他能让魏老爷子失望吗？他不能啊！
让高典有些失望的是，他揉面完成之后，也没有看到面团上面出现评价。
实际上他之前揉面的时候也没有看到，只有面筋制作出来之后，才会有评价出现。
高典心里猜测，这评价并非随便就能出现，自己也控制不了，只有当面点完成时，它才会出现。
心里虽然有些失望，和他所期待的有所差别，但是高典内心还是对外挂充满信心的。
既然要完成面点才会出现评价，自己就完成面点好了。
想到这里，高典合上书，走到厨房里面，心里顿时一阵嫌弃。
以前他看自己的厨房，并不会觉得有什么，可是今天在看过魏老爷子的厨房之后，高典对自己的厨房心里就充满了嫌弃，这也太脏乱差了吧！
其实高典租的这种老房子，厨房本就不会太干净。这是由于长时间的使用以及长时间的不打扫，导致许多地方变得很脏，而且是清理不掉的那种。
高典沉默一会儿，拿上钥匙便出门了。
他觉得魏老爷子说的很对，保持厨房的干净，是一位厨师最基本的事。
他去买了工具以及清洗剂，回来之后，高典开始了厨房的大扫除。
他把不用的东西，已经坏掉或者一些杂物全部都给收拾出去，拿在楼下丢掉。
那种陈年的污垢仿佛长在了墙壁上面，面对这样的污垢，高典用铲刀一点一点的铲掉，然后用刷子反复的刷洗。
直到忙碌到下午六点，整整忙碌了四个小时才算是打扫完成。
高典看着自己的杰作，不仅满意的点了点头。
现在的厨房还远远比不得魏老爷子的厨房干净，可是比起之前来说，好了不知道多少，可以说一个天一个地。
这种厨房，单单靠着打扫，能够打扫成这样，已经算是极限了。再想要干净一些，就必须要借助一些外物，比如说一些防水的厨房贴纸，或者干脆重新装修。
对于装修，高典是不考虑的，他这是租的房子，不是买的房子。先不说房东同不同意装修，一旦装修，这些钱都得高典自己掏，这简直要亏死。
高典想的是，等之后买一些厨房的防水贴纸，再把厨房的台面以及一些地方给粘贴一下，那样看起来就会干净不少，比装修要省很多。
“咕咕～”
高典肚子响起来，他一摸肚子，自己饿了。这个时候，他才想起来自己一开始打算利用外挂找出自己的不足之处的，结果看着厨房太脏，居然搞起了卫生。
这个时间点儿，高典也不想出去吃饭，一个是浪费钱，他现在暂时不摆摊，失去了收入，手里还有一些存款，能省一点是一点。
第二个是，他还准备找出自身的不足，揉出来的面团不吃的话就浪费了。
高典休息了一下，随后来到厨房，舀出面粉，然后加水开始和。
他按照今天魏老爷子教的步骤一点一点的揉，面团揉出来，和白天几乎没有差别。
高典没有停下，他开始进行下一步。
第十九章 外挂的使用
面团揉好之后，是需要醒面的。
醒面这一步，是大多数面点中所必须的，除了极少数的特殊面点不需要醒面。
趁着醒面的过程，高典去卧室吹着风扇看书去了。
一个小时很快过去，这个天气，醒面一个小时是足够了，高典害怕再多醒一段时间，面团会变酸。
醒好的面团变成了之前的两倍大，并且戳起来柔软而富有弹性。
这是因为面团里面充满了醒面时产生的二氧化碳，这些二氧化碳将面团给撑了起来，才会有面团变大的感觉。
高典将面团再次揉了揉，这是为了挤出里面的一部分二氧化碳，使得面团变得紧实一些。
接下来，他将这些面团用擀面杖压平，撒上一点干面粉，切成一根根面条。
这是高典能够想到制作的最简单的成品，他没有选择制作拉面，因为拉面对于面团的要求极高，高典自知自己揉的水平达不到。
所以用刀来切面也是一个不错的选择。
面条这种最简单的面点，拥有极其悠远的历史，早在公元3世纪，就有关于面条的记载，那时候的面条也被称之为“汤饼”。
面条拥有四千多年的历史，最早是起源于华国，经过四千多年的发展，面条逐步发展到了全世界，成为华国饮食乃至世界饮食一个重要的组成部分。
面条的种类很多，烹饪方法也很多，各种口味，能够满足绝大部分的人。
高典最喜欢吃的，是最简单的清水面。
烧一锅水，等水沸腾的时候，放入面条，待面条半熟后，下入青菜。在碗里放入一小勺猪油，加入酱油、辣椒油，最后撒上一点葱花，淋上煮面的水，搅和均匀。
把面和青菜一起夹在碗里，然后将拌匀即可。
这种面条做起来简单，吃起来味道却是不差的。汤里有猪油的香，酱油和辣椒提供更加丰富的味道，青菜使得整碗面条没有那么油腻，葱花更是点睛之笔，葱花的香气遇到热水被完全激发，如同将领一般，把所有味道统合起来，变得更加的诱人。
高典刚刚把面条切出来，眼里便浮现出一条评价。
“揉面力度不够，时间太短，揉面次数太少，手法不够纯熟，粗制滥造的面条。”
高典心里一喜，果然是可以的。
让高典有些失望的是，他揉面完成之后，也没有看到面团上面出现评价。
实际上他之前揉面的时候也没有看到，只有面筋制作出来之后，才会有评价出现。
高典心里猜测，这评价并非随便就能出现，自己也控制不了，只有当面点完成时，它才会出现。
心里虽然有些失望，和他所期待的有所差别，但是高典内心还是对外挂充满信心的。
既然要完成面点才会出现评价，自己就完成面点好了。
想到这里，高典合上书，走到厨房里面，心里顿时一阵嫌弃。
以前他看自己的厨房，并不会觉得有什么，可是今天在看过魏老爷子的厨房之后，高典对自己的厨房心里就充满了嫌弃，这也太脏乱差了吧！
其实高典租的这种老房子，厨房本就不会太干净。这是由于长时间的使用以及长时间的不打扫，导致许多地方变得很脏，而且是清理不掉的那种。
高典沉默一会儿，拿上钥匙便出门了。
他觉得魏老爷子说的很对，保持厨房的干净，是一位厨师最基本的事。
他去买了工具以及清洗剂，回来之后，高典开始了厨房的大扫除。
他把不用的东西，已经坏掉或者一些杂物全部都给收拾出去，拿在楼下丢掉。
那种陈年的污垢仿佛长在了墙壁上面，面对这样的污垢，高典用铲刀一点一点的铲掉，然后用刷子反复的刷洗。
直到忙碌到下午六点，整整忙碌了四个小时才算是打扫完成。
高典看着自己的杰作，不仅满意的点了点头。
现在的厨房还远远比不得魏老爷子的厨房干净，可是比起之前来说，好了不知道多少，可以说一个天一个地。
这种厨房，单单靠着打扫，能够打扫成这样，已经算是极限了。再想要干净一些，就必须要借助一些外物，比如说一些防水的厨房贴纸，或者干脆重新装修。
对于装修，高典是不考虑的，他这是租的房子，不是买的房子。先不说房东同不同意装修，一旦装修，这些钱都得高典自己掏，这简直要亏死。
高典想的是，等之后买一些厨房的防水贴纸，再把厨房的台面以及一些地方给粘贴一下，那样看起来就会干净不少，比装修要省很多。
“咕咕～”
高典肚子响起来，他一摸肚子，自己饿了。这个时候，他才想起来自己一开始打算利用外挂找出自己的不足之处的，结果看着厨房太脏，居然搞起了卫生。
这个时间点儿，高典也不想出去吃饭，一个是浪费钱，他现在暂时不摆摊，失去了收入，手里还有一些存款，能省一点是一点。
第二个是，他还准备找出自身的不足，揉出来的面团不吃的话就浪费了。
高典休息了一下，随后来到厨房，舀出面粉，然后加水开始和。
他按照今天魏老爷子教的步骤一点一点的揉，面团揉出来，和白天几乎没有差别。
高典没有停下，他开始进行下一步。
第十九章 外挂的使用
面团揉好之后，是需要醒面的。
醒面这一步，是大多数面点中所必须的，除了极少数的特殊面点不需要醒面。
趁着醒面的过程，高典去卧室吹着风扇看书去了。
一个小时很快过去，这个天气，醒面一个小时是足够了，高典害怕再多醒一段时间，面团会变酸。
醒好的面团变成了之前的两倍大，并且戳起来柔软而富有弹性。
这是因为面团里面充满了醒面时产生的二氧化碳，这些二氧化碳将面团给撑了起来，才会有面团变大的感觉。
高典将面团再次揉了揉，这是为了挤出里面的一部分二氧化碳，使得面团变得紧实一些。
接下来，他将这些面团用擀面杖压平，撒上一点干面粉，切成一根根面条。
这是高典能够想到制作的最简单的成品，他没有选择制作拉面，因为拉面对于面团的要求极高，高典自知自己揉的水平达不到。
所以用刀来切面也是一个不错的选择。
面条这种最简单的面点，拥有极其悠远的历史，早在公元3世纪，就有关于面条的记载，那时候的面条也被称之为“汤饼”。
面条拥有四千多年的历史，最早是起源于华国，经过四千多年的发展，面条逐步发展到了全世界，成为华国饮食乃至世界饮食一个重要的组成部分。
面条的种类很多，烹饪方法也很多，各种口味，能够满足绝大部分的人。
高典最喜欢吃的，是最简单的清水面。
烧一锅水，等水沸腾的时候，放入面条，待面条半熟后，下入青菜。在碗里放入一小勺猪油，加入酱油、辣椒油，最后撒上一点葱花，淋上煮面的水，搅和均匀。
把面和青菜一起夹在碗里，然后将拌匀即可。
这种面条做起来简单，吃起来味道却是不差的。汤里有猪油的香，酱油和辣椒提供更加丰富的味道，青菜使得整碗面条没有那么油腻，葱花更是点睛之笔，葱花的香气遇到热水被完全激发，如同将领一般，把所有味道统合起来，变得更加的诱人。
高典刚刚把面条切出来，眼里便浮现出一条评价。
“揉面力度不够，时间太短，揉面次数太少，手法不够纯熟，粗制滥造的面条。”
高典心里一喜，果然是可以的。