麦格看着加兰微笑道：“在采访开始前，我可以冒昧问一下你们食全食美杂志的影响力吗？例如新刊的订阅人数？”
加兰有点意外麦格的问题，不过还是很快微笑道：“食全食美是美食杂志行业中的翘楚，经过数十年的发展，已经成为诺兰大陆上最具影响力的美食杂志之一，每个月新刊发行数量足有数万册，辐射影响数十万人，约等于一万百万。”
“就连洛斯帝国的温妮莎公主，也是我们杂志的忠实读者，还给我写过信。”迈洛笑着补充道。
“她好像什么美食杂志都看，而且偶偶会给一些她认为可能出现生计问题的美食家写信，鼓励他们坚持下去。”麦格看了一眼迈洛，淡淡道。
迈洛：“……”
加兰目光有些飘忽，努力忍住不笑出来。
这话是温妮莎亲口说的，这些年她经常做这种事情，偶偶还会给这些美食家接济一点钱，让他们能够度过一些困难的日子。
在这个娱乐方式匮乏，信息流通不便的世界，一份美食杂志能够做到这种程度，已经算非常不错了。
麦格知道加兰所谓的辐射百万肯定有些水分，但数万的杂志销量是实打实的，这意味着只要他接受采访，这篇访谈便会出现在那些购买杂志的读者的新刊中。
“你们想问什么？”麦格给自己也倒了一杯茶，向后靠着椅背，舒服的坐着。
“那我们从麦格先生的学厨经历开始谈可以吗？麦格先生那么年轻便有了这样神乎其技的厨艺，并且不断创造出如此多的美食，一定是出生厨师世家，从小便开始学习厨艺吧？”加兰微笑着问道。
“并不是。”麦格摇头，一脸淡然道：“当厨师，不过是兴趣使然而已，我没有跟谁学过厨艺，也不存在什么厨师世家的家世，几个月前觉得应该要提高一下这个世界的美食层次，所以有了这家餐厅。”
加兰：？？？
迈洛：？？？
两人看着麦格的目光，都带着几分莫名的意味。
可以啊大胸弟，这逼装的，让人都不知道该怎么接话了。
本来以为麦老板看起来挺好相处，访谈应该会在轻松愉快的氛围中进行，没想到这一坐下，麦老板就直接摊牌了。
麦格看了眼两人的表情，心中有点疑惑，难道是自己说的太简单了？
加兰毕竟是专业主编，很快意识到麦格这样的说话方式反而更容易引爆话题，便顺着他的话接着道：“您说想要提高这个世界的美食层次，这又是什么意思呢？”
“让更多的人吃到真正的美食，而不是将就那些平凡而普通的食物，让那些冒牌的美食无从遁形，提高人们对于美食的鉴赏能力，甚至让每一个普通人都能学会一两道自己能够烹饪的美食。”麦格微微一笑，“这便是我的愿景，也是我所谓的更高的美食层次。”
迈洛微微张着嘴，看着麦格的目光中满是惊讶和欣赏，这又何尝不是他心中所想。
“这可真是一个伟大而美好的愿景。”加兰由衷的赞叹道，作为一个美食人，他同样期待看到这样的盛景。
“您创造了那么多奇特而又美味的食物，请问您的灵感又是从哪里来的呢？要知道这些食物有许多是我们闻所未闻的，甚至无法想象他们可以这样烹饪，比如包裹在泥壳之中的叫化鸡，比如用黄豆做成的豆腐脑。”
麦格微笑道：“我只能算作是一位站在充满智慧的先人肩膀上的取巧者，而生活，便是一切灵感的来源。你所不知道的，并非不存在，只是你的见识有限而已。”
第一千九百一十九章 让天下没有难做的菜
麦格说的都是实话，他并不愿意将这一切全部归功于自己，他不过是获得了一份被无数前辈优化过的菜谱，以及足够勤奋的学习和练习。
不过这话听在加兰和迈洛的口中，却又感觉逼格上升了好几个层次。
表面看麦格似乎是谦虚了，但换一个角度来看，有感觉他似乎在嘲讽那些不知变通的厨师们。
加兰看了一眼迈洛，想知道从一个老千层饼的角度是如何看待这段话的。
迈洛挑了两下眉，表示这个逼装的非常到位，肯定能够挑起那些自视甚高的厨师的怒火，从而让杂志的讨论度得到进一步提高。
“我昨天品尝过您烹饪的佛跳墙，极致的美味让人难以忘怀，更是让我秃了十多年的头再次长出了头发，可以请问您是如何创造出这样一道兼具美味，同时还有让头发再生的神奇美食呢？要知道这其中有许多海鲜都是混乱之城很难获取的。”加兰接着问出了他非常好奇的一个问题。
麦格看了一眼加兰的脑袋，原本光秃秃的脑袋，果然如雨后的森林一般，长出了一些细细的绒毛，从经验判断，他微微点头道：“你这还需要再吃两个疗程，同时注意休息，让它好好长起来。”
“好的。”加兰连忙点头，谨遵医嘱。
麦格和加兰相视一眼，突然意识到好像哪里有点不太对。
“抱歉啊，职业病。”麦格略显尴尬的摸了摸鼻子。
“您是一位真正的良医。”加兰却是一脸认真道。
“作为一名厨师，做出美味的食物是最基本的追求，而美味达成之后，会出现什么样的其他功效，这就不是我能够把控的了。”麦格摇摇头，“所以，佛跳墙能够治疗头秃这件事，在我研究这道菜的时候是不知道的，而是这道菜推出之后，被客人们所挖掘出来的特点，属于意外惊喜吧。”
加兰若有所思，“这或许就是对美味的回馈吧。”
“挺有趣的解释方向。”麦格也是笑了。
采访在轻松的氛围中进行着，加兰选择的问题都不会太刁钻，麦格基本知无不言，让双方的工作都变得轻松许多。
大约一个小时后，加兰看着麦格感谢道：“非常感谢您能够接受我们的采访，让我们了解那么多美食背后的故事，我相信会有更多的人看了这期的访谈之后，爱上麦米餐厅，成为您的粉丝。”
“不客气。”麦格微笑道，他其实还蛮喜欢这种分享成功经验的感觉，感觉就像是在……装逼？
哦，这种说法太俗气了，应该是分享快乐。
该问的都问了，不该问的加兰懂事的一句没提，作为一名美食杂志主编，他对厨师还是有一些自己的见解。
“这篇文章大概什么时候会发出来？”麦格有些好奇地问道。
“月底新刊会发表这篇文章。”加兰笑着答道。
其实新刊的内容已经全部敲定，甚至已经交到印刷工坊那边。
但加兰在这期采访结束后，就改变主意了，他打算将迈洛写的新稿子和这篇独家采访稿加到这期的新刊中，将其设为主打。
加兰有点意外麦格的问题，不过还是很快微笑道：“食全食美是美食杂志行业中的翘楚，经过数十年的发展，已经成为诺兰大陆上最具影响力的美食杂志之一，每个月新刊发行数量足有数万册，辐射影响数十万人，约等于一万百万。”
“就连洛斯帝国的温妮莎公主，也是我们杂志的忠实读者，还给我写过信。”迈洛笑着补充道。
“她好像什么美食杂志都看，而且偶偶会给一些她认为可能出现生计问题的美食家写信，鼓励他们坚持下去。”麦格看了一眼迈洛，淡淡道。
迈洛：“……”
加兰目光有些飘忽，努力忍住不笑出来。
这话是温妮莎亲口说的，这些年她经常做这种事情，偶偶还会给这些美食家接济一点钱，让他们能够度过一些困难的日子。
在这个娱乐方式匮乏，信息流通不便的世界，一份美食杂志能够做到这种程度，已经算非常不错了。
麦格知道加兰所谓的辐射百万肯定有些水分，但数万的杂志销量是实打实的，这意味着只要他接受采访，这篇访谈便会出现在那些购买杂志的读者的新刊中。
“你们想问什么？”麦格给自己也倒了一杯茶，向后靠着椅背，舒服的坐着。
“那我们从麦格先生的学厨经历开始谈可以吗？麦格先生那么年轻便有了这样神乎其技的厨艺，并且不断创造出如此多的美食，一定是出生厨师世家，从小便开始学习厨艺吧？”加兰微笑着问道。
“并不是。”麦格摇头，一脸淡然道：“当厨师，不过是兴趣使然而已，我没有跟谁学过厨艺，也不存在什么厨师世家的家世，几个月前觉得应该要提高一下这个世界的美食层次，所以有了这家餐厅。”
加兰：？？？
迈洛：？？？
两人看着麦格的目光，都带着几分莫名的意味。
可以啊大胸弟，这逼装的，让人都不知道该怎么接话了。
本来以为麦老板看起来挺好相处，访谈应该会在轻松愉快的氛围中进行，没想到这一坐下，麦老板就直接摊牌了。
麦格看了眼两人的表情，心中有点疑惑，难道是自己说的太简单了？
加兰毕竟是专业主编，很快意识到麦格这样的说话方式反而更容易引爆话题，便顺着他的话接着道：“您说想要提高这个世界的美食层次，这又是什么意思呢？”
“让更多的人吃到真正的美食，而不是将就那些平凡而普通的食物，让那些冒牌的美食无从遁形，提高人们对于美食的鉴赏能力，甚至让每一个普通人都能学会一两道自己能够烹饪的美食。”麦格微微一笑，“这便是我的愿景，也是我所谓的更高的美食层次。”
迈洛微微张着嘴，看着麦格的目光中满是惊讶和欣赏，这又何尝不是他心中所想。
“这可真是一个伟大而美好的愿景。”加兰由衷的赞叹道，作为一个美食人，他同样期待看到这样的盛景。
“您创造了那么多奇特而又美味的食物，请问您的灵感又是从哪里来的呢？要知道这些食物有许多是我们闻所未闻的，甚至无法想象他们可以这样烹饪，比如包裹在泥壳之中的叫化鸡，比如用黄豆做成的豆腐脑。”
麦格微笑道：“我只能算作是一位站在充满智慧的先人肩膀上的取巧者，而生活，便是一切灵感的来源。你所不知道的，并非不存在，只是你的见识有限而已。”
第一千九百一十九章 让天下没有难做的菜
麦格说的都是实话，他并不愿意将这一切全部归功于自己，他不过是获得了一份被无数前辈优化过的菜谱，以及足够勤奋的学习和练习。
不过这话听在加兰和迈洛的口中，却又感觉逼格上升了好几个层次。
表面看麦格似乎是谦虚了，但换一个角度来看，有感觉他似乎在嘲讽那些不知变通的厨师们。
加兰看了一眼迈洛，想知道从一个老千层饼的角度是如何看待这段话的。
迈洛挑了两下眉，表示这个逼装的非常到位，肯定能够挑起那些自视甚高的厨师的怒火，从而让杂志的讨论度得到进一步提高。
“我昨天品尝过您烹饪的佛跳墙，极致的美味让人难以忘怀，更是让我秃了十多年的头再次长出了头发，可以请问您是如何创造出这样一道兼具美味，同时还有让头发再生的神奇美食呢？要知道这其中有许多海鲜都是混乱之城很难获取的。”加兰接着问出了他非常好奇的一个问题。
麦格看了一眼加兰的脑袋，原本光秃秃的脑袋，果然如雨后的森林一般，长出了一些细细的绒毛，从经验判断，他微微点头道：“你这还需要再吃两个疗程，同时注意休息，让它好好长起来。”
“好的。”加兰连忙点头，谨遵医嘱。
麦格和加兰相视一眼，突然意识到好像哪里有点不太对。
“抱歉啊，职业病。”麦格略显尴尬的摸了摸鼻子。
“您是一位真正的良医。”加兰却是一脸认真道。
“作为一名厨师，做出美味的食物是最基本的追求，而美味达成之后，会出现什么样的其他功效，这就不是我能够把控的了。”麦格摇摇头，“所以，佛跳墙能够治疗头秃这件事，在我研究这道菜的时候是不知道的，而是这道菜推出之后，被客人们所挖掘出来的特点，属于意外惊喜吧。”
加兰若有所思，“这或许就是对美味的回馈吧。”
“挺有趣的解释方向。”麦格也是笑了。
采访在轻松的氛围中进行着，加兰选择的问题都不会太刁钻，麦格基本知无不言，让双方的工作都变得轻松许多。
大约一个小时后，加兰看着麦格感谢道：“非常感谢您能够接受我们的采访，让我们了解那么多美食背后的故事，我相信会有更多的人看了这期的访谈之后，爱上麦米餐厅，成为您的粉丝。”
“不客气。”麦格微笑道，他其实还蛮喜欢这种分享成功经验的感觉，感觉就像是在……装逼？
哦，这种说法太俗气了，应该是分享快乐。
该问的都问了，不该问的加兰懂事的一句没提，作为一名美食杂志主编，他对厨师还是有一些自己的见解。
“这篇文章大概什么时候会发出来？”麦格有些好奇地问道。
“月底新刊会发表这篇文章。”加兰笑着答道。
其实新刊的内容已经全部敲定，甚至已经交到印刷工坊那边。
但加兰在这期采访结束后，就改变主意了，他打算将迈洛写的新稿子和这篇独家采访稿加到这期的新刊中，将其设为主打。