档口前的队伍,默默又增加了一大截。

    “章鱼小丸子烤成金黄色,竹签轻敲能够感觉到外壳有些焦硬的时候,用竹签挑起装盘,这一份章鱼小丸子便算是成功了。”麦格挑起四个章鱼小丸子装在小木盒中,亲手递交给第一位点餐的客人,微笑提醒道:“刚出锅有些烫,吃的时候请小心一点。”

    “谢谢。”少妇脸蛋微红,小心翼翼的接过小丸子,连她老公都好久没有这样温柔的和她说话了。

    “我以为这主厨有多厉害,看起来动作慢悠悠的,也就一般嘛。”

    “是啊,感觉我上我也行。”

    围观的客人酸道。

    为了给客人们详细教学,第一轮麦格只做了一锅章鱼小丸子,逐一装盘后,由亚北米娅给客人们转交章鱼小丸子。

    “现在我们开始复习一遍。”麦格说着,打开了三个灶的火,然后用汤瓢舀了一大瓢的糊糊,往烤盘上随意一泼。

    第一千八百五十四章 那应该就是快了

    麦格肆意洒脱的随手一泼,面糊在烤盘上激荡,却不可思议的平分到了每一个孔洞,一滴都没有溅到烤盘之外。

    “这……”

    现场为之一静,观众们的目光都有些不同了。

    还是那个瓢,一勺包菜、一勺红椒,一勺玉米粒,一勺章鱼须……

    看着那些均匀洒落在面糊上的配菜,观众们的眼睛渐渐睁大。

    刷刷刷!

    竹签在烤盘上划过,众人几乎只能看到一道残影,一颗颗章鱼小丸子已经完成了翻面,就像是眨眼间从烤盘上长出来的一般。

    竹签微微抖动,一颗颗章鱼小丸子在空中几乎连成一线落到小木盒中,撒上海苔粉,挤上番茄酱和沙拉酱,再加上海苔丝和木鱼花。

    三烤盘的章鱼小丸子,从开始做到全部装盘完成,用时还不到第一轮的一半。

    “是不是很简单。”麦格微微一笑。

    现场安静了一会,然后响起了一阵热烈的掌声。

    “技术活,当赏!”

    “这……我连脑子都跟不上啊。”

    “他盖在最上边的那个片片是活的吗?怎么会动啊!”

    “这老板也太帅了吧!完全扭转了我心目中油腻厨师的形象。”

    众人看着麦格的目光都变了,不少女士眼中已经泛起崇拜的小星星。

    而原本在看热闹的客人,不少加入到了排队的行列中,都想试试这做菜观赏性十足的老板究竟有着怎样的手艺。

    麦格凭着一手高超的厨艺,和bug般的超大转播屏,成功吸引了一波关注度。

    “唔!这章鱼小丸子好好吃啊。”

    “是啊,外焦里嫩,又鲜又香,简直太美味了!”

    “呼……呼……有点烫,一定要小口的吃……呼……”

    第一轮拿到了章鱼小丸子的客人已经开吃,口碑爆棚。

    随着烤章鱼小丸子的香味渐渐飘散开来,关注这边的客人忍不住咽口水。

    “章鱼小丸子讲解完了,不过小丸子虽美味,但操作起来专业性稍强,而且需要又专门的小丸子烤盘才能完成,适合作为一道小吃出现在街头巷尾,应该能够受到大小朋友们的喜欢。”麦格微笑着说道,给那些还在寻找街头项目的人直接点明了一条道路。

    这东西本来就很不家常,准备工作繁琐,所需的食材又多,而且一般人也不能当饭吃,辛辛苦苦做半天,吃一个大份就满足了,在家自己做实属闲的没事做的时候才能玩的消遣。

    但作为街头小吃,足以碾压那甜脆饼无数遍。

    他希望章鱼小丸子能够以街头小吃的方式,在混乱之城的街头巷尾找到存在感。

    “接下来我们来学一下爆炒章鱼须,这道菜就比较家常了,而且非常的快手简单,学会之后,你家餐桌上就能多一道主菜,而且绝对能够碾压你闺蜜。”麦格从一旁取了一把小号鱿鱼须,从处理鱿鱼须开始演示和讲解,食材用量、搭配,处理的技巧,再到下锅、翻炒、调味等等,每一个步骤都讲的非常细致明确。

    现场再次安静下来,不过爆炒章鱼须的香味比起内敛含蓄的章鱼小丸子,则要来的更直接和肆意一些。

    章鱼的鲜香在爆炒之后,开始肆意的飘散,在辣味的加成下,变得更有攻击性。

    “咕嘟。”

    “这个味道也太诱人了吧?!”

    “章鱼小丸子我没什么感觉,但这个……我觉得可以再配两万米饭。”

    诱人的香味在客人间引起了不小的骚动,档口前的队伍骤然长了一截,并且还有客人在不断往队伍后方走去。

    而那些目光灼灼的主妇们,则如获至宝一般盯着麦格的动作,试图将他每一个动作和每一句话都记在心里,甚至还有直接拿出留影石做记录的。

    凭借着诱人的香味、整齐的队伍,还有那引人瞩目的超大屏幕,麦米餐厅成为了美食大会开场最受欢迎的摊位。

    “这便是一份爆炒章鱼须,是不是很简单?”麦格将炒好的章鱼须分装在三个盘子中,微笑看着众人:“我建议大家在隔壁海鲜铺的档口购买一点章鱼须回家亲自下厨试试,相信你们会做出让自己惊喜的美味佳肴,记得哦,章鱼须,首选小系海鲜铺……”

    ……

    今日的洛都,同样热闹非凡。