然后，热锅冷油，待油温大约有六七成热时放姜葱蒜，生抽，醋直接爆锅！
“轰——”
“就是这种感觉，得心应手啊！”罗文京畅快道。
待时机成熟了后，他直接将切好的土豆丝放了进去，直接大火翻炒！
又是一阵“轰轰轰”！
火焰盛宴！
“再加入适量的红油……”
罗文京仿佛是一个欢快的舞者，愣是将这炒菜玩成了行为艺术。
在大火的“压迫感”下，土豆丝很快便成熟了。最后，罗文京再加了一点盐，翻炒均匀后，出锅！
随即，他利落的装盘，并感到了非常的满意！
那味道，喷香喷香的，还夹杂着袅袅的白色雾气，热的正正好好，着实诱人。
其中的成色也不错！
可以说，作为一道经典的菜肴，酸辣土豆丝……已经算是非常不错了。
“可以，这就是做完一道菜的成就感啊。”
罗文京仿佛全身肌肉都得到了伸展，感慨道。
他欣赏了好一番，看着看着，连他自己都想吃了！
等等，他忽然想起了什么。
“对了，得赶紧做其他的菜啊，不让土豆这道菜凉了就不好吃了。”
罗文京一拍脑袋，说道。
他重新起锅！
早在之前，他所做的青菜、上海青都已经进行简单处理了，清洗，去除农药，用刀背拍上海青的菜梗等都进行加工了。
拍菜梗这是因为这股部分会比较厚一些，将其拍一拍，在炒制的时候也更容易入味。
所以说，接下来直接炒菜即可！
罗文京熟络地翻锅起油，仿若一个大厨一般，具有很强的专业性！
“油热，直接将青菜放到了锅中，先开大火煸炒干那青菜中的水分。”
罗文京一边做着动作，一边喃喃道。
这些动作，仿佛是已经深入了他的每一个细胞，做出来的动作都极为的行云流水。
总结就是一个字，畅快！
【这不是两个字？】
你少讲话……
罗文京给系统回了一个抠鼻的表情。
“唰……唰——”
那火非常的劲爆，贯彻在整个空间里，十分的显耳。
“再往里放入少许的食用盐，锁住上海青的颜色，不断进行翻炒，直到叶子有些发软……”
接下来，这是关键的步骤。
再次热油，蒜片和小米椒圈，翻炒出香味，再让青菜迅速吸收……
最后，淋入少许的水淀粉勾芡，炒至汤汁浓稠，便可出锅了！
“搞定！”
罗文京长呼口气，说道。
现在的厨房，飘香肆意，到处尽是浓郁的油香味，简直是让人浮想联翩。
那简单的炒青菜，也是一绝，炒出来的青菜色泽翠绿，浓郁的汤汁包裹在了其中，有了几分透亮，宛如翡翠青菜一般。
“可以了，装盘，出锅！”
此时的罗辑、落落两人，他们已经闻到了从后厨飘来的香味。
那味道，直扑鼻尖而来，在空气中徐徐蔓延着，啧啧啧，他们已经在浮想联翩了。
“我去，这是什么香味？”落落嘴里口水直流，咂咂嘴道。
“看起来很好吃的样子。”
罗辑也是眼巴巴地望向了后厨处，直直盯着。
“咕噜咕噜——”
他们直接是馋虫涌动了，肚子不间断的发出了咕声。
“怎么还没有来？”
“轰——”
“就是这种感觉，得心应手啊！”罗文京畅快道。
待时机成熟了后，他直接将切好的土豆丝放了进去，直接大火翻炒！
又是一阵“轰轰轰”！
火焰盛宴！
“再加入适量的红油……”
罗文京仿佛是一个欢快的舞者，愣是将这炒菜玩成了行为艺术。
在大火的“压迫感”下，土豆丝很快便成熟了。最后，罗文京再加了一点盐，翻炒均匀后，出锅！
随即，他利落的装盘，并感到了非常的满意！
那味道，喷香喷香的，还夹杂着袅袅的白色雾气，热的正正好好，着实诱人。
其中的成色也不错！
可以说，作为一道经典的菜肴，酸辣土豆丝……已经算是非常不错了。
“可以，这就是做完一道菜的成就感啊。”
罗文京仿佛全身肌肉都得到了伸展，感慨道。
他欣赏了好一番，看着看着，连他自己都想吃了！
等等，他忽然想起了什么。
“对了，得赶紧做其他的菜啊，不让土豆这道菜凉了就不好吃了。”
罗文京一拍脑袋，说道。
他重新起锅！
早在之前，他所做的青菜、上海青都已经进行简单处理了，清洗，去除农药，用刀背拍上海青的菜梗等都进行加工了。
拍菜梗这是因为这股部分会比较厚一些，将其拍一拍，在炒制的时候也更容易入味。
所以说，接下来直接炒菜即可！
罗文京熟络地翻锅起油，仿若一个大厨一般，具有很强的专业性！
“油热，直接将青菜放到了锅中，先开大火煸炒干那青菜中的水分。”
罗文京一边做着动作，一边喃喃道。
这些动作，仿佛是已经深入了他的每一个细胞，做出来的动作都极为的行云流水。
总结就是一个字，畅快！
【这不是两个字？】
你少讲话……
罗文京给系统回了一个抠鼻的表情。
“唰……唰——”
那火非常的劲爆，贯彻在整个空间里，十分的显耳。
“再往里放入少许的食用盐，锁住上海青的颜色，不断进行翻炒，直到叶子有些发软……”
接下来，这是关键的步骤。
再次热油，蒜片和小米椒圈，翻炒出香味，再让青菜迅速吸收……
最后，淋入少许的水淀粉勾芡，炒至汤汁浓稠，便可出锅了！
“搞定！”
罗文京长呼口气，说道。
现在的厨房，飘香肆意，到处尽是浓郁的油香味，简直是让人浮想联翩。
那简单的炒青菜，也是一绝，炒出来的青菜色泽翠绿，浓郁的汤汁包裹在了其中，有了几分透亮，宛如翡翠青菜一般。
“可以了，装盘，出锅！”
此时的罗辑、落落两人，他们已经闻到了从后厨飘来的香味。
那味道，直扑鼻尖而来，在空气中徐徐蔓延着，啧啧啧，他们已经在浮想联翩了。
“我去，这是什么香味？”落落嘴里口水直流，咂咂嘴道。
“看起来很好吃的样子。”
罗辑也是眼巴巴地望向了后厨处，直直盯着。
“咕噜咕噜——”
他们直接是馋虫涌动了，肚子不间断的发出了咕声。
“怎么还没有来？”