨房快步走去，这谁顶得住啊。
“胆小鬼。”伊琳娜嗤笑道，捏着丑小鸭的肥脸道：“小肥鸭，肉长太肥会很腻，你得多多运动啊。”
被捏的眯起了眼睛的丑小鸭一下子睁开了眼睛，有些惊恐的看着伊琳娜。
“没事，你还小，谈红烧还是清蒸这种事情太早了。”伊琳娜摸着丑小鸭的脑袋宽慰道。
“喵！”
丑小鸭浑身毛都炸立起来，躺在伊琳娜的腿上瑟瑟发抖。
临近中午，员工们陆续来到了餐厅。
新员工瑞娜有些拘束的和大家打着招呼，脱掉了半旧的大棉袄，里边穿着的是崭新的黑白色厨师服，和麦格的有些相似，不过是女款的，剪裁的十分合身。
“瑞娜，穿上厨师服超精神呢，就像是一个大厨一样。”亚北米娅看着瑞娜有些羡慕道。
“谢谢，不过我现在还是一个小学徒呢。”瑞娜的脸上露出了笑容，不过还是谦逊地说道。
“没关系，你的鼻子那么灵，肯定很快就能学会的。”亚北米娅鼓励道。
“瑞娜，进来一下。”厨房里，麦格叫道。
“好的。”瑞娜快步走进厨房，有些紧张的看着麦格。
“和早上一样，中午你还是不需要做什么，只要在旁边看我做菜就好，不过今天中午你要决定好第一道学的菜是什么。”麦格一边洗手，一边看着瑞娜说道。
“嗯。”瑞娜点点头。
“放松一点，做菜虽然不是一件轻松的事情，但应该是一件有趣的事情，这样才能做出有灵魂的菜。”麦格见瑞娜有些紧张，笑着道。
瑞娜闻言微微一愣，很快脸上也是露出了一丝笑容，对她来说，做菜确实是一件有趣而幸福的事情，就算早上在灶台旁看麦格做菜站了一个多小时，依旧觉得比坐在办公室里发呆要有趣无数倍。
麦格洗了手，开始做他们自己吃的午饭。
瑞娜的天赋让麦格看到了快速培养一位接班的人的可能性，接下去他可能需要经常性的消失，这对于餐厅的熟客来说无疑是难以接受的，如果瑞娜可以学会他的菜，哪怕只是几样，至少也可以维持餐厅开门的状态，聊胜于无嘛。
菲丽丝的天赋也还算不错，但现在要兼顾暗夜精灵的食物，没有太多的时间能够学菜，只能将她暂时排除。
……
中午用餐高峰结束，麦格解了围裙，端起保温杯喝了一口水，长长舒了一口气，每次营业时间都像是一场漫长而紧张的战斗。
“老板，我想学做火锅。”瑞娜走到麦格的身前说道。
“火锅？”麦格有些意外的看着瑞娜，今天他做了菜单上的所有菜，唯独没有做火锅，没想到瑞娜的第一道菜选的竟然是火锅。
“是的，因为火锅我才能够加入餐厅，所以第一道菜我想学火锅。”瑞娜坚定的点头。
“也行，那中午我们就从如何熬一锅浓汤开始学习吧。”麦格略一思索，便点了点头。
火锅好啊，如果瑞娜能够掌握火锅，那就可以撑起半个餐厅，比其他菜要来的稳妥许多。
新一代的火锅女王，就要在他的调教下出现了吗？
麦格突然有些期待。
第一千二百九十五章 这是一份失败品
熬制一锅味道鲜美的浓汤，最重要的是火候，既要熬出骨头的香味，又不能让汤汁太过浓稠。
这不仅与时间有关，经验同样十分重要。
瑞娜站在一旁看着麦格处理骨头，如何在恰当的时间丢入需要的香料，逐一记在心中。
有些出乎她预料的是，除了少量的料酒和生姜之外，麦格并未加入太过混杂的香料和调料品，骨头也未砍断，而是用大根完整的骨头。
“骨汤越纯粹越好，这将决定你的火锅最基础的味道，而用完整的骨头是为了防止在熬汤的过程中产生碎骨带来不必要的风险，现在盖上盖子，小火熬制四个小时，浓汤便达成了。”麦格盖上大锅的盖子，从一旁拿了一个小锅放在灶台上，又从冰箱里拿了几根小骨头，看着瑞娜道：“要不要试试？”
“现在吗？”瑞娜微微一愣，她只是看着麦格做了一遍，麦格就让她直接动手吗？
“我认为你能做好。”麦格点点头，让出了灶台的位置。
看着麦格信任的目光，瑞娜迟疑了一会，还是选择向前走了几步，闭上眼睛，回忆着向前麦格的所做的那些事情，以及自己的理解，很快睁开了眼睛，拿起了一根骨头。
这骨头虽然只是一个骨节，但比起平时见到的那些猪骨头要更加粗壮一些，瓷白的骨头表面上黏连着一些鲜红的碎肉。
虽然是生肉，却没有丝毫难闻的肉腥味，反而散发着丝丝清香。
“好奇特的骨头，这是什么猪的骨头呢？”瑞娜有些好奇的在心里想着，她平时很少买肉，偶偶傍晚下班的时候去市场买一根骨头给母亲熬汤，都是些连肉沫都见不到的光骨头，老板和她熟悉后，都是半送半卖给她。
清洗骨头，简单腌制，冷水入锅，大火煮开……
一系列步骤有条不紊，将这个大厨房当成自己那个小的厨房，努力做到最好。
站在一旁的麦格微微点头，正如他所预料的那般，瑞娜对于做菜这件事并非新手，而且学习能力极强。
更难得可贵的是她并未机械式的学习，在一些操作上有着自己的习惯和想法。
这些细节是长期烹饪留下的习惯，对于一个厨师而言，也是有别于其他厨师的独特之处。
“那你们继续谈事，我去准备食材了。”菲丽丝向着厨房走去。
“我也去做一些准备吧。”麦格看了一眼盯着他的伊琳娜，逃似得向着厨房快步走去，这谁顶得住啊。
“胆小鬼。”伊琳娜嗤笑道，捏着丑小鸭的肥脸道：“小肥鸭，肉长太肥会很腻，你得多多运动啊。”
被捏的眯起了眼睛的丑小鸭一下子睁开了眼睛，有些惊恐的看着伊琳娜。
“没事，你还小，谈红烧还是清蒸这种事情太早了。”伊琳娜摸着丑小鸭的脑袋宽慰道。
“喵！”
丑小鸭浑身毛都炸立起来，躺在伊琳娜的腿上瑟瑟发抖。
临近中午，员工们陆续来到了餐厅。
新员工瑞娜有些拘束的和大家打着招呼，脱掉了半旧的大棉袄，里边穿着的是崭新的黑白色厨师服，和麦格的有些相似，不过是女款的，剪裁的十分合身。
“瑞娜，穿上厨师服超精神呢，就像是一个大厨一样。”亚北米娅看着瑞娜有些羡慕道。
“谢谢，不过我现在还是一个小学徒呢。”瑞娜的脸上露出了笑容，不过还是谦逊地说道。
“没关系，你的鼻子那么灵，肯定很快就能学会的。”亚北米娅鼓励道。
“瑞娜，进来一下。”厨房里，麦格叫道。
“好的。”瑞娜快步走进厨房，有些紧张的看着麦格。
“和早上一样，中午你还是不需要做什么，只要在旁边看我做菜就好，不过今天中午你要决定好第一道学的菜是什么。”麦格一边洗手，一边看着瑞娜说道。
“嗯。”瑞娜点点头。
“放松一点，做菜虽然不是一件轻松的事情，但应该是一件有趣的事情，这样才能做出有灵魂的菜。”麦格见瑞娜有些紧张，笑着道。
瑞娜闻言微微一愣，很快脸上也是露出了一丝笑容，对她来说，做菜确实是一件有趣而幸福的事情，就算早上在灶台旁看麦格做菜站了一个多小时，依旧觉得比坐在办公室里发呆要有趣无数倍。
麦格洗了手，开始做他们自己吃的午饭。
瑞娜的天赋让麦格看到了快速培养一位接班的人的可能性，接下去他可能需要经常性的消失，这对于餐厅的熟客来说无疑是难以接受的，如果瑞娜可以学会他的菜，哪怕只是几样，至少也可以维持餐厅开门的状态，聊胜于无嘛。
菲丽丝的天赋也还算不错，但现在要兼顾暗夜精灵的食物，没有太多的时间能够学菜，只能将她暂时排除。
……
中午用餐高峰结束，麦格解了围裙，端起保温杯喝了一口水，长长舒了一口气，每次营业时间都像是一场漫长而紧张的战斗。
“老板，我想学做火锅。”瑞娜走到麦格的身前说道。
“火锅？”麦格有些意外的看着瑞娜，今天他做了菜单上的所有菜，唯独没有做火锅，没想到瑞娜的第一道菜选的竟然是火锅。
“是的，因为火锅我才能够加入餐厅，所以第一道菜我想学火锅。”瑞娜坚定的点头。
“也行，那中午我们就从如何熬一锅浓汤开始学习吧。”麦格略一思索，便点了点头。
火锅好啊，如果瑞娜能够掌握火锅，那就可以撑起半个餐厅，比其他菜要来的稳妥许多。
新一代的火锅女王，就要在他的调教下出现了吗？
麦格突然有些期待。
第一千二百九十五章 这是一份失败品
熬制一锅味道鲜美的浓汤，最重要的是火候，既要熬出骨头的香味，又不能让汤汁太过浓稠。
这不仅与时间有关，经验同样十分重要。
瑞娜站在一旁看着麦格处理骨头，如何在恰当的时间丢入需要的香料，逐一记在心中。
有些出乎她预料的是，除了少量的料酒和生姜之外，麦格并未加入太过混杂的香料和调料品，骨头也未砍断，而是用大根完整的骨头。
“骨汤越纯粹越好，这将决定你的火锅最基础的味道，而用完整的骨头是为了防止在熬汤的过程中产生碎骨带来不必要的风险，现在盖上盖子，小火熬制四个小时，浓汤便达成了。”麦格盖上大锅的盖子，从一旁拿了一个小锅放在灶台上，又从冰箱里拿了几根小骨头，看着瑞娜道：“要不要试试？”
“现在吗？”瑞娜微微一愣，她只是看着麦格做了一遍，麦格就让她直接动手吗？
“我认为你能做好。”麦格点点头，让出了灶台的位置。
看着麦格信任的目光，瑞娜迟疑了一会，还是选择向前走了几步，闭上眼睛，回忆着向前麦格的所做的那些事情，以及自己的理解，很快睁开了眼睛，拿起了一根骨头。
这骨头虽然只是一个骨节，但比起平时见到的那些猪骨头要更加粗壮一些，瓷白的骨头表面上黏连着一些鲜红的碎肉。
虽然是生肉，却没有丝毫难闻的肉腥味，反而散发着丝丝清香。
“好奇特的骨头，这是什么猪的骨头呢？”瑞娜有些好奇的在心里想着，她平时很少买肉，偶偶傍晚下班的时候去市场买一根骨头给母亲熬汤，都是些连肉沫都见不到的光骨头，老板和她熟悉后，都是半送半卖给她。
清洗骨头，简单腌制，冷水入锅，大火煮开……
一系列步骤有条不紊，将这个大厨房当成自己那个小的厨房，努力做到最好。
站在一旁的麦格微微点头，正如他所预料的那般，瑞娜对于做菜这件事并非新手，而且学习能力极强。
更难得可贵的是她并未机械式的学习，在一些操作上有着自己的习惯和想法。
这些细节是长期烹饪留下的习惯，对于一个厨师而言，也是有别于其他厨师的独特之处。