为了给姚禹他们提供比赛场地,子君楼将整个后厨都空了出来。
姚禹跟着众人走进后厨时,便在这里见到了刘梓呈和白袁初。
刘梓呈是子君楼的创始人,也是本场比赛的出题者。
刘梓呈和白袁初看见姚禹后有点意外,没想到他会被分到子君楼比赛。
两队选手就位后,出题人刘梓呈便公布了本场比赛的赛题。
“本场比赛内容很简单,请双方选手在两个半小时内,用鲍鱼、鳕鱼、龙虾、扇贝等四种食材为主料,做出足够二十人份的六道菜肴。”
“双方选手,必须用鳕鱼和扇贝各做两道菜。六道菜品中,汤菜和蒸菜只能出现一道,做了汤菜就不能做蒸菜。”
“最后,哪队选手做出的菜品得分总分更高,则为优胜。”
“现在,比赛正式开始!”
刘梓呈说完,便离开后厨。只留下了白袁初协助名选赛的工作人员监督比赛。
刘梓呈一走,两边的选手立刻展开了讨论。
毛远、许琳围到姚禹身边,低声问:“四种食材,六道菜品,怎么分配?”
姚禹想了想道:
“鳕鱼好做,葱烧鳕鱼、清蒸鳕鱼、鳕鱼炖豆腐都行。扇贝的做法也多,粉丝扇贝、蚝油扇贝、小炒扇贝都行。”
“关键是,你们想要蒸菜还是汤菜?”
烹饪海鲜的两种常见做法就是蒸制和做汤。
如果刘梓呈没有提出明确要求,两队选手肯定都会两种都做。
可是现在比赛有要求,他们就只能做出取舍。
楚辛楣听了这话,说道:
“这里面有个问题,炖菜算不算汤菜?如果算,清蒸鳕鱼和鳕鱼炖豆腐就不能都做了!”
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第55章 子君楼海鲜大k(中)(嘤嘤嘤,求收藏…)
炖菜算汤菜吗?
这个问题,完全见仁见智。
有些菜品算,有些菜品不算;有时候评审说了算就算,说不算就不算。
根本没有一个标准答案。
姚禹经楚辛楣一提醒,也意识到刘梓呈的考题里可能藏着大坑。
哇靠,刘老爷子出题不会这么阴吧?
不行!
这个得确认清楚!
姚禹心想,走到白袁初面前问:“不好意思,我们对赛题有些疑问,想请问一下炖菜算不算汤菜?”
白袁初是这场比赛监察员,同时也负责比赛选手与餐厅方面的沟通事宜。
眼见曾经的死对头忽然得客客气气向自己请教问题,这种暗爽感,是旁人无法体会的。
白袁初嘴角微翘道:“你说什么?我没听清。”
哈?
没听清?
姚禹一怔,又重复了一遍。
然而白袁初还是说:“我不太明白你的意思,请再重复一遍。”
姚禹这时哪还看不出白袁初是在故意戏耍自己。
他脸色一黑,道:“白袁初你几个意思?拿小爷我寻开心是不是?”
眼见姚禹不爽,白袁初心中更是大乐,表面上却一脸严肃道:“这位选手,请你注意你的态度。否则我有权向赛事组反应,取消你的参赛资格!”
我擦……
白袁初你个二货,拿着鸡毛当令箭,蹬鼻子上脸是吧。
姚禹被膈应得不行,差点就想和白袁初干一架。
毛远、许琳一看情况不对,赶紧上来拉住姚禹:“冷静!姚禹,你要冷静啊!比赛期间,不能打人啊!”
许琳一边说着,还冲白袁初尬笑道:
“那个,请你不要和他一般见识。他也只是心急,想询问一些问题而已。”
白袁初对待妹纸的态度倒是比对姚禹好多了。
他想了想,朗声同时对双方选手说道:
姚禹跟着众人走进后厨时,便在这里见到了刘梓呈和白袁初。
刘梓呈是子君楼的创始人,也是本场比赛的出题者。
刘梓呈和白袁初看见姚禹后有点意外,没想到他会被分到子君楼比赛。
两队选手就位后,出题人刘梓呈便公布了本场比赛的赛题。
“本场比赛内容很简单,请双方选手在两个半小时内,用鲍鱼、鳕鱼、龙虾、扇贝等四种食材为主料,做出足够二十人份的六道菜肴。”
“双方选手,必须用鳕鱼和扇贝各做两道菜。六道菜品中,汤菜和蒸菜只能出现一道,做了汤菜就不能做蒸菜。”
“最后,哪队选手做出的菜品得分总分更高,则为优胜。”
“现在,比赛正式开始!”
刘梓呈说完,便离开后厨。只留下了白袁初协助名选赛的工作人员监督比赛。
刘梓呈一走,两边的选手立刻展开了讨论。
毛远、许琳围到姚禹身边,低声问:“四种食材,六道菜品,怎么分配?”
姚禹想了想道:
“鳕鱼好做,葱烧鳕鱼、清蒸鳕鱼、鳕鱼炖豆腐都行。扇贝的做法也多,粉丝扇贝、蚝油扇贝、小炒扇贝都行。”
“关键是,你们想要蒸菜还是汤菜?”
烹饪海鲜的两种常见做法就是蒸制和做汤。
如果刘梓呈没有提出明确要求,两队选手肯定都会两种都做。
可是现在比赛有要求,他们就只能做出取舍。
楚辛楣听了这话,说道:
“这里面有个问题,炖菜算不算汤菜?如果算,清蒸鳕鱼和鳕鱼炖豆腐就不能都做了!”
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第55章 子君楼海鲜大k(中)(嘤嘤嘤,求收藏…)
炖菜算汤菜吗?
这个问题,完全见仁见智。
有些菜品算,有些菜品不算;有时候评审说了算就算,说不算就不算。
根本没有一个标准答案。
姚禹经楚辛楣一提醒,也意识到刘梓呈的考题里可能藏着大坑。
哇靠,刘老爷子出题不会这么阴吧?
不行!
这个得确认清楚!
姚禹心想,走到白袁初面前问:“不好意思,我们对赛题有些疑问,想请问一下炖菜算不算汤菜?”
白袁初是这场比赛监察员,同时也负责比赛选手与餐厅方面的沟通事宜。
眼见曾经的死对头忽然得客客气气向自己请教问题,这种暗爽感,是旁人无法体会的。
白袁初嘴角微翘道:“你说什么?我没听清。”
哈?
没听清?
姚禹一怔,又重复了一遍。
然而白袁初还是说:“我不太明白你的意思,请再重复一遍。”
姚禹这时哪还看不出白袁初是在故意戏耍自己。
他脸色一黑,道:“白袁初你几个意思?拿小爷我寻开心是不是?”
眼见姚禹不爽,白袁初心中更是大乐,表面上却一脸严肃道:“这位选手,请你注意你的态度。否则我有权向赛事组反应,取消你的参赛资格!”
我擦……
白袁初你个二货,拿着鸡毛当令箭,蹬鼻子上脸是吧。
姚禹被膈应得不行,差点就想和白袁初干一架。
毛远、许琳一看情况不对,赶紧上来拉住姚禹:“冷静!姚禹,你要冷静啊!比赛期间,不能打人啊!”
许琳一边说着,还冲白袁初尬笑道:
“那个,请你不要和他一般见识。他也只是心急,想询问一些问题而已。”
白袁初对待妹纸的态度倒是比对姚禹好多了。
他想了想,朗声同时对双方选手说道:
