她把冰糖、花椒、八角、香叶等香料一一放进去。等多余的酒精很快燃烧殆尽，这才倒入清水，盖上锅盖，小火焖煮猪肉。
作为二十一世纪的厨师，做菜时油温高了，锅里爆炒的菜品表面会起火，又不是什么大惊小怪的事。
反而是这样的事发生之后，菜品才会带上轻微的焦香。
其他厨师都被白樱这一手镇了一下，一位叫孟闲的厨师，还失手切坏了马上就要完成的菊花豆腐，只好从头再来。
半个小时后，五花肉吸收了汤汁，散发出诱人的香气。
白樱把肉捞出，放进冷冻箱，进行短暂的冷却，以保证切肉的时候不会因为肉太软而一碰就碎。
冷却的肉放在案板上，被白樱以螺旋切割的方式，切成了连而不断地一整片。
一块巴掌大小的五花肉，要切出九层以上的回形纹路，才能算是宝塔肉。
切好的肉放进一个方形漏斗里，让猪皮向下，凹陷成漏斗形状。
用炒好的竹笋填满猪肉的底部，放进蒸锅里，再蒸上半个小时。
漏斗倒扣在盘子上，就成了宝塔形状的五花肉，也就是宝塔肉。
这时再烫上一把小青菜，在宝塔肉旁边摆上一圈，菜就彻底做好了。
整道菜带着酱油的咸香，又有蜂蜜和冰糖的甜味，再加上一煮、一煎、一焖、一蒸之后，五花肉里的肥肉就变得肥而不腻，入口即化。
有的评委甚至没来得及吃第二口，宝塔肉就只剩下底层的蔬菜和酱汁了。
直播间的观众们也捶胸顿足。
【加菲猫:啊啊啊啊啊啊！这些评委怎么吃东西那么快！我就尝了一口！】
【帝企鹅:知足吧！这菜要是真放我面前，在座的各位，一口都来不及吃！】
【花生糖:真相了，我觉得我三秒就能吃完。】
【tomato不是potato:两秒，不能再多了。】
【秋刀鱼的滋味:说是这么说，但我真的好馋啊！还想再试亿口！】
评委们当然没空顾及观众们的感受，他们此时此刻，正在回味刚才的美食。
厨师协会的会长江亦云由衷赞叹道:“这道菜不仅味道醇厚浓郁，摆盘和刀功也十分不俗，的确是国宴水准。”
这时其他厨师的菜也陆陆续续端了上来，其中有几道菜也非常出彩。
除了孟闲刀功一绝的菊花豆腐以外，还有一位刘姓主厨根据残谱复原的清宫菜麻姑献寿、一位擅长东南亚菜的主厨做了充满西域风味的叻沙等等。
只可惜宝塔肉的威力太过惊人，即使前辈们非常想要保住面子，最后还是让白樱又一次拿了最高分。
终于到了中场休息时间，白樱一个人来到休息室，找了个空座位，就赶紧坐下来休息。
这时一双长腿映入她的眼帘。
她抬头望去，只见黎复居高临下地看着她，眼神里带着关切，手里还提着一个食盒。
“我看你今天做的头两道菜，好像都没有给自己留，所以就从五星餐厅带了点吃的过来。”
白樱原本都打算喝一支营养剂算了，没想到黎复如此细心，居然立刻带了食物过来。
虽说甜言蜜语还没来得及学会，但黎猛男却记住了黎枭所说的“细心观察”这一项。
实际上，这一项根本就不用特意去记。
白樱的事，他一向事无巨细，通通都放在心上。
如果说上次秦毓的调侃，只是提点了白樱，让她得知了黎复喜欢自己的话。
那么这一次，黎复的行动，已经让她真切地感受到了这种喜欢。
不管语言上多么不擅长表达，一个人的行动往往是无法骗人的。
黎复把关心她，当成了一种习惯，甚至是一种本能。
不用任何人给出提示，在白樱把那道宝塔肉端到评委席的时候，黎复就已经知道该怎么做了。
所以他才能第一时间赶到这里，给白樱送早餐。
白樱仰头看着他，眼睛弯成了一双月牙，“黎少将，这是爱心早餐吗？”她歪着头问道。
黎复的喉结滚动了一下，低头看着她，“是。”
你送了那么多次爱心早餐，现在终于轮到我了。
黎复第一次为了自己不会做菜而懊恼。
爱心早餐，应该亲手做才对吧？
白樱不知道他的想法，接过食盒，打开看了一眼。
黎复拿过来的，是一顿搭配地很好的早茶。
一小碗海鲜粥、一碟金钱肚、一份蜜汁叉烧以及豉汁凤爪，似乎怕白樱觉得油腻，还有一份蚝油生菜用来解腻。
可以说是非常用心了。
“你今天不用出席会议吗？”白樱喝了一勺海鲜粥，示意黎复坐下。
“马斯克星人派人过来谈判，这些事都是外交官出面，主席怕我出面反而不好谈，就让我暂时休息一天。”
他没说的是，秦毓之所以让他休息，也有给他时间和白樱独处，撮合他们两人的意思。
休息室里的其他厨师都忍不住往两个人的位置瞟。
即使早就听闻黎复是白樱的头号粉丝，等亲眼见到他本人对着白樱这个小姑娘殷勤备至，说不惊讶也是不可能的。
而且看两个人聊天时放松的姿态，就知道他们已经非常熟识了。
白樱像个小动物似的，轻轻试探着踏出一小步，“那……今天要留在这里看我比赛吗？”
“好。”黎复的嘴角忍不住上扬。
他的笑容其实看起来很爽朗，只是平时在军队里严肃惯了，并不常笑。
如果要计算黎复笑的次数，恐怕一年也没有几次。
而最近出现的几次，恐怕都和白樱有关。
白樱看着他的笑容，不由地有些耳热。
她自欺欺人地想着:我只是客气一下，绝对没有其他的意思。
哼！笑得那么开心做什么？我……我才没有和你约会呢！
而黎猛男和她的想法刚好相反。
果然让女孩子主动提出约会是不够绅士的，看看小樱花的脸，已经变成蜜桃色了。
黎猛男决定，下一次约会，哦不，以后的约会，都要由他提出来。
主席说了，追女孩子就是要脸皮厚。
黎复想了想，觉得自己的脸皮一定是比白樱要厚的。
仅仅是两句话的时间，黎复已经自动把自己代入到可以和白樱约会的男友预备役角色当中去了。
从这一点来看，黎猛男的脸皮确实够用。
第68章 国宴选拔之果子拼盘
由于有六道菜, 中场休息时间并不十分充足。
吃过了黎猛男送来的爱心早餐, 白樱没时间再多休息，就立刻赶会了比赛场地。
而现场观众席里，也多了一个人——黎复。
鉴于时间还没有到正午，评委们之前也尝试过了很多的菜, 白樱选择了点心，作为第三次挑战的主角。
这次, 她选择了果子拼盘。
其中包含六种花纹不一的练切和果子、小鸡蛋糕、草莓大福，以及难度很高的中式点心三不粘。
练切，其实就是用芸豆做成的白豆沙和少量糯米粉、糖混合而成的一种食材。
这种食材容易塑型，可以做出多种多样精美的外形, 在日本的和果子中占据了很大比例。
根据不同的外形，有不同的名字。
白樱选择的是山樱花、玉兔、春的福袋、金鱼姬、锦衣团子、波斯菊六种。
比起刀功, 白樱或许不是最好的。
但论起制作这种充满少女心的点心，恐怕没人能够比她更加心灵手巧。
给点心塑型的工具非常简单，无非是一些竹制的小刀小棒等等。
她把白豆沙和糯米粉混合，拌入糖水, 揉至表面光滑，然后用各种水果果汁，将面团做成不同颜色的练切粉团。
山樱花, 选用的是用草莓染色的粉色练切，揉小圆团，从中心开始用竹刀压出五等分的花瓣痕迹。
再在边缘出捏出好看的花瓣形状，划出几道花蕊, 用黄色练切在中央点缀花心，山樱花就做好了。
玉兔相对简单，只需要揉出一个水滴形的团子，用竹刀按出两个兔子腿，再点缀出兔耳朵和眼睛即可。
金鱼姬则是用红白两色的练切，缠绕成麻花形状，再握成团子，让团子表面呈现金鱼的自然花纹之后，用吸管在表面戳出鱼鳞形状，捏出鱼鳍和尾巴，做成一只花纹艳丽的小金鱼。
接下来春的福袋、波斯菊等等也被白樱一一制作出来，摆在精致的漆器盘里。
作为二十一世纪的厨师，做菜时油温高了，锅里爆炒的菜品表面会起火，又不是什么大惊小怪的事。
反而是这样的事发生之后，菜品才会带上轻微的焦香。
其他厨师都被白樱这一手镇了一下，一位叫孟闲的厨师，还失手切坏了马上就要完成的菊花豆腐，只好从头再来。
半个小时后，五花肉吸收了汤汁，散发出诱人的香气。
白樱把肉捞出，放进冷冻箱，进行短暂的冷却，以保证切肉的时候不会因为肉太软而一碰就碎。
冷却的肉放在案板上，被白樱以螺旋切割的方式，切成了连而不断地一整片。
一块巴掌大小的五花肉，要切出九层以上的回形纹路，才能算是宝塔肉。
切好的肉放进一个方形漏斗里，让猪皮向下，凹陷成漏斗形状。
用炒好的竹笋填满猪肉的底部，放进蒸锅里，再蒸上半个小时。
漏斗倒扣在盘子上，就成了宝塔形状的五花肉，也就是宝塔肉。
这时再烫上一把小青菜，在宝塔肉旁边摆上一圈，菜就彻底做好了。
整道菜带着酱油的咸香，又有蜂蜜和冰糖的甜味，再加上一煮、一煎、一焖、一蒸之后，五花肉里的肥肉就变得肥而不腻，入口即化。
有的评委甚至没来得及吃第二口，宝塔肉就只剩下底层的蔬菜和酱汁了。
直播间的观众们也捶胸顿足。
【加菲猫:啊啊啊啊啊啊！这些评委怎么吃东西那么快！我就尝了一口！】
【帝企鹅:知足吧！这菜要是真放我面前，在座的各位，一口都来不及吃！】
【花生糖:真相了，我觉得我三秒就能吃完。】
【tomato不是potato:两秒，不能再多了。】
【秋刀鱼的滋味:说是这么说，但我真的好馋啊！还想再试亿口！】
评委们当然没空顾及观众们的感受，他们此时此刻，正在回味刚才的美食。
厨师协会的会长江亦云由衷赞叹道:“这道菜不仅味道醇厚浓郁，摆盘和刀功也十分不俗，的确是国宴水准。”
这时其他厨师的菜也陆陆续续端了上来，其中有几道菜也非常出彩。
除了孟闲刀功一绝的菊花豆腐以外，还有一位刘姓主厨根据残谱复原的清宫菜麻姑献寿、一位擅长东南亚菜的主厨做了充满西域风味的叻沙等等。
只可惜宝塔肉的威力太过惊人，即使前辈们非常想要保住面子，最后还是让白樱又一次拿了最高分。
终于到了中场休息时间，白樱一个人来到休息室，找了个空座位，就赶紧坐下来休息。
这时一双长腿映入她的眼帘。
她抬头望去，只见黎复居高临下地看着她，眼神里带着关切，手里还提着一个食盒。
“我看你今天做的头两道菜，好像都没有给自己留，所以就从五星餐厅带了点吃的过来。”
白樱原本都打算喝一支营养剂算了，没想到黎复如此细心，居然立刻带了食物过来。
虽说甜言蜜语还没来得及学会，但黎猛男却记住了黎枭所说的“细心观察”这一项。
实际上，这一项根本就不用特意去记。
白樱的事，他一向事无巨细，通通都放在心上。
如果说上次秦毓的调侃，只是提点了白樱，让她得知了黎复喜欢自己的话。
那么这一次，黎复的行动，已经让她真切地感受到了这种喜欢。
不管语言上多么不擅长表达，一个人的行动往往是无法骗人的。
黎复把关心她，当成了一种习惯，甚至是一种本能。
不用任何人给出提示，在白樱把那道宝塔肉端到评委席的时候，黎复就已经知道该怎么做了。
所以他才能第一时间赶到这里，给白樱送早餐。
白樱仰头看着他，眼睛弯成了一双月牙，“黎少将，这是爱心早餐吗？”她歪着头问道。
黎复的喉结滚动了一下，低头看着她，“是。”
你送了那么多次爱心早餐，现在终于轮到我了。
黎复第一次为了自己不会做菜而懊恼。
爱心早餐，应该亲手做才对吧？
白樱不知道他的想法，接过食盒，打开看了一眼。
黎复拿过来的，是一顿搭配地很好的早茶。
一小碗海鲜粥、一碟金钱肚、一份蜜汁叉烧以及豉汁凤爪，似乎怕白樱觉得油腻，还有一份蚝油生菜用来解腻。
可以说是非常用心了。
“你今天不用出席会议吗？”白樱喝了一勺海鲜粥，示意黎复坐下。
“马斯克星人派人过来谈判，这些事都是外交官出面，主席怕我出面反而不好谈，就让我暂时休息一天。”
他没说的是，秦毓之所以让他休息，也有给他时间和白樱独处，撮合他们两人的意思。
休息室里的其他厨师都忍不住往两个人的位置瞟。
即使早就听闻黎复是白樱的头号粉丝，等亲眼见到他本人对着白樱这个小姑娘殷勤备至，说不惊讶也是不可能的。
而且看两个人聊天时放松的姿态，就知道他们已经非常熟识了。
白樱像个小动物似的，轻轻试探着踏出一小步，“那……今天要留在这里看我比赛吗？”
“好。”黎复的嘴角忍不住上扬。
他的笑容其实看起来很爽朗，只是平时在军队里严肃惯了，并不常笑。
如果要计算黎复笑的次数，恐怕一年也没有几次。
而最近出现的几次，恐怕都和白樱有关。
白樱看着他的笑容，不由地有些耳热。
她自欺欺人地想着:我只是客气一下，绝对没有其他的意思。
哼！笑得那么开心做什么？我……我才没有和你约会呢！
而黎猛男和她的想法刚好相反。
果然让女孩子主动提出约会是不够绅士的，看看小樱花的脸，已经变成蜜桃色了。
黎猛男决定，下一次约会，哦不，以后的约会，都要由他提出来。
主席说了，追女孩子就是要脸皮厚。
黎复想了想，觉得自己的脸皮一定是比白樱要厚的。
仅仅是两句话的时间，黎复已经自动把自己代入到可以和白樱约会的男友预备役角色当中去了。
从这一点来看，黎猛男的脸皮确实够用。
第68章 国宴选拔之果子拼盘
由于有六道菜, 中场休息时间并不十分充足。
吃过了黎猛男送来的爱心早餐, 白樱没时间再多休息，就立刻赶会了比赛场地。
而现场观众席里，也多了一个人——黎复。
鉴于时间还没有到正午，评委们之前也尝试过了很多的菜, 白樱选择了点心，作为第三次挑战的主角。
这次, 她选择了果子拼盘。
其中包含六种花纹不一的练切和果子、小鸡蛋糕、草莓大福，以及难度很高的中式点心三不粘。
练切，其实就是用芸豆做成的白豆沙和少量糯米粉、糖混合而成的一种食材。
这种食材容易塑型，可以做出多种多样精美的外形, 在日本的和果子中占据了很大比例。
根据不同的外形，有不同的名字。
白樱选择的是山樱花、玉兔、春的福袋、金鱼姬、锦衣团子、波斯菊六种。
比起刀功, 白樱或许不是最好的。
但论起制作这种充满少女心的点心，恐怕没人能够比她更加心灵手巧。
给点心塑型的工具非常简单，无非是一些竹制的小刀小棒等等。
她把白豆沙和糯米粉混合，拌入糖水, 揉至表面光滑，然后用各种水果果汁，将面团做成不同颜色的练切粉团。
山樱花, 选用的是用草莓染色的粉色练切，揉小圆团，从中心开始用竹刀压出五等分的花瓣痕迹。
再在边缘出捏出好看的花瓣形状，划出几道花蕊, 用黄色练切在中央点缀花心，山樱花就做好了。
玉兔相对简单，只需要揉出一个水滴形的团子，用竹刀按出两个兔子腿，再点缀出兔耳朵和眼睛即可。
金鱼姬则是用红白两色的练切，缠绕成麻花形状，再握成团子，让团子表面呈现金鱼的自然花纹之后，用吸管在表面戳出鱼鳞形状，捏出鱼鳍和尾巴，做成一只花纹艳丽的小金鱼。
接下来春的福袋、波斯菊等等也被白樱一一制作出来，摆在精致的漆器盘里。