“我猜你个大鬼鬼,洗碗,睡觉!”
罗文京翻了一个白眼,说道。
还好有专门的洗碗机,再放入消毒柜中。不然的话,他得累死不成。
次日……
他徐徐醒来,最近可能是因为生意好转的缘故,他的睡眠都好了不少,几乎都是深度睡眠。
自然醒,很舒服。
“老罗啊,点菜咯。”
还是熟悉的叫唤声,送菜李师傅总是那么的准时,让人放心。
“喔,来了来了。”
罗文京打着哈欠,睡眼还有几分惺忪,他高声回应着,赶了过去。
李师傅依旧是那么的精神抖擞,这点罗文京一直很佩服他,能早起还保证精神的人,他都佩服。
罗文京熟络地翻看着那硕大的菜袋子……
“呃,今天有土豆、排骨、山药、番茄……”
罗文京时不时点着头,喃喃道。
“听说你的饭馆饭菜味道挺好吃啊?”
李师傅身子略微前倾,颇为好奇道。
“呃,还行吧,怎么?”
罗文京抬头看了他一眼,有一搭没一搭的回复道。
“没事没事。”李师傅连连摆手。“听街坊邻里说你这还挺好吃的,我有机会来尝尝吧?”
闻言,罗文京很快给出了答复。
“可以啊。欢迎!”
“行,给你送菜这么久,我还没好好尝尝呢……”李师傅擦拭着小手,有几分期待道。
罗文京点完了菜,李师傅随即也告辞了。
他连忙提着那硕大的菜袋子,提到了后厨。
“大胃王应该是中午来吧?管他呢,先做早餐吧。”罗文京耸了耸肩,说道。
今天的早餐,他打算给自己整一道“鸡蛋饼”。
这是一道非常省时省心的美味,食材还十分简单。
鸡蛋饼也是在路边摊非常常见的一个小吃,其中的种类繁多嘈杂,分演出了不少“派别”,但但无一意外,基本上做的都是非常好吃的。
其他人的做的鸡蛋饼具体卫不卫生罗文京不敢保证,但他自己做的肯定既干净又营养!
“很简单的,一盘面粉、两个鸡蛋、再搅上一搅,便能快速做出鸡蛋饼了,鲜美香嫩!”
罗文京呢喃道。
精髓是那种微微的煎香感,略糊的感觉,那一口下去,啧啧啧了不得了!
第一步,准备面糊。
“在一个小盘子放入面粉大约300克左右,打入鸡蛋,再加入适当的清水搅成面糊。”
罗文京一边做着,同时把手头上做的事情给复述了出来。
他的手速如同个搅拌机似的,只见其影,不见其形,不愧是单身多年带来的影响!
瞬间,面糊给他搅成了丝状物……
(注意,不要太粘稠或者太稀了,然后再放入些许盐,搅拌均匀放置等待一会即可。)
然后,接下来就是准备辅料了。
比如,葱花、细碎的胡萝卜块什么的,看个人的喜好吧。
“我喜欢多加点葱花。”罗文京喃喃道。
葱花略微辛辣的口感yyds!
“唰唰唰——”
菜刀仿佛与罗文京融合为了一体,随他念而动,在罗文京快刀之下,辅料完美成形。
“随后就开始煎鸡蛋饼了,在此之前的第一步……那自然是先热油!”
罗文京念叨道。
热油后倒入凉油,再舀入面糊,待其缓慢成型,这个时候已经完成的差不多了。
最终,一个白里透金黄的鸡蛋饼便完成了!
此时的鸡蛋饼迸发出前所未有的煎香,以及蛋的清香感,不禁让人闻了都感觉到一阵心情愉悦。
而那上面的葱花胡萝卜点缀也是增加了其配色,显得更丰富了。
罗文京翻了一个白眼,说道。
还好有专门的洗碗机,再放入消毒柜中。不然的话,他得累死不成。
次日……
他徐徐醒来,最近可能是因为生意好转的缘故,他的睡眠都好了不少,几乎都是深度睡眠。
自然醒,很舒服。
“老罗啊,点菜咯。”
还是熟悉的叫唤声,送菜李师傅总是那么的准时,让人放心。
“喔,来了来了。”
罗文京打着哈欠,睡眼还有几分惺忪,他高声回应着,赶了过去。
李师傅依旧是那么的精神抖擞,这点罗文京一直很佩服他,能早起还保证精神的人,他都佩服。
罗文京熟络地翻看着那硕大的菜袋子……
“呃,今天有土豆、排骨、山药、番茄……”
罗文京时不时点着头,喃喃道。
“听说你的饭馆饭菜味道挺好吃啊?”
李师傅身子略微前倾,颇为好奇道。
“呃,还行吧,怎么?”
罗文京抬头看了他一眼,有一搭没一搭的回复道。
“没事没事。”李师傅连连摆手。“听街坊邻里说你这还挺好吃的,我有机会来尝尝吧?”
闻言,罗文京很快给出了答复。
“可以啊。欢迎!”
“行,给你送菜这么久,我还没好好尝尝呢……”李师傅擦拭着小手,有几分期待道。
罗文京点完了菜,李师傅随即也告辞了。
他连忙提着那硕大的菜袋子,提到了后厨。
“大胃王应该是中午来吧?管他呢,先做早餐吧。”罗文京耸了耸肩,说道。
今天的早餐,他打算给自己整一道“鸡蛋饼”。
这是一道非常省时省心的美味,食材还十分简单。
鸡蛋饼也是在路边摊非常常见的一个小吃,其中的种类繁多嘈杂,分演出了不少“派别”,但但无一意外,基本上做的都是非常好吃的。
其他人的做的鸡蛋饼具体卫不卫生罗文京不敢保证,但他自己做的肯定既干净又营养!
“很简单的,一盘面粉、两个鸡蛋、再搅上一搅,便能快速做出鸡蛋饼了,鲜美香嫩!”
罗文京呢喃道。
精髓是那种微微的煎香感,略糊的感觉,那一口下去,啧啧啧了不得了!
第一步,准备面糊。
“在一个小盘子放入面粉大约300克左右,打入鸡蛋,再加入适当的清水搅成面糊。”
罗文京一边做着,同时把手头上做的事情给复述了出来。
他的手速如同个搅拌机似的,只见其影,不见其形,不愧是单身多年带来的影响!
瞬间,面糊给他搅成了丝状物……
(注意,不要太粘稠或者太稀了,然后再放入些许盐,搅拌均匀放置等待一会即可。)
然后,接下来就是准备辅料了。
比如,葱花、细碎的胡萝卜块什么的,看个人的喜好吧。
“我喜欢多加点葱花。”罗文京喃喃道。
葱花略微辛辣的口感yyds!
“唰唰唰——”
菜刀仿佛与罗文京融合为了一体,随他念而动,在罗文京快刀之下,辅料完美成形。
“随后就开始煎鸡蛋饼了,在此之前的第一步……那自然是先热油!”
罗文京念叨道。
热油后倒入凉油,再舀入面糊,待其缓慢成型,这个时候已经完成的差不多了。
最终,一个白里透金黄的鸡蛋饼便完成了!
此时的鸡蛋饼迸发出前所未有的煎香,以及蛋的清香感,不禁让人闻了都感觉到一阵心情愉悦。
而那上面的葱花胡萝卜点缀也是增加了其配色,显得更丰富了。
