兰迪瞪眼,又是上下打量了一下维森尼奥,怎么也看不出来他曾经是个铮铮铁骨的肌肉壮汉,那这两年在他身上又发生了什么?
“兄弟,还是好好努力奋斗吧,就你这身子骨,不出半个月就被榨干了。”维森尼奥拍了拍兰迪的肩膀,语重心长地说道。
“好的,大哥,我会转告我的那位朋友的。”兰迪的喉咙滚动了一下,一脸受教的表情点头道。
他又想起了雨夜里的那位老板娘,比起那些青春少女,的确不是每天都能喂得饱的主。
……
“你们的羊肉汤,请慢用。”米娅端着托盘走上前来,将四碗羊肉汤和蘸碟放在哈里森他们这一桌,然后转身向厨房走去。
乳白的羊肉汤,汤里还有小半碗的羊肉,最上边撒了一把嫩绿的香菜,刚放下,浓郁的羊肉汤味便已是顺着热气涌了上来。
“好香啊!”听着隔壁喝汤动静的哈里森早已望眼欲穿,闻着这羊肉的香味,忍不住赞叹道。
“是啊,一点膻味都闻不到,只有浓浓的骨肉香味,麦老板这一手,还真是绝了。”杰尔吉也是一脸赞叹道。
而莱顿和穆尔父子看着面前的羊肉汤,也都眼前一亮,喉咙忍不住滚动了一下。
“这羊汤,到底是怎么炖出来的?颜色怎么会如此的好看,连一丝的杂质都看不到,羊肉又是如何钝了如此浓郁的汤汁后,还能保持着这样的完整?”莱顿心中满是惊讶,这羊肉汤已经有些超出了他的理解,哪怕是做了一辈子羊肉的他,也自认熬不出这样一碗浓汤,更没有办法将羊肉的膻味如这般去的彻底,只见方向,不见膻味。
穆尔则是有些看呆了去,曾经他以为父亲的羊肉是这世上做的最好的,就算是羊肉汤也比别人家炖的更加鲜美。
可面前这碗精致的羊肉汤,却有些打破了他的认知。
“你们的羊肉汤。”莱顿突然回过神来,连忙将放在他们这边的两碗羊肉汤移到哈里森他们那边,应该是那位漂亮的小姐放错了位置。
“这是我专门给你们点的,好东西,当然要一起分享。”哈里森却是将那两碗羊肉汤重新推到两人面前,笑呵呵道:“这是麦米餐厅不成文的规矩,第一次要求拼桌的人,得请先来的吃一道菜,今天麦老板新推出羊肉汤,大冷天的,来一碗热汤暖暖身子,正合适。”
“这……太贵重了,我们承受不起。”莱顿又把两碗羊肉汤重新推回到哈里森那边,这可是五百铜币一份的羊肉汤,两个互不相识的人,怎么也不能随便承受这样的赠送。
穆尔在一旁咽了咽口水,不过并没有说话,父亲说得对,他们受不起。
“羊肉汤都上来了,不吃可就浪费了,你看,我们一人也喝不下两碗啊。”哈里森按住了莱顿的手,笑着道:“兄弟,我看你有缘,等下次咱们再拼桌的时候,你再请我吃点别的不就成了。”
莱顿看着哈里森脸上和善的笑容,犹豫了一下,还是松开了手,有些不好意思道:“那我们父子就接受老板的美意了,等我们下次来这里,身上有钱之后,再请你们吃东西。”
“一言为定。”哈里森打了个响指,然后迫不及待的拿起勺子舀了一勺浓白的羊肉汤,在嘴边吹了吹,然后喂到了嘴里。
第一千七百零四章 老羊人
热气腾腾的羊肉汤喂到嘴里,早上起来乏味而低迷的味蕾瞬间被烫了个激灵,不过没等痛觉现身,鲜甜的汤味已经成功上位,让味蕾开始为之疯狂。
这是什么神仙味道!
这真的是羊肉汤吗?
他只尝到了羊的鲜美,却丝毫没有尝到他们那不可避免的膻味。
浓浓的骨汤,质地却是甘冽纯净,明明有无数骨髓和精华融于汤中,却没有丝毫黏腻的感觉。
一口汤入肚,只觉得一股暖流顺着喉咙直通胃里。
“欧西——”
哈里森的一身肥肉都忍不住随之颤了颤,先前在外边排队侵入的几分寒意,被这两下哆嗦给清除的干干净净。
再喝几口汤,暖意从胃中升起,只觉得整个身体都变得暖洋洋的。
“这汤,和佛跳墙各有千秋啊,要论早上的话,那还是它更占优些。”哈里森忍不住看着厨房的方向赞叹道:“麦老板不愧是麦老板,连羊肉汤都能做的如此美味。”
“这汤还真不错,佛跳墙早上喝太过于隆重,但来一碗羊肉汤,那就妙了。”杰尔吉点点头,然后拿筷子夹起一片切的纤薄的羊肉。
这羊肉看起来并不算很具诱惑性,出了汤之后,香味并不是非常浓郁,不过用来煮汤的羊肉,也不能对它苛求太多,毕竟一道汤,汤味如何,才是重中之重。
“这个小碟子是拿来蘸羊肉的吧?就像吃烤鸭那样,不过这是个辣的蘸碟。”哈里森看着手边的小碟子说道,麻辣酥香的味道隐约可闻。
“我来试试。”杰尔吉将羊肉在蘸碟里蘸了蘸,柔软的羊肉立马蘸满了鲜红的蘸料,颗粒分明的芝麻粒和花生碎和鲜红的辣椒面,给原本平平无奇的羊肉注入了灵魂,让它看起来变得极其诱人。
“哇哦,这蘸料简直无敌啊。”杰尔吉赞叹了一声,然后迫不及待的将羊肉喂到了嘴里。
香辣的蘸料,配上柔软鲜甜的羊肉,给味蕾和牙齿都带来了极大的惊喜。
炒香的花生碎和芝麻粒在嘴里爆开,与各种香料爆发出了不可思议的酥香,而麻辣则赋予了鲜甜的羊肉更为刺激的美味体验。
“这是我吃过最美味的羊肉,没有之一。”杰尔吉竖起了一个大拇指,由衷赞叹道。
“真有如此美味?”
莱顿、穆尔父子听着二人对这羊肉汤和羊肉一阵夸赞,不由升起了几分疑惑,不过这羊肉汤的香味的确太诱人了,让他们也忍不住拿起了汤勺和筷子。
莱顿先用勺子舀起一勺汤,想要熬出这样乳白色的汤汁,至少需要熬煮三个小时以上,而且这三个小时需要不断往火堆里添柴火,可不是一道简单的工作。
哪怕是他养的羊,经过三个小时的熬煮之后,羊肉也会不可避免的化渣融入到汤汁中,可这汤汁却质地纯净,可见他用的不是肉,而是羊骨熬的汤。
正如哈里森所说,这汤味清冽,闻不到丝毫的羊肉膻味,但属于羊肉的鲜甜却格外突出。
莱顿不知道这厨师是如何做到这一点的,他曾经想过许多办法,但也只能将羊肉的膻味减弱一些,可要说如这般一丝膻味都没有,除非用另一种更为浓烈的香料压制,如这般干净清冽,他是绝对做不到的。
思索了一会,没有从汤中看出什么究竟,他把羊肉汤喂到嘴里。
羊肉汤的鲜甜,被这一口汤体现到了极致。
作为一个养了一辈子羊,做了一辈子羊,吃了一辈子羊的老羊人来说,这种鲜味显得格外突出。
“兄弟,还是好好努力奋斗吧,就你这身子骨,不出半个月就被榨干了。”维森尼奥拍了拍兰迪的肩膀,语重心长地说道。
“好的,大哥,我会转告我的那位朋友的。”兰迪的喉咙滚动了一下,一脸受教的表情点头道。
他又想起了雨夜里的那位老板娘,比起那些青春少女,的确不是每天都能喂得饱的主。
……
“你们的羊肉汤,请慢用。”米娅端着托盘走上前来,将四碗羊肉汤和蘸碟放在哈里森他们这一桌,然后转身向厨房走去。
乳白的羊肉汤,汤里还有小半碗的羊肉,最上边撒了一把嫩绿的香菜,刚放下,浓郁的羊肉汤味便已是顺着热气涌了上来。
“好香啊!”听着隔壁喝汤动静的哈里森早已望眼欲穿,闻着这羊肉的香味,忍不住赞叹道。
“是啊,一点膻味都闻不到,只有浓浓的骨肉香味,麦老板这一手,还真是绝了。”杰尔吉也是一脸赞叹道。
而莱顿和穆尔父子看着面前的羊肉汤,也都眼前一亮,喉咙忍不住滚动了一下。
“这羊汤,到底是怎么炖出来的?颜色怎么会如此的好看,连一丝的杂质都看不到,羊肉又是如何钝了如此浓郁的汤汁后,还能保持着这样的完整?”莱顿心中满是惊讶,这羊肉汤已经有些超出了他的理解,哪怕是做了一辈子羊肉的他,也自认熬不出这样一碗浓汤,更没有办法将羊肉的膻味如这般去的彻底,只见方向,不见膻味。
穆尔则是有些看呆了去,曾经他以为父亲的羊肉是这世上做的最好的,就算是羊肉汤也比别人家炖的更加鲜美。
可面前这碗精致的羊肉汤,却有些打破了他的认知。
“你们的羊肉汤。”莱顿突然回过神来,连忙将放在他们这边的两碗羊肉汤移到哈里森他们那边,应该是那位漂亮的小姐放错了位置。
“这是我专门给你们点的,好东西,当然要一起分享。”哈里森却是将那两碗羊肉汤重新推到两人面前,笑呵呵道:“这是麦米餐厅不成文的规矩,第一次要求拼桌的人,得请先来的吃一道菜,今天麦老板新推出羊肉汤,大冷天的,来一碗热汤暖暖身子,正合适。”
“这……太贵重了,我们承受不起。”莱顿又把两碗羊肉汤重新推回到哈里森那边,这可是五百铜币一份的羊肉汤,两个互不相识的人,怎么也不能随便承受这样的赠送。
穆尔在一旁咽了咽口水,不过并没有说话,父亲说得对,他们受不起。
“羊肉汤都上来了,不吃可就浪费了,你看,我们一人也喝不下两碗啊。”哈里森按住了莱顿的手,笑着道:“兄弟,我看你有缘,等下次咱们再拼桌的时候,你再请我吃点别的不就成了。”
莱顿看着哈里森脸上和善的笑容,犹豫了一下,还是松开了手,有些不好意思道:“那我们父子就接受老板的美意了,等我们下次来这里,身上有钱之后,再请你们吃东西。”
“一言为定。”哈里森打了个响指,然后迫不及待的拿起勺子舀了一勺浓白的羊肉汤,在嘴边吹了吹,然后喂到了嘴里。
第一千七百零四章 老羊人
热气腾腾的羊肉汤喂到嘴里,早上起来乏味而低迷的味蕾瞬间被烫了个激灵,不过没等痛觉现身,鲜甜的汤味已经成功上位,让味蕾开始为之疯狂。
这是什么神仙味道!
这真的是羊肉汤吗?
他只尝到了羊的鲜美,却丝毫没有尝到他们那不可避免的膻味。
浓浓的骨汤,质地却是甘冽纯净,明明有无数骨髓和精华融于汤中,却没有丝毫黏腻的感觉。
一口汤入肚,只觉得一股暖流顺着喉咙直通胃里。
“欧西——”
哈里森的一身肥肉都忍不住随之颤了颤,先前在外边排队侵入的几分寒意,被这两下哆嗦给清除的干干净净。
再喝几口汤,暖意从胃中升起,只觉得整个身体都变得暖洋洋的。
“这汤,和佛跳墙各有千秋啊,要论早上的话,那还是它更占优些。”哈里森忍不住看着厨房的方向赞叹道:“麦老板不愧是麦老板,连羊肉汤都能做的如此美味。”
“这汤还真不错,佛跳墙早上喝太过于隆重,但来一碗羊肉汤,那就妙了。”杰尔吉点点头,然后拿筷子夹起一片切的纤薄的羊肉。
这羊肉看起来并不算很具诱惑性,出了汤之后,香味并不是非常浓郁,不过用来煮汤的羊肉,也不能对它苛求太多,毕竟一道汤,汤味如何,才是重中之重。
“这个小碟子是拿来蘸羊肉的吧?就像吃烤鸭那样,不过这是个辣的蘸碟。”哈里森看着手边的小碟子说道,麻辣酥香的味道隐约可闻。
“我来试试。”杰尔吉将羊肉在蘸碟里蘸了蘸,柔软的羊肉立马蘸满了鲜红的蘸料,颗粒分明的芝麻粒和花生碎和鲜红的辣椒面,给原本平平无奇的羊肉注入了灵魂,让它看起来变得极其诱人。
“哇哦,这蘸料简直无敌啊。”杰尔吉赞叹了一声,然后迫不及待的将羊肉喂到了嘴里。
香辣的蘸料,配上柔软鲜甜的羊肉,给味蕾和牙齿都带来了极大的惊喜。
炒香的花生碎和芝麻粒在嘴里爆开,与各种香料爆发出了不可思议的酥香,而麻辣则赋予了鲜甜的羊肉更为刺激的美味体验。
“这是我吃过最美味的羊肉,没有之一。”杰尔吉竖起了一个大拇指,由衷赞叹道。
“真有如此美味?”
莱顿、穆尔父子听着二人对这羊肉汤和羊肉一阵夸赞,不由升起了几分疑惑,不过这羊肉汤的香味的确太诱人了,让他们也忍不住拿起了汤勺和筷子。
莱顿先用勺子舀起一勺汤,想要熬出这样乳白色的汤汁,至少需要熬煮三个小时以上,而且这三个小时需要不断往火堆里添柴火,可不是一道简单的工作。
哪怕是他养的羊,经过三个小时的熬煮之后,羊肉也会不可避免的化渣融入到汤汁中,可这汤汁却质地纯净,可见他用的不是肉,而是羊骨熬的汤。
正如哈里森所说,这汤味清冽,闻不到丝毫的羊肉膻味,但属于羊肉的鲜甜却格外突出。
莱顿不知道这厨师是如何做到这一点的,他曾经想过许多办法,但也只能将羊肉的膻味减弱一些,可要说如这般一丝膻味都没有,除非用另一种更为浓烈的香料压制,如这般干净清冽,他是绝对做不到的。
思索了一会,没有从汤中看出什么究竟,他把羊肉汤喂到嘴里。
羊肉汤的鲜甜,被这一口汤体现到了极致。
作为一个养了一辈子羊,做了一辈子羊,吃了一辈子羊的老羊人来说,这种鲜味显得格外突出。
