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秦风连忙道：“爸，咱们先不说阿庆楼吧，我这不都已经出来了。咱们还是先谈谈以后。”
“什么以后？你又不想上学，又不想学手艺，等我老了干不动了，谁养你？谁还能给你饭吃？现在大学生都开始找不到工作了，你就一个初中学历，你以后能干嘛啊？”秦建国余怒未消，依然暴躁。
秦风搬了张矮凳，坐到秦建国对面，好声好气道：“爸，你先听我说嘛，我辞职也是为了新的工作啊，我不是脑子发热才辞职的，我这么做，是经过深思熟虑的。”
一听秦风说是为了新工作，秦建国这才终于冷静下来一些，他没好气地问道：“你想做什么新工作？”
“我想自己创业。”
“创业？创什么业？本钱呢？”
秦建国由皱起了眉头，在他的意识当中，所谓创业，就是拿着至少几十万的本钱，去办个小作坊之类的活动。可是眼下，就算把自家这破房子卖了，也不见得够那个本钱。而且更关键的是，就算卖房子能凑出本钱，可房子卖之后，他们爷俩住哪儿啊？秦建国心里原本还打算着，等秦风什么时候娶老婆，再把这房子装修一下当婚房的。
秦建国看着秦风，目光中充满了怀疑。
秦风却是淡淡一笑，说道：“爸，我做的这个生意，本钱用不了多少，一两千块就够了。”
“你到底想做什么？”秦建国沉声问道。
“我想摆摊卖烤串。”秦风淡淡然地回答道。
安静，一阵持久的安静。
秦风本以为秦建国会炸，却不想秦建国在长长地沉默之后，却长叹了一口气。
他站起来，摇摇头，哀莫大于心死的悲壮模样，消沉道：“想做就去做吧，你大了，爸是拿你没办法了，摆摊总比出去当混混要强，等你什么时候把这两个月赚的这点工资亏干净了，爸再想法子给你找别的工作。不早了，去睡觉吧。”
“爸……”秦风很像跟秦建国说，这生意绝对亏不了，可张了张嘴，还是把话吞进了肚子。这世上哪有生意是真的稳赚不赔的，还是等赚到钱，再跟老爸说这话吧。
……
第二天早上，秦风醒来时，已经过了7点出头。这是他这段时间以来，醒得最晚的一天。
起床时秦建国已经出门了，桌上留了豆浆和肉包子，不用想也知道是秦建国大清早下楼买的。
在秦建国的眼里，刚满16岁的秦风，还是个完完全全的孩子，没有自理能力，更别谈有赚大钱的能耐。
秦风了解秦建国，甚至要超过了解他自己。
秦建国是个老实人，只要人家不往死里弄他，他向来都能逆来顺受。无论多么糟糕的生存环境，只要饿不死，秦建国都能咬牙忍下来。其实像秦建国这样的性格，做生意是极好的，可惜他偏偏又不具备当老板的精明和果断。要说唯一的优点，也就是正义感比一般人要爆棚许多，属于只要在公交车上看见小偷，直接就会吼出来的那种。
所以秦风很清楚，秦建国对他的期望无非就是，希望他能成为一个有正当工作，而且不作奸犯科的普通人而已。
“唉……给人打工，不如给自己打工，这道理爸怎么就不明白呢……”
秦风叹息着吃完早饭，休息片刻后，就拿出了一本笔记本。
正所谓资金未动，文案先行，做生意如果没有章法，那根本就是拿钢镚打水漂。
卖烤串虽然看起来是很简单的一件事，可细究起来，其实也有不少细节需要注意。
抱着做企业的心态来卖烤串的秦风，在花钱投资之前，打算先用上2天的时间，把主要的细节问题都想清楚，顺便，他还必须得去实地考查一下市场环境。
第十六章 市场调查（上）
有学校的地方就有小贩，十八中后巷更是向来属于小贩的必争之地。
在秦风的记忆中，十八中后巷最热闹的时候，这条顶多就200米长的巷子里，曾经同时出现过差不多10来个路边摊，其中光是卖油炸串串的，就有4家。而最终在这场你死我活的斗争中存活下来的，唯有一个将摊子摆在巷子中央的大妈。
秦风前世在十八中读了三年初中外加三年高中，无论春夏秋冬，但凡从十八中后巷路过，都会见到那大妈笑盈盈地在招呼客人。
她的摊子生意很好，好到爆，连秦风本人，也是这个摊子的粉丝。
在小的时候，秦风甚至许下过一个很没出息的愿望——有朝一日，一定要来吃串串吃到撑。
然则遗憾的却是，在秦风有能力吃吃烤串吃到撑之前，这一大片地区，就随着开发商、政府和住民三方扯皮完毕，而沦为了东瓯市最后一处被拆迁的旧房集中区。
在那之后，秦风便再也没遇到像那位烤串大妈那么值得怀念的摊子了。
幸好，秦风又重生了一次。
早上10点50，临近放学，秦风来到了烤串大妈的摊子前。
烤串大妈显然是对秦风很眼熟，见到秦风就问：“你今天没去上学啊？怎么都不穿校服？”
秦风很光棍地回答道：“没考上高中，辍学了。”
“这样啊。”烤串大妈很有些讶异，在她看来，像秦风这种长相的都应该属于好孩子，而好孩子是绝对没理由辍学的，她摇了摇头，略显惋惜道，“没办法，读书这种事，真的是命啊，有些孩子我都没看他怎么学，随便考也能考上，有的孩子就是每天花比别人多一倍的时间，成绩还是上不去。”
“主要看脑子。”秦风笑着自黑道。
“也不能这么说……”烤串大妈很会做人，宽慰秦风道，“我看你也挺机灵的。”
秦风没接着答话，而是默默地拿起几串烤串，递给了大妈。
大妈接过一把串串，低头烹炸起来，秦风则趁着这点时间，细细地观察起了这个摊子的细节。
烤串大妈的推车，就是那种最原始的推车，推车的桌面很大，所有的食材全都拥挤地摆在上面，装食材的道具，也是五花八门，塑料篮子、铁盘乃至大碗，什么都有。车子下面没有什么遮挡，煤气罐就靠几个木头架在中间，显得很不安全，煤气灶也是摆在车面上，开火的时候，总会让秦风担心火太大会把边上别的食材也同时烤熟了。
“这车子，太不靠谱……”秦风拿出笔记本，当着大妈的面写下几个字。
大妈随意地抬头一看，见秦风行为怪异，不由问道：“小伙子，你写什么呢？”
秦风想都不想就诚实地回答道：“做功课。”
“什么以后？你又不想上学，又不想学手艺，等我老了干不动了，谁养你？谁还能给你饭吃？现在大学生都开始找不到工作了，你就一个初中学历，你以后能干嘛啊？”秦建国余怒未消，依然暴躁。
秦风搬了张矮凳，坐到秦建国对面，好声好气道：“爸，你先听我说嘛，我辞职也是为了新的工作啊，我不是脑子发热才辞职的，我这么做，是经过深思熟虑的。”
一听秦风说是为了新工作，秦建国这才终于冷静下来一些，他没好气地问道：“你想做什么新工作？”
“我想自己创业。”
“创业？创什么业？本钱呢？”
秦建国由皱起了眉头，在他的意识当中，所谓创业，就是拿着至少几十万的本钱，去办个小作坊之类的活动。可是眼下，就算把自家这破房子卖了，也不见得够那个本钱。而且更关键的是，就算卖房子能凑出本钱，可房子卖之后，他们爷俩住哪儿啊？秦建国心里原本还打算着，等秦风什么时候娶老婆，再把这房子装修一下当婚房的。
秦建国看着秦风，目光中充满了怀疑。
秦风却是淡淡一笑，说道：“爸，我做的这个生意，本钱用不了多少，一两千块就够了。”
“你到底想做什么？”秦建国沉声问道。
“我想摆摊卖烤串。”秦风淡淡然地回答道。
安静，一阵持久的安静。
秦风本以为秦建国会炸，却不想秦建国在长长地沉默之后，却长叹了一口气。
他站起来，摇摇头，哀莫大于心死的悲壮模样，消沉道：“想做就去做吧，你大了，爸是拿你没办法了，摆摊总比出去当混混要强，等你什么时候把这两个月赚的这点工资亏干净了，爸再想法子给你找别的工作。不早了，去睡觉吧。”
“爸……”秦风很像跟秦建国说，这生意绝对亏不了，可张了张嘴，还是把话吞进了肚子。这世上哪有生意是真的稳赚不赔的，还是等赚到钱，再跟老爸说这话吧。
……
第二天早上，秦风醒来时，已经过了7点出头。这是他这段时间以来，醒得最晚的一天。
起床时秦建国已经出门了，桌上留了豆浆和肉包子，不用想也知道是秦建国大清早下楼买的。
在秦建国的眼里，刚满16岁的秦风，还是个完完全全的孩子，没有自理能力，更别谈有赚大钱的能耐。
秦风了解秦建国，甚至要超过了解他自己。
秦建国是个老实人，只要人家不往死里弄他，他向来都能逆来顺受。无论多么糟糕的生存环境，只要饿不死，秦建国都能咬牙忍下来。其实像秦建国这样的性格，做生意是极好的，可惜他偏偏又不具备当老板的精明和果断。要说唯一的优点，也就是正义感比一般人要爆棚许多，属于只要在公交车上看见小偷，直接就会吼出来的那种。
所以秦风很清楚，秦建国对他的期望无非就是，希望他能成为一个有正当工作，而且不作奸犯科的普通人而已。
“唉……给人打工，不如给自己打工，这道理爸怎么就不明白呢……”
秦风叹息着吃完早饭，休息片刻后，就拿出了一本笔记本。
正所谓资金未动，文案先行，做生意如果没有章法，那根本就是拿钢镚打水漂。
卖烤串虽然看起来是很简单的一件事，可细究起来，其实也有不少细节需要注意。
抱着做企业的心态来卖烤串的秦风，在花钱投资之前，打算先用上2天的时间，把主要的细节问题都想清楚，顺便，他还必须得去实地考查一下市场环境。
第十六章 市场调查（上）
有学校的地方就有小贩，十八中后巷更是向来属于小贩的必争之地。
在秦风的记忆中，十八中后巷最热闹的时候，这条顶多就200米长的巷子里，曾经同时出现过差不多10来个路边摊，其中光是卖油炸串串的，就有4家。而最终在这场你死我活的斗争中存活下来的，唯有一个将摊子摆在巷子中央的大妈。
秦风前世在十八中读了三年初中外加三年高中，无论春夏秋冬，但凡从十八中后巷路过，都会见到那大妈笑盈盈地在招呼客人。
她的摊子生意很好，好到爆，连秦风本人，也是这个摊子的粉丝。
在小的时候，秦风甚至许下过一个很没出息的愿望——有朝一日，一定要来吃串串吃到撑。
然则遗憾的却是，在秦风有能力吃吃烤串吃到撑之前，这一大片地区，就随着开发商、政府和住民三方扯皮完毕，而沦为了东瓯市最后一处被拆迁的旧房集中区。
在那之后，秦风便再也没遇到像那位烤串大妈那么值得怀念的摊子了。
幸好，秦风又重生了一次。
早上10点50，临近放学，秦风来到了烤串大妈的摊子前。
烤串大妈显然是对秦风很眼熟，见到秦风就问：“你今天没去上学啊？怎么都不穿校服？”
秦风很光棍地回答道：“没考上高中，辍学了。”
“这样啊。”烤串大妈很有些讶异，在她看来，像秦风这种长相的都应该属于好孩子，而好孩子是绝对没理由辍学的，她摇了摇头，略显惋惜道，“没办法，读书这种事，真的是命啊，有些孩子我都没看他怎么学，随便考也能考上，有的孩子就是每天花比别人多一倍的时间，成绩还是上不去。”
“主要看脑子。”秦风笑着自黑道。
“也不能这么说……”烤串大妈很会做人，宽慰秦风道，“我看你也挺机灵的。”
秦风没接着答话，而是默默地拿起几串烤串，递给了大妈。
大妈接过一把串串，低头烹炸起来，秦风则趁着这点时间，细细地观察起了这个摊子的细节。
烤串大妈的推车，就是那种最原始的推车，推车的桌面很大，所有的食材全都拥挤地摆在上面，装食材的道具，也是五花八门，塑料篮子、铁盘乃至大碗，什么都有。车子下面没有什么遮挡，煤气罐就靠几个木头架在中间，显得很不安全，煤气灶也是摆在车面上，开火的时候，总会让秦风担心火太大会把边上别的食材也同时烤熟了。
“这车子，太不靠谱……”秦风拿出笔记本，当着大妈的面写下几个字。
大妈随意地抬头一看，见秦风行为怪异，不由问道：“小伙子，你写什么呢？”
秦风想都不想就诚实地回答道：“做功课。”