魏巧依赶紧摇头道:“我不尝试,我怕痒,不过你可以试试啊,来都来了不尝试一下多可惜。”

    “那好吧,我试试。”高典犹豫一下,便答应下来。

    他对采耳也是很好奇的,虽然那手里拿着的长长铁签看着很吓人,可是高典还是想试试。

    魏巧依开口把那位采耳的师傅叫过来,见有生意上门,采耳的师傅自然不会拒绝,三步并两步的走过来。

    他以为是这些年轻的姑娘要采耳,结果是另外一个小伙子要采。

    虽然只有一笔生意,不过也算是可以了。

    高典在采耳师傅的指导下,侧身躺在椅子上,而采耳师傅开始给工具消毒。

    等待的过程,高典心里有些害怕,就像小时候等待着打针一样,针头要扎不扎的时候,是最令人害怕的,真的扎下来,反而没有那么恐惧。

    等待一会儿,采耳师傅终于开始了。

    高典感觉到耳朵痒痒的,有一种很痒却又异样的舒服感。

    这和平时候掏耳朵是完全不一样的,采耳的过程很奇妙,高典无法形容,反正就是很舒服。

    怪不得那么多人喜欢采耳,他也觉得采耳是一种享受。

    师傅拿了钱离开,魏巧依连忙询问高典感觉如何,高典尽量去形容,但是却总是形容不准确。

    魏巧依满足了好奇心,也不再对采耳好奇。虽然高典说很舒服,但是魏巧依是一点也不想尝试的,她这个人很怕痒。

    两人继续喝着茶,聊着天,过了一会儿,感觉肚子有些饿。

    魏巧依提议去找找吃的,高典自然是没有什么意见,随着魏巧依一起去寻找吃的。

    随着c城的发展,老城区也在发生着变化,虽然尽力在保护那一份老城区的味道,但终究是和以前不一样了。

    看着这些,高典颇有些感慨道:“这些老城区少了很多味道,或许真正的老城区,只有在过往的记忆里才记得了吧。”

    魏巧依闻言笑道:“你怎么突然发出这样的感慨?”

    高典笑了笑道:“就是看着岁月变迁,这样的老城区剩下的也只是外貌,甚至这外貌都是精修过的,心里忽然有些感慨而已。”

    “之前的5老城区,成了一代人的记忆,想来现在的这片老城区,也会成为另一代人的记忆。人嘛,都是随着岁月往前走,把记忆留在过往。”魏巧依笑道。

    高典说:“你这话说的挺有道理。”

    “是吧,我也觉得。”魏巧依巧笑嫣然。

    “咦!那儿有卖糖油馃子的,咱们过去看看。”魏巧依指着见面的一处小摊说到。

    顺着魏巧依手指的地方看过去,高典果然看见有人在卖糖油馃子。

    这种小吃属于川省特色了,在其它地方,能够看到的不多。

    糖油馃子的做法其实并不难,步骤很简单,难的点在于火候的控制。

    先将糯米粉烫熟之后,加入生的的糯米粉里,揉成光滑的面团,然后分成大小相同的面团,揉搓城圆形放在一旁备用。

    红糖下入油锅里小火慢熬,直到红糖熬化之后,漂浮起来,随后关火待红糖沉底。

    把面团放进油锅里,开火慢炸,火候不能太大,若是太大的话,就容易使得红糖变成焦糖,吃起来就是另外一个味道了。

    要不停用翻动搅拌,直到每个圆形面团都沾满红糖。

    在温度的作用下,糯米团会膨化,形成中空的圆球。

    刚刚出锅的糖油馃子,要趁热撒上炒好的白芝麻。

    炸好的糖油馃子,应该是棕红油亮,香气四溢的。

    其实像糖油馃子这样的面点,虽是川省特色,但是类似的做法,却并非是川省唯一。

    与糖油馃子相近的做法还有一种,叫做吹大糍,其实原理都是一样的。

    只不过吹大糍需要先朝着里面吹气,形成一个中空的球,然后再放进锅里炸,使得其膨胀数倍。

    两者对于火候的掌握,都要求极高,一般人即便是知道怎么做,想要做好,也得狠下功夫。

    高典是知道这种面点的,不过还没有尝过。

    此刻见魏巧依指着,他顿时也来了兴趣,“走吧,我们过去尝尝。”

    两人走过去时,恰好见那老板正在炸新的一锅,两人就待在一旁看的入神。

    待老板炸完,高典开口道:“老板,你这糖油馃子炸的真好。”

    那老板笑道:“干了几十年,都熟练了,两位要来一串尝尝不?”

    高典应到:“一人来一串。”

    “好嘞!这是刚出锅的,给你们这个。”老板笑着说。

    高典付了钱,接过两串糖油馃子。

    这糖油馃子单一个并不大,只有婴儿拳头大小,一串上面有四个,每串也不贵,也就几块钱。

    刚刚出锅的糖油馃子,还散发着热气,红亮的外表,似乎在告诉你,咬一口就会把你的嘴烫破。

    靠近鼻尖能够闻到一股红糖的甜香,还有芝麻的香气。

    很好闻,也很让人有食欲。