“这就分人了，有些是只会这一种，但是有些就是在藏拙了。”
随后，有人问到：“为什么大家都喜欢藏拙？”
专业人员回答：“因为比赛不是一次完成，要经历七轮才结束。而评委只有十个，一直都是这十个人。”
“这个评委有什么关系？”又有人问到。
这位专业人员精神抖擞，这种回答别人问题的感觉，太棒了。
他继续回答：“人的口味是会被改变的，有些东西，吃第一次觉得惊艳，吃第二次就没有那么惊艳，多吃几次，就觉得普普通通了。”
紧接着，他打字道：“现在回到那个问题，为什么喜欢藏拙？
就是为了最大程度的防止评委吃腻，而导致分数的降低。比如说一个面点师会两道，一道他只做了两轮，那么接下来他就只能做另外一道，但是剩下有五轮比赛，越到后面，评委吃的次数越多，越容易吃腻。”
“那交叉制作不就好了吗？一轮换一种，两种轮换着制作。”有人说到。
专业人士：“那你就太天真了，会两道面点，可是也总有好与更好的区别，越是到后面，剩下的选手水平越高，不拿出更好的面点，就只能被淘汰。”
“等等，我发现一个问题。他们不是一级面点师吗？难道一个一级面点师只会一两道面点不成？我们家楼下的早餐铺的老板，还会做好几种面点。”有人询问。
下面一溜串的“盲生，你发现了华点！”
紧接着是专业人士的回答。
“会肯定不止会一两种，可是能够达到在比赛场上争夺胜负的面点，就只会一两种了。其他的面点，拿出来估计就是被淘汰。”
“原来如此，我就说，干嘛非要纠结一两道面点不放。”
大家也不是笨人，很快就理解了。
当然专业人士的说法，并没有说什么无可挑剔的面点，免得又要解释什么是无可挑剔的面点。
能够在比赛场上拿出手的面点，必定是无可挑剔的层次，可这种面点，一个年轻的一级面点师，会一道是常态，两道就比较厉害了，三道又是另一个水平。
总而言之，会两道及以上面点的，都会选择把更好的留到后面。
高典也是这样的选择，百合酥坚持三轮，那么接下来刀削面就容易晋级一些。
他的目标也是最后的冠军，能不能得到先不说，至少目标是那个。
话又说回来，参加比赛的选手，谁的目标又不是冠军呢？
经过专业人士的解答，直播间的人也算明白，为什么做来做去都是那些面点，好像一个一级面点师就不会做其他的似的。
…………
观众席上，王忠偏过头看着娄向鹏打字，不禁皱眉问到：“你在干什么呢？”
娄向鹏一把捂住手机，不客气的说到：“要你管！”
“神神秘秘的。”王忠摇了摇头。
第二百四十三章 险些淘汰
“我觉得高典也不是莽撞的人，所以他制作百合酥，应该是有把握的。”邱卫君说到。
兰元有些无奈，自己师妹和邱卫君都这么说了，他还能说啥？
“可是高典想赢，也应该不容易吧。”兰元说到。
“按照之前的成绩分析，高典想晋级，只要赢过卡米洛和加西亚两人就行。”魏巧依说到。
“卡米洛和加西亚？这两人很厉害啊。”兰元说到。
“这已经算是比较弱的了，高典只要能够赢过这两人，大概率就能前五晋级。”魏巧依说到。
“我记得，卡米洛是意国人，他所擅长的应该是意式披萨饼。”兰元回忆着说到。
“是的，卡米洛最擅长的就是意式披萨饼，前两轮他并没有制作披萨，我估计，他第三轮应该要制作披萨了。”魏巧依说到。
“加西亚擅长的，应该tas。”邱卫君说。
“等等，你们看，卡米洛在拋饼！”沈越突然说到。
三人看过去，之间卡米洛手中不停的上下拋这面饼，在空中旋转，由于离心力的原因，面饼慢慢变大。
这样甩面饼，利用离心力，并不是意式披萨的独门绝技，其它国家的一些面点制作，也会用到类似的方法。
拋甩面饼，对于技术的要求极高。
需要厨师长期的练习，才能做到观赏性与实用性俱佳的程度。
“果然，能够参加这个比赛的，就没有水平差的。这一手拋饼，一般人轻易学不会。”兰元感慨道。
“好了，我们认真看比赛吧。”魏巧依轻声说到。
三人闻言，没有再说什么，他们的心态已经不似之前那么轻松。
…………
比赛场上。
卡米洛正在专心致志的盯着上下拋飞的面饼。
随后，有人问到：“为什么大家都喜欢藏拙？”
专业人员回答：“因为比赛不是一次完成，要经历七轮才结束。而评委只有十个，一直都是这十个人。”
“这个评委有什么关系？”又有人问到。
这位专业人员精神抖擞，这种回答别人问题的感觉，太棒了。
他继续回答：“人的口味是会被改变的，有些东西，吃第一次觉得惊艳，吃第二次就没有那么惊艳，多吃几次，就觉得普普通通了。”
紧接着，他打字道：“现在回到那个问题，为什么喜欢藏拙？
就是为了最大程度的防止评委吃腻，而导致分数的降低。比如说一个面点师会两道，一道他只做了两轮，那么接下来他就只能做另外一道，但是剩下有五轮比赛，越到后面，评委吃的次数越多，越容易吃腻。”
“那交叉制作不就好了吗？一轮换一种，两种轮换着制作。”有人说到。
专业人士：“那你就太天真了，会两道面点，可是也总有好与更好的区别，越是到后面，剩下的选手水平越高，不拿出更好的面点，就只能被淘汰。”
“等等，我发现一个问题。他们不是一级面点师吗？难道一个一级面点师只会一两道面点不成？我们家楼下的早餐铺的老板，还会做好几种面点。”有人询问。
下面一溜串的“盲生，你发现了华点！”
紧接着是专业人士的回答。
“会肯定不止会一两种，可是能够达到在比赛场上争夺胜负的面点，就只会一两种了。其他的面点，拿出来估计就是被淘汰。”
“原来如此，我就说，干嘛非要纠结一两道面点不放。”
大家也不是笨人，很快就理解了。
当然专业人士的说法，并没有说什么无可挑剔的面点，免得又要解释什么是无可挑剔的面点。
能够在比赛场上拿出手的面点，必定是无可挑剔的层次，可这种面点，一个年轻的一级面点师，会一道是常态，两道就比较厉害了，三道又是另一个水平。
总而言之，会两道及以上面点的，都会选择把更好的留到后面。
高典也是这样的选择，百合酥坚持三轮，那么接下来刀削面就容易晋级一些。
他的目标也是最后的冠军，能不能得到先不说，至少目标是那个。
话又说回来，参加比赛的选手，谁的目标又不是冠军呢？
经过专业人士的解答，直播间的人也算明白，为什么做来做去都是那些面点，好像一个一级面点师就不会做其他的似的。
…………
观众席上，王忠偏过头看着娄向鹏打字，不禁皱眉问到：“你在干什么呢？”
娄向鹏一把捂住手机，不客气的说到：“要你管！”
“神神秘秘的。”王忠摇了摇头。
第二百四十三章 险些淘汰
“我觉得高典也不是莽撞的人，所以他制作百合酥，应该是有把握的。”邱卫君说到。
兰元有些无奈，自己师妹和邱卫君都这么说了，他还能说啥？
“可是高典想赢，也应该不容易吧。”兰元说到。
“按照之前的成绩分析，高典想晋级，只要赢过卡米洛和加西亚两人就行。”魏巧依说到。
“卡米洛和加西亚？这两人很厉害啊。”兰元说到。
“这已经算是比较弱的了，高典只要能够赢过这两人，大概率就能前五晋级。”魏巧依说到。
“我记得，卡米洛是意国人，他所擅长的应该是意式披萨饼。”兰元回忆着说到。
“是的，卡米洛最擅长的就是意式披萨饼，前两轮他并没有制作披萨，我估计，他第三轮应该要制作披萨了。”魏巧依说到。
“加西亚擅长的，应该tas。”邱卫君说。
“等等，你们看，卡米洛在拋饼！”沈越突然说到。
三人看过去，之间卡米洛手中不停的上下拋这面饼，在空中旋转，由于离心力的原因，面饼慢慢变大。
这样甩面饼，利用离心力，并不是意式披萨的独门绝技，其它国家的一些面点制作，也会用到类似的方法。
拋甩面饼，对于技术的要求极高。
需要厨师长期的练习，才能做到观赏性与实用性俱佳的程度。
“果然，能够参加这个比赛的，就没有水平差的。这一手拋饼，一般人轻易学不会。”兰元感慨道。
“好了，我们认真看比赛吧。”魏巧依轻声说到。
三人闻言，没有再说什么，他们的心态已经不似之前那么轻松。
…………
比赛场上。
卡米洛正在专心致志的盯着上下拋飞的面饼。