“现在面前的各种材料,挑选后就开始计分了。”
听到比赛的模式,大家全都恍然大悟。
“呀,这是料理大赛啊。”
“是食客啊食客。”
老师呵呵一笑,重新强调道:“不是说了嘛,是有奖品的。现在请出来拿材料,开始吧。”
大家不敢耽搁,赶紧跑到前面,按照自己的想法开始挑选食材。
和哥哥们不同,石振秋对料理是得心应手。而且他做的是石锅拌饭,材料也十分简单。
在其他人为了食材绞尽脑汁的时候,石振秋已经开始了仔细的挑选。
胡萝卜、香肠、香菇、菠菜、豆芽、辣酱、鸡肉、韭菜、蕨菜等等,他已经回到了自己的位置,开始工作起来。
在他旁边,卢洪哲也面对着一堆蔬菜,不知道该怎么办?
不过眼神却总瞟过来,希望从石振秋这里得到一些启示。
做石锅拌饭,最重要的就是米饭了。所以一上来,石振秋就比其他人更快地开始闷饭。
为了让米饭好吃,除了水米要适当之外,石振秋还在其中稍微加了一点荤油。
等米饭闷上之后,他就开始处理各种食材。
蕨菜是提前泡好的,可以拿来就用。
石振秋把各种蔬菜一一拿过来,分别切丝,放在了盘子里,等着下一步工序。
鸡肉也同样切丝,加入了少许的盐、糖、料酒、胡椒粉搅拌均匀。
炒锅里放油烧热,然后把切成小段的蕨菜放入翻炒,盛出来放一边。随后是豆芽、胡萝卜、香菇、韭菜这样的顺序,全都翻炒过。
而和他有条不紊的制作相比,其他人可就花样百出了。
朴明秀什么也不准备,直接就把泡菜放在了案板上切菜。真是的,之后这案板还能用了吗?
吉则是不管不顾,对着安康鱼直接下刀。那恐怖的手法,不像是处理鱼,更像是解剖尸体。
刘在石虽然知道往面粉里放鸡蛋,可是倒入的水量,好像要给面粉洗澡一般。
郑亨敦这边水还没开呢,就开始煮肉了。
石振秋一边忙活自己的,一边看着哥哥们的动作,不禁失笑起来。
居然要和这些人在一起竞争,太丢失他的水准了。
赢了这样的对手,丝毫感觉不到快感啊。
为了在老师的心目中赢取好的分数,石振秋决定,在石锅拌饭之外,再做点别的。
反正这个料理很快,会剩下很多时间呢。
第483章 千奇百怪的味道
石振秋并不知道,在他们做菜的时候,李惠贞正通过监视器,把他们的一举一动都看在眼里。
看到吉用刀磨安康鱼,老师简直看不下去了。
“哦莫,看吉现在怎样切安康鱼?天呢,这个要怎么办才好?不切成碎片,只把肉剔走。粗鲁地处理安康鱼的话,鱼肉会破碎,还会有腥味。这不能吃了,已经……”
其他人也都在焦躁地和食材奋斗着,反正也不懂,就只按照各自的想法胡来。
但是当老师看到石振秋的动作时,表情终于舒心了。
“哦莫,哦莫,我们的石振秋xi完全是专业的啊。无论是刀功,还是对料理的理解,都十分到位。哪怕是食材整理当中的清洁工作,也都十分注意。真是想不到,在无限挑战还有做菜这么好的男人呢。”
石振秋炒好了鸡肉,取出一个小碗,分别放入辣椒酱、鱼露和少许的清水,这样就完成了拌料。
接下来就是拿出石锅,清洗干净后,在里面均匀地抹上香油。然后把焖好的米饭放入,需要干焖十分钟左右,让下面出现锅巴。
看看待着也无事做,石振秋又跑去拿了一些食材。
他的动作自然被老师看到了。
“他这是要干什么啊?”
不过很快的,老师就明白了。
“啊,石振秋xi是准备做第二道菜啊。手脚麻利的人就是不一样,真的好想收他为徒啊。”
这第二道菜,石振秋准备做辣鱼汤。
因为石锅拌饭比较干,没有水的话吃起来比较困难。这时有一道汤的话,会非常的爽口。
开始依旧是各种食材的整理,闪亮的菜刀不停起落,只留下“哒哒哒哒……”十分规律的响动。
旁边的人自然注意到了,纷纷惊呼起来。
“呀,忙内,你这是在干什么?”
“你为什么拿了鱼过来啊?石锅拌饭要用到鱼吗?”
听到比赛的模式,大家全都恍然大悟。
“呀,这是料理大赛啊。”
“是食客啊食客。”
老师呵呵一笑,重新强调道:“不是说了嘛,是有奖品的。现在请出来拿材料,开始吧。”
大家不敢耽搁,赶紧跑到前面,按照自己的想法开始挑选食材。
和哥哥们不同,石振秋对料理是得心应手。而且他做的是石锅拌饭,材料也十分简单。
在其他人为了食材绞尽脑汁的时候,石振秋已经开始了仔细的挑选。
胡萝卜、香肠、香菇、菠菜、豆芽、辣酱、鸡肉、韭菜、蕨菜等等,他已经回到了自己的位置,开始工作起来。
在他旁边,卢洪哲也面对着一堆蔬菜,不知道该怎么办?
不过眼神却总瞟过来,希望从石振秋这里得到一些启示。
做石锅拌饭,最重要的就是米饭了。所以一上来,石振秋就比其他人更快地开始闷饭。
为了让米饭好吃,除了水米要适当之外,石振秋还在其中稍微加了一点荤油。
等米饭闷上之后,他就开始处理各种食材。
蕨菜是提前泡好的,可以拿来就用。
石振秋把各种蔬菜一一拿过来,分别切丝,放在了盘子里,等着下一步工序。
鸡肉也同样切丝,加入了少许的盐、糖、料酒、胡椒粉搅拌均匀。
炒锅里放油烧热,然后把切成小段的蕨菜放入翻炒,盛出来放一边。随后是豆芽、胡萝卜、香菇、韭菜这样的顺序,全都翻炒过。
而和他有条不紊的制作相比,其他人可就花样百出了。
朴明秀什么也不准备,直接就把泡菜放在了案板上切菜。真是的,之后这案板还能用了吗?
吉则是不管不顾,对着安康鱼直接下刀。那恐怖的手法,不像是处理鱼,更像是解剖尸体。
刘在石虽然知道往面粉里放鸡蛋,可是倒入的水量,好像要给面粉洗澡一般。
郑亨敦这边水还没开呢,就开始煮肉了。
石振秋一边忙活自己的,一边看着哥哥们的动作,不禁失笑起来。
居然要和这些人在一起竞争,太丢失他的水准了。
赢了这样的对手,丝毫感觉不到快感啊。
为了在老师的心目中赢取好的分数,石振秋决定,在石锅拌饭之外,再做点别的。
反正这个料理很快,会剩下很多时间呢。
第483章 千奇百怪的味道
石振秋并不知道,在他们做菜的时候,李惠贞正通过监视器,把他们的一举一动都看在眼里。
看到吉用刀磨安康鱼,老师简直看不下去了。
“哦莫,看吉现在怎样切安康鱼?天呢,这个要怎么办才好?不切成碎片,只把肉剔走。粗鲁地处理安康鱼的话,鱼肉会破碎,还会有腥味。这不能吃了,已经……”
其他人也都在焦躁地和食材奋斗着,反正也不懂,就只按照各自的想法胡来。
但是当老师看到石振秋的动作时,表情终于舒心了。
“哦莫,哦莫,我们的石振秋xi完全是专业的啊。无论是刀功,还是对料理的理解,都十分到位。哪怕是食材整理当中的清洁工作,也都十分注意。真是想不到,在无限挑战还有做菜这么好的男人呢。”
石振秋炒好了鸡肉,取出一个小碗,分别放入辣椒酱、鱼露和少许的清水,这样就完成了拌料。
接下来就是拿出石锅,清洗干净后,在里面均匀地抹上香油。然后把焖好的米饭放入,需要干焖十分钟左右,让下面出现锅巴。
看看待着也无事做,石振秋又跑去拿了一些食材。
他的动作自然被老师看到了。
“他这是要干什么啊?”
不过很快的,老师就明白了。
“啊,石振秋xi是准备做第二道菜啊。手脚麻利的人就是不一样,真的好想收他为徒啊。”
这第二道菜,石振秋准备做辣鱼汤。
因为石锅拌饭比较干,没有水的话吃起来比较困难。这时有一道汤的话,会非常的爽口。
开始依旧是各种食材的整理,闪亮的菜刀不停起落,只留下“哒哒哒哒……”十分规律的响动。
旁边的人自然注意到了,纷纷惊呼起来。
“呀,忙内,你这是在干什么?”
“你为什么拿了鱼过来啊?石锅拌饭要用到鱼吗?”
